Κατάλογος συνταγών
Showing: 2.173 Articles
0
Add to Favorites
κ κοκκινιστο
κ κοτοπουλο
λ λάχανο
σ σελερι
0
Add to Favorites
ζ ζαμπον
μ μοτσαρελα
π πατατοπιτα
Σπανάκι
0
Add to Favorites
κ κοτοπιτα
κ κοτοπουλο
π παστίτσιο
φ φυλλο
0
Add to Favorites
μ μανιταρια
μ μπεσαμέλ
π παστίτσιο
π πενες
0
Add to Favorites
κ κοτοπουλο
μ μακαροναδα
π παπαρδελες
τ τυρι
Όλες οι κατηγορίες
- Brunch
- Cocktails-Ποτά-Λικέρ
- Gluten Free
- Lactose free
- Leftovers
- Sugar Free
- Vegan
- Vegetarian
- Αγίου Βαλεντίνου
- Βασικές Παρασκευές
- Για παιδιά
- Γιορτινά
- Γλυκά
- Γλυκές Ζύμες
- Ζυμαρικά & Ρύζι
- Καθαρά Δευτέρα
- Κέικ - Muffins - Σουφλέ
- Κοτόπουλο-Πουλερικά
- Κρέας
- Κυρίως Γεύμα
- Λαχανικά & Όσπρια
- Μαρμελάδες - Κουταλιού
- Μεζέδες & Ορεκτικά
- Μους - Κρέμες - Ζελέ
- Μπισκότα & Κουλουράκια
- Νηστίσιμα
- Παγωτά - Semifreddo - Ψυγείου
- Παραδοσιακά - Σιροπιαστά
- Πάσχα
- Πίτες & Τάρτες Γλυκές
- Πίτες-Τάρτες Αλμυρές
- Πίτσες - Σνακς - Σάντουιτς
- Πρωινό
- Σαλάτες
- Σοκολάτα
- Σούπες - Σάλτσες - Ζωμοί
- Συνοδευτικά
- Τούρτες - Πάστες
- Τσικνοπέμπτη
- Υγιεινή διατροφή
- Φρούτα
- Χριστούγεννα
- Ψάρια & Θαλασσινά
- Ψωμιά - Ζύμες - Κέικ
- αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- Ελαιόλαδο (1)
- Χυμό από 1 λεμόνι (1)
- 1 μεγάλη, κόκκινη πιπεριά, καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια (1)
- 2 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε μεγάλες φέτες (1)
- 2 φύλλα δάφνης (1)
- 3-4 σκελίδες σκόρδο χονδροκομμένες (1)
- 400 γρ. πεταλούδες ΗΛΙΟΣ (1)
-
–
- – 100 ml d’huile d’olive (1)
- – 1½ φλιτζ. τσαγιού ψιλοτριμμένη παρμεζάνα (την τρίβουμε από την πιο ψιλή πλευρά του τρίφτη ώστε να γίνει σαν ψίχουλα) (1)
- – 12 μέτριες φράουλες, ολόκληρες, καλά πλυμένες (1)
- – 12 μέτριου μεγέθους πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές (1)
- – 2 φέτες από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (1)
- – 2 φέτες από ακέρωτο και κατά πρτοίμηση βιολογικό πορτοκάλι (1)
- – 2 c. à soupe de vinaigre blanc (1)
- – 2 gros filets de graisse d’agneaux ou de chèvres – vous pouvez les commander chez votre boucher, avec la fressure (1)
- – 3 κουτ. γλυκού έτοιμη γρανίτα λεμόνι, για το σερβίρισμα (1)
- – 3 μπαχάρια (1)
- – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (1)
- – 3 cuillères à soupe de farine à gâteau (1)
- – 3 gousses de clous de girofle (1)
- – 3 piments séchés (si vous le voulez) (1)
- – 4 κουτ. σούπας ταχίνι (1)
- – 5 σκελίδες σκόρδου, ολόκληρες, με τη φλούδα τους (1)
- – 5 ciboules hachées finement (1)
- – 6 ciboules, très finement hachées (1)
- – 7 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα (1)
- – 8 graines de cardamome, légèrement battus dans un mortier de cuisine pour pouvoir ainsi extraire leur arôme (1)
(
1
- 1 σκελίδα σκόρδου (2)
- 1 σκελίδα σκόρδου, καθαρισμένη και ολόκληρη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, κομμένη στη μέση (3)
- 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένες (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (27)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ολόκληρη, ξεφλουδισμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, πολύ ψιλοκομμένη (5)
- 1 σκελίδα σκόρδου, χονδροκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, χονδροκομμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη (11)
- 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοτριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκόρδο, ψημένο (1)
- 1 στήθος κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 στικ φρέσκιας βανίλιας (1)
- 1 στρογγυλή φέτα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι, με τη φλούδα (1)
- 1 σκελίδα σκόρδου πολτοποιημένη (προαιρετικά) (1)
- 1 ρόδι καθαρισμένο (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ή 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (1)
- 1 σελινόριζα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 ρολό κοτόπουλο περίπου 1.500-1.600 γρ. (1)
- 1 ρολό χοιρινό περίπου 1 ½ κιλό, γεμιστό με γραβιέρα, Μπούμπας (1)
- 1 ρολό χοιρινό, από μπούτι, περίπου 2 κιλά (ζητήστε από το χασάπη σας να σας το ανοίξει για ρολό) (1)
- 1 συσκευασία Βηρυτού Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 σγουρό μαρούλι (1)
- 1 σγουρό μαρούλι ή εναλλακτικά χρησιμοποιώ αρμύρα για πιο πικάντικη γεύση (1)
- 1 σελινόριζα μεγάλη, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο (6)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη (12)
- 1 σκελίδα σκόρδο (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο καθαρισμένη, ολόκληρη ή σπασμένη (όχι λιωμένη) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (17)
- 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη (προαιρετικά) (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, ολόκληρη ακαθάριστη (1)
- 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη (2)
- 1 στρογγυλό χωριάτικο καρβέλι του ½ κιλού (1)
- 1 συσκευασία φύλλο σφολιάτας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 συσκευασία Γιώτης Crème, για το σερβίρισμα (1)
- 1 σφηνάκι ούζο (2)
- 1 σφηνάκι κρασί λευκό (1)
- 1 σφηνάκι κρητική τσικουδιά (ή τσίπουρο) (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ κράνο (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχα (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ μαστίχας (1)
- 1 σφηνάκι λικέρ πορτοκάλι (1)
- 1 σφηνάκι ξηρό βερμούτ ή λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 σφηνάκι ρούμι (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ ή άλλο λικέρ της αρεσκείας σας (1)
- 1 σφηνάκι σιρόπι τριαντάφυλλο ή γρεναδίνη ή σιρόπι ροδιού (1)
- 1 σφηνάκι τσίπουρο (1)
- 1 σφηνάκι τσίπουρο ή ούζο (1)
- 1 σφηνάκι τσικουδιά (ή τσίπουρο) (1)
- 1 σφολιάτα βουτύρου Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 σχετικά μεγάλο άσπρο λάχανο (ή 2 μικρότερα), βάρους περίπου 2½ κιλών (1)
- 1 σχετικά μεγάλο χταπόδι με βάρος 1.000 – 1.100 γρ., φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο (1)
- 1 τρυφερό πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 σφηνάκι κουαντρό (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή σκούρο ρούμι) (2)
- 1 συσκευασία Τρυφερή σαλάτα Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1 συσκευασία μπάμιες Μπάρμπα Στάθης, 1000g (1)
- 1 συσκευασία έτοιμη σαλάτα με παντζαρόφυλλα, kale και ρόκα (1)
- 1 συσκευασία έτοιμο ζωμό βοδινού (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 συσκευασία αγκινάρες Μπάρμπα Στάθης (θα χρειαστούν περίπου 8 πάτοι αγκινάρες) (1)
- 1 συσκευασία αγκινάρες Μπάρμπα Στάθης 750gr (1)
- 1 συσκευασία αρακάς Μπάρμπα Στάθης, 1kg (1)
- 1 συσκευασία βανίλιας (1)
- 1 συσκευασία μαυρομάτικα φασόλια, Μπάρμπα Στάθης 450 γρ. (1)
- 1 συσκευασία πάστα tikka, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή ρούμι σκούρο) (1)
- 1 συσκευασία ρεβίθια Μπάρμπα Στάθης, 600 γρ. (1)
- 1 συσκευασία σάλτσα tikka masala, Μarks and Spencer Food (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Εκλεκτή Μπάρμπα Στάθης, που περιέχει σως με βαλσαμικό ξίδι, ελαιολαδο και μέλι, για το σερβίρισμα (1)
- 1 συσκευασία σαλάτα Τραγανή, Μπάρμπα Στάθης, με λάχανο και καρότο (1)
- 1 ρολό γαλοπούλας περίπου 1½ κιλό, γεμισμένο με κάστανο, κουκουνάρι και κάσιους, Μπούμπας (1)
- 1 σφηνάκι έτοιμο καφέ εσπρέσο (1)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (13)
- 1 σφηνάκι κονιάκ (ή λευκό ξηρό κρασί) (1)
- 1 ρολό κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής 1½ κιλό με coppa και γραβιέρα, Μπούμπας (1)
- 1 πρέζα κανέλα, σκόνη (1)
- 1 ροζ γκρέιπφρουτ (θα τα βρούμε στις περισσότερες λαϊκές αγορές, μανάβικα και μεγάλα σούπερ μάρκετ. Η φλούδα και η σάρκα τους έχουν ελαφρώς ροζέ χρώμα) (1)
- 1 πορτοκάλι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά φιλέτα (1)
- 1 πιπεριές πράσινες, κομμένες σε μικρά καρέ (1)
- 1 πορκέτα μαύρου χοίρου περίπου 2 κιλά, Μπούμπας (1)
- 1 πορτοκάλι (1)
- 1 πορτοκάλι ακέρωτο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πορτοκάλι βιολογικό, ακέρωτο (1)
- 1 πορτοκάλι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 πορτοκάλι, βιολογικό ακέρωτο (1)
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, καθαρισμένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε στρογγυλές φέτες (1)
- 1 πορτοκάλι, το χυμό (1)
- 1 πορτοκάλι, χωρισμένο στα φετάκια του, σχολαστικά καθαρισμένα από τις λευκές μεμβράνες και ίνες (1)
- 1 ποτήρι ζάχαρη (1)
- 1 ποτήρι ηλιέλαιο (1)
- 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 ποτήρι νερό (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πράσινη πιπεριά (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε μικρά καρέ (2)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε μεσαία καρέ (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε ροδέλες (3)
- 1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη (4)
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά πορτοκαλί, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά πράσινη (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 ποτηράκι λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 πράσινη πιπεριά σε κυβάκια (1)
- 1 ρίζα τζίντζερ περίπου 2 εκ. (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, σκόνη (2)
- 1 πρέζα γαρίφαλο, σκόνη (1)
- 1 πρέζα γαρύφαλλο, σκόνη (2)
- 1 πρέζα γαρύφαλο, σκόνη (1)
- 1 πρέζα ζάχαρη (5)
- 1 φέτα λεμόνι (1)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο (3)
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο τριμμένο (1)
- 1 πρέζα μπαχάρι τριμμένο (1)
- 1 πράσο, ψιλοκομμένο (9)
- 1 πρέζα μπαχάρι, σκόνη (1)
- 1 πρέζα μπούκοβο, πικάντικο (1)
- 1 πρέζα τριμμένο μοσχοκάρυδο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κοπανισμένη καρυδόψιχα (1)
- 1 πρεζα αλάτι (1)
- 1 ρέβα (1)
- 1 ρίζα κολοκάσι, καθαρισμένη και κομμένη κυδωνάτη σε 6 κομμάτια (1)
- 1 ρίζα τζίντζερ (περίπου 5 εκ.), φρέσκο, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 πρέζα αλάτι (75)
- 1 πράσο, σε φετάκια (1)
- 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά καρέ (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (2)
- 1 πράσινο μήλο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος) (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και ανοιχτό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένα (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και τρυφερό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό και τρυφερό πράσινο χρώμα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το λευκό τρυφερό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 πράσο (μόνο το τρυφερό, λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 πράσο ψιλοκομμένο (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε κομμάτια (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 πράσο, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 πράσο, κομμένο σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 τσαμπί σταφύλι, κατά προτίμηση σουλτανίνα (τις ρόγες) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι, τριμμένο (7)
- 1 φέτα λεμόνι, ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φλιτζ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) γάλα (2)
- 1 φλιτζ. τραγιού ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ (2)
- 1 φλιτζ. σιρόπι τριαντάφυλλο (1)
- 1 φλιτζ. μυζήθρα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. καφέ κονιάκ (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ζωμός λαχανικών (1)
- 1 φλιτζ. καλαμπόκι κονσέρβας, κατά προτίμηση βιολογικό, καλά στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη κρυσταλλική (1)
- 1 φλιτζ. ζάχαρη (2)
- 1 φλιτζ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. γιαούρτι στραγγιστό, πρόβειο ή αγελαδινό (1)
- 1 φλιτζ. γάλα φρέσκο (1)
- 1 φλιτζ. ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζ. άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθος (ή μαϊντανός), ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (6)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού άγριο ρύζι (μαύρο), βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία του (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού Μαυροδάφνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ketchup (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (250 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) φρέσκο γάλα, χλιαρό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) σπορέλαιο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) νερό (2)
- 1 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, Μύλοι Δάκου (1)
- 1 φλιτζ. ΧΩΡΙΟ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (8 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι σκόνη ζελατίνης (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (ή 20 γρ. νωπή, από το φούρνο της γειτονιάς, θρυμματισμένη με τα δάχτυλά μας) (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (7 – 9 γρ.) (1)
- 1 φακελάκι ξηρή μαγιά (9)
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (6)
- 1 φακελάκι μελάνι σουπιάς (το βρίσκουμε σε όλα τα παντοπωλεία και ντελί, σε φακελάκια) (1)
- 1 φακελάκι μαύρο τσάι (1)
- 1 φακελάκι μαγιά ξερή (2)
- 1 φακελάκι τσάι με άρωμα καραμέλα ή όποιο άλλο άρωμα θέλετε (1)
- 1 φακελάκι μαγιά (9-10 γρ.), ξερή (1)
- 1 φακελάκι μαγιά (1)
- 1 φακελάκι ζελέ φράουλα (1)
- 1 φακελάκι γρ. ξερή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι έτοιμο μείγμα σε σκόνη για πουρέ πατάτας (1)
- 1 φακελάκι «σταγόνες» κουβερτούρας (1)
- 1 φακελάκι (8-9 γρ.) μαγιά ξηρή (1)
- 1 φακελάκι (8-9 γρ.) μαγιά ξερή (1)
- 1 φακελάκι τσάι (1)
- 1 φακελάκι τσάι της αρεσκείας μας (μαύρο, πράσινο, σκέτο ή αρωματικό) (1)
- 1 φλιτζ. ΤΟΠ λευκό βαλσάμικο (1)
- 1 φινόκιο (2)
- 1 φλ. σταγόνες σοκολάτας (1)
- 1 φλ. νερό (1)
- 1 φλ. ζάχαρη άχνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα μύρτιλλα (1)
- 1 φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 φινόκιο, καθαρισμένο από τα χοντρά εξωτερικά φύλλα και κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 φινόκιο καθαρισμένο από τις χοντρές ίνες, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (περίπου 300 γρ.), βρασμένο (1)
- 1 φακελάκι φρουί ζελέ με γεύση φράουλα (1)
- 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλο (1)
- 1 φιλέτο παστού μπακαλιάρου, βάρους 500 - 600 γρ. (1)
- 1 φιλέτο κοτόπουλο από στήθος (1)
- 1 φιλέτο καπνιστής πέστροφας (αποτελείται από τη μισή πέστροφα, χωρίς δέρμα και κόκαλα –θα τη βρείτε συσκευασμένη σε κενό, στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φετούλα από ακέρωτο λεμόνι (1)
- 1 φετάκι λεμονιού (1)
- 1 φαρδιά λωρίδα από φλούδα ακέρωτου και κατά προτίμηση βιολογικού λεμονιού (2)
- 1 φαρδιά λωρίδα από φλούδα ακέρωτου και βιολογικού λεμονιού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ένταμ, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο γλυκό τριαντάφυλλο (1)
- 1 φακελάκι (1 κοφτό κουτ. γλυκού) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό ψαριού ή νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό λαχανικών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζαχαρούχο γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη καστανή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη (15)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, πολύ ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κότας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, κομμένες σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (η καλής ποιότητας ελληνικό σπορέλαιο), για το τηγάνισμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (8)
- 1 φλιτζ. τσαγιού διάφορους σπόρους (λιναρόσπορο, ηλιόσπορο, κολοκυθόσπορο) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα, τριμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα πικάντικη, τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλου ή νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό, πρόβειο ή αγελαδινό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κινόα, πλυμμένη (1)
- 1 φακελάκι (10 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι (1½ κουτ. γλυκού) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 φακελάκι (7 - 9 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 φακελάκι (7 – 8 γρ.) ξηρή μαγιά (2)
- 1 φακελάκι (7 – 9 γρ.) ξηρή μαγιά (2)
- 1 φακελάκι (8 γρ.) ξηρή μαγιά (7)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κολοκυθάκια, πολύ ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλοτύρι (ή παρμεζάνα ή πικάντικη γραβιέρα), τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού θρυμματισμένη φέτα της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καστανή ζάχαρη (2)
- 1 πιπεριά κόκκινη (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κασέρι τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα, κατά προτίμηση βιολογικό, στραγγισμένο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού καλαμπόκι από κονσέρβα (προτιμήστε βιολογικό), καλά στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κάστανα, έτοιμα προβρασμένα κάστανα, θρυμματισμένα (σε συκευασίες βάκουμ που θα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) ή μαρόν γλασέ, από ζαχαροπλαστείο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο καφέ εσπρέσσο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα τριμμένη στο μπλέντερ, μέχρι να γίνει σκόνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα λαχανικά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρότα, κολοκυθάκια, φύλλα από σπανάκι, ξερά ή φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάλατα φιστίκια Αιγίνης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ωμά (όχι ασπρισμένα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρντισμένα, χοντροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα για 5 – 6 λεπτά στο γκριλ, σε ένα ταψάκι, χωρίς λάδι ή άλλη λιπαρή ουσία (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα καβουρδισμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αμυγδαλόψιχα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φυλλαράκια από μυρωδικά της αρεσκείας σας (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, μάραθος κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι φαγόπυρου (θα το βρείτε σε όλα τα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα και τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (10)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ακατέργαστη ζάχαρη, ψιλή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αγελαδινό γιαούρτι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αγγουράκια τουρσί (πίκλες), ξεπλυμένα, στραγγισμένα και κομμένα στη μέση (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού έτοιμο μαύρο τσάι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, μάραθος, μυρώνια κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανάμεικτα ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι πλήρες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο αγελαδινό, μαλακωμένο για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου + 1 κουτ. σούπας, λιωμένο, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού γάλα (7)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βραστό ή καπνιστό ζαμπόν (χοιρινό ή γαλοπούλας), κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, μαλακωμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο, λιωμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ασπρισμένα αμύγδαλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρνίσιο συκώτι, ψιλοκομμένο (επειδή μπορεί να μην σας δώσουν μόνο το συκώτι αλλά ολόκληρη τη συκωταριά, κρατάτε όσο συκώτι χρειάζεστε για τη συνταγή, φυλάτε την υπόλοιπη συκωταριά να φτιάξετε μια μαγειρίτσα που τρώγεται μια χαρά εκτός Πάσχα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακάς, φρέσκος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακάς (φρέσκος, τώρα που είναι η εποχή του, ή κατεψυγμένος), βρασμένος για 10 λεπτά σε αλατισμένο νερό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αρακά, κατεψυγμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποφλοιωμένα ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα στο μούλτι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποξηραμένη τριμμένη καρύδα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντομάτες λιαστές στο λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας, πολτοποιημένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ξερά σύκα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού παρμεζάνα, φρεσκοτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πετιμέζι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πιπεριές Φλωρίνης σε βαζάκι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πλιγούρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσια, χονδροκομμένες και ζεματισμένες για ½ λεπτό σε νερό που βράζει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νερό (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόγες κόκκινων σταφυλιών (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρόφημα καρύδας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι Καρολίνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι γλασέ (ή καρολίνα), ξεπλυμένο και στραγγισμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρύζι μακρύκοκκο, για πιλάφι, βρασμένο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ρώγες από κόκκινο και λευκό σταφύλι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σάλτσα ντομάτας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού νιφάδες βρώμης (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μυρώνια, ψιλοκομμένα (τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι τριαντάφυλλο (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό ή άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο βούτυρο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λουκούμια ή ζελεδάκια σε κυβάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μάραθο, ψιλοκομμένο (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μέλι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαλακωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μανιτάρια, κομμένα σε φετάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα σύκο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαυροσούσαμο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μουστάρδα, απαλή (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο (τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανό, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μαύρες σταφίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, θυμάρι, κ.ά.) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μείγμα από ψιλοκομμένα φυλλαράκια από φρέσκα μυρωδικά της αρεσκείας σας (άνηθος, μαϊντανός, δυόσμος, βασιλικός) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μελάσα (στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε ντελικατέσεν ή σε μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού μοτσαρέλα Arla, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σιρόπι γρεναδίνης (το βρίσκουμε σε κάβες και σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σουσάμι (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φετούλες καρότου, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα, χτυπημένο για λίγο με το σύρμα μέχρι να αφρατέψει (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα θρυματισμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα της αρεσκείας σας, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, σκληρή, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, τριμμένη με το χέρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φέτα, χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φακές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου (θα το βρούμε συσκευασμένο στα σούπερ μάρκετ, στα καταστήματα με ξηρούς καρπούς και στα ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φιλέ αμυγδάλου, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ για 2 – 3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν απαλά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φλέικς καρύδας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα ή αποξηραμένα μύρτιλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια, τριμμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια, καβουρντισμένα και χοντροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φουντούκια καβουρδισμένα, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τυρί κρέμα Arla (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τσένταρ, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, για 10 λεπτά, μέχρι να ροδίσει απαλά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σύκα αποξηραμένα, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπιτική σάλτσα ντομάτας* (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπορέλαιο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σπόρους ροδιού (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (θα τις βρείτε συσκευασμένες στα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες, μαύρες ή ξανθές (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (4)
- 1 φλιτζ. τσαγιού σόδα (το αναψυκτικό) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένα και πολύ καλά στυμμένα κολοκυθάκια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κεφαλοτύρι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένα φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γλυκιά γραβιέρα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη γραβιέρα, γλυκιά (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κεφαλογραβιέρα (ή πεκορίνο ή παρμεζάνα) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κουβερτούρα 52% κακάο (την τρίβουμε στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη κριθαροκουλούρα (περίπου 2 κριθαροκουλούρες, τριμμένες στο μούλτι μέχρι να γίνουν σκόνη) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού τριμμένο κασέρι, καλής ποιότητας (π.χ. Σοχού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο αγελαδινό βούτυρο, για το άλειμμα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόλιανδρο, ψιλοκομμένο (σε φυτώρια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λεπτοκομμένες λωρίδες από γλυκό κουταλιού πορτοκάλι, καλά στραγγισμένο από το σιρόπι του (ή 1 φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα πορτοκάλι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό γλυκό κρασί (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινα φρούτα φρέσκα ή κατεψυγμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, στραγγισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, πολτοποιημένες (ή έτοιμη πάστα λιαστής ντομάτας από βαζάκι) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες και ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα μύρτιλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κυβάκια φέτας, κατά προτίμηση σκληρής και πικάντικης (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (3)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κυβάκια φέτας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Arla, χτυπημένη σε σαντιγί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος Arla (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά Arla, παγωμένη (1)
- 1 φακελάκι (8-10 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1 πιπεριά κίτρινη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μέτριες ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1½ κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού, κομμένα σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1½ κιλό γλυκοπατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1½ κιλό μοσχάρι κιλότο ή στρογγυλό ή ποντίκι κομμένο σε μερίδες (1)
- 1½ κιλό μοσχάρι από κιλότο ή σπάλα, κομμένο σε μέτρια κομμάτια-μερίδες (1)
- 1½ κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές, ξεφλουδισμένες (αν δεν βρείτε, διαλέγετε απλές πατάτες, βιολογικές, μικρού μεγέθους, κομμένες στη μέση) (1)
- 1½ κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, βιολογικές (αν δεν βρείτε,. χρησιμοποιείτε απλές βιολογικές πατάτες, μικρού μεγέθους, κομμένες στη μέση), ξεφλουδισμένες (1)
- 1½ κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο (προτιμήστε βιολογικές), ξεφλουδισμένες και ολόκληρες ή αν δεν βρείτε μικρές, μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερες και να τις κόψετε σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1½ κιλό μικρές πατάτες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές, ξεφλουδισμένες (αν δεν βρείτε μικρές, αγοράζετε απλές πατάτες, όσο πιο μικρές μπορείτε, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε κυδωνάτες) (1)
- 1½ κιλό κρεμμύδια ξερά (1)
- 1½ κιλό κοχύλια πλυμένα και στραγγισμένα (1)
- 1½ κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες (1)
- 1½ κιλό καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1½ κιλό ζάχαρη (5)
- 1½ κιλό γλυκοπατάτες (αναζητήστε βιολογικές) (1)
- 1½ κιλό μύδια, φρέσκα, με το κέλυφος, καθαρισμένα (1)
- 1½ κιλό βλίτα, καθαρισμένα από κίτρινα, μαραμένα ή σκληρά φύλλα και χονδρά κοτσάνια (θα μείνει περίπου 1 κιλό καθαρό βάρος) (1)
- 1½ κιλό βλήτα, πλυμένα, καθαρισμένα από χονδρά κοτσάνια και σκληρά ή μαραμένα φύλλα, καλά στεγνωμένα -θα μείνει περίπου 1 κιλό καθαρό βάρος (1)
- 1½ κιλό βατόμουρα (1)
- 1½ κιλό αρνίσια σπάλα (την παραγγέλνουμε στον κρεοπώλη μας και ζητάμε να την ετοιμάσει σε ρολό, δηλ. να την ανοίξει και να την χτυπήσει για να λεπτύνει ελαφρώς και να πλατύνει) (1)
- 1½ κιλό αρνάκι από τη σπάλα, χωρίς το κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια των 4 - 5 εκ. (1)
- 1½ κιλό αρακάς (ζυγισμένος ακαθάριστος), καλά καθαρισμένος (1)
- 1½ κιλό από αρνίσια σπάλα και μπούτι (ζυγισμένα με το κόκαλο –ζητήστε από τον κρεοπώλη να κόψει τα κρεατικά σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1½ κιλό ανάμεικτα χόρτα εποχής (τρυφερά φύλλα σπανακιού, ρόκα, τα χόρτα των παντζαριών χωρίς τους βολβούς, μυρώνια, καυκαλήθρες, ζωχοί και ό,τι άλλο βρούμε και μας αρέσει), καθαρισμένα, πλυμένα, στραγγισμένα και χονδροκομμένα –θα μείνει περίπου 1 κιλό (1)
- 1½ κιλό ανάμεικτα φρέσκα μανιτάρια (λευκά, πλευρώτους, πορτομπέλο κ.ά.), καθαρισμένα με ένα καθαρό νοτισμένο πανάκι και κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1½ κιλό αλεύρι δυνατό (1)
- 1½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή ακόμα καλύτερα αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί και ζυμώματα) (1)
- 1½ κιλό μύδια φρέσκα, καθαρισμένα (1)
- 1½ κιλό ντοματίνια, αρκετά μεγάλα (ή απλές ντομάτες μικρού μεγέθους) (1)
- 1½ κ.γ. κανέλα (1)
- 1½ κιλό φτερούγες (θα τις αγοράσετε συσκευασμένες σε δισκάκια ή θα τις αγοράσετε με το κιλό από το κρεοπωλείο – τις ζητάτε και ως «πλατάρια») (1)
- 1½ κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (2)
- 1½ κουτ. γλυκού δυόσμο ξερό, Εvonymon (1)
- 1½ κουτ. γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1½ κουτ. γλυκού αλάτι (3)
- 1½ κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, τα οποία θα ψιλοκόψετε κονκασέ (στην εποχή τους, βάλτε 500 γρ. ώριμες ντομάτες, τριμμένες) (1)
- 1½ κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1½ κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες (1)
- 1½ κιλό ψίχα καρπουζιού (ζυγισμένη χωρίς φλούδα και κουκούτσια) (1)
- 1½ κιλό ψίχα από ώριμο καρπούζι, χωρίς κουκούτσια (καθαρό βάρος, χωρίς φλούδες) (1)
- 1½ κιλό χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε κομμάτια των 3 εκ. (1)
- 1½ κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια των 4 - 5 εκ. (1)
- 1½ κιλό φρέσκα μύδια, καθαρισμένα (1)
- 1½ κιλό ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1½ κιλό φρέσκα μύδια με το κέλυφος, καθαρισμένα (1)
- 1½ κιλό τρυφερά κολοκυθάκια ή 1 κιλό κολοκυθάκια και ½ κιλό κολοκυθολούλουδα (1)
- 1½ κιλό ρόγες από σταφύλι χωρίς κουκούτσια, κατά προτίμηση σουλτανίνα (1)
- 1½ κιλό πράσα (το λευκό και αρκετό από το πράσινο μέρος), πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1½ κιλό πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1½ κιλό πατατούλες μικρές γαλλικού τύπου, κατά προτίμηση βιολογικές (1)
- 1½ κιλό πατατούλες baby (1)
- 1½ κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες ολόκληρες (1)
- 1½ κιλό πατάτες, βρασμένες (1)
- 1½ κιλό πατάτες μέτριου μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες (ή σε τέταρτα) (1)
- 1½ κιλό πατάτες (ή γλυκοπατάτες), κατά προτίμηση βιολογικές, μικρού μεγέθους ή κομμένες στη μέση αν είναι μεγάλες, ξεφλουδισμένες (1)
- 1½ κιλό παστός μπακαλιάρος, κατά προτίμηση φιλεταρισμένος, κομμένος σε μέτρια κομμάτια-μερίδες (1)
- 1½ κ.σ. μπέικιν πάουντερ (1)
- 1½ - 2 νεροπότηρα νερό (1)
- 1½ κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1/3 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 ματσάκι βασιλικό (1)
- 1/3 ματσάκι άνηθο (μόνο φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (2)
- 1/3 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού κακουλέ (τα σποράκια από άσπρο καρδάμωμο), καλά κοπανισμένα στο γουδί (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη (1)
- 1/3 κουτ. γλυκού ανάμεικτα μπαχαρικά, σε σκόνη (μοσχοκάρυδο, κανέλα, μπαχάρι, γαρίφαλο) (1)
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού αρακά, βρασμένο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού (περίπου 75 ml) κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1/2 φλιτζ. Τσαγιού λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες (1)
- 1/2 λίτρο λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού γλυκάνισο (1)
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι θαλασσινό (1)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι* (προτιμήστε αλεύρι για τσουρέκι που θα βρείτε με αυτή την ονομασία στα ράφια των σούπερ μάρκετ –εναλλακτικά χρησιμοποιήστε αλεύρι παραδοσιακό για ψωμί ή αλεύρι απλό, για όλες τις χρήσεις) (1)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι μαλακό (η ποσότητα εξαρτάται από την υγρασία της φέτας, του πελτέ και της λιαστής ντομάτας) (1)
- 1.000-1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1.000 γρ. φασολάκια πλατιά, Μπάρμπα Στάθης (1)
- 1/3 φλιτζ. ζάχαρη (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1½ - 2 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1¼ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (1)
- 1½ - 2 κιλά αρνίσιο μπούτι (ή αρνίσια σπάλα), με το κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια-μερίδες (1)
- 1½ - 2 κιλά αρνίσιο μπουτάκι χωρίς κόκαλα, κομμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1¼ φλιτζανιού (250 ml) ξηρό λευκό κρασί (αν θέλετε) (1)
- 1¼ φλιτζανιού (250 ml) νερό για το μπεν μαρί στο φούρνο (1)
- 1¼ φλιτζανιού (250 ml) κόκκινο ξηρό κρασί (1)
- 1¼ φλιτζανιού (250 ml) γάλα (1)
- 1¼ φλιτζάνι (250 ml) ελαιόλαδο (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού τριμμένη πικάντικη γραβιέρα (π.χ. Κρήτης) (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού τριμμένα καρότα (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για τσουρέκι (1)
- 1¼ φλιτζ. τσαγιού (250 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1 πιπεριά κέρατο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (1)
- 1/8 κουτ. γλυκ. κρεμόριο (1)
- 1/4 φλιτζ. τσαγιού ξεφλουδισμένα ανάλατα φιστίκια Αιγίνης, χονδροσπασμένα (1)
- 1/4 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (1)
- 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος (1)
- 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού σταφίδες ξανθές (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού πολύ ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού παπαρουνόσπορο (1)
- 1/3 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για τα χέρια και το ταψί (1)
- 1½ κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1½ κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη (2)
- 1.000 ml ζωμό κότας (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες και κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σταγόνες σοκολάτας (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σπιτική σάλτσα ντομάτας ή καλής ποιότητας έτοιμη (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σουσάμι, καβουρδισμένο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σκέτο, ή στο γκριλ, μέχρι να ξανθύνει ελαφρώς (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σουσάμι, καβουρδισμένο για 4 - 5 λεπτά στο γκριλ, μέχρι να χρυσίσει ελαφρώς (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού σιμιγδάλι, ψιλό (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ρύζι καρολίνα (2)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού πολτοποιημένες λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (ή 1½ φλιτζ. τσαγιού έτοιμη πάστα λιαστής ντομάτας) (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού νιφάδες βρώμης (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού νερό (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού μαρμελάδα σύκο ή οποιαδήποτε άλλη της αρεσκείας σας (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κόκκινο κρασί (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φάβα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κριθαράκι, χονδρό (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κριθαράκι μέτριο (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος, χτυπημένη μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κρέμα γάλακτος (2)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού κεφαλοτύρι, τριμμένο (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζωμό λαχανικών (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη + 2 κουταλιές επιπλέον, για την κολοκύθα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη (2)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φαρίνα Γιώτης (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γιαούρτι στραγγιστό (2)
- 1½ φλιτζάνι ρύζι καρολίνα (1)
- 1⅓ φλιτζ. τσαγιού καστανή ζάχαρη (1)
- 1⅓ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη (1)
- 1¾ φλιτζανιού (350 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1½ φύλλο σφολιάτας βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1½ φλιτζάνι ψιλοκομμένες πράσινες ελιές, χωρίς τα κουκούτσια (1)
- 1½ φλιτζάνι φουντούκια καβουρδισμένα για 10 λεπτά στο γκριλ, μέχρι να ροδίσουν απαλά, χονδροσπασμένα (1)
- 1½ φλιτζάνι τσαγιού ανθότυρο, κομματιασμένο με το πιρούνι (1)
- 1½ φλιτζάνι τριμμένο Μετσοβόνε + 4 κουτ. σούπας επιπλέον, για το ψήσιμο (1)
- 1½ φλιτζάνι τριμμένη κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα (1)
- 1½ φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα (1)
- 1½ φλιτζάνι μείγμα από ψιλοκοπανισμένα ανάλατα φιστίκια αράπικα, αμύγδαλα και καρύδια (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκα κεράσια, χωρίς κουκούτσι (1)
- 1½ φλιτζάνι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (1)
- 1½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος (1)
- 1½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη (1)
- 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο Άλτις (1)
- 1½ φλιτζάνι ελαιόλαδο (1)
- 1½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1½ φλιτζ. ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (τα φύλλα) (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ψαχνό από βρασμένο ή ψητό κοτόπουλο, κομματιασμένο (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού χλιαρό γάλα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φυστίκια αράπικα, αλατισμένα (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού φρέσκο ανθότυρο, λιωμένο με ένα πιρούνι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γραβιέρα, τριμμένη (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γίγαντες (μουσκεμένοι αποβραδίς και βρασμένοι για περίπου 1½ ώρα, μέχρι να καλοβράσουν) (1)
- 1½ κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1½ κουτ. σούπας κακάο (1)
- 1½ λίτρο (ή περισσότερο) ζωμός κότας (ή νερό) (1)
- 1½ κουτ. σούπας πέστο βασιλικού + 2 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1½ κουτ. σούπας πάστα ελιάς (πράσινη ή μαύρη) (1)
- 1½ κουτ. σούπας ξερά μυρωδικά (βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι…) (1)
- 1½ κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί (1)
- 1½ κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (2)
- 1½ κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή (2)
- 1½ κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας σας (1)
- 1½ κουτ. σούπας μέλι (1)
- 1½ κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου (1)
- 1½ κουτ. σούπας κορν φλάουρ (1)
- 1½ κουτ. σούπας ζάχαρη κρυσταλλική, πολύ ψιλή (1)
- 1½ λίτρο ζεστό ζωμό κότας (1)
- 1½ κουτ. σούπας ζάχαρη (1)
- 1½ κουτ. σούπας ελαιόλαδο (1)
- 1½ κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1½ κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού (1)
- 1½ κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, ψιλοκομμένο (1)
- 1½ κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (1)
- 1½ κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (1)
- 1½ κουτ. γλυκού ξηρή μαγιά (1)
- 1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (18)
- 1½ κουτ. γλυκού μουστάρδα (1)
- 1½ κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (1)
- 1½ κουτ. γλυκού κόκκινο πιπέρι σε κόκκους, σπασμένους (1)
- 1½ λίτρο γάλα φρέσκο (1)
- 1½ λίτρο ζωμό κρέατος (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού γάλα (5)
- 1½ φακελάκι ξηρή μαγιά (περίπου 12-13 γρ.) (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού αρακάς, φρέσκος ή κατεψυγμένος (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού αρακά, κατεψυγμένο (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ανθότυρο, κομματιασμένο με ένα πιρούνι (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (3)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού Νιφάδες Βρώμης Ολικής Άλεσης με Super Fruits, Fytro (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού mirin (γιαπωνέζικο καρύκευμα που θα βρείτε στα σούπερ μάρκετ, στο ράφι με τα ασιατικά προϊόντα) (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού (300 ml) νερό (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού (300 ml) γάλα (1)
- 1½ φλιτζ. τραχανά γλυκό ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1½ φλιτζ. γάλα (1)
- 1½ φακελάκι ξηρή μαγιά (1)
- 1½ λίτρο ζωμό κότας ή νερό (1)
- 1½ φακελάκι μαγιά ξηρή (1)
- 1½ φακελάκι (περίπου 12 γρ.) ξηρή μαγιά (1)
- 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ, με επικάλυψη σοκολάτας (1)
- 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ με επικάλυψη σοκολάτα (1)
- 1½ πακέτο μπισκότα πτι μπερ (αν θέλετε, τα μισά μπισκότα μπορούν να έχουν επικάλυψη σοκολάτας), σπασμένα σε 3 – 4 κομμάτια το καθένα (1)
- 1½ λίτρο ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1½ λίτρο νερό (ή ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών, κατά προτίμηση από βιολογικό κύβο) (1)
- 1½ λίτρο νερό (1)
- 1½ λίτρο ζωμός λαχανικών ή κότας (1)
- 1½ λίτρο ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου (1)
- 1½ λίτρο ζωμός κότας (2)
- 1½ λίτρο ζωμό λαχανικών (1)
- 1.000 ml ζωμό λαχανικών (2)
- 1.000 ml ζωμό κρέατος, καυτό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκα φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζάνι βούτυρο λιωμένο, για το άλειμμα των φύλλων (1)
- 1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα χοντροτριμμένη (1)
- 1 φλιτζάνι κασέρι, τριμμένο (1)
- 1 φλιτζάνι καρύδια, χοντροκοπανισμένα (1)
- 1 φλιτζάνι καβουρντισμένα φουντούκια (1)
- 1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα (2)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη (6)
- 1 φλιτζάνι ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένες (2)
- 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο (6)
- 1 φλιτζάνι δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζάνι γιαούρτι στραγγιστό (1)
- 1 φλιτζάνι γάλα (3)
- 1 φλιτζάνι ασπρισμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζάνι κόκκινο ξηρό κρασί (3)
- 1 φλιτζάνι ανθότυρο, λιωμένο με το πιρούνι (1)
- 1 φλιτζάνι ανθότυρο, κομματιασμένο με το πιρούνι (1)
- 1 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα, ασπρισμένη και χονδροκοπανισμένη (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή κορν φλάουρ) (1)
- 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις (2)
- 1 φλιτζάνι έτοιμο σιρόπι γρεναδίνης (θα το βρείτε σε όλες τις κάβες και σε ορισμένα καλά ντελί και σε κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα κόκκινων φρούτων ή μισό φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλας αραιωμένη με μισό φλιτζάνι χλιαρό νερό (1)
- 1 φλιτζάνι άνηθο φρέσκο ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρέσκο γάλα, χλιαρό (1)
- 1 φλιτζάνι κονιάκ (1)
- 1 φλιτζάνι λευκό βαλσαμικό ξίδι (το βρίσκω πλέον σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Εναλλακτικά, το αντικαθιστώ με 1 φλιτζάνι απλό, σκούρο βαλσαμικό ξίδι, ανακατεμένο με 1 - 2 κουταλιές μέλι) (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) νερό (2)
- 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα, μαλακή (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα της αρεσκείας σας (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα ή κεφαλοτύρι (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένη γραβιέρα (2)
- 1 φλιτζάνι τριμμένα μπισκότα της αρεσκείας σας (τα τρίβετε στο μπλέντερ ή στο μούλτι μέχρι να γίνουν ψιλή σκόνη) (1)
- 1 φλιτζάνι τρίμμα κουβερτούρας (1)
- 1 φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας (1)
- 1 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι (2)
- 1 φλιτζάνι σουσάμι (1)
- 1 φλιτζάνι πλιγούρι, κατά προτίμηση ψιλό (στα καλά μπαχαράδικα, θα βρείτε πλιγούρι ψιλό, μέτριο και χονδρό –το καθένα είναι κατάλληλο για διαφορετικές συνταγές και μαγειρέματα) (1)
- 1 φλιτζάνι λευκό γλυκό κρασί (π.χ. Μοσχάτο Σάμου ή Λήμνου) (1)
- 1 φλιτζάνι πεκορίνο (ή παρμεζάνα ή κεφαλογραβιέρα), τριμμένο (1)
- 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 φλιτζάνι νερό (3)
- 1 φλιτζάνι μηλόξιδο (1)
- 1 φλιτζάνι μαύρες σταφίδες (1)
- 1 φλιτζάνι μέλι (1)
- 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο (4)
- 1 φλιτζάνι λιναρόσπορος ή μαυροσούσαμο ή σουσάμι ή ηλιόσποροι ή παπαρουνόσποροι (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες, κομμένες σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες (στεγνές, και όχι από βαζάκι με λάδι), κομμένες σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) φρέσκο γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι, απαλό (προαιρετικά) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα από φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροσπασμένα καρύδια ή αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροσπασμένα καρύδια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χοντροκομμένα φιστίκια Αιγίνης ανάλατα ή φουντούκια ή καρύδια (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χονδροτριμμένη γλυκιά γραβιέρα ή μετσοβόνε ή απαλό κασέρι ή ένταμ ή γκούντα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού χλιαρό γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή 2 κουτ. σούπας δυόσμος ξερός, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου, ψιλοκομμένα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (5)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φύλλα βασιλικού (ή δυόσμου), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια δυόσμου, ψιλοκομμένα (ή 2 κουτ. σούπας ξερός, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού ξερά, από μπαγιάτικο, της αρεσκείας μας (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φυλλαράκια από φρέσκος δυόσμος ή μέντα, χοντροκομμένα (τα βρίσκω στα φυτώρια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (ή τριμμένο παξιμάδι της αρεσκείας σας) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (5)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φραμπουάζ ή φράουλες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκος κόλιανδρος (σε καλά μανάβικα και φυτώρια) ή μαϊντανός, ψιλοκομμένος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκος δυόσμος, ψιλοκομμένος (ή μαϊντανός ή άνηθος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο μάραθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκο γάλα (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρέσκες και ώριμες ντομάτες, λιωμένες (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψίχα από φυστίκια Αιγίνης, χοντροσπασμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλή ζάχαρη (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) κρύο γάλα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός (τα φύλλα) (3)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) κρέμα γάλακτος (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) γλυκό κρασί Μοσχάτο Σάμου (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) γάλα (1)
- 1 φλιτζάνι (200 ml) Μαυροδάφνη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ντοματάκια κονσέρβας, ψιλοκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού (200 ml) ελαιόλαδο (1)
- 1 φλιτζ. ψιλοκομμένο καπνιστό ζαμπόν γαλοπούλας (ή χοιρινό) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού φρυγανιά, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού, πατικωμένο, φύλλα ρόκας, χονδροκομμένα (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (ή μάραθος) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος άνηθος (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένο ζαμπόν καπνιστό (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, με τους χυμούς τους (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες σε λάδι, καλά στραγγισμένες (2)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή βασιλικού ή μαϊντανού) (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού (3)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα δυόσμου (1)
- 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα από φρέσκο δυόσμο (ή 2 γεμάτες κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος) (1)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κασέρι (5)
- 1 φλιτζάνι τριμμένο κεφαλοτύρι (1)
- 1.000 ml γάλα φρέσκο (1)
- 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, βάρους περίπου 1 κιλού, καθαρισμένο (1)
- 1 – 2 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες (αν τις θέλετε), ψιλοκομμένες (1)
- 1 – 2 σκελίδες σκόρδου, τριμμένες στον τρίφτη (1)
- 1 – 2 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες τσίλι, χωρίς τα σποράκια, ψιλοκομμένες (προαιρετικά) (1)
- 1 – 2 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (1)
- 1 – 2 καυτερές πιπερίτσες, φρέσκες ή ξερές, ολόκληρες (ή 1 κουταλιά καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 – 1½ κιλό πατατούλες, καθαρισμένες (1)
- 1 ώριμο λωτό, ψιλοκομμένο (2)
- 1 ώριμο αβοκάντο (1)
- 1 ώριμη αλλά σφικτή ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 ψωμί για μπόμπα, στρογγυλό, κομμένο σε φέτες (εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψωμί για τοστ) (1)
- 1 χωριάτικο φύλλο ή 2 φύλλα κρούστας (1)
- 1 χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, βάρους 1.200 γρ. περίπου, καθαρισμένο καλά (1)
- 1 – 2 φύλλα δάφνης (1)
- 1 χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο βάρους 1.200 γρ. περίπου (1)
- 1 χταπόδι περίπου 1- 1½ γρ. φρέσκο ή κατεψυγμένο (1)
- 1 χταπόδι (βάρους κοντά στο 1½ κιλό), καθαρισμένο (1)
- 1 χούφτα αμύγδαλα ασπρισμένα (1)
- 1 φύλλο φρέσκια ζύμη πίτσας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας, κομμένο κατά μήκος σε 3 λωρίδες ίσου πλάτους (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας βουτύρου (2)
- 1 φύλλο σφολιάτας ή φύλλο ζύμης για τάρτες (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας (ξεπαγώνετε το ένα από τα δύο κομμάτια που περιέχει το πακέτο και φυλάτε το άλλο στην κατάψυξη, για άλλη συνταγή) (1)
- 1 – 2 φρέσκες καυτερές πιπερίτσες, ψιλοκομμένες, χωρίς τα σπόρια (1)
- 1-1,2 κιλά χοιρινή σπάλα, ανοιγμένη για γεμιστή (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα γαλλικού τύπου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1-2 ντομάτες, κομμένες σε στρογγυλές, χοντρές φέτες (χρειάζονται 6 φέτες) (1)
- 1.000 - 1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1-3 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι (1)
- 1-3 κουτ. σούπας παγωμένο νερό (1)
- 1-2 σταγόνες πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-2 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (1)
- 1-2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι, ψιλοκομμένες (2)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι (ανάλογα πόσο καυτερά τα θέλουμε), ψιλοκομμένες (1)
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι (1)
- 1-2 πιπερίτσες καυτερές, ψιλοκομμένες (1)
- 1-2 πιπερίτσες καυτερές (προαιρετικά) (1)
- 1-2 νεκταρίνια φρέσκα, κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1-2 δάκρυα μαστίχας, θρυμματισμένα με ½ κουτ. γλυκού ζάχαρη (1)
- 1-2 κουτ. σούπας φρέσκο γάλα (1)
- 1-2 κουτ. σούπας παγωμένο νερό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας νερό (προαιρετικά) (1)
- 1-2 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κρέμα γάλακτος (1)
- 1-2 κουτ. σούπας κουαντρό (1)
- 1-2 κουτ. σούπας γάλα, προαιρετικά (1)
- 1-2 κουτ. σούπας γάλα (προαιρετικά) (1)
- 1-2 κουτ. γλυκού γρεναδίνη (1)
- 1-2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι (1)
- 1-2 κλαδάκια δεντρολίβανο (φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 φύλλο σφολιάτας (4)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα (2)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες φρέσκες ντομάτες, ώριμες, αλλά όχι πολύ μαλακές (1)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ (1)
- 1 φλιτζάνι όσο πιο μικρές γαριδούλες βρείτε, ζεματισμένες για 5' σε άφθονο αλατισμένο νερό, στραγγισμένες και καθαρισμένες από τα κεφάλια και τα κελύφη τους (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και τις μικρές αποφλοιωμένες γαριδούλες αλλά θα χάσετε σε γεύση) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλό σιμιγδάλι (3)
- 1 φλιτζάνι ψιλοτριμμένη καρυδόψιχα (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μαϊντανός (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος μάραθος (ή άνηθος) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα κοτσάνια (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένος άνηθος (3)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο δυόσμο (μόνο τα φύλλα) (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες από βαζάκι, καλά στραγγισμένες (1)
- 1 φλούδα πορτοκαλιού (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα μαϊντανού (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια φρέσκου δυόσμου (ή μαϊντανού) ή 1 κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια σέλινου (1)
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού (1)
- 1 φλιτζάνι ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί, τριμμένη (1)
- 1 φλιτζάνι χονδροσπασμένα αμύγδαλα (1)
- 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό (1)
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτρυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 φλιτζάνι φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα (1)
- 1 φλιτζάνι φιλέ αμυγδάλου (1)
- 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα ή κατίκι ή άλλο κρεμώδες τυρί της αρεσκείας σας (1)
- 1 φλοίδα από ακέρωτο λεμόνι (2)
- 1 φλυτζάνι ανθότυρο ή μαλακή μυζήθρα (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο δάφνη (15)
- 1 φύλλο σφολιάτα βουτύρου (1)
- 1 φύλλο σφολιάτα ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (2)
- 1 φύλλο σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο ζύμης σφολιάτα βουτύρου Γαλλικού τύπου, ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο ζύμης μπριζέ* (1)
- 1 φύλλο ζύμη σφολιάτας (τα πακέτα περιέχουν 2 φύλλα –κρατάτε το ένα για τη συνταγή και φυλάτε το άλλο στο ψυγείο, για άλλη χρήση) (1)
- 1 φύλλο ζύμη σφολιάτα ή ζύμη κουρού (στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο ζύμη κουρού ή 1 φύλλο σφολιάτα (στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φύλλο ζύμη κουρού ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 φύλλο δάφνης, σπασμένο σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 φύλλο δάφνης (33)
- 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (1)
- 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο (3)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (ή 1 φύλλο ζύμης μπριζέ για γλυκιά τάρτα*) (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (1)
- 1 φύλλο έτοιμη ζύμη κουρού (τη βρίσκουμε στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 φρατζόλα του ½ κιλού, κατά προτίμηση χωριάτικο και μπαγιάτικο (2 – 3 ημερών) (1)
- 1 φρέσκο φύλλο σφολιάτα Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 φρέσκο ροδάκινο σε φετάκια ή κάποιο άλλο φρούτο εποχής (1)
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο (3)
- 1 φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προαιρετικά) (2)
- 1 φλυτζάνι χυμό ντομάτας (1)
- 1 φλυτζάνι κρασί κόκκινο (1)
- 1 φλυτζάνι ζωμό από το βράσιμο του αρνιού (αν χρησιμοποιήσουμε ψητό αρνί, αντικαθιστούμε με ζωμό λαχανικών) (1)
- 1 πιπεριά κέρατο, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1½ φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη άχνη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη (6)
- