Recipe Index
Showing: 2,596 Articles
0
Add to Favorites
B baklavas
D Dinas Bakery
γ γαρυφαλλο
ε ελαιολαδο
κ καρυδια
μ μπακλαβας
π παραδοσιακο
σ σουσαμι
φ φυλλο κρουστας
χ χωριατικος μπακλαβας
0
Add to Favorites
α αλειμμα
α αμυγδαλα
γ για παιδια
ε εύκολο
μ μαρμελαδα
π πραλινα
π πραλινα σπιτικη
φ φουντουκια
0
Add to Favorites
C chocolate
C creme anglaise
F fontant au chocolat
β βανιλια
κ κουβερτουρα
κ κρεμ ανγκλεζ
κ κρεμα
σ σοκολατα
φ φονταν σοκολατα
0
Add to Favorites
P panacotta
α ανοιξιατικο
β βανιλια
ε εύκολο
ζ ζελε
ζ ζελε φραουλα
κ καλοκαιρινο
κ κρεμα γαλακτος
π πανακοτα
φ φραουλες
0
Add to Favorites
B brunch
D Dinas Bakery
ζ ζυμη χωριατικη
κ κιμαδοτουρτα
κ κιμας μοσχαρισιος
κ κρεατοπιτα
π πιτα
π πιτα με κιμα
0
Add to Favorites
B brunch
D Dinas Bakery
α αλμυρο κεϊκ
γ γρηγορο
ε εύκολο
κ κεϊκ
λ λιαστες ντοματες
μ μοτσαρελα
ν ντοματινια
π πρωινο
τ τυρι κρεμα
0
Add to Favorites
D Dinas Bakery
γ για παιδια
γ γρηγορο
κ κακαο
κ κρεμα κακαο
σ σιμιγδαλι
σ σιμιγδαλοκρεμα
σ σοκολατα
σ σφολιατα
σ σφολιατοπιτακια
1
Add to Favorites
Q quiche
α ανηθος
γ γιαουρτι
ε ελαφρυ
κ κις
κ κολοκυθακι
κ κρεμμυδακια
π πρασο
τ ταρτα
τ τονος
τ τυρι κρεμα
0
Add to Favorites
V vegetarian
α αυγα
γ γαλα
γ γραβιερα
δ δυοσμος
ε εύκολο
μ μακαρονια
μ μακαρονοπιτα
μ μανιταρια
π πρασο
χ χορταστικο
0
Add to Favorites
Vegan
V vegetarian
γ γαλα καρυδας
ε ελαφρυ
κ καραμελωμενο πορτοκαλι
π πορτοκαλι
ρ ρυζι
ρ ρυζογαλο
0
Add to Favorites
D Dinas Bakery
κ κεϊκ
κ κεϊκ γεμιστο
μ μπανανα
σ σοκολατα
τ τυρι κρεμα
φ φραουλες
All Categories:
- Brunch
- Cocktails-Ποτά-Λικέρ
- Gluten Free
- Lactose free
- Leftovers
- Sugar Free
- Vegan
- Vegerarian
- Αγίου Βαλεντίνου
- Βασικές Παρασκευές
- Για παιδιά
- Γιορτινά
- Γλυκά
- Γλυκές Ζύμες
- Ζυμαρικά & Ρύζι
- Καθαρά Δευτέρα
- Κέικ - Muffins - Σουφλέ
- Κοτόπουλο-Πουλερικά
- Κρέας
- Κυρίως Γεύμα
- Λαχανικά & Όσπρια
- Μαρμελάδες - Κουταλιού
- Μεζέδες & Ορεκτικά
- Μους - Κρέμες - Ζελέ
- Μπισκότα & Κουλουράκια
- Νηστίσιμα
- Παγωτά - Semifreddo - Ψυγείου
- Παραδοσιακά - Σιροπιαστά
- Πάσχα
- Πίτες & Τάρτες Γλυκές
- Πίτες-Τάρτες Αλμυρές
- Πίτσες - Σνακς - Σάντουιτς
- Πρωινό
- Σαλάτες
- Σοκολάτα
- Σούπες - Σάλτσες - Ζωμοί
- Τούρτες - Πάστες
- Τσικνοπέμπτη
- Υγιεινή διατροφή
- Φρούτα
- Χριστούγεννα
- Ψάρια & Θαλασσινά
- Ψωμιά - Ζύμες - Κέικ
- ½ κουτ. γλυκού μπαχάρι, σκόνη (1)
- ½ νεροπότηρο ελαιόλαδο (1)
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι (2)
- ανθός), ξαλμυρισμένη και καλά στραγγισμένη (1)
- άχνη για το σερβίρισμα (1)
- Γαρνίρισμα (1)
- Για μαύρη γκανάζ (1)
- Για συνοδευτικό: (1)
- Για τα μήλα (1)
- Για τα σοταρισμένα λαχανικά (1)
- Για τα τριανταφυλλάκια και το σερβίρισμα (1)
- Για τα φρούτα (1)
- Για τα φύλλα (1)
- Για τη βάση (1)
- Για τη βινεγκρέτ (1)
- Για τη γέμιση (10)
- για τη γέμιση και το σερβίρισμα (1)
- Για τη διακόσμηση (4)
- Για τη ζύμη (1)
- Για τη μαγιονέζα σκόρδου-λεμονιού (1)
- Για τη μαρινάδα (2)
- Για τη μους γιαουρτιού (1)
- Για τη μπεσαμέλ (περίπου 900 γρ.) (1)
- Για τη σαλάτα (1)
- Για τη σάλτσα (4)
- Για τη σάλτσα αντσούγιας (1)
- Για τη σάλτσα με ταχίνι και μέλι (1)
- Για τη σάλτσα μυρωδικών (1)
- Για τη σάλτσα ροδάκινου (2)
- Για τη σάλτσα bbq με μουστάρδα (1)
- Για τη σαντιγί (1)
- Για τη σος σοκολάτας (1)
- Για την γέμιση (1)
- Για την γέμιση: (1)
- Για την διακόσμηση (1)
- Για την επάλειψη (1)
- Για την επικάλυψη (1)
- Για την επιφάνεια (1)
- Για την καραμέλα (1)
- για την κρέμα (1)
- Για την κρέμα (14)
- Για την κρέμα αμυγδάλου (1)
- Για την κρέμα βανίλιας (1)
- Για την κρέμα γιαουρτιού (3)
- Για την κρέμα ζαχαροπλαστικής (3)
- Για την κρέμα λεμονιού (1)
- Για την κρέμα μασκαρπόνε (2)
- Για την κρέμα μαστίχας (1)
- Για την κρέμα σοκοκαφέ (1)
- Για την κρέμα σοκολάτας (1)
- Για την κρούστα (1)
- Για την λευκή γκανάζ (1)
- Για την πάστα λιαστής ντομάτας (1)
- Για την σάλτσα καραμέλας (1)
- Για την σάλτσα καραμέλας γάλακτος (1)
- Για την σάλτσα makhani (1)
- Για την τραγανή επικάλυψη (1)
- Για τις καραμελωμένες μπανάνες (1)
- Για τις πίτες naan (1)
- Για το αρωματικό λάδι (1)
- Για το γαρνίρισμα (1)
- Για το γλάσο (3)
- Για το γλάσο: (1)
- Για το ζελέ (1)
- Για το πασπάλισμα (1)
- Για το πέστο μαϊντανού (1)
- Για το πλιγούρι (1)
- Για το ρυζόγαλο (1)
- Για το σερβίρισμα (18)
- για το σιρόπι (1)
- Για το σιρόπι (24)
- Για το σιρόπι πορτοκαλιού (1)
- Για το στόλισμα (2)
- Για το τελείωμα (2)
- Για το τελείωμα (προαιρετικά) (1)
- Για το τηγάνισμα (1)
- Για το φύλλο (1)
- Για τον ζωμό γαρίδας (1)
- Για τον κιμά (2)
- Για τον πουρέ (1)
- Διάφορα φρούτα κομμένα σε μικρά κομμάτια (1)
- Ελαιόλαδο (1)
- επιπλέον για το πασπάλισμα (1)
- κρυωμένο (1)
- λεμόνι (1)
- λίγο ελαιόλαδο (1)
- μέλι, φρέσκα φυλλαράκια δυόσμου ή τριμμένο καρύδι (1)
- ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι (2)
- ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι (1)
- ξύσμα από 1 βιολογικό λεμόνι (1)
- πιπέρι (4)
- πιπέρι, κατά βούληση (1)
- πράσινη, ρόκα, σπανάκι, σγουρό μαρούλι, φύλλα βαλεριάνας, ραντίτσιο, φύλλα σικορέ, πλυμένα καλά στεγνωμένα & (1)
- σκόρδο, ΚΥΚΝΟΣ (1)
- σπόροι από 2 ώριμα ρόδια, καθαρισμένοι από τις λευκές μεμβράνες (1)
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- χοντροκομμένο (1)
- Χυμό από 1 λεμόνι (1)
- χυμός από ½ λεμόνι (1)
- ψιλοκομμένες (1)
- escarole (1)
- gratinar, Arla (1)
- Spencer Food (1)
- White quinoa, Cook with M& (1)
- 1 κιλό ζάχαρη (1)
- 1 κιλό λεμόνια ακέρωτα, βιολογικά (1)
- 1 φύλλο δάφνης (1)
- 1½ κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, τα οποία θα ψιλοκόψετε κονκασέ (στην εποχή τους, βάλτε 500 γρ. ώριμες ντομάτες, τριμμένες) (1)
- 1 φλ. νερό (1)
- 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1 μεγάλη, κόκκινη πιπεριά, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης (ή 1 κουτ. γλυκού ξερή, τριμμένη) (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή (1)
- 1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη (1)
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι μπαχαριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1.200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, Μύλοι Δάκου (1)
- 2 κουτ. σούπας βούτυρο (1)
- 2 φύλλα φρέσκια σφολιάτα γαλλικού τύπου, Ζύμη Ψαχνών (1)
- 2 φύλλα δάφνης (1)
- 2 πορτοκάλια, ακέρωτα, κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 2 πιπεριές κέρατο, κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 2 πακέτα φύλλα κρούστας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 2 ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε μεγάλες φέτες (1)
- 2 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή (1)
- 2 κουτ. σούπας Lurpak soft light + επιπλέον για το άλειμμα των λαμαρινών (1)
- 2 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά (ή καπνιστή) (1)
- 2 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 2 ασπράδια αυγών, κατά προτίμηση βιολογικών, χτυπημένα ελαφρώς μέχρι να γίνουν σαν σαπουνάδα (1)
- 2½ νεροπότηρα νερό (1)
- 3-4 σκελίδες σκόρδο χονδροκομμένες (1)
- 3 φλιτζ. τσαγιού νερό (1)
- 3 μπανάνες, κομμένες σε λεπτές φέτες (1)
- 4 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξύδι με μέλι (1)
- 4 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη (1)
- 4 – 5 κουτ. σούπας πραλίνα φουντουκιού (1)
- 5 αυγά, κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 7 φύλλα κρούστας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 10 γρ. μπέικιν πάουντερ (1)
- 80 γρ. βούτυρο, κομμένο σε μικρούς κύβους, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα (1)
- 80 ml ελαιόλαδο (1)
- 100 ml λευκό ξηρό κρασί (1)
- 100 γρ. βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο (1)
- 100 γρ. βούτυρο, μαλακωμένο (1)
- 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 200 γρ. αλεύρι άσπρο, δυνατό (1)
- 200 γρ. σοκολάτα 70% κακάο, ψιλοκομμένη (1)
- 250 γρ κορν φλέικς fytro (1)
- 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1)
- 250 γρ. θρυμματισμένη με το χέρι) (1)
- 250 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, από σπάλα ή λάπα (1)
- 270 γρ. αλεύρι καλαμποκιού Μύλοι Δάκου (1)
- 300 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη (1)
- 300 ml χλιαρό νερό (1)
- 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 400 γρ. μοσχαράκι από χτένι κομμένο σε μικρές μπουκίτσες (1)
- 450 γρ. αλεύρι πολύσπορο Μύλοι Δάκου (1)
- 500 γρ. φύλλο κανταΐφι, Ζύμη Ψαχνών (1)
- 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 500 γρ. ριγκατόνι (1)
- 500 γρ. αλεύρι πολύσπορο, Μύλοι Δάκου (1)
- 500 γρ. αλεύρι κίτρινο, Μύλοι Δάκου (1)
- 500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι Μύλοι Δάκου (1)
- 500 ml γάλα φρέσκο (1)
- 600 ml ελαιόλαδο (1)
- 800 ml χλιαρό νερό (ή περισσότερο, αν χρειαστεί) (1)
*
- * Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα φρούτα (1)
- * Η ποσότητα στο αλεύρι, εξαρτάται από την ποιότητα που θα χρησιμοποιήσετε. (1)
- * Boisson alcoolisée grecque obtenue à partir d’eau-de-vie de vin, de vin de muscat, de pétales de roses et d’herbes aromatiques méditerranéennes (1)
- * gâteau oriental de vermicelle (1)
- *Εναλλακτικά εάν δεν μπορείτε να βρείτε ρας-ελ-χανούτ, μπορείτε να ανακατέψετε από ½ κουταλάκι κύμινο, πιπερόριζα, κουρκουμά, κανέλα, πιπέρι μαύρο, κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο και ¼ κουταλάκι γαρύφαλλο, όλα τριμμένα σκόνη. (1)
- *Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λευκό, γλυκό κρασί (1)
- *Η ποσότητα τη γέμισης δεν είναι δεσμευτική. Μπορείτε να βάλετε ακόμα περισσότερο. Δεν μπορείτε όμως, να βάλετε λιγότερη από αυτό που σας προτείνω. Τα 3 φλιτζάνια είναι το ελάχιστο. (1)
- *Φρέσκα πράσινα σπαράγγια, μικρές πατατούλες νέας εσοδείας, κατά προτίμηση βιολογικές, κλωνάρια σέλερι (ή σελινόριζα), φρέσκα άσπρα μανιτάρια, φρέσκα κρεμμυδάκια, φύλλα σπανακιού, σέσκουλου ή μαρουλιού, όλα κομμένα με το χέρι σε μέτρια κομμάτια, ντοματίνια, μικρά και τρυφερά καρότα, φρέσκα κουκιά, φρέσκος αρακάς, μαραθόριζα, μπουκετάκια από μπρόκολο κ.ά. (1)
1
- 1 πακέτο μέτριο κριθαράκι (1)
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο έτοιμα φύλλα σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο βούτυρο (250 γρ.) (1)
- 1 πακέτο γκοφρέτες με γέμιση βανίλια, θρυμματισμένες (ή 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοτριμμένη καρυδόψιχα) (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά «κοχύλες» (1)
- 1 πακέτο Μακαρόνι Νο 2 ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά κοχυλάκι (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά πένες (ή ριγκατόνι) (2)
- 1 πακέτο κανταΐφι (θα το βρείτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ, μαζί με τα διάφορα φύλλα ζύμης) (1)
- 1 πακέτο κατεψυγμένες σουπιές, καθαρισμένες (πωλούνται σε συσκευασίες περίπου 1 κιλού, ολόκληρες και καθαρισμένες ή φιλεταρισμένες) (1)
- 1 πακέτο λαζάνια (κάθε πακέτο περιέχει 15 – 16 κομμάτια) (1)
- 1 πακέτο ταλιατέλες (ή σπαγγέτι) (1)
- 1 πακέτο μεγάλες κοχύλες (32-35 κομμάτια) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα με γεύση κανέλα, χτυπημένα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη (1)
- 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ, σπασμένα με το χέρι σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (2)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (λευκά ή σοκολάτας) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ σοκολάτας (θα τα βρούμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτα, θρυμματισμένα (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, ψιλοκομμένη (3)
- 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 (4)
- 1 πακέτο σπαγετίνη 10, ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (3)
- 1 πακέτο σπαγγέτι (500 γρ.) (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βαζάκι, στραγγισμένη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 παντζάρι, βρασμένο (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 – 11 φύλλα) (2)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 – 11 φύλλα) ή 8 σπιτικά χωριάτικα φύλλα (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει συνήθως 10 – 11 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας ή Βυρηττού (τα πακέτα περιέχουν 10 – 11 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας για γλυκά (450 γρ.) ή φύλλα Βηρυττού (1)
- 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού (2)
- 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού (κάθε πακέτο περιέχει 10 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (12-13 φύλλα), ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500 γρ.) (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 παντζάρι ωμό (1)
- 1 παντζάρι, καθαρισμένο, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 παξιμάδι κριθαρένιο ή σίτου (1)
- 1 πατάτα (1)
- 1 πατάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 πεπεροτσίνο (καυτερή πιπερίτσα), ολόκληρο (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, φρέσκια ή ξερή, ολόκληρη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (12)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης (κατά προτίμηση φρέσκια), ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βαζάκι, στραγγισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 – 11 φύλλα (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, από βάζο ψιλοκομμένη (1)
- 1 πακέτο (700 – 800 γρ.) φιλέτα από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου (τα αγοράζετε από το κρεοπωλείο ή παίρνετε συσκευασμένα φιλέτα από το σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (4)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μέτριες ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (4)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη (6)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, από βάζο, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (3)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη (ή πολτοποιημένη) (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, πολύ ψιλοκομμένη (4)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρούς κύβους (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μέτρια καρέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (3)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, καθαρισμένη από σπόρια και μεμβράνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 πακέτο Goan Curry Kit, Marks & (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι λευκό (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, και κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 νεροπότηρο χλιαρό νερό (1)
- 1 νεροπότηρο χυμός πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο (1)
- 1 νεροπότηρο ψιλό σιμιγδάλι (1)
- 1 ντομάτα, κομμένη σε ροδέλες (2)
- 1 ντομάτα, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη στα τέσσερα (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη, χωρίς φλούδα και σπόρους καλά στραγγισμένη (1)
- 1 νεροπότηρο καστανή ζάχαρη (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι περίπου 1½ κιλό, ζυγισμένο χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον κρεοπώλη μου 2 - 3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι – ζητήστε και το κόκαλο, σπασμένο και συσκευασμένο ξεχωριστά) (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι, περίπου 1½ κιλού χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον χασάπη 2-3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι) (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι, περίπου 2 κιλά χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον χασάπη 2-3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι) (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο ολόκληρο (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κοµµένο στα 4 (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κοµµένο στα τέσσερα (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (8)
- 1 νεροπότηρο σπορέλαιο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 νεροπότηρο ζάχαρη (5)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 μπαστουνάκι βανίλια ή μια κάψουλα (2)
- 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μοσχαρίσιο κόκαλο, κομμένο σε 3-4 κομμάτια (ζητήσετε το από το χασάπη σας ο οποίος διαθέτει τροχό και μπορεί να το κόψει) (1)
- 1 μοσχαρίσιο ρολό νουά, βάρους περίπου 1.00 γρ. (το νουά είναι από τη φύση του μακρόστενο, κυλινδρικό κομμάτι, σχεδόν έτοιμο ρολό) (1)
- 1 μοσχολέμονο (1)
- 1 μπαγκέτα γαλλικού τύπου (1)
- 1 μπανάνα (1)
- 1 μπανάνα κομμένη σε φετάκια (1)
- 1 μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μπανάνα, κομμένη σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας (3)
- 1 νεροπότηρο (300 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας ή 1 κάψουλα βανίλιας (1)
- 1 μπαστουνάκι κανέλα (1)
- 1 μπαστουνάκι κανέλας (1)
- 1 μπαστουνάκι φυσικής βανίλιας (1)
- 1 μπουκάλι (700 ml) κρασί ροζέ (1)
- 1 μπουτάκι αρνίσιο, ή κατσικίσιο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το ξεκοκαλίσει και να το κόψει σε κομμάτια των 3 εκ.) (1)
- 1 μπούτι αρνίσιο γύρω στα 2 κιλά (1)
- 1 μπούτι κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 νεροπότηρο (300 ml) νερό (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (4)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) πέννες ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 ολόκληρο λεμόνι (1)
- 1 ξύλο κανέλας (14)
- 1 ξύλο κανέλας (1)
- 1 ολόκληρo καρύδι, για το στόλισμα (1)
- 1 ολόκληρο αρνίσιο μπουτάκι, με το κόκαλο, κατά προτίμηση από αρνάκι γάλακτος, με βάρος περίπου 2 κιλά (1)
- 1 ολόκληρο αυγό (1)
- 1 ολόκληρο βιολογικό κοτόπουλο, ΑΓΡΟΚΤΗΜΑΤΑ ΚΡΗΤΗΣ (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδα, σπασμένα ακαθάριστα (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο, κομμένο στη μέση (2)
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ., κομμένο σε 8 - 10 κομμάτια (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε κομμάτια μισής παλάμης) (1)
- 1 ολόκληρο μέτριο προς μεγάλο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ. (1)
- 1 ξύλο κανέλα (8)
- 1 ολόκληρο πορτοκάλι, με τη φλούδα του, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 ολόκληρο σκόρδο, κομμένο στη μέση (1)
- 1 ολόκληρο φιλέτο στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 ουρά κρανιού, ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece (1)
- 1 πακέτο (400 γρ.) ζυμαρικά ταλιατέλες (1)
- 1 πακέτο (400 γρ.) ταλιατέλες ή παπαρδέλες (1)
- 1 πακέτο (450 – 500 γρ.) φύλλα κρούστας (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) Πεταλούδες ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι ψιλό ή μέτριο (1)
- 1 ξύλο κανέλα (1)
- 1 ξυνόμηλο, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο από τα κουκούτσια, και ψιλοκομμένο (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 ξινόμηλo, κομμένα σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (16)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο στη μέση (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο, ολόκληρο (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (5)
- 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (14)
- 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (37)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 ξινόμηλο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ξυλαράκι κανέλλα (1)
- 1 ξυλάκι κανέλα (12)
- 1 ξυλάκι κανέλα (1)
- 1 ξυλάκι κανέλας (62)
- 1 μικρό πεπόνι, γλυκό και μυρωδάτο, καθαρισμένο από φλούδες και σπόρια (1)
- 1 μικρό πεπόνι (1)
- 1 μικρό παντζάρι, καθαρισμένο (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι μαύρο (1)
- 1 ξυλάκι κανέλας (ή 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση) (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη (3)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 συσκευασία coconut milk, Marks & (1)
- 1 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 στήθος κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 στικ φρέσκιας βανίλιας (1)
- 1 στρογγυλή λεπτή φέτα λεμονιού (1)
- 1 στρογγυλή φέτα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι, με τη φλούδα (1)
- 1 στρογγυλό χωριάτικο καρβέλι του ½ κιλού (1)
- 1 συσκευασία Tikka Makhani sauce, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία Tikka paste, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία super salad Ευφορία Μπάρμπα Στάθης από διαλεχτά παντζαρόφυλλα, kale, ρόκα & μείγμα ξηρών καρπών & φρούτων (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη (10)
- 1 συσκευασία Βηρυτού Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 συσκευασία Γιώτης Crème, για το σερβίρισμα (1)
- 1 συσκευασία Μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία Τρυφερή σαλάτα Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία έτοιμη σαλάτα με παντζαρόφυλλα, kale και ρόκα (1)
- 1 συσκευασία έτοιμο ζωμό βοδινού (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 συσκευασία αγκινάρες Μπάρμπα Στάθης (θα χρειαστούν περίπου 8 πάτοι αγκινάρες) (1)
- 1 συσκευασία αγκινάρες Μπάρμπα Στάθης 750gr (1)
- 1 συσκευασία αρακάς Μπάρμπα Στάθης, 1kg (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοτριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, χονδροκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 συσκευασία διαλεχτό σπανάκι Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ή 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη, ολόκληρη ή σπασμένη (όχι λιωμένη) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (18)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη ακαθάριστη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη (2)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (13)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, χονδροκομμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου (2)
- 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, καθαρισμένη και ολόκληρη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, κομμένη στη μέση (3)
- 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένες (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (26)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη, ξεφλουδισμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένη (6)
- 1 συσκευασία βανίλιας (1)
- 1 συσκευασία ινδικές πίτες naan, με σκόρδο και κόλιανδρο, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 σελινόριζα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 σφηνάκι τσίπουρο ή ούζο (1)
- 1 σφηνάκι κρητική τσικουδιά (ή τσίπουρο) (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι (1)
- 1 σφηνάκι ξηρό βερμούτ ή λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 σφηνάκι ούζο (2)
- 1 σφηνάκι ρούμι (1)
- 1 σφηνάκι σιρόπι τριαντάφυλλο ή γρεναδίνη ή σιρόπι ροδιού (1)
- 1 σφηνάκι τσίπουρο (1)
- 1 σφηνάκι τσικουδιά (ή τσίπουρο) (1)
- 1 σφηνάκι κουαντρό (1)
- 1 σχετικά μεγάλο άσπρο λάχανο (ή 2 μικρότερα), βάρους περίπου 2½ κιλών (1)
- 1 σχετικά μεγάλο χταπόδι με βάρος 1.000 – 1.100 γρ., φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο (1)
- 1 τρυφερό πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 τσαμπί σταφύλι, κατά προτίμηση σουλτανίνα (τις ρόγες) (1)
- 1 φάκελο άνθος αραβοσίτου στιγμής μπισκότο, Γιώτης (1)
- 1 φάκελο κρέμα ζαχαροπλαστικής με γεύση cheesecake, Γιώτης (1)
- 1 φάκελο σοκολάτα με γεύση φράουλα σε σταγόνες Γιώτης (1)
- 1 φάκελο τριμμένο μπισκότο, Γιώτης (1)
- 1 φέτα λεμόνι (1)
- 1 σφηνάκι κρασί λευκό (2)
- 1 σφηνάκι κονιάκ ή άλλο λικέρ της αρεσκείας σας (1)
- 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος, παγωμένη (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Τραγανή, Μπάρμπα Στάθης, με λάχανο και καρότο (1)
- 1 συσκευασία μίγμα για panna cotta, Γιώτης (1)
- 1 συσκευασία μαυρομάτικα φασόλια, Μπάρμπα Στάθης 450 γρ. (1)
- 1 συσκευασία μπάμιες Μπάρμπα Στάθης, 1000g (1)
- 1 συσκευασία πάστα tikka, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία ρεβίθια Μπάρμπα Στάθης, 600 γρ. (1)
- 1 συσκευασία σάλτσα tikka masala, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Δροσάτη, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Εκλεκτή Μπάρμπα Στάθης, που περιέχει σως με βαλσαμικό ξίδι, ελαιολαδο και μέλι, για το σερβίρισμα (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Μαρουλένια, Μπάρμπα Στάθης από διαλεχτό μαρούλι romaine, butterhead & (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Φινετσάτη, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή σκούρο ρούμι) (2)
- 1 συσκευασία τυρί Cottage (225 γρ.) (1)
- 1 συσκευασία φύλλο κρούστας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 συσκευασία φύλλο χωριάτικο ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 σφηνάκι έτοιμο καφέ εσπρέσο (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (12)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή λευκό ξηρό κρασί) (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή ρούμι σκούρο) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο (7)
- 1 σελινόριζα μεγάλη, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη (4)
- 1 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε μικρά καρέ (1)
- 1 πορτοκάλι (1)
- 1 πορτοκάλι ακέρωτο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πορτοκάλι βιολογικό, ακέρωτο (1)
- 1 πορτοκάλι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 πορτοκάλι, βιολογικό ακέρωτο (1)
- 1 πορτοκάλι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά φιλέτα (1)
- 1 πορτοκάλι, το χυμό (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μικρά καρέ, σοταρισμένη (1)
- 1 πορτοκάλι, χωρισμένο στα φετάκια του, σχολαστικά καθαρισμένα από τις λευκές μεμβράνες και ίνες (1)
- 1 ποτήρι ζάχαρη (1)
- 1 ποτήρι ηλιέλαιο (1)
- 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 ποτήρι νερό (1)
- 1 ποτηράκι κρασί λευκό (1)
- 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 πράσινη πιπεριά (2)
- 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε ροδέλες (3)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μικρά καρέ (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μικρά καρέ, σοταρισμένη (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη (6)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μεσαία καρέ (1)
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά πράσινη (1)
- 1 πιπεριά πράσινη κέρατο, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά καρέ (1)
- 1 σγουρό μαρούλι, πλυμμένο, στεγνωμένο & (1)
- 1 πρέζα μπαχάρι, σκόνη (1)
- 1 πρέζα γαρύφαλλο, σκόνη (2)
- 1 πρέζα γαρύφαλο, σκόνη (1)
- 1 πρέζα ζάχαρη (4)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι (1)
- 1 πρέζα κανέλα, σκόνη (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο (3)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, σκόνη (2)
- 1 πρέζα μπαχάρι τριμμένο (1)
- 1 πρέζα μπούκοβο, πικάντικο (1)
- 1 πρέζα αλάτι (2)
- 1 πρεζα αλάτι (1)
- 1 ρέβα (1)
- 1 ρίζα τζίντζερ (περίπου 5 εκ.), φρέσκο, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 ρίζα τζίντζερ περίπου 2 εκ. (1)
- 1 ροζ γκρέιπφρουτ (θα τα βρούμε στις περισσότερες λαϊκές αγορές, μανάβικα και μεγάλα σούπερ μάρκετ. Η φλούδα και η σάρκα τους έχουν ελαφρώς ροζέ χρώμα) (1)
- 1 ρολό χοιρινό, από μπούτι, περίπου 2 κιλά (ζητήστε από το χασάπη σας να σας το ανοίξει για ρολό) (1)
- 1 ρόδι καθαρισμένο (1)
- 1 σγουρό μαρούλι (2)
- 1 σγουρό μαρούλι ή εναλλακτικά χρησιμοποιώ αρμύρα για πιο πικάντικη γεύση (1)
- 1 πρέζα γαρίφαλο, σκόνη (1)
- 1 πρέζα αλάτι (78)
- 1 πράσινο μήλο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό τρυφερό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (1)
- 1 πράσο ( μόνο το λευκό μέρος ) κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος) (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και τρυφερό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και τρυφερό πράσινο χρώμα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μικρό ξυλάκι κανέλας (5)
- 1 πράσο (μόνο το τρυφερό, λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό μέρος) (1)
- 1 πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πράσο ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε κομμάτια (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (3)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο (8)
- 1 μικρό πακέτο (250 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 μεγαλούτσικη αρνίσια συκωταριά (βάρους περίπου 1½ κιλού), την οποία φροντίζω να παραγγείλω εγκαίρως από τον κρεοπώλη μου (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένο, καθαρισμένο και στεγνό (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τα εξωτερικά φύλλα και τις σκληρές ίνες και τριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και κομμένη σε λεπτές φέτες (2)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές ίνες, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μαρούλι, καθαρισμένο, πλυμένο και χονδροκομμένο (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα με το χέρι σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 ματσάκι µυρωδικών (μπουκέ γκαρνί), δεµένο µε σπάγκο ή τυλιγμένο σε ένα κομμάτι τουλπάνι (π.χ. 1 κλωνάρι σέλινο, 1 κλωνάρι μαϊντανός, 1 κλωνί θυµάρι και 1 δαφνόφυλλο) (1)
- 1 μήλο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 ματσάκι άνηθο (3)
- 1 ματσάκι άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (6)
- 1 ματσάκι άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένος (2)
- 1 ματσάκι άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος ή μάραθος, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (5)
- 1 μήλο, χωρίς τα κουκούτσια και τη φλούδα του, τριμμένο (1)
- 1 μήλο, πλυμμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 ματσάκι δεντρολίβανο φρέσκο (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένο σε μέτριες ροδέλες (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (11)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο και καλά στυμμένο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (3)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη ή 200 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, χονδροκομμένο (2)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (15)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μέτριο πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 μήλο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 μέτριο τρυφερό μαρούλι, καθαρισμένο από τα εξωτερικά φύλλα, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μέτριο χωριάτικο λουκάνικο της αρεσκείας μας, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μήλο κόκκινο (3)
- 1 μήλο κόκκινο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μήλο πράσινο (2)
- 1 ματσάκι γλυστρίδα, πλυμμένο και στεγνωμένο (1)
- 1 ματσάκι δυόσμος (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ολόκληρο (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια (5)
- 1 ματσάκι μυρώνια (τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, χοντροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια, ψιλοκομμένα (προαιρετικά, αν βρούμε) (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, ψιλοκομμένα (4)
- 1 ματσάκι ραδίκια, καθαρισμένα και λεπτοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι ραπανάκια (1)
- 1 ματσάκι ραπανάκια (μόνο τους βολβούς), κατά προτίμηση βιολογικά, καλά πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (μόνο φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι με αρωματικά (θυμάρι, μαϊντανό, δαφνόφυλλο) - bouquet garni (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), καθαρισμένη, στεγνωμένη και χονδροκομμένη (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), χονδροκομμένα (2)
- 1 ματσάκι ρόκα (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένη (1)
- 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια, καθαρισμένη, πλυμένη και στεγνή (1)
- 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τρυφερά κλωνάρια και τα φύλλα), χονδροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (και το φύλλωμα) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα πράσινα σπαράγγια (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) (1)
- 1 ματσάκι μυρωδικών (μπουκέ γκαρνί), δεμένο με σπάγκο ή τυλιγμένο σε ένα κομάτι τουλπάνι (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, δαφνόφυλλο) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος (τα φύλλα) (2)
- 1 ματσάκι θυμάρι φρέσκο (1)
- 1 ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες (2)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες, χοντροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες, ψιλοκομμένες (4)
- 1 ματσάκι λεβάντα, ξερή ή φρέσκια (1)
- 1 ματσάκι μάραθο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο ή άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), χωρίς τα κοτσάνια, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι μάραθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανός, καλά πλυμένος και άκοπος, με τα κοτσανάκια του, (δένουμε το ματσάκι σε δύο σημεία με δύο κομμάτια σπάγκο) (1)
- 1 ματσάκι μάραθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (2)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) (2)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (6)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο και ελαφρώς σοταρισμένο για 2 – 3 λεπτά σε 40 ml ελαιόλαδο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (ή σε λεπτές ροδέλες) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι ή 1 ματσάκι φρέσκια ρίγανη (θα τα βρείτε συσκευασμένα, στα ψυγεία πολλών μεγάλων σούπερ μάρκετ, σε καλά μανάβικα και, φυσικά, σε ολόκληρα γλαστράκια, στα φυτώρια –αν δεν βρείτε, χρησιμοποιήστε 2 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζω κατά μήκος στη μέση και με ένα μικρό μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σποράκια) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζω κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνω τα σπόρια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (χαράζω το λοβό κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σποράκια) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας τον οποίο χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε τα σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας –τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μαχαιράκι και παίρνουμε τα σπόρια (εναλλακτικά χρησιμοποιούμε 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, τον οποίο χαράζω κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνω τα σποράκια (δεν πετάω τους λοβούς που έμειναν γιατί θα τους χρησιμοποιήσω για τη σάλτσα φρούτων) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (θα τον βρείτε στα μπαχαράδικα) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και ξύνουμε τα σποράκια με τη λάμα ενός μικρού μαχαιριού) ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο ξύνουμε και παίρνουμε τα αρωματικά σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο ξύνουμε τα σποράκια (ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια (εναλλακτικά, χρησιμοποιώ 1 καψάκι βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια με τη λάμα ενός μαχαιριού (ή 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη) (2)
- 1 λοβός φυσικής βανίλιας (1)
- 1 λουκάνικο με πάπρικα, κομμένο σε φέτες (1)
- 1 λόλα κόκκινη, πλυμένη, στεγνή και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 λόλα κόκκινη, πλυμμένη, στεγνωμένη και χοντροκομμένη (1)
- 1 μάτσο σέλερι (όλα τα κλωνάρια καθαρισμένα από ίνες και κομμένα σε μέτρια κομμάτια. Θα πάρετε επίσης τα φύλλα από 2 από τα κλωνάρια, χονδροκομμένα) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του –εναλλακτικά βάζουμε 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και ξύνουμε τα σποράκια με ένα μαχαιράκι) ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας (1)
- 1 μέτρια γαλοπούλα, βάρους 2 - 3 κιλών περίπου (1)
- 1 λοβό βανίλιας, τα σποράκια (3)
- 1 λεπτή φέτα λεμονιού (1)
- 1 λεπτή φετούλα λεμόνι (1)
- 1 λοβό βανίλια (3)
- 1 λοβό βανίλια φυσική (1)
- 1 λοβό βανίλιας (11)
- 1 λοβό βανίλιας (1)
- 1 λοβό βανίλιας (σποράκια) (1)
- 1 λοβό βανίλιας (σπόρους και λοβό) (1)
- 1 λοβό βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του) (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας (2)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τους σπόρους) ή 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλια ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλιας (4)
- 1 λοβός βανίλιας (ή 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζετε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνετε και παίρνετε τα σποράκια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζετε κατά μήκος στη μέση και ξύνετε τα σποράκια με ένα μαχαιράκι -εναλλακτικά βάλτε 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τα σποράκια του) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τα σποράκια) (1)
- 1 μέτρια βραστή πατάτα, βιολογική, βρασμένη για 20 – 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά, ξεφλουδισμένη και λιωμένη με το πιρούνι για να γίνει πουρές (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από σκληρές ίνες, πλυμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (11)
- 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.500 – 1.800 γρ. (ζητάμε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1 μέτριο κομμάτι τζίντζερ, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο (βάρους περίπου 1.200 γρ.), κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό, κομμένο σε μερίδες (μπορούμε να αγοράσουμε και έτοιμες μερίδες, π.χ. στήθη, μπούτια κομμένα ή ολόκληρα, με το κόκαλο και το δέρμα τους) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους 1.200 - 1.400 γρ., κομμένο σε μέτρια κομμάτια–μερίδες (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.100 γρ., χωρισμένο σε μερίδες (μπορούμε να αγοράσουμε 4 έτοιμες κομμένες μερίδες της αρεσκείας μας) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ., κομμένο σε κομμάτια/μερίδες (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1½ κιλού, πλυμένο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια μερίδες (6 - 8 κομμάτια) (1)
- 1 μέτριο κουνέλι, βάρους 1.200 γρ. (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μερίδες) (1)
- 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.000 – 1.200 γρ. (θα το βρείτε εύκολα στα κρεοπωλεία όλων των μεγάλων σούπερ μάρκετ και στα περισσότερα χασάπικα -ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1 μέτριο κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και κομμένο σε καρέ (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (2)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (4)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο μπρόκολο, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο και καλά στυμμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο στην ψιλή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια, ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (ή τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 μέτρια μοσχαρίσια γλώσσα (1)
- 1 μέτρια πατάτα, βρασμένη (1)
- 1 μέτρια πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μέτρια πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, βρασμένη μέχρι να μαλακώσει, ξεφλουδισμένη και λιωμένη με το πιρούνι (1)
- 1 μέτρια σελινόριζα (αν βρείτε, προτιμήστε βιολογική), καθαρισμένη και κομμένη σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μέτρια ώριμη μπανάνα, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια ώριμη ντομάτα, τριμμένη (1)
- 1 μέτρια, ώριμη ντομάτα, κομμένη σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 μέτριο αγγούρι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο και στυμμένο (1)
- 1 μέτριο αγγούρι, κατά προτίμηση βιολογικό, με τη φλούδα του, καλά πλυμένο (1)
- 1 μέτριο βιολογικό καρότο, τριμμένο (1)
- 1 μέτριο γλυκό πεπόνι, κομμένο στη μέση, καθαρισμένο από ίνες και σπόρια και κομμένο σε μικρούς κύβους ή σε μικρές μπάλες με το ειδικό σκουπ (1)
- 1 μέτριο καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό), καθαρισμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο στη μέση (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (6)
- 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή άνηθο ή μαϊντανό(ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις μας) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγαλούτσικη αρνίσια συκωταριά (βάρους περίπου 1½ κιλού), καθαρισμένη (1)
- 1 μεγάλο ροδάκινο, πολτοποιημένο στο μούλτι και περασμένο, αν θέλουμε, από λεπτή σήτα (1)
- 1 μεγάλο σκαφάκι (περίπου 500 γρ.) φρέσκα μανιτάρια της αρεσκείας σας (λευκά στρογγυλά, καφετί στρογγυλά, πορτομπέλο κ.ά.), ολόκληρα τα μικρά, κομμένα στη μέση τα μεγάλα και σε τέταρτα τα πορτομπέλο (1)
- 1 μεγάλο φινόκιο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο της αρεσκείας σας (εγώ προτιμώ με πορτοκάλι), κομμένο σε φέτες (1)
- 1 μεγάλο, άσπρο, γερό λάχανο, χωρίς τα 2 – 3 εξωτερικά φύλλα (1)
- 1 μεγάλο, ζουμερό και γλυκό πορτοκάλι, καθαρισμένο και χωρισμένο στις φέτες του (από τις οποίες αφαιρούμε όσο περισσότερες από τις λευκές ίνες μπορούμε), κομμένες στη μέση (1)
- 1 μεγάλο, ώριμο αβοκάντο (2)
- 1 μεγάλο, ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο (1)
- 1 φακελάκι (1 κοφτό κουτ. γλυκού) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό και πράσινο ανοιχτό μέρος) (1)
- 1 μεγαλούτσικη συκωταριά αρνίσια, καθαρισμένη και πλυμένη (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 - 1.700 γρ., κατά προτίμηση βιολογικό ή ελεύθερης βοσκής, κομμένο σε μερίδες (αν θέλουμε μπορούμε να αγοράσουμε έτοιμες μερίδες κοτόπουλου) (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ. (ιδανική για τη συνταγή είναι η πουλάδα, η νεαρή κότα δηλαδή, με το πολύ τρυφερό ψαχνό) (1)
- 1 μελιτζάνα λευκή, κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μελιτζάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, κόκκινη (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, πορτοκαλί (1)
- 1 μεγάλο ροδάκινο, πλυμμένο και κομμένο σε σκελίδες (1)
- 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά), ψιλοκομμένη αν είναι φρέσκια ή τριμμένη αν είναι ξερή (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (12)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (3)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ ψιλά καρέ (2)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (8)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (ή 4 – 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες) (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε πολύ λεπτές λωρίδες, σαν σπιρτόξυλα, μήκους περιπου 8 εκ. (ή χονδροτριμμένο) (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (9)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (13)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο (2)
- 1 μεγάλο ξυλάκι κανέλας (1)
- 1 μεγάλο παντζάρι (1)
- 1 μεγάλο παντζάρι, καθαρισμένο, τριμμένο στον τρίφτη και καλά στυμμένο (1)
- 1 μεγάλο πορτοκάλι, κομμένο σε χοντρές φέτες (1)
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο) (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη (1)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα, φρέσκια ή ξερή (προαιρετικά) (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο (2)
- 1 μικρό κολοκύθι, σε χοντρά, μισά φετάκια (1)
- 1 μικρό κομμάτι τζίντζερ φρέσκο, τριμμένο (1)
- 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ολόκληρο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, τριμμένο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 μικρό κρεμμύδι, ολόκληρο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη και καλά στυμμένο (2)
- 1 μικρό κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (7)
- 1 μικρό λεμόνι (ο χυμός) (1)
- 1 μικρό λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό μαρούλι χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένα, στεγνωμένα και ψιλοκομμένα (1)
- 1 μικρό μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), ψιλοκομμένος (1)
- 1 μικρό μπρόκολο, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (3)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κολοκύθι (1)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (ή 1/2 κουτ. γλυκού καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μικρή κολοκύθα (2)
- 1 μικρή μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή μελιτζάνα, σε χοντρά, μισά φετάκια (1)
- 1 μικρή πατάτα, τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη (1)
- 1 μικρή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά (1)
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ (περίπου 2 εκ.), τριμμένο (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ φρέσκο (περίπου 2 εκ.), ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, τριμμένη (3)
- 1 μικρό καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρή ρίζα φρέσκο τζίντζερ (1)
- 1 μικρή σελινόριζα (1)
- 1 μικρή σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μικρή φλούδα από ακέρωτο, βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μικρή, φρέσκια καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) (1)
- 1 μικρό άσπρο λάχανο, καθαρισμένο από τα 2 – 3 εξωτερικά φύλλα του, ψιλοκομμένο για σαλάτα (2)
- 1 μικρό αγγουράκι (1)
- 1 μικρό αγγούρι (2)
- 1 μικρό αγγούρι, πλυμμένο καλά, με τη φλούδα του (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (κατά προτίμηση κοκκινόφλουδο), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος την τελευταία στιγμή (1)
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (1)
- 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα αποφλοιωμένη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 μεγάλη χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού (1)
- 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα ξεφλουδισμένη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μεγάλη, ώριμη μπανάνα, λιωμένη στο μπλέντερ ή με ένα πιρούνι (1)
- 1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη (2)
- 1 μεγάλο αγγούρι, κατά προτίμηση βιολογικό, με τη φλούδα του, πλυμένο, κομμένο κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλο ακέρωτο, βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο αυγό (14)
- 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο με 2 κουταλιές παγωμένο γάλα (1)
- 1 μεγάλο αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 μεγάλο αχλάδι, καλά πλυμμένο (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι (ραντίζουμε τη σάρκα του με λίγο χυμό λεμονιού, για να μην μαυρίσει) (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα (2)
- 1 ματσάκι φρέσκος δυόσμος ή φρέσκος βασιλικός (και αυτά θα τα βρείτε σε σούπερ μάρκετ και μανάβικα, σε ολόκληρα ματσάκια ή σε πακετάκια ή τα αγοράζετε από φυτώριο, σε γλαστράκια –αποφύγετε τα ξερά γιατί δεν έχουν τόσο έντονο άρωμα) (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη και ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη κονσέρβα κομπόστα ανανά, σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές ίνες, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη μαραθόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι (ή φρέσκια στην εποχή της), κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πατάτα (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτριες φέτες (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, ξεφλουδισμένη και ολόκληρη (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, τριμμένη στον τρίφτη και στυμμένη με τα χέρια μας (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης (τριμμένη ή πάρα πολύ ψιλοκομμένη) και καλά στραγγισμένη (1)
- 1 μεγάλο και τρυφερό μαρούλι, χωρίς τα 3 – 4 πολύ σκληρά εξωτερικά φύλλα (καθαρό βάρος περίπου 300 γρ.) (1)
- 1 μεγάλο καρότο (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα κοτσάνια (1)
- 1 μεγάλο κόκκινο, γερό μήλο, καθαρισμένο και τριμμένο στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (2)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (3)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (11)
- 1 μεγάλο κρόκο αυγού (2)
- 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες (1)
- 1 μεγάλο λαβράκι (ή τσιπούρα), βάρους περίπου 1 κιλού, καθαρισμένο από τα εντόσθια, αλλά όχι από τα λέπια (τα λέπια είναι η «ασπίδα» που θα προστατέψει το ψάρι όταν θα το τυλίξετε στο αλάτι, ώστε να μην το απορροφήσει η σάρκα του) (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο μήλο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι (ρόμαν, «σαλάτα», σγουρό κ.ά.), χωρισμένο στα φύλλα του τα οποία πλένουμε, στεγνώνουμε και χονδροκόβουμε (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρίς τα 3 – 4 εξωτερικά σκληρά φύλλα, χωρισμένο στα φύλλα του, τα οποία πλένω, στεγνώνω καλά και ψιλοκόβω όπως για σαλάτα (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένο, καλά στεγνωμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), χονδροκομμένος (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι σέλινο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο καρότο (ή 2 μέτρια), κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένοι σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι αρνίσια μπόλια (ή σκέπη, όπως λέγεται αλλιώς) (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (3)
- 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κομμένο με το μαντολίνο σε πολύ λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (2)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες και ψημένες στο γκριλ με ελάχιστο ελαιόλαδο (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και κομμένο στη μέση (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (3)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδας από 1 ακέρωτο λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 μεγάλο κουνουπίδι (1)
- 1 μεγάλο κουνουπίδι, πλυμένο (1)
- 1 μεγάλο κουτί «πουράκια» (τύπου καπρίς) με γέμιση βανίλια (1)
- 1 μεγάλο κουτί «πουράκια» (τύπου καπρίς) με γέμιση κακάο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (2)
- 1 φέτα λεμόνι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ (3)
- 1 φακελάκι (1½ κουτ. γλυκού) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι (1)
- 1-2 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας νερό (προαιρετικά) (1)
- 1-2 κουτ. σούπας παγωμένο νερό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα (1)
- 1-2 νεκταρίνια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1-2 ντομάτες, κομμένες σε στρογγυλές, χοντρές φέτες (χρειάζονται 6 φέτες) (1)
- 1-2 πιπερίτσες καυτερές (προαιρετικά) (1)
- 1-2 πιπερίτσες καυτερές, ψιλοκομμένες (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι (ανάλογα πόσο καυτερά τα θέλουμε), ψιλοκομμένες (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι, ψιλοκομμένες (3)
- 1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (1)
- 1-2 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-2 σταγόνες πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-2 σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-3 κουτ. σούπας παγωμένο νερό (1)
- 1-3 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι (1)
- 1.000 -1.200 γρ. σουπιές φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (1)
- 1.000 ml γάλα φρέσκο (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κόκκους κόκκινου πιπεριού (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κουαντρό (1)
- 1.000 ml ζωμό κότας (1)
- 1 – 2 σκελίδες σκόρδου, τριμμένες στον τρίφτη (1)
- 1 ώριμο μάνγκο (1)
- 1 ώριμο ροδάκινο, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 – 1½ κιλό πατατούλες, καθαρισμένες (1)
- 1 – 1½ φλιτζ. τσαγιού ψιλοτριμμένη παρμεζάνα (την τρίβουμε από την πιο ψιλή πλευρά του τρίφτη ώστε να γίνει σαν ψίχουλα) (1)
- 1 – 2 gros filets de graisse d’agneaux ou de chèvres – vous pouvez les commander chez votre boucher, avec la fressure (1)
- 1 – 2 καυτερές πιπερίτσες, φρέσκες ή ξερές, ολόκληρες (ή 1 κουταλιά καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 – 2 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (1)
- 1 – 2 κουταλιές ελαιόλαδο (αν χρειαστεί) (1)
- 1 – 2 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες τσίλι, χωρίς τα σποράκια, ψιλοκομμένες (προαιρετικά) (1)
- 1 – 2 φέτες από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (1)
- 1-2 κουτ. σούπας γάλα, προαιρετικά (1)
- 1 – 2 φέτες από ακέρωτο και κατά πρτοίμηση βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 – 2 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες (αν τις θέλετε), ψιλοκομμένες (1)
- 1 – 2 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες, ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια (1)
- 1 – 2 φύλλα δάφνης (1)
- 1-1,2 κιλά χοιρινή σπάλα, ανοιγμένη για γεμιστή (1)
- 1-2 κουτ. γλυκού γρεναδίνη (1)
- 1-2 κουτ. γλυκού εκχύλισμα καρύδας (1)
- 1-2 κουτ. σούπας «σάλσα» (1)
- 1-2 κουτ. σούπας γάλα (προαιρετικά) (1)
- 1.000 ml ζωμό κρέατος, καυτό (1)
- 1.000 ml ζωμό λαχανικών (2)
- 1 ώριμο αχλάδι φετέλ (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για τα χέρια και το ταψί (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού κερασάκια γλασέ (πωλούνται σε μικρά κουτάκια, στα σούπερ μάρκετ), ψιλοκομμένα (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού παπαρουνόσπορο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες ξανθές (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα κρεμμυδάκια, πολύ ψιλοκομμένα (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (1)
- 1/4 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, τριμμένο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο Lurpak, λιωμένο (1)
- 1/4 φλιτζ. τσαγιού ξεφλουδισμένα ανάλατα φιστίκια Αιγίνης, χονδροσπασμένα (1)
- 1/8 κουτ. γλυκ. κρεμόριο (1)
- 1kg de blettes (après nettoyage vous devez avoir environ 750g) (1)
- 1¼ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού (250 ml) γάλα (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού (250 ml) κόκκινο γλυκό κρασί (Μαυροδάφνη, Πορτό ή άλλο της αρεσκείας σας) (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού (250 ml) κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού (250 ml) νερό (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1.000 γρ. φασολάκια πλατιά, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού ανάμεικτα μπαχαρικά, σε σκόνη (μοσχοκάρυδο, κανέλα, μπαχάρι, γαρίφαλο) (1)
- 1.000 – 1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι* (προτιμήστε αλεύρι για τσουρέκι που θα βρείτε με αυτή την ονομασία στα ράφια των σούπερ μάρκετ –εναλλακτικά χρησιμοποιήστε αλεύρι παραδοσιακό για ψωμί ή αλεύρι απλό, για όλες τις χρήσεις) (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, ψιλοκοπανισμένοι (1)
- 1/2 λίτρο γάλα (1)
- 1/2 λίτρο λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού αλάτι (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού (περίπου 75 ml) κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κακουλέ (τα σποράκια από άσπρο καρδάμωμο), καλά κοπανισμένα στο γουδί (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κακουλέ τριμμένο (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο (1)
- 1/3 ματσάκι άνηθο (μόνο φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 φλιτζ. ζάχαρη (1)
- 1 ώριμο λωτό, ψιλοκομμένο (2)
- 1 ώριμο αβοκάντο (2)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού (250 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μάραθος (ή άνηθος) (1)
- 1 φλιτζάνι φιλέ αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτρυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 φλιτζάνι χονδροσπασμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζάνι ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια σέλινου (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού) ή 1 κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα κοτσάνια (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα, μαλακή (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη καρυδόψιχα (1)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο λεμόνι (2)
- 1 φλοίδα λεμονιού, ακέρωτο (1)
- 1 φλοίδα λεμονιού, ακέρωτου (1)
- 1 φλούδα πορτοκαλιού (1)
- 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο (1)
- 1 φλυτζάνι ζωμό από το βράσιμο του αρνιού (αν χρησιμοποιήσουμε ψητό αρνί, αντικαθιστούμε με ζωμό λαχανικών) (1)
- 1 φλυτζάνι χυμό ντομάτας (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι (2)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα ή κεφαλοτύρι (1)
- 1 φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (2)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα κόκκινων φρούτων ή μισό φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλας αραιωμένη με μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό (1)
- 1 φλιτζάνι έτοιμο σιρόπι γρεναδίνης (θα το βρείτε σε όλες τις κάβες και σε ορισμένα καλά ντελί και σε κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1)
- 1 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα, ασπρισμένη και χονδροκοπανισμένη (1)
- 1 φλιτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζάνι γάλα (2)
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (4)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζάνι τρίμμα κουβερτούρας (1)
- 1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα (1)
- 1 φλιτζάνι κασέρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί (3)
- 1 φλιτζάνι λευκό γλυκό κρασί (π.χ. Μοσχάτο Σάμου ή Λήμνου) (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες (στεγνές, και όχι από βαζάκι με λάδι), κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες (1)
- 1 φλιτζάνι νερό (3)
- 1 φλιτζάνι πεκορίνο (ή παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα), τριμμένο (1)
- 1 φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (2)
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ώριμη αλλά σφικτή ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 χοιρινό από σπάλα, κομμένο σε μπουκιές (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας (4)
- 1 φύλλο σφολιάτας (ξεπαγώνετε το ένα από τα δύο κομμάτια που περιέχει το πακέτο και φυλάτε το άλλο στην κατάψυξη, για άλλη συνταγή) (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας ZYMH ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας ή φύλλο ζύμης για τάρτες (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου (2)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (3)
- 1 φύλλο σφολιάτας, κομμένο κατά μήκος σε 3 λωρίδες ίσου πλάτους (1)
- 1 φύλλο φρέσκια ζύμη πίτσας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 χούφτα αμύγδαλα ασπρισμένα (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 χταπόδι (βάρους κοντά στο 1½ κιλό), καθαρισμένο (1)
- 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό (1)
- 1 χταπόδι περίπου 1- 1½ γρ. φρέσκο ή κατεψυγμένο (1)
- 1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο βάρους 1.200 γρ. περίπου (1)
- 1 χταπόδι φρέσκο, περίπου 1½ κιλό, καθαρισμένο ολόκληρο (1)
- 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, βάρους 1.200 γρ. περίπου, καθαρισμένο καλά (1)
- 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, βάρους περίπου 1 κιλού, καθαρισμένο (1)
- 1 χωριάτικο φύλλο ή 2 φύλλα κρούστας (1)
- 1 ψωμί για μπόμπα, στρογγυλό, κομμένο σε φέτες (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί για τοστ) (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα γαλλικού τύπου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φρέσκο ροδάκινο σε φετάκια ή κάποιο άλλο φρούτο εποχής (1)
- 1 φύλλο ζύμη για πίτσα Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φρατζόλα του ½ κιλού, κατά προτίμηση χωριάτικο και μπαγιάτικο (2 – 3 ημερών) (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού (τη βρίσκουμε στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (ή 1 φύλλο ζύμης μπριζέ για γλυκιά τάρτα*) (1)
- 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο δάφνη (13)
- 1 φύλλο δάφνης (36)
- 1 φύλλο δάφνης, σπασμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 φύλλο ζελατίνης (1)
- 1 φύλλο ζύμη κουρού ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου (2)
- 1 φύλλο ζύμη κουρού ή 1 φύλλο σφολιάτα (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο ζύμη σφολιάτα ή ζύμη κουρού (στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο ζύμη σφολιάτας (τα πακέτα περιέχουν 2 φύλλα –κρατάτε το ένα για τη συνταγή και φυλάτε το άλλο στο ψυγείο, για άλλη χρήση) (1)
- 1 φύλλο ζύμης μπριζέ κλασική ή μπριζέ με γιαούρτι (1)
- 1 φύλλο ζύμης μπριζέ* (1)
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτα βουτύρου Γαλλικού τύπου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (2)
- 1 φύλλο σφολιάτα Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού (250 ml) νερό για το μπεν μαρί στο φούρνο (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για τσουρέκι (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γάλα (6)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού (300 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού Νιφάδες Βρώμης Ολικής Άλεσης με Super Fruits, Fytro (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (5)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (3)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο, κομματιασμένο με ένα πιρούνι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο, κομματιασμένο με το πιρούνι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού αρακά, κατεψυγμένο (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού αρακάς, φρέσκος ή κατεψυγμένος (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γάλα, χλιαρό (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού (300 ml) γάλα (2)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γίγαντες (μουσκεμένοι αποβραδίς και βρασμένοι για περίπου 1½ ώρα, μέχρι να καλοβράσουν) (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό (2)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα, τριμμένη (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη (2)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη + 2 κουταλιές επιπλέον, για την κολοκύθα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άσπρη κρυσταλλική (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού (300 ml) νερό (1)
- 1½ φακελάκι ξηρή μαγιά (περίπου 12-13 γρ.) (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα, τριμμένη (1)
- 1½ λίτρο ζωμός κότας (2)
- 1½ κουτ. σούπας ξερά μυρωδικά (βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι…) (1)
- 1½ κουτ. σούπας πάστα ελιάς (πράσινη ή μαύρη) (1)
- 1½ κουτ. σούπας πέστο βασιλικού + 2 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1½ κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1½ λίτρο (ή περισσότερο) ζωμός κότας (ή νερό) (1)
- 1½ λίτρο γάλα φρέσκο (1)
- 1½ λίτρο ζεστό ζωμό κότας (1)
- 1½ λίτρο ζωμό κότας ή νερό (1)
- 1½ λίτρο ζωμό λαχανικών (1)
- 1½ λίτρο ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1½ φακελάκι ξηρή μαγιά (1)
- 1½ λίτρο ζωμός λαχανικών ή κότας (1)
- 1½ λίτρο νερό (1)
- 1½ λίτρο νερό (ή ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών, κατά προτίμηση από βιολογικό κύβο) (1)
- 1½ λίτρο ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ (αν θέλετε, τα μισά μπισκότα μπορούν να έχουν επικάλυψη σοκολάτας), σπασμένα σε 3 – 4 κομμάτια το καθένα (1)
- 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ με επικάλυψη σοκολάτα (1)
- 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ, με επικάλυψη σοκολάτας (1)
- 1½ φακελάκι (περίπου 12 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1½ φακελάκι μαγιά ξηρή (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζωμό λαχανικών (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κεφαλοτύρι, τριμμένο (1)
- 1½ κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (3)
- 1½ φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκο ανθότυρο, λιωμένο με ένα πιρούνι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού χλιαρό γάλα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ψαχνό από βρασμένο ή ψητό κοτόπουλο, κομματιασμένο (1)
- 1½ φλιτζ. ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου (1)
- 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο (1)
- 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Άλτις (1)
- 1½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη (1)
- 1½ φλιτζάνι ρύζι καρολίνα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φαρίνα Γιώτης (1)
- 1½ φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα (1)
- 1½ φλιτζάνι τριμμένο Μετσοβόνε + 4 κουτ. σούπας επιπλέον, για το ψήσιμο (1)
- 1½ φλιτζάνι φουντούκια καβουρδισμένα για 10 λεπτά στο γκριλ, μέχρι να ροδίσουν απαλά, χονδροσπασμένα (1)
- 1½ φλτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (1)
- 1½ φύλλο σφολιάτας βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1¾ φλιτζ. τσαγιού (350 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1¾ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική (1)
- 1⅓ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη (1)
- 1⅓ φλιτζ. τσαγιού καστανή ζάχαρη (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκα κεράσια, χωρίς κουκούτσι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φάβα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος (3)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού νερό (3)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κριθαράκι μέτριο (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κριθαράκι, χονδρό (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κόκκινο κρασί (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και πολτοποιημένες (ή 1½ φλιτζ. τσαγιού έτοιμη πάστα λιαστής ντομάτας) (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα σύκο ή οποιαδήποτε άλλη της αρεσκείας σας (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκοπανισμένα ανάλατα φιστίκια αράπικα, αμύγδαλα και καρύδια (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού μπισκότα χαρουπιού ή μουστοκούλουρα, τριμμένα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού νιφάδες βρώμης (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού τραχανά γλυκό ΖYΜΑΡΙΚΑ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα (3)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι, ψιλό (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σουσάμι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σπιτική σάλτσα ντομάτας ή καλής ποιότητας έτοιμη (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1½ κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί (1)
- 1½ κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή (2)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη (π.χ. Κρήτης) (1)
- 1½ κιλό μικρές πατάτες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές, ξεφλουδισμένες (αν δεν βρείτε μικρές, αγοράζετε απλές πατάτες, όσο πιο μικρές μπορείτε, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε κυδωνάτες) (1)
- 1½ κιλό βλίτα, πλυμένα, καθαρισμένα από χονδρά κοτσάνια και σκληρά ή μαραμένα φύλλα, καλά στεγνωμένα -θα μείνει περίπου 1 κιλό καθαρό βάρος (1)
- 1½ κιλό γλυκοπατάτες (αναζητήστε βιολογικές) (1)
- 1½ κιλό γλυκοπατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1½ κιλό ζάχαρη (5)
- 1½ κιλό ζάχαρη (περίπου) (1)
- 1½ κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες (1)
- 1½ κιλό κοχύλια πλυμένα και στραγγισμένα (1)
- 1½ κιλό κρεμμύδια ξερά (1)
- 1½ κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο (προτιμήστε βιολογικές), ξεφλουδισμένες και ολόκληρες ή αν δεν βρείτε μικρές, μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερες και να τις κόψετε σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1½ κιλό βατόμουρα (1)
- 1½ κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, βιολογικές (αν δεν βρείτε,. χρησιμοποιείτε απλές βιολογικές πατάτες, μικρού μεγέθους, κομμένες στη μέση), ξεφλουδισμένες (1)
- 1½ κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές, ξεφλουδισμένες (αν δεν βρείτε, διαλέγετε απλές πατάτες, βιολογικές, μικρού μεγέθους, κομμένες στη μέση) (1)
- 1½ κιλό μοσχάρι από κιλότο ή σπάλα, κομμένο σε μέτρια κομμάτια-μερίδες (1)
- 1½ κιλό μύδια φρέσκα, καθαρισμένα (1)
- 1½ κιλό μύδια, φρέσκα, με το κέλυφος, καθαρισμένα (1)
- 1½ κιλό ντοματίνια, αρκετά μεγάλα (ή απλές ντομάτες μικρού μεγέθους) (1)
- 1½ κιλό ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1½ κιλό παστός μπακαλιάρος, κατά προτίμηση φιλεταρισμένος, κομμένος σε μέτρια κομμάτια-μερίδες (1)
- 1½ κιλό πατάτες (ή γλυκοπατάτες), κατά προτίμηση βιολογικές, μικρού μεγέθους ή κομμένες στη μέση αν είναι μεγάλες, ξεφλουδισμένες (1)
- 1½ κιλό βλίτα, καθαρισμένα από κίτρινα, μαραμένα ή σκληρά φύλλα και χονδρά κοτσάνια (θα μείνει περίπου 1 κιλό καθαρό βάρος) (1)
- 1½ κιλό αρνίσια σπάλα (την παραγγέλνουμε στον κρεοπώλη μας και ζητάμε να την ετοιμάσει σε ρολό, δηλ. να την ανοίξει και να την χτυπήσει για να λεπτύνει ελαφρώς και να πλατύνει) (1)
- 1½ κιλό πατάτες, βρασμένες (1)
- 1½ tasse de lait (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού τριμμένα καρότα (1)
- 1¼ φλιτζανιού (250 ml) ξηρό λευκό κρασί (αν θέλετε) (1)
- 1½ - 2 κιλά αρνίσιο μπουτάκι χωρίς κόκαλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1½ - 2 κιλά αρνίσιο μπούτι (ή αρνίσια σπάλα), με το κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια-μερίδες (1)
- 1½ - 2 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1½ - 2 νεροπότηρα νερό (1)
- 1½ kg de farine pour tous usages (ou encore de la farine de blé dur, ou de la farine à pain) (1)
- 1½ kilos de blettes par exemple, lavé, nettoyé de ses tiges épaisses et des feuilles dures ou fanées, bien séché – il restera environ 1 kg herbes (1)
- 1½ sachet de levure sèche (1)
- 1½ tasse de vin rouge (1)
- 1½ κιλό αρνάκι από τη σπάλα, χωρίς το κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια των 4 - 5 εκ. (1)
- 1½ tasse à café de fromage mou, en morceau avec la fourchette (1)
- 1½ tasses de fava (fèves) (1)
- 1½ κ.γ. κανέλα (1)
- 1½ κ.σ. μπέικιν πάουντερ (1)
- 1½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή ακόμα καλύτερα αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί και ζυμώματα) (1)
- 1½ κιλό αλεύρι δυνατό (1)
- 1½ κιλό ανάμεικτα χόρτα εποχής (τρυφερά φύλλα σπανακιού, ρόκα, τα χόρτα των παντζαριών χωρίς τους βολβούς, μυρώνια, καυκαλήθρες, ζωχοί και ό,τι άλλο βρούμε και μας αρέσει), καθαρισμένα, πλυμένα, στραγγισμένα και χονδροκομμένα –θα μείνει περίπου 1 κιλό (1)
- 1½ κιλό από αρνίσια σπάλα και μπούτι (ζυγισμένα με το κόκαλο –ζητήστε από τον κρεοπώλη να κόψει τα κρεατικά σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1½ κιλό αρακάς (ζυγισμένος ακαθάριστος), καλά καθαρισμένος (1)
- 1½ κιλό πατάτες μέτριου μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες (ή σε τέταρτα) (1)
- 1½ κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες ολόκληρες (1)
- 1½ κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας σας (1)
- 1½ κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (1)
- 1½ κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (1)
- 1½ κουτ. γλυκού μουστάρδα (1)
- 1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (18)
- 1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (1)
- 1½ κουτ. γλυκού ξηρή μαγιά (1)
- 1½ κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1½ κουτ. γλυκού πάπρικα, γλυκιά (1)
- 1½ κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (1)
- 1½ κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο (1)
- 1½ κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (2)
- 1½ κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού (2)
- 1½ κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1½ κουτ. σούπας ελαιόλαδο (1)
- 1½ κουτ. σούπας ζάχαρη (1)
- 1½ κουτ. σούπας ζάχαρη κρυσταλλική, πολύ ψιλή (1)
- 1½ κουτ. σούπας κακάο (1)
- 1½ κουτ. σούπας κορν φλάουρ (1)
- 1½ κουτ. σούπας λικέρ πικραμύγδαλο (αμαρέτο) (1)
- 1½ κουτ. σούπας μέλι (1)
- 1½ κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη (2)
- 1½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1½ κιλό πατατούλες baby (1)
- 1½ κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια των 3 εκ. (1)
- 1½ κιλό πατατούλες μικρές γαλλικού τύπου, κατά προτίμηση βιολογικές (1)
- 1½ κιλό πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1½ κιλό πράσα (το λευκό και αρκετό από το πράσινο μέρος), πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1½ κιλό ρώγες από σταφύλι χωρίς κουκούτσια, κατά προτίμηση σουλτανίνα (1)
- 1½ κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος (1)
- 1½ κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος, καθαρισμένα (1)
- 1½ κιλό φρέσκα μύδια, καθαρισμένα (1)
- 1½ κιλό φτερούγες (θα τις αγοράσετε συσκευασμένες σε δισκάκια ή θα τις αγοράσετε με το κιλό από το κρεοπωλείο – τις ζητάτε και ως «πλατάρια») (1)
- 1½ κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια των 4 - 5 εκ. (1)
- 1½ κιλό ψίχα καρπουζιού (ζυγισμένη χωρίς φλούδα και κουκούτσια) (1)
- 1½ κουτ. γλυκού ζελατίνη, σκόνη (1)
- 1½ κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες (1)
- 1½ κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1½ κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1½ κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1½ κουτ. γλυκού βανίλια υγρή (1)
- 1½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη (1)
- 1½ κουτ. γλυκού δυόσμο ξερό, Εvonymon (1)
- 1½ κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (2)
- 1½ κουτ. γλυκού εσπρέσσο καφέ, σκόνη (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) νερό (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) γλυκό κρασί Μοσχάτο Σάμου (1)
- 1 φακελάκι (7 – 8 γρ.) ξηρή μαγιά (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακάς (φρέσκος, τώρα που είναι η εποχή του, ή κατεψυγμένος), βρασμένος για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο ή μαλακή μυζήθρα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο, κομματιασμένο με το πιρούνι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποξηραμένη τριμμένη καρύδα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποφλοιωμένα ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα στο μούλτι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακά, κατεψυγμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακάς, φρέσκος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα λαχανικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρότα, κολοκυθάκια, φύλλα από σπανάκι, ξερά ή φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρνίσιο συκώτι, ψιλοκομμένο (επειδή μπορεί να μην σας δώσουν μόνο το συκώτι αλλά ολόκληρη τη συκωταριά, κρατάτε όσο συκώτι χρειάζεστε για τη συνταγή, φυλάτε την υπόλοιπη συκωταριά να φτιάξετε μια μαγειρίτσα που τρώγεται μια χαρά εκτός Πάσχα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ασπρισμένα αμύγδαλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ασπρισμένη αμυγδαλόψιχα, σπασμένη και ελαφρώς καβουρδισμένη στο γκριλ, μέχρι να ροδίσει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο (ή μαργαρίνη), λιωμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο αγελαδινό, μαλακωμένο για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κουτ. σούπας, λιωμένο, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο, για το άλειμμα των φύλλων (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φυλλαράκια από μυρωδικά της αρεσκείας σας (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, μάραθος κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάλατα φιστίκια Αιγίνης ή φουντούκια, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Γιώτης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο γλυκό τριαντάφυλλο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο καφέ εσπρέσσο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο καφέ, κρύο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο μαύρο τσάι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αγγουράκια τουρσί (πίκλες), ξεπλυμένα, στραγγισμένα και κομμένα στη μέση (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αγελαδινό γιαούρτι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (10)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή κορν φλάουρ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάλατα φιστίκια Αιγίνης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι φαγόπυρου (θα το βρείτε σε όλα τα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα και τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα τριμμένη στο μπλέντερ, μέχρι να γίνει σκόνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα για 5 – 6 λεπτά στο γκριλ, σε ένα ταψάκι, χωρίς λάδι ή άλλη λιπαρή ουσία (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρντισμένα, χοντροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ωμά (όχι ασπρισμένα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βραστό ή καπνιστό ζαμπόν (χοιρινό ή γαλοπούλας), κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άσπρο λάχανο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλου ή νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη καστανή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζαχαρούχο γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κότας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό λαχανικών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό λαχανικών, Cook with M& (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό ψαριού ή νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κάστανα, έτοιμα προβρασμένα κάστανα, θρυμματισμένα (σε συκευασίες βάκουμ που θα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) ή μαρόν γλασέ, από ζαχαροπλαστείο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καβουρντισμένα φουντούκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα (προτιμήστε βιολογικό), καλά στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα, κατά προτίμηση βιολογικό, στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καπνιστό χοιρινό ζαμπόν, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καρύδια, χοντροκοπανισμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι, απαλό, τριμμένο (προαιρετικά) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη (21)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα (8)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα της αρεσκείας μας, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα φρέσκο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι πλήρες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό, πρόβειο ή αγελαδινό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γλυκιά γραβιέρα ή μετσοβόνε ή απαλό κασέρι ή ένταμ ή γκούντα, χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα γλυκιά, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα της αρεσκείας σας, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, πολύ ψιλοκομμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα, τριμμένη (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού διάφορους σπόρους (λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού δυόσμο, ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (14)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (η καλής ποιότητας ελληνικό σπορέλαιο), για το τηγάνισμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, κομμένες σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ένταμ, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καστανή ζάχαρη (2)
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (1)
- 1 φακελάκι τσάι της αρεσκείας μας (μαύρο, πράσινο, σκέτο ή αρωματικό) (1)
- 1 φακελάκι φρουί ζελέ με γεύση φράουλα (1)
- 1 φαρδιά λωρίδα από φλούδα ακέρωτου και βιολογικού λεμονιού (1)
- 1 φαρδιά λωρίδα από φλούδα ακέρωτου και κατά προτίμηση βιολογικού λεμονιού (2)
- 1 φετούλα από ακέρωτο λεμόνι (1)
- 1 φιλέτο καπνιστής πέστροφας (αποτελείται από τη μισή πέστροφα, χωρίς δέρμα και κόκαλα –θα τη βρείτε συσκευασμένη σε κενό, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φιλέτο κοτόπουλο από στήθος (1)
- 1 φιλέτο παστού μπακαλιάρου, βάρους 500 – 600 γρ. (1)
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (περίπου 300 γρ.), βρασμένο (1)
- 1 φακελάκι τσάι (1)
- 1 φινόκιο (2)
- 1 φινόκιο καθαρισμένο από τις χοντρές ίνες, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 φινόκιο, καθαρισμένο από τα χοντρά εξωτερικά φύλλα και κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες (3)
- 1 φλ. ζάχαρη άχνη (1)
- 1 φλ. σταγόνες σοκολάτας (1)
- 1 φλιτζ. ΤΟΠ λευκό βαλσάμικο (1)
- 1 φλιτζ. ΧΩΡΙΟ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές (1)
- 1 φακελάκι τσάι με άρωμα καραμέλα ή όποιο άλλο άρωμα θέλετε (1)
- 1 φακελάκι σκόνη ζελατίνης (1)
- 1 φλιτζ. άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φακελάκι μαγιά (1)
- 1 φακελάκι (7 – 9 γρ.) ξηρή μαγιά (3)
- 1 φακελάκι (8 γρ.) ξηρή μαγιά (7)
- 1 φακελάκι (8-10 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι (8-9 γρ.) μαγιά ξερή (1)
- 1 φακελάκι (8-9 γρ.) μαγιά ξηρή (1)
- 1 φακελάκι «σταγόνες» κουβερτούρας (1)
- 1 φακελάκι έτοιμο μείγμα σε σκόνη για πουρέ πατάτας (1)
- 1 φακελάκι γρ. ξερή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι ζελέ φράουλα (1)
- 1 φακελάκι μαγιά (9-10 γρ.), ξερή (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (ή 20 γρ. νωπή, από το φούρνο της γειτονιάς, θρυμματισμένη με τα δάχτυλά μας) (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (8 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξηρή (1)
- 1 φακελάκι μαγιά, ξηρή (1)
- 1 φακελάκι μαύρο τσάι (1)
- 1 φακελάκι μελάνι σουπιάς (το βρίσκουμε σε όλα τα παντοπωλεία και ντελί, σε φακελάκια) (1)
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (5)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 – 9 γρ.) (1)
- 1 φλιτζ. άνηθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Μύλοι Δάκου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άγριο ρύζι (μαύρο), βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) σπορέλαιο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) φρέσκο γάλα, χλιαρό (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) χυμός πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (250 ml) κρέμα γάλακτος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού Mozarella Arla, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ketchup (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού Μαυροδάφνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) μπίρα ή ανθρακούχο νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (8)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (ή μαϊντανός), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) νερό (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) λευκό ξηρό κρασί (3)
- 1 φλιτζ. ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 φλιτζ. γάλα φρέσκο (1)
- 1 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό, πρόβειο ή αγελαδινό (1)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη (2)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη κρυσταλλική (1)
- 1 φλιτζ. καλαμπόκι κονσέρβας, κατά προτίμηση βιολογικό, καλά στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. καφέ κονιάκ (1)
- 1 φλιτζ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. μυζήθρα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. σιρόπι τριαντάφυλλο (1)
- 1 φλιτζ. τραγιού ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) κρύο γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (100 ml) ελαιόλαδο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) Μαυροδάφνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ζωμός λαχανικών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) καφές εσπρέσο, ζεστός (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) κρέμα γάλακτος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι, τριμμένο (10)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φετούλες καρότου, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα της αρεσκείας μας, θρυμματισμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα της αρεσκείας σας, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, σκληρή, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, τριμμένη με το χέρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φακές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα Arla (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου (θα το βρούμε συσκευασμένο στα σούπερ μάρκετ, στα καταστήματα με ξηρούς καρπούς και στα ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ για 2 – 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν απαλά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φλέικς καρύδας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φορμαέλα Αράχωβας (ή άλλο παρόμοιο τυρί, όπως χαλούμι ή ταλαγάνι), τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια καβουρδισμένα, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια, καβουρντισμένα και χοντροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια, τριμμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα ή αποξηραμένα μύρτιλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα θρυματισμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα (ή κατίκι ή άλλο κρεμώδες τυρί της αρεσκείας σας) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα μύρτιλλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες, μαύρες ή ξανθές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι τριαντάφυλλο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σουσάμι (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει απαλά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπιτική σάλτσα ντομάτας* (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπορέλαιο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπόρους ροδιού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (θα τις βρείτε συσκευασμένες στα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σόδα (το αναψυκτικό) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σύκα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένα και πολύ καλά στυμμένα κολοκυθάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένα φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα (ή πεκορίνο ή παρμεζάνα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κουβερτούρα 52% κακάο (την τρίβουμε στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κασέρι, καλής ποιότητας (π.χ. Σοχού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τσένταρ, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα μύρτιλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού, κομμένα σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι, ψιλό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψίχα από φιστίκια Αιγίνης, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλή ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (ή μάραθος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (τα φύλλα) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χυμό λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού όσο πιο μικρές γαριδούλες βρείτε, ζεματισμένες για 5′ σε άφθονο αλατισμένο νερό, στραγγισμένες και καθαρισμένες από τα κεφάλια και τα κελύφη τους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τις μικρές αποφλοιωμένες γαριδούλες αλλά θα χάσετε σε γεύση) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ώριμες ντομάτες, με τους χυμούς τους, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού, πατικωμένο, φύλλα ρόκας, χονδροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας (ή χοιρινό) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χυμό πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροσπασμένα καρύδια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκες και ώριμες ντομάτες, λιωμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (ή τριμμένο παξιμάδι της αρεσκείας σας) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκες ντομάτες, ώριμες, αλλά όχι πολύ μαλακές, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο μάραθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος (ή μαϊντανός ή άνηθος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκος κόλιανδρος (σε καλά μανάβικα και φυτώρια) ή μαϊντανός, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φραμπουάζ ή φράουλες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (7)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια από φρέσκος δυόσμος ή μέντα, χοντροκομμένα (τα βρίσκω στα φυτώρια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χλιαρό νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή 2 κουτ. σούπας ξερός, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού (ή δυόσμου), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (7)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή 2 κουτ. σούπας δυόσμος ξερός, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή βασιλικού ή μαϊντανού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χλιαρό γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι γρεναδίνης (το βρίσκουμε σε κάβες και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό βαλσαμικό ξίδι (το βρίσκω πλέον σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Εναλλακτικά, το αντικαθιστώ με 1 φλιτζάνι απλό, σκούρο βαλσαμικό ξίδι, ανακατεμένο με 1 – 2 κουταλιές μέλι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό γλυκό κρασί (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες από βαζάκι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόλιανδρο, ψιλοκομμένο (σε φυτώρια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, πολτοποιημένες (ή έτοιμη πάστα λιαστής ντομάτας από βαζάκι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιναρόσπορος ή μαυροσούσαμο ή σουσάμι ή ηλιόσποροι ή παπαρουνόσποροι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένες φρέσκες και ώριμες ντομάτες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο βούτυρο (ή μαργαρίνη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο βούτυρο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λουκούμια ή ζελεδάκια σε κυβάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λεπτοκομμένες λωρίδες από γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, καλά στραγγισμένο από το σιρόπι του (ή 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα πορτοκάλι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μέλι (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλοτύρι (ή παρμεζάνα ή πικάντικη γραβιέρα), τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλοτύρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κινόα, πλυμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κλωνάρια σέλερι, ψιλοκομμένα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κολοκυθάκια, πολύ ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κονιάκ (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κοπανισμένη καρυδόψιχα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά Arla, παγωμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Arla (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Arla, χτυπημένη σε σαντιγί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρασί κόκκινο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κριθαροκουλούρα (περίπου 2 κριθαροκουλούρες), τριμμένες στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κυβάκια φέτας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κυβάκια φέτας, κατά προτίμηση σκληρής και πικάντικης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινα φρούτα φρέσκα ή κατεψυγμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μάραθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαλακωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ξερά σύκα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παγάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παγωμένο νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πετιμέζι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πλιγούρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πλιγούρι, κατά προτίμηση ψιλό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες και ζεματισμένες για ½ λεπτό σε νερό που βράζει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόγες κόκκινων σταφυλιών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόφημα αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόφημα καρύδας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόφημα καρύδας (θα το βρούμε σε χάρτινες ή μεταλλικές συσκευασίες, σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ και ασιατικά παντοπωλεία), καλά ανακατεμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ (ή καρολίνα), ξεπλυμένο και στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο, για πιλάφι, βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντομάτες λιαστές στο λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νιφάδες βρώμης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαραθόριζα, πολύ ψιλοκομμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα σύκο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μασκαρπόνε (ή τυρί κρέμα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαυροκούκκι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαυροσούσαμο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό ή άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο (5)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο (τα φύλλα) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νερό (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαύρες σταφίδες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, θυμάρι, κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας (άνηθος, μαϊντανός, δυόσμος, βασιλικός) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μελάσα (στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε ντελικατέσεν ή σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μηλόξιδο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μουστάρδα, απαλή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μπισκότα της αρεσκείας σας, τριμμένα (τα τρίβετε στο μπλέντερ ή στο μούλτι μέχρι να γίνουν ψιλή σκόνη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μπλε τυρί, (ή ροκφόρ, ή γκοργκοντζόλα), θρυμματισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μυρώνια, ψιλοκομμένα (τα φύλλα) (2)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε μικρά φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες (1)
- 1 κιλό μπρόκολο, χωρισμένο σε μπουκετάκια (1)
- 1 κιλό μοσχάρι από σπάλα ή κυλότο, χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό μοσχάρι, από ελιά ή κιλότο, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό μοσχαράκι από ελιά, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από κιλότο (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από σπάλα και μπούτι, μισό-μισό (1)
- 1 κιλό μούρα (1)
- 1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες, πλυμένες και καλά στεγνωμένες (1)
- 1 κιλό μπαρμπούνια, καθαρισμένα από λέπια και εντόσθια (1)
- 1 κιλό μύδια καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό μοσχάρι από κιλότο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια των 3 - 4 εκ. (2)
- 1 κιλό μύδια ψίχα, κατεψυγμένα (αν αγοράσω φρέσκα, θα χρειαστώ περίπου 2 κιλά) (1)
- 1 κιλό νεκταρίνια, ώριμα (1)
- 1 κιλό νερό (1)
- 1 κιλό ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές (1)
- 1 κιλό ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη ή 800 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα (1)
- 1 κιλό ντοματάκια, μικρά, σφιχτά (πομοντόρια) (1)
- 1 κιλό ξερά κρεμμύδια, κατά προτίμηση κιτρινόφλουδα, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κιλό ολόφρεσκος γαύρος (1)
- 1 κιλό μικρές ώριμες σφιχτές ντομάτες (1)
- 1 κιλό παγωτό βανίλια (1)
- 1 κιλό μικρά αγγουράκια για τουρσί (θα τα βρείτε στη λαϊκή ή θα τα παραγγείλετε από μανάβη σας) (1)
- 1 κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε φετάκια (1)
- 1 κιλό μανιτάρια διάφορα (ασπρομανίταρα, πορτομπέλο, πλευρώτους…) ψιλοκομμένα (1)
- 1 κιλό μανιτάρια διάφορα (λευκά, πορτομπέλο, σιτάκε, βασιλομανίταρα κ.λπ.), σκουπισμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κιλό μανιτάρια λευκά, μικρά (1)
- 1 κιλό μεγάλα κάστανα Πηλίου ή Κρητικά μαρόνια (του Πηλίου και της Κρήτης είναι τα πιο εύκολα να καθαριστούν) (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 κιλό μικρά και τρυφερά αγγουράκια, ξεφλουδισμένα (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες, κατά προτίμηση βιολογικές, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια, πλυμένα και στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο (κοκκάρια, ή απλά ξερά όσο μικρότερα βρείτε ή εσαλότ), ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο, ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό μικρά μελιτζανάκια, γερά, μεγέθους περίπου ½ δακτύλου (1)
- 1 κιλό μικρές μαρίδες (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο (προτιμήστε βιολογικές), ολόκληρες ή αν δεν βρείτε μικρές, μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερες και να τις κόψετε στη μέση (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, ολόκληρες, με τη φλούδα τους (αν βρείτε, προτιμήστε βιολογικές), καλά πλυμένες και σχολαστικά βουρτσισμένες (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες, κατά προτίμηση βιολογικές (αν δεν βρείτε μικρές πατατούλες φούρνου, αγοράζετε απλές, όσο μικρότερες γίνεται ή μέτριες, κομμένες στη μέση) (1)
- 1 κιλό πέρκα φιλεταρισμένη, κομμένη σε μερίδες ή κατεψυγμένη (1)
- 1 κιλό παντζάρια, βιολογικά, μικρού μεγέθους (1)
- 1 κιλό μέτριες πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό σπόρους ροδιού (1)
- 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες, αφήνοντας όμως κατά μήκος ενωμένα τα δύο φιλέτα κάθε σαρδέλας, ώστε να είναι ανοιγμένες σαν βιβλίο (1)
- 1 κιλό σουσάμι (1)
- 1 κιλό σπανάκι (2)
- 1 κιλό σπανάκι (καθαρό βάρος), πλυμένο, καλά στεγνωμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 κιλό σπανάκι φρέσκο (1)
- 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο, πλυμένο και κομμένο με το χέρι σε μέτρια κομμάτια (2)
- 1 κιλό σπανάκι, καλά καθαρισμένο, πλυμένο, στραγγισμένο και χονδροκομμένο (μετά το καθάρισμα μένουν περίπου 750 γρ. καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό σπανάκι, πλυμένο και στεγνωμένο (1)
- 1 κιλό τρυφερά καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό σέσκουλα, χοντροκομμένα (1)
- 1 κιλό φασολάκια φρέσκα (τσαουλιά ή μπαρμπούνια), καθαρισμένα και κομμένα στη μέση (1)
- 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου, ξαλμυρισμένου, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου (1)
- 1 κιλό φλούδες από ώριμα νεράντζια (περίπου 15 νεράντζια) (1)
- 1 κιλό φλούδες από ώριμα πορτοκάλια (περίπου 10 πορτοκάλια) (1)
- 1 κιλό φρέσκα κεράσια (1)
- 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια, καφετί ή λευκά, περασμένα με ένα καθαρό νοτισμένο πανάκι και κομμένα σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό φρέσκια μυζήθρα, ανάλατη, κατά προτίμηση κρητική (ή φρέσκο ανθότυρο) (1)
- 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες και φιλεταρισμένες (1)
- 1 κιλό σέλινο (τα τρυφερά κοτσάνια και τα φύλλα), κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό παντζάρια, κατά προτίμηση βιολογικά, με το φύλλωμά τους (1)
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό παστό μπακαλιάρο (1)
- 1 κιλό παστός μπακαλιάρος, κατά προτίμηση φιλέτο (για ευκολία, ζητήστε να τον κόψουν σε μεγάλα κομμάτια) (1)
- 1 κιλό πατάτες (4)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές (3)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και χονδροκομμένες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες (1)
- 1 κιλό σάρκα από καρπούζι (χωρίς φλούδα)και χωρίς τα κουκούτσια (1)
- 1 κιλό πατάτες, μέτριου ή μικρού μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικές, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές (ή μεγάλες κομμένες σε χοντρά κομμάτια), καθαρισμένες (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές, Κύπρου, κατά προτίμηση βιολογικές, πλυμμένες με τη φλούδα τους, ή μεγαλύτερες κομμένες στη μέση (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές, πλυμμένες ολόκληρες (1)
- 1 κιλό πράσα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένα σε κομμάτια των 5 εκ. (1)
- 1 κιλό πράσινα στρογγυλά φασολάκια, κατεψυγμένα (1)
- 1 κιλό πράσινες και κόκκινες πιπεριές μακριές, χοντροκομμένες (1)
- 1 κιλό ροδάκινα (1)
- 1 κιλό ρώγες από σταφύλι άσπρο και μαύρο, κατά προτίμηση Μοσχάτο (κόβω τις ρώγες στη μέση και αφαιρούμε τα κουκούτσια) (1)
- 1 κιλό μέτριες πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1 κιλό μέτριες πατάτες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές (ή μεγαλύτερες, κομμένες στη μέση) (1)
- 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο, καθαρισμένο (1)
- 1 κιλό αλεύρι super τσουρεκιού, ΜΥΛΟΙ ΔΑΚΟΥ (1)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι της αρεσκείας μας (1)
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 κεφάλι σκόρδο (1)
- 1 κεφάλι σκόρδου, ολόκληρο, κοµµένο στη µέση (1)
- 1 κιλό (2 πακέτα) φύλλα κρούστας για γλυκά ή φύλλα Βυρηττού (1)
- 1 κιλό (καθαρό βάρος), χόρτα για πίτα, από τη λαϊκή (διαλέξτε ό,τι έχει την κάθε εποχή, όπως ραδίκια κάθε είδους, ζωχούς, καυκαλήθρες, μυρώνια και άλλα), καθαρισμένα, πλυμένα και ψιλοκομμένα (1)
- 1 κιλό αθερίνα (1)
- 1 κιλό αλάτι χοντρό (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (7)
- 1 κεσεδάκι (200 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι (3)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι μαλακό) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορείτε τη μισή ποσότητα να την αντικαταστήσετε με αλεύρι ολικής άλεσης που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1 κιλό αλεύρι κίτρινο, σκληρό (1)
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό (2)
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό, για όλες τις χρήσεις (1)
- 1 κιλό αλεύρι ολικής (1)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (1)
- 1 κεσεδάκι (200 γρ.) γιαούρτι, στραγγιστό (2)
- 1 κιλό αλεύρι τσουρεκιού (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 καρότο καθαρισμένο και τριμμένο (1)
- 1 καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 καρότο τριμμένο (1)
- 1 καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, ολόκληρο (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, χονδροκομμένο (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε φέτες (1)
- 1 καρότο, τριμμένο (2)
- 1 καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 καρότο, χονδροτριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 καρότο, ψιλοκομμένο (3)
- 1 κατσικίσια συκωταριά (χωρίς το πνευμόνι), κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 κατσικίσιο μπούτι, με βάρος 1 ½ κιλό χωρίς το κόκαλο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει το κόκαλο και να το ετοιμάσει για ρολό, δηλαδή να το φτιάξει σε πλατύ μεγάλο κομμάτι) (1)
- 1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη (ή λιγότερη ποσότητα, αν δεν αντέχετε τα καυτερά) (1)
- 1 κιλό αλεύρι σκληρό, για ζυμωτό ψωμί (1)
- 1 κιλό αλεύρι χαρουπιού, Μύλοι Δάκου + λίγο επιπλέον για το ζύμωμα (1)
- 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κιλό κοκκάρια (μικρά κρεμμυδάκια), ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκια ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (1)
- 1 κιλό καρπούζι (καθαρό βάρος χωρίς φλούδα και κουκούτσια) (1)
- 1 κιλό καρυδόψιχα, ψιλοκοπανισμένη (1)
- 1 κιλό καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κιλό κατσίκι (χεράκι), κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό κεράσια (1)
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (1)
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα, περασμένο μια φορά (1)
- 1 κιλό κολοκυθάκια, κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 1 κιλό καλαμάρια ή θράψαλα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (ζυγισμένη ακαθάριστη), από την οποία θα αφαιρέσετε τη φλούδα, τις ίνες και τα σπόρια και θα κόψετε την ψίχα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος) κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 κιλό κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια (μπουκετάκια και τρυφερά κοτσάνια) (1)
- 1 κιλό κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (κόβουμε και τα κοτσάνια του σε λεπτές φέτες) (1)
- 1 κιλό κρέμα γάλακτος (1)
- 1 κιλό κρεμμύδια (1)
- 1 κιλό κυδώνια (καθαρό βάρος), καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1 κιλό κόκκινο λάχανο (1)
- 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα* (1)
- 1 κιλό καλής ποιότητας σταρένιο αλεύρι, για ψωμί (1)
- 1 κιλό αμπελοβλάσταρα (1)
- 1 κιλό βερίκοκα, ώριμα (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό ανάμεικτα γλυκά χόρτα εποχής (σπανάκι, λάπαθα, καυκαλήθρες, μυρώνια, ραδίκια «ιταλικά» με το κόκκινο κοτσάνι, λίγος μάραθος κ.ά.), καθαρισμένα, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό ανάμεικτα χόρτα εποχής που θα βρείτε στις λαϊκές αγορές (π.χ. πικροράδικα, ραδίκια «ιταλικά», μυρώνια, καυκαλήθρες, παπαρούνες, σέσκουλα, λάπαθα, σπανάκι, παντζαρόφυλλα) –ζυγισμένα καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό αντεριά, καλά πλυμένη (1)
- 1 κιλό αρνάκι από σπάλα ή λαιμό, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αρνάκι από χεράκι, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό αρνάκι, χωρίς το κόκαλο, από σπάλα ή μπούτι, κομμένο σε κομμάτια-μπουκιές (1)
- 1 κιλό αρνίσιο μπούτι, με το κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αχιβάδες φρέσκες ή κυδώνια ή γυαλιστερές (1)
- 1 κιλό βλίτα (1)
- 1 κιλό ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κιλό βλίτα (μετά το καθάρισμα θα μας μείνουν περίπου 750 γρ.) (1)
- 1 κιλό βλίτα καθαρισμένα, κομμένα και ζεματισμένα, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό βολβοί (αγριοκρεμμυδάκια), κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 1 κιλό βύσσινα, ώριμα (1)
- 1 κιλό γαύρος, καθαρισμένος και πλυμένος (1)
- 1 κιλό γλυκοπατάτες (1)
- 1 κιλό δαμάσκηνα (ή βανίλιες), ακαθάριστα (1)
- 1 κιλό δαμάσκηνα-βανίλιες (1)
- 1 κιλό ζάχαρη (10)
- 1 κιλό φρέσκο γαύρο (1)
- 1 κιλό φρέσκο σπανάκι, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια, καθαρισμένο, πλυμένο και καλά στεγνωμένο (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε χοντρές ροδέλες (1)
- 1 κουτ. γλυκού garam masala, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γάλα εβαπορέ (1)
- 1 κουτ. γλυκού (6 γρ.) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού BBQ mix (evripidou.gr) (1)
- 1 κουτ. γλυκού baking powder (1)
- 1 κουτ. γλυκού chilli flakes, Cook with M& (1)
- 1 κουτ. γλυκού chilli σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού chilli, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού garam masala, Cook with M& (1)
- 1 κουτ. γλυκού turmeric, σκόνη (1)
- 1 κουτ σούπας ξηρή μαγιά (1)
- 1 κουτ. γλυκού αγάρ αγάρ (φυτική ζελατίνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι (79)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι (4)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι χοντρό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα πιπέρια, χονδροσπασμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα τριμμένα μπαχαρικά (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κύμινο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτοι κόκκοι από χρωματιστά πιπέρια (άσπροι πράσινοι, μαύροι, ροζ) (1)
- 1 κουτ. γλυκού απαλή μουστάρδα (1)
- 1 κουτ, γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (ή 1/2 κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ σούπας μέλι (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια (2)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ, βρασμένο για 45 - 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά (1)
- 1 κονσέρβα τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος με το πιρούνι (1)
- 1 κονσέρβα τόνος σε νερό, στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 κονσέρβα φέτες ανανά, κομμένες σε μικρά κομμάτια (ή 1 φρέσκο, ώριμο μάνγκο, καθαρισμένο, χωρίς τον σκληρό, ινώδη πυρήνα του, ψιλοκομμένο) (1)
- 1 κοτόπουλο (2 κιλά περίπου) καθαρισμένο (1)
- 1 κοτόπουλο 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1½ κιλού, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο βάρους 1.500 γρ., καθαρισμένο (1)
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο μικρό, περίπου 1 κιλό (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ, κατά προτίμηση βιολογικό, βρασμένο για 45 - 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά (1)
- 1 κουτ γλυκού πάπρικα, σε σκόνη (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.300 γρ., κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό (ζητήστε από τον χασάπη σας να δέσει όσο σφικτά μπορεί τα πόδια του κοτόπουλου ή τα δένετε εσείς γερά με σπάγκο μαγειρικής ή με ένα λεπτό σύρμα) (1)
- 1 κοτόπουλο, κατά προτίμηση βιολογικό, περίπου 1.800-2.000 γρ. (1)
- 1 κουνέλι 1.200 γραμ. περίπου, κομμένο σε μερίδες από τον χασάπη (1)
- 1 κουνέλι περίπου 1 κιλό, ξεκοκαλισμένο (1)
- 1 κουνέλι, βάρους περίπου 1.200 γρ. (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μερίδες) (1)
- 1 κουνέλι, σχετικά μεγάλο (βάρους 1½ κιλού) –ζητάω από τον κρεοπώλη να το κόψει σε κομμάτια-μερίδες (1)
- 1 κουτ .σούπας γλυκό μπούκοβο (1)
- 1 κουτ γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού βαλσαμικό ξύδι (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζελατίνη σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εσάνς λεμόνι (1)
- 1 κουτ. γλυκού εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εστραγκόν, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη (46)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη ακατέργαστη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή (1)
- 1 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι (2)
- 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού θρούμπι, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι (2)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι (ξερό ή φρέσκο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό (2)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό ή 3-4 κλαράκια θυμάρι φρέσκο (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι, ξερό (9)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι (8)
- 1 κουτ. γλυκού εσάνς αμυγδάλου (θα το βρείτε σε μεγάλα ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (78)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια υγρή (4)
- 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια υγρή (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια, εκχύλισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια, υγρή (25)
- 1 κουτ. γλυκού βασιλικό, ξερό (6)
- 1 κουτ. γλυκού βούτυρο, λιωμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισος, κοπανισμένος (1)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλια (5)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισος, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα (2)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (2)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (ή πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού γρεναδίνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο, ξερό (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα, μαζί με το χυμό τους (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο θυμάρι (θα το βρείτε συσκευασμένο στα μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά μανάβικα ή σε γλαστράκια, στα φυτώρια) ή (1)
- 1 κιλό ώριμους λωτούς (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα (θα τη βρείτε στα περισσότερα φυτώρια) (1)
- 1 κλαδάκι σέλερι (1)
- 1 κλαδάκι σέλινο (όχι σέλερι) (1)
- 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό) (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό) (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (τα φυλλαράκια) ή 1 κουτ. γλυκού (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (τα φυλλαράκια) ή 1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κλασικό μαρούλι (2)
- 1 κιλό ώριμες φράουλες, γερές (1)
- 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (το κοτσάνι καθαρισμένο από τις ίνες και κομμένο σε λεπτές φέτες και τα φύλλα του ψιλοκομμένα) (2)
- 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι, ψιλοκομμένο (4)
- 1 κλωνάρι σέλινο (1)
- 1 κιλό ώριμες φράουλες, καθαρισμένες και πλυμένες (2)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες (2)
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο (1)
- 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, κομμένη σε μέτριους κύβους (θα βρείτε και έτοιμη, καθαρισμένη και κομμένη ψίχα κολοκύθας, σε δισκάκια, σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κιλό φύλλο Βηρυτού ή κρούστας (1)
- 1 κιλό χλωρά κουκιά, καθαρισμένα (2)
- 1 κιλό χοιρινά άντερα (1)
- 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 κιλό χοιρινό λίπος, περασμένο από τη χονδρή κοπή (1)
- 1 κιλό χοιρινό λαιμό, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας σας, κατά προτίμηση με πράσο, κομμένα λοξά σε φέτες πάχους 3 εκ. (1)
- 1 κιλό ψίχα από γλυκιά κολοκύθα (θα χρειαστούμε 1½ κιλό ή περισσότερο, ακαθάριστη) (1)
- 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, σε κύβους των 2 εκ. (2)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη (2)
- 1 κιλό ψιλή ζάχαρη (1)
- 1 κιλό ώριμα κορόμηλα (1)
- 1 κιλό ώριμες αλλά σφικτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 κιλό ώριμες αλλά σφικτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 κιλό ώριμες και γερές φράουλες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, λιωμένες στο μπλέντερ (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και χονδροκομμένες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες (1)
- 1 κλωνάρι φρέσκιας αρμπαρόριζας (1)
- 1 κλωνάρι φυσική βανίλια (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με τους χυμούς τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) που θα ψιλοκόψουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, πολτοποιημένα στο μούλτι (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία κόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (με το χυμό τους), τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, χονδροκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία θα ψιλοκόψετε (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία θα ψιλοκόψετε (το καλοκαίρι χρησιμοποιήστε 4 μεγαλούτσικες ώριμες ντομάτες, τριμμένες) (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, χονδροκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (2)
- 1 κονσέρβα ντοματάκια, λιωμένα (2)
- 1 κονσέρβα μούρα σε σιρόπι (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλο κόκκινο φρούτο σε κονσέρβα, όπως βατόμουρα ή κεράσια) (1)
- 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα ή 1 κλωνάρι βασιλικό ή 2-3 κουτάκια βανίλιας (1)
- 1 κοκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα (1)
- 1 κολοκάσι μικρό (1)
- 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε χοντρά καρέ (1)
- 1 κολοκύθι, βρασμένο (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κολοκύθι, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κομμάτι φλούδα λάιμ (1)
- 1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού (1)
- 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ (περίπου 2 εκ.) καθαρισμένο (1)
- 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (1)
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, μαζί με το χυμό τους, τα οποία θα κόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια, τα οποία θα κόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα (περίπου 400 γρ.) κόκκινα φασόλια, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κονσέρβα ανανάς (400 γρ.), σε ροδέλες (ή 1 μέτριος φρέσκος ανανάς) (1)
- 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό), σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 καμαμπέρ (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη, όχι πικάντικο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 bouquet de roquette (les feuilles), nettoyées, séchées et coupées grossièrement (1)
- 1 c. à café de moutarde douce (1)
- 1 c. à café de miel (2)
- 1 c. à café de levure chimique (1)
- 1 c. à café de ketchup (1)
- 1 c. à café de jus de citron frais (1)
- 1 c. à café de graines de coriandre, en morceau (1)
- 1 c. soupe de vinaigre de vin rouge (1)
- 1 bâton de cannelle (2)
- 1 bouquet de menthe fraîche hachée ou de l’aneth ou du persil (selon la saison et vos goûts) (1)
- 1 c. à café de mélange d’épices (œillets, cannelle, muscade), en poudre (1)
- 1 bouquet de menthe (juste les feuilles) finement coupé (1)
- 1 botte de céleri (toutes les branches devront être nettoyées des leurs fibres et coupés en morceaux de taille moyenne, vous couperez également les feuilles de 2 des branches, grossièrement) (1)
- 1 blanc de poulet désossé, coupée en cubes de taille moyenne (1)
- 1 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1 - 2 μεγάλες μπόλιες από αρνάκι ή κατσικάκι –τις παραγγέλνετε εγκαίρως από τον κρεοπώλη, μαζί με τη συκωταριά (1)
- 1 - 2 κουτ. σούπας βούτυρο (1)
- 1 - 2 κομματάκια μαστίχα Χίου, καλά κοπανισμένη για να γίνει σκόνη (1)
- 1 - 2 αρνίσιες αντεριές, καθαρισμένες (1)
- 1 c. à café de moutarde en poudre (1)
- 1 c. à café de paprika (1)
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais (1)
- 1 c. à soupe de piments rouge ou ½ c. à soupe de paprika sucrée en poudre (1)
- 1 c. à soupe de paprika, en poudre (1)
- 1 c. à soupe de paprika en poudre (1)
- 1 c. à soupe de moutarde, non piquante (1)
- 1 c. à soupe de moutarde, douce (1)
- 1 c. à soupe de moutarde (2)
- 1 c. à soupe de feuilles d’origan frais (1)
- 1 c. à soupe de feuilles de thym frais (ou 1 cuillère à café séché, râpé) (1)
- 1 c. à soupe de farine de maïs (1)
- 1 c. à café de paprika en poudre (1)
- 1 c. à soupe de câpres, rincée et égouttée (1)
- 1 c. à soupe de câpres (1)
- 1 c. à café d’origan sec, râpé (1)
- 1 c. à café d’origan sec (2)
- 1 c. à café d’ origan sec, râpé (1)
- 1 c. à café de thym sec (1)
- 1 c. à café de sucre (2)
- 1 c. à café de sel (4)
- 1 c. à café de paprika sucré, en poudre (1)
- 1 c. à soupe de thym frais (ou 1 c. à café de thym sec, râpé) (1)
- 1 έτοιμο φύλλο ζύμη κουρού (1)
- 1 thon en conserve dans l’eau, égoutté et haché (1)
- 1 tout petit verre d’ouzo (1)
- 1 µικρή ντοµάτα, κοµµένη στη µέση (1)
- 1 ½ κιλό τρυφερά κολοκυθάκια ή 1 κιλό κολοκυθάκια και ½ κιλό κολοκυθολούλουδα (1)
- 1 ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 ½ κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου (1)
- 1 œuf, de préférence bio (3)
- 1 έτοιμο κέικ βανίλια, σοκολάτα ή μαρμπρέ (1)
- 1 έτοιμο φύλλο ζύμης μπριζέ ή κουρού (στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 tasse à café d’olives de Kalamon, sans noyau, coupé grossièrement (1)
- 1 έτοιμο φύλλο κουρού (ή 1 φύλλο σφολιάτας) (1)
- 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (2)
- 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (ή κουρού) –οι συσκευασίες και των δύο περιέχουν από δύο φύλλα. Φυλάμε το δεύτερο στην κατάψυξη για άλλη συνταγή (1)
- 1 έτοιμο χωριάτικο φύλλο για πίτες (οι συσκευασίες περιλαμβάνουν συνήθως 2 φύλλα, από τα οποία θα χρειαστούμε το ένα) ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 αβγό (2)
- 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αβοκάντο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε λεπτές φέτες (τις ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν) (1)
- 1 αγγουράκι, 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 πιπεριά κέρατο, 1 ξερό κρεμμύδι και 1 μικρή σφικτή ντομάτα, όλα κομμένα σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 tasse à thé de feuilles de persil hachées finement (1)
- 1 tasse à café de yaourt blanc (1)
- 1 tasse de sucre (1)
- 1 tasse à café de pain biscotée (environ 2 pain, mixer au mixeur jusqu’à ce qu’il devienne de la poudre) (1)
- 1 tasse de tomate séchée et hachée, conservée dans l’huile et bien égoutter (1)
- 1 tasse de tomates séchées dans son l’huile, bien égouttées (1)
- 1 tasse de vinaigre balsamique blanc (vous le trouverez dans tous les grands supermarchés, ou bien vous pouvez le remplacer par 1 tasse de vinaigre balsamique ordinaire, mélangé avec 1 – 2 cuillères à soupe de miel) (1)
- 1 tasse de vinaigre de cidre (1)
- 1 tasse d’aneth fraîchement haché (1)
- 1 tasse d’aneth haché (sans tiges) (1)
- 1 tasse à café de feuilles de menthe fraiche finement hachées (1)
- 1 tasse à café de fromage jaune de votre choix émietté (1)
- 1 tasse à café de noix écrasées (1)
- 1 c. à soupe de sel (1)
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique (1)
- 1 αγγούρι (1)
- 1 oignon râpé (1)
- 1 petit verre de cognac (1)
- 1 petit verre de Metaxa* (1)
- 1 petit oignon, finement haché (1)
- 1 orange, coupée en quartiers, nettoyée de ses fibres blanches (1)
- 1 oignon, haché (2)
- 1 oignon, coupé en morceaux (moyen) (1)
- 1 oignon, coupé en fines tranches (2)
- 1 oignon sec, épluché et coupé en petites tranches (1)
- 1 oignon moyen, coupé en très fins carrés (1)
- 1 poireau (seulement la partie blanche), coupé en minces rondelles (1)
- 1 oignon moyen coupé en carré (1)
- 1 noix entière, pour la décoration (1)
- 1 litre d’eau (ou un bouillon de légumes) (1)
- 1 litre d’eau (1)
- 1 langue de bœuf moyenne (1)
- 1 laitue, nettoyée, lavée et coupée grossièrement (1)
- 1 kg d’épinard (lavé, séché et finement coupé) (1)
- 1 kg de tomates (1)
- 1 petit verre d’ouzo (1)
- 1 poivron de Florina, coupé en fines lanières (1)
- 1 kg de saucisses locales de votre choix, de préférence aux poireaux, coupées obliquement en tranches de 3 cm d’épaisseur (1)
- 1 tasse de beurre fondu (ou de margarine) (1)
- 1 λεμόνι βιολογικό, ακέρωτο (1)
- 1 tasse de menthe fraîche hachée (seulement des feuilles) (1)
- 1 tasse de lait (2)
- 1 tasse de gruyère râpée (1)
- 1 tasse de féta (1)
- 1 tasse de fromage de féta émiettée (1)
- 1 tasse de feuilles de menthe fraîche, hachées (1)
- 1 tasse de farine pour tous usages (ou farine de maïs) (1)
- 1 super salad Ευεξία, Μπάρμπα Στάθης με μαρούλι butterhead, radicchio, βαλεριάνα & μείγμα ξηρών καρπών & φρούτων (1)
- 1 poivron de Florina, finement haché (1)
- 1 sachet de thé (1)
- 1 sachet (7 – 9 g) de levure sèche (1)
- 1 sachet (7 – 8 g) de levure sèche (1)
- 1 sachet (7 à 8 g) de levure sèche (1)
- 1 racine de céleri de taille moyenne, vous devrez enlever ses fibres et coupez la finement (ou râpée) (1)
- 1 pomme de terre moyenne, de préférence bio, cuite et pelée puis avec une fourchette en faire de la purée (1)
- 1 poivron vert, coupé en morceaux (1)
- 1 poivron rouge, coupé en morceaux (1)
- 1 poivron rouge coupé en petits cubes (1)
- 1 kg de saucisses, d’agneau ou de bœuf, coupées en morceaux de 1,5 cm (1)
- 1 kg de poivrons Florina (1)
- 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (1)
- 1 cuillère à café de graines de poivre noir entières (1)
- 1 gousse d’ail, hachée (1)
- 1 gousse d’ail, fondue (2)
- 1 gousse d’ail (1)
- 1 fressure d’agneau (pesant environ 1½ kilos), que je prends soin de le commander chez mon boucher (1)
- 1 feuille de laurier (3)
- 1 cuisse de poulet désossée, coupée en cubes de taille moyenne (1)
- 1 cuillère à café d’origan sec, émietté (1)
- 1 cuillère à café de graines d’épices (1)
- 1 cuillère à café de graines de fenouils, légèrement battus dans un mortier de cuisine (1)
- 1 grand oignon coupé en deux (1)
- 1 cuillère à café de graines de coriandre, passées au pilon (1)
- 1 cuillerée à café d’origan (2)
- 1 cuillerée à café de thym (1)
- 1 conserve de tomates cerise entières pelées avec leur jus, finement haché (1)
- 1 concombre moyen, nettoyé et haché (1)
- 1 concombre de taille moyenne, de préférence bio, avec sa peau, bien lavé (1)
- 1 carotte, de préférence bio, entière (1)
- 1 c. à soupe levure chimique (1)
- 1 c. à soupe d’origan sec (1)
- 1 gousse d’ail, râpées (1)
- 1 grand oignon, râpé (1)
- 1 kg de farine pour tous usages (1)
- 1 grosse tomate mûre, râpée sur le côté rugueux de la râpe (1)
- 1 kg de courgettes, de préférence bio (1)
- 1 kg de chou-fleur, divisé en petits morceaux (couper aussi les tiges en fines tranches) (1)
- 1 kg de champignons blancs, petits (1)
- 1 kg de bœuf haché (1)
- 1 kg de bulbes d’oignon, de préférence bio (1)
- 1 jus de citron (1)
- 1 jaune d’œuf, légèrement battu avec 1 c. à café d’eau (1)
- 1 jaune d’œuf, de préférence bio, légèrement battu (1)
- 1 gros oignon, haché finement (1)
- 1 grand verre d’eau tiède (1)
- 1 gros oignon, coupé en rondelles minces (1)
- 1 gros oignon, coupé en petits carrés (ou 4-5 ciboulettes, coupé en fines tranches) (1)
- 1 gros oignon, coupé en minces rondelles (1)
- 1 gros oignon, coupé en gros morceau (1)
- 1 gros oignon, coupé en fins carrés (1)
- 1 gros oignon, coupé en fin carrée (1)
- 1 gros oignon sec, coupé en fins carrés (1)
- 1 gros foie d’agneau (pesant environ 1½ kilos), nettoyés (1)
- 1 grande cuillère à soupe d’origan (ou de thym) (1)
- 1 αγγουράκι, ξεφλουδισμένο και χονδροκομμένο (1)
- 1 αγγούρι καθαρισμένο, και κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 καλογεμισμένο φλιτζάνι από φρέσκα φυλλαράκια θυμαριού (αναζητήστε γλαστράκια ή ματσάκια φρέσκου και αποφύγετε το ξερό γιατί δεν έχει το ίδιο αποτέλεσμα στη γεύση) (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (ή 2 κοφτά κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (ή 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες) (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (6)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ολόκληροι σπόροι κύμινου (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (2)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (ή μισό-μισό με μάραθο) (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού τριμμένη ψίχα κολοκύθας (συνήθως αγοράζω 1 μεγάλη φέτα κολοκύθας από το σούπερ μάρκετ και αφαιρώ με ένα κοφτερό μαχαίρι την ψίχα. Αφού την καθαρίσω από τα σπόρια και τις σκληρές ίνες την τρίβω στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη (1)
- 1 γκρέιπφρουτ (2)
- 1 γλυκοπατάτα (2)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας σπόροι πιπεριού ή καρφάκια γαρίφαλου (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος (1)
- 1 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 βαζάκι τόνος, στραγγισμένος καλά και κομματιασμένος με ένα πιρούνι (τα βαζάκια περιέχουν καλύτερης ποιότητας ολόκληρα κομμάτια τόνου, ωστόσο αποφύγετε τον κόκκινο τόνο που κινδυνεύει με εξαφάνιση και προτιμήστε κιτρινόπτερο) (1)
- 1 βανίλια (5)
- 1 βανίλια (1)
- 1 βανίλια φυσική (σπόρους και λοβό) (1)
- 1 βανιλίνη (1)
- 1 βανιλλίνη (1)
- 1 βιολογικό αυγό (2)
- 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο (2)
- 1 γαλοπούλα βάρους περίπου 4 κιλά (1)
- 1 γαλοπούλα, περίπου 3½-4 κιλά, καθαρισμένη ολόκληρη (1)
- 1 γεμάτη κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας δεντρολίβανο (ξερό και τριμμένο ή φρέσκο και ψιλοκομμένο) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας θυμάρι, φρέσκο ή ξερό (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας μέλι (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή θυμάρι) (1)
- 1 γλυκοπατάτα, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 γρ. σαφράν σε σκόνη (1)
- 1 βαζάκι τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 κ.γ. ρίγανη (1)
- 1 κ.γ. σόδα μαγειρική (1)
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο (2)
- 1 κ.σ. κανέλα (1)
- 1 κ.σ. κουρκουμά (1)
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας (1)
- 1 κ.γ. κύμινο, σκόνη (1)
- 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κάψουλα βανίλια (2)
- 1 κάψουλα βανίλιας (1)
- 1 κάψουλα βανιλίνη (1)
- 1 κέικ σοκολάτας* (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά (2)
- 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 κ.γ. μέλι (1)
- 1 κ.γ. κόλιανδρο (1)
- 1 δαφνόφυλλο (5)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ για τάρτες (ή 1 έτοιμο φύλλο κουρού για τάρτες, που θα βρείτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 δισκάκι κόκκινα φρούτα του δάσους, κατά προτίμηση φρέσκα (θα τα βρείτε σε χάρτινα δισκάκια, στα ψυγεία καλών σούπερ μάρκετ ή καλών μανάβικων και σε ορισμένα παντοπωλεία. Υπάρχουν και κατεψυγμένα, αλλά καλό είναι να τα αποφύγετε γιατί μετά το ξεπάγωμα (1)
- 1 δόση εύκολη σφολιάτα (250 – 300 γρ.) ή 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (1)
- 1 δόση ζύμη μπριζέ (2)
- 1 δόση ζύμη μπριζέ με γιαούρτι (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ (περίπου 250 – 300 γρ.) (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ (περίπου 300 γρ.) (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ ή εύκολης σφολιάτας ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ ή ζύμη εύκολης σφολιάτας (περίπου 300 γρ.) ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ με γιαούρτι ή με ελαιόλαδο (1)
- 1 κ.γ. κρέμα σκόρδου (1)
- 1 ζελέ φράουλα (1)
- 1 ζελέ φράουλα ή κεράσι (1)
- 1 ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός, διαλυμένο σε 750 ml καυτό νερό (1)
- 1 ζωμός λαχανικών (1)
- 1 θράψαλο 400-500 γρ. περίπου (1)
- 1 κ.γ. αγάρ αγάρ (2)
- 1 κ.γ. αλάτι (4)
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (7)
- 1 κ.γ. κανέλα (1)
- 1 βαζάκι τόνος σε νερό, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 βαζάκι τόνο διατηρημένο στο λάδι καλά στραγγισμένο (1)
- 1 αγγούρι μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια (1)
- 1 ασπράδι ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αρωματικό μπουκέτο (μπουκέ γκαρνί) από 1 φύλλο δάφνης, 1 κλωναράκι θυµάρι, φρέσκο ή ξερό και 2 – 3 κλαράκια μαϊντανό (1)
- 1 ασπράδι αυγού (7)
- 1 ασπράδι αυγού, για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αρνίσιο μπούτι (ή «χεράκι», δηλαδή το μπροστινό μέρος, σπάλα), βάρους 2 - 2½ κιλών, ολόκληρο, ζυγισμένο με το κόκαλο (1)
- 1 ασπράδι, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο (6)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο ή 1 καρφάκι γαρίφαλο (1)
- 1 αστεροειδής γλυκάνισος (5)
- 1 αυγό (40)
- 1 αυγό (5)
- 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό) (1)
- 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό), ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 αυγό + 1 ασπράδι + 1 κρόκος, όλα βιολογικά (1)
- 1 αρνίσιο μπούτι 2 – 2½ κιλά, ξεκοκκαλισμένο (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι ξεκοκκαλισμένο, βάρους περίπου 2½ κιλών, πλυμένο και πολύ καλά σκουπισμένο (1)
- 1 αυγό βιολογικό, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι, ολόκληρο και με τη φλούδα του, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 αγγούρι, καθαρισμένο και κομμένο σε στρογγυλά φετάκια (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και από τις λευκές ίνες τους χωρισμένο στα φετάκια του, τα οποία καθαρίζετε όσο καλύτερα γίνεται (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και χωρισμένο στα φετάκια του, τα οποία καθαρίζουμε όσο καλύτερα γίνεται από τις λευκές ίνες τους (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι, καλά πλυμένο και κομμένο σε στρογγυλές φέτες χυμός από 1 λεμόνι (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι, καλά πλυμένο, κομμένο σε στρογγυλές φέτες, με τη φλούδα του (1)
- 1 απλό γκρέιπφρουτ (με κίτρινη σάρκα) (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι με το κόκαλο, βάρους περίπου 2 - 2½ κιλών, πλυμένο και πολύ καλά σκουπισμένο (1)
- 1 αποξηραμένη καυτερή πιπερίτσα, τριμμένη (1)
- 1 αραβική πίτα, μεγάλου μεγέθους (1)
- 1 αρνίσια μπόλια (σκέπη) (1)
- 1 αρνίσια μπόλια, μουσκεμένη για 1 ώρα σε ζεστό νεράκι για να μαλακώσει (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει όσα μέρη δεν τρώγονται και να αφήσει την καρδιά, τα πνευμόνια, τα γλυκάδια το σπλήνα), καλά πλυμένη, στεγνωμένη, ψιλοκομμένη, κατά προτίμηση με ένα καλό ψαλίδι κουζίνας (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά (με βάρος γύρω στο 1 κιλό ή λίγο περισσότερο), καθαρισμένη (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, βάρους περίπου 1½ κιλού (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, μεγαλούτσικη, πλυμένη (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, μεγαλούτσικη, πλυμένη και καθαρισμένη (1)
- 1 αυγό + 2 κρόκοι αυγού, όλα βιολογικά (1)
- 1 αυγό για τη γέμιση + 1 αυγό για το άλειμμα της πίτας (1)
- 1 βαζάκι καλής ποιότητας αμπελόφυλλα σε άρμη, βάρους 250 γρ. (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρά χτυπημένο (5)
- 1 αυγό, καλά χτυπημένο με ½ φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά (3)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (59)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (προαιρετικά) (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό + 1 ακόμη, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, για το άλειμμα της πίτας (2)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρώς χτυπημένο (21)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο με 2/3 φλιτζανιού φρέσκο γάλα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χωριστά ο κρόκος από το ασπράδι (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χωριστά το ασπράδι από τον κρόκο + 1 ασπράδι επιπλέον (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι (1)
- 1 βαζάκι αμπελόφυλλα σε άλμη -250 γρ. –ή φρέσκα αμπελόφυλλα τρυφερά και καταπράσινα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (3)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο (5)
- 1 αυγό χτυπημένο με 2 κουταλιές γάλα (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα των μπριος (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, ανακατεμένο με 2 κουταλιές λιωμένο Lurpak, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για τη γέμιση (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό μεγάλο (1)
- 1 αυγό ολόκληρο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 αυγό χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό χτυπημένο, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (6)
- 1 αυγό, για επάλειψη (1)
- 1 αυγό, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (17)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα της τάρτας (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι απαλό (1)
- 1 κιλό ντομάτες (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρυ (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (6)
- 1 κουτ. σούπας παπαρουνόσποροι (θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε παντοπωλεία, σε μπαχαράδικα αλλά και σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων) (1)
- 1 κουτ. σούπας παρμεζάνα, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ (2)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας (14)
- 1 κουτ. σούπας πελτές (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (16)
- 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας, αραιωμένος σε 100 ml νερό (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές τομάτας (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μέλι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάστα σκόρδου ή 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μέλι, διαλυμένο με 1 κουτ. γλυκού βαλσαμικό ξίδι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μείγμα από 1 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι ανακατεμένο με 1 κουτ. γλυκού μέλι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πικάντικη μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. σούπας πιπέρια ολόκληρα, ανάμεικτα (1)
- 1 κουτ. σούπας πολίτικο mix, Εvripidou.gr (1)
- 1 κουτ. σούπας ποτό Kahlua (ή Tia Maria ή άλλο λικέρ της αρεσκείας μας) (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή (2)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή, ψιλοτριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας παγωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα, σε νιφάδες (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη, ξερή (4)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληρους σπόρους από ροζ πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό ή μηλόξιδο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό βαλσαμικό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο λεμόνι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο πορτοκάλι (3)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού (3)
- 1 κουτ. σούπας ολοκληροι σπόροι πιπεριού (2)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληροι ανάμεικτοι σπόροι από πράσινο και κόκκινο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληρους κόκκους από χρωματιστά πιπέρια (μαύρο, πράσινο, λευκό και ροζ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ούζο (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα, γλυκιά (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (ή γλυκό μπούκοβο) (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (6)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα καυτερή, σε νιφάδες (ή καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα σε νιφάδες (4)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ρας-ελ-χανούτ (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα (ή πικάντικη γραβιέρα ή πεκορίνο) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή 1 κοφτή κουτ. σούπας ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή ίση ποσότητα ξερό τζίντζερ, αλλά με διαφορετικό γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προτιμούμε μια αρωματική ελληνική πρασινοκόκκινη πιπερίτσα, λεπτή και μακριά, που δεν καίει πολύ) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη (ή 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό, τριμμένο) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και τριμμένο (ή ½ κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης, ΚΥΚΝΟΣ (2)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο (ή ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, φρεσκοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος (ή δυόσμος ξερός) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη (γαλέτα) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από θυμάρι φρέσκο (σε φυτώρια ή σε μικρά πακετάκια, στα σούπερ μάρκετ) ή 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκια ρίγανη (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό, τριμμένο) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης (ή 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένη και αποξηραμένη καρύδα (1)
- 1 κουτ. σούπας τζίντζερ, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας ροδόνερο (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι (5)
- 1 κουτ. σούπας ρούμι (ή κονιάκ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ρυζάλευρο (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα ψαριού (fish sauce –η χρήση της είναι προαιρετική. Τη βρίσκουμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και ντελί, στο ράφι με τα έθνικ προϊόντα) (1)
- 1 κουτ. σούπας σιρόπι τριαντάφυλλο ή γρεναδίνη ή σιρόπι ρόδι (1)
- 1 κουτ. σούπας σκούρο ρούμι (1)
- 1 κουτ. σούπας σκόνη κακάο (1)
- 1 κουτ. σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο σε ένα αντικολλητικό ταψάκι για 2 – 3 λεπτά, στο γκριλ (1)
- 1 κουτ. σούπας τζίντζερ φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να ροδίσει απαλά (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, καβουρδισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόρους chia (1)
- 1 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 κουτ. σούπας σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας σόδα μαγειρική (3)
- 1 κουτ. σούπας ταχίνι (2)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδροκοπανισμένοι σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. σούπας μέντα φρέσκια, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορους (1)
- 1 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο (1)
- 1 κουτ. σούπας λιωμένο σκόρδο (1)
- 1 κουτ. σούπας μέλι (30)
- 1 κουτ. σούπας μέλι (ή 2 κουτ. σούπας πετιμέζι) (1)
- 1 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο (2)
- 1 κουτ. σούπας μέλι της αρεσκείας μας (1)
- 1 κουτ. σούπας μαγειρική σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ κακάο (1)
- 1 κουτ. σούπας μαραθόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπας μαραθόσπορους, κοπανισμένους (1)
- 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μαρμελάδα κεράσι (1)
- 1 κουτ. σούπας μαστίχα, κοπανισμένη (2)
- 1 κουτ. σούπας μαυροσούσαμο (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρη σταφίδα (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρο σουσάμι (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ φράουλας (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ αμαρέτο ή μπράντι (1)
- 1 κουτ. σούπας μείγμα πιπεριών διάφορα ψιλοτριμμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ (ή σκούρο ρούμι) (1)
- 1 κουτ. σούπας καρύδα, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη (9)
- 1 κουτ. σούπας καυτερό μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. σούπας καφέ εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας καφές στιγμιαίος (σκόνη, όχι το ρόφημα) (1)
- 1 κουτ. σούπας κεδροκούκουτσα (1)
- 1 κουτ. σούπας κολοκυθόσπορους (1)
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ (4)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (23)
- 1 κουτ. σούπας λεμονοθύμαρο φρέσκο (τα φυλλαράκια) (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, κοσκινισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας κουρκουμάς (κιτρινόριζα) (1)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος (1)
- 1 λίτρο γάλα φρέσκο (1)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου ( ή 3 σκελίδες ωμές, λιωμένες) (1)
- 1 κουτ. σούπας κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1 κουτ. σούπας κύμινο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας λάδι τρούφας (προαιρετικό) (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρο σουσάμι ή παπαρουνόσπορος (θα τα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ στα ράφια με τα μπαχαρικά ή σε παντοπωλεία, σε ορισμένα καταστήματα βιολογικών προϊόντων και σε όλα τα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. σούπας μοσχοκάρυδο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (2)
- 1 κουτ. σούπας νερό, βραστό (1)
- 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές (2)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι (3)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί (2)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί (ή ρυζόξιδο, κατά προτίμηση βιολογικό –θα το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή σε μαγαζιά με ασιατικά τρόφιμα ή σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι της αρεσκείας μας (όχι βαλσαμικό) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή λεβάντα, τριμμένη (τη βρίσκουμε σε μπαχαράδικα και σε καταστήματα με προϊόντα υγιεινής διατροφής) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού) (1)
- 1 κουτ. σούπας μπράντι (3)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι), τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη, τριμμένη (2)
- 1 κουτ. σούπας ξερό δεντρολίβανο, κοπανισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό εστραγκόν (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι (ή ρίγανη ή θρούμπι), τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο (ή τα φύλλα από 5 – 6 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό φασκόμηλο, καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξηρούς καρπούς ανάμεικτους (ηλιόσπορο, σουσάμι, γκόγκι μπέρις) (1)
- 1 κουτ. σούπας νερό (10)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο, γλυκό (θα το βρείτε στα μπαχαράδικα) ή ½ κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα (21)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα τη αρεσκείας μας (κατά προτίμηση με κόκκους) (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Ντιζόν (6)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Ντιζόν ή άλλη πικάντικη (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή (3)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή, καλής ποιότητας (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα με κόκκους (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα με μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας (4)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο, γλυκό (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας σας (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή (16)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, κατά προτίμηση με σπόρους (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (32)
- 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ Γιώτης (1)
- 1 κουτ. σούπας μπεικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο γλυκό (1)
- 1 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδροσπασμένο μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας κανέλα, σκόνη (3)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (30)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (2)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια (2)
- 1 κρεμμύδι, ολόκληρο, χαραγμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, τριμμένο (5)
- 1 κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (3)
- 1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένo (1)
- 1 κρόκο αβγού, χτυπημένος για το άλειμμα (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (3)
- 1 κρόκο από μεγάλο αυγό (1)
- 1 κρόκο αυγού (11)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα, για το άλειμμα (2)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουταλιές γάλα, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο αυγού, ελαφρά χτυπημένο (2)
- 1 κρόκο αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κρόκος από βιολογικό αυγό, χτυπημένος, για το άλειμμα των τσουρεκιών (1)
- 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο (3)
- 1 κρεμμύδι (2)
- 1 κρεμμύδι (1)
- 1 κρεμμύδι καθαρισμένο (1)
- 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες (1)
- 1 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και τριμμένο (2)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια (3)
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (2)
- 1 κρεμμύδι ξερό, καθαρισμένο και κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (21)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (1)
- 1 κρόκο αυγού, κατά προτίμηση βιολογικών, ελαφρώς χτυπημένοι, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού (2)
- 1 κρασοπότηρο (150 ml) ρούμι, άσπρο ή σκούρο (1)
- 1 κόκορας (ή χωριάτικο κοτόπουλο) 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (2)
- 1 κόκκινο αυγό (1)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κόκκινο μήλο (2)
- 1 κόκκινο μήλο, καθαρισμένο, χωρίς σπόρια και κομμένο σε μικρά κυβάκια-ζάρια (1)
- 1 κόκκινο μήλο, με τη φλούδα του, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 κόκκινο μήλο, πλυμένο, με τη φλούδα του, κομμένο σε κυβάκια (πετάω τα κουκούτσια) (1)
- 1 κόκορας βάρους 2½ - 3 κιλών (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μπαστουνάκια (1)
- 1 κύβο βοδινού (1)
- 1 κύβο ζωμό βοδινού (1)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών (1)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένο σε 1/2 φλιτζάνι νερό (1)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένος σε 1 λίτρο νερό (1)
- 1 κύβος λαχανικών, θρυμματισμένος (1)
- 1 λάιμ (2)
- 1 λίτρο ανθρακούχο νερό (1)
- 1 λίτρο γάλα (10)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά καρέ (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κρόκος αυγού, βιολογικού, ελαφρώς χτυπημένος, για το άλειμμα του φύλλου (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, χτυπημένος σε ένα μπολάκι με 2 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 κρόκος αυγού, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, ελαφρώς χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, ελαφρώς χτυπημένος με 1 κουτ. γλυκού νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού (10)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού + 1 επιπλέον, αραιωμένος με 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού + 1 κρόκος επιπλέον, αραιωμένος σε 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, για το άλειμμα (3)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, ελαφρώς χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, το οποίο έχω βράσει μελάτο (2)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες (1)
- 1 κρόκος αυγού, χτυπημένος σε ένα μπολάκι με 1 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1 κρόκος βιολογικού αυγού (1)
- 1 κρόκου αυγού (1)
- 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα, χονδροκομμένη (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά (2)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια (1)
- 1 κρασοπότηρο κονιάκ (1)
- 1 κρασοπότηρο (150 ml) κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδρό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών (4)
- 1 λίτρο ζωμό κότας (2)
- 1 λίτρο ζωμό κρέατος (2)
- 1 λίτρο ζωμό από τις γαρίδες ή θαλασσινών (1)
- 1 λίτρο ζεστός ζωμός λαχανικών (ή νερό) (2)
- 1 λίτρο ζεστό γάλα (2)
- 1 κουτ. σούπας χοντρό θαλασσινό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού (17)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, καυτό (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού (14)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φασκόμηλο, ξερό ή φρέσκο (1)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος (ή δυόσμος ξερός) (1)
- 1 κουτ. της σούπας κάππαρη (1)
- 1 κουτ. της σούπας ρίγανη αποξηραμένη (1)
- 1 κουτ. του γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, ζεστό (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, καυτός (1)
- 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα (1)
- 1 λίτρο νερό (13)
- 1 κουτ. σούπας χοντρό αλάτι (2)
- 1 λίτρο χλιαρό νερό (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα, καλής ποιότητας (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα (10)
- 1 λίτρο πολύ ζεστός ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1 λίτρο ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 λίτρο νερό (ή ζωμός λαχανικών) (1)
- 1 λίτρο καυτός ζωμός λαχανικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού κέτσαπ (3)
- 1 λίτρο καλαμποκέλαιο (1)
- 1 λίτρο καλής ποιότητας κονιάκ (1)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών, καυτός (1)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (ή νερό) (2)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (5)
- 1 λίτρο ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1 λίτρο ζωμός κότας (3)
- 1 λίτρο ζωμός κρέατος, καυτός (τον έχω σε μια μικρή κατσαρόλα κοντά μου, να σιγοβράζει ήπια, χωρίς να εξατμίζεται) (1)
- 1 λίτρο ζωμός κρέατος (1)
- 1 κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα απλή (1)
- 1 κοφτό κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (1)
- 1 λίτρο γάλα, ζεστό (1)
- 1 κουταλάκι σπόροι μπαχάρι (1)
- 1 κουταλάκι ολόκληρους σπόρους μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουταλιά κεδροκούκουτσα (τα βρίσκεις σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (1)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας πελτές ντομάτας, διαλυμένος σε 2 φλιτζάνια καυτό νερό (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι (8)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού ζάχαρη (2)
- 1 κουταλάκι μαραθόσποροι, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (7)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σκόνη κάρι (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σκόνη τσίλι (ή λίγο περισσότερο, αν επιλέξω τσίλι με ήπια γεύση και αψάδα) (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σπόροι κύμινου, ελαφρώς καβουρδισμένοι σε ένα σκέτο αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να σκορπίσουν το άρωμά τους και στη συνέχεια καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουταλάκι ολόκληροι σπόροι από μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουταλάκι λιωμένο βούτυρο (1)
- 1 κουτάκι βανίλια (2)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (ή τα σποράκια από 1 λοβό βανίλιας) (1)
- 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη (10)
- 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (3)
- 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (ή τα σποράκια που θα ξύσετε με ένα μαχαιράκι από 1 λοβό βανίλιας, χαραγμένο κατά μήκος στη μέση) (1)
- 1 κουτάκι βανίλια, σκόνη (2)
- 1 κουτάκι βανίλιας σε σκόνη (1)
- 1 κουτάκι μπίρα (330 ml) (3)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (28)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (ή 1/2 κουτ. γλυκού σκόνη μαστίχας) (1)
- 1 κουτί έτοιμο ζελέ κεράσι (1)
- 1 κουταλάκι ζάχαρη (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ (παγωμένο στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ, πλήρες (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (4)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (παγωμένο στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου 400 γρ.) (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα εβαπορέ (1)
- 1 κουτί φρουί ζελέ με γεύση φράουλας (2)
- 1 κουτί φυτική σαντιγί, τύπου Μόρφατ (παγωμένη στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτ. σούπας καρφάκια γαρίφαλου (3)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου (2)
- 1 κουτ. σούπας κανέλα (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη ή θυμάρι, τριμμένα (2)
- 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι (5)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι (με απαλή γεύση, όχι δυνατό) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι από λευκό κρασί (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (17)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (ή μαντζουράνα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη (22)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό (9)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό εστραγκόν, καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι (6)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο (10)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο (ή ξερή ρίγανη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, ψιλοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό ρίγανη, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό τζίντζερ, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπράντι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά κοπανισμένος στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, πικάντικη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα απαλή (4)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα πικάντικη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα σε σκόνη (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, απαλή (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση με κόκκους (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση με σπόρους (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση πικάντικη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, σε σκόνη (ή 1 κουτ. σούπας μουστάρδα κλασική, απαλή) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο γλυκό (2)
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (58)
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντε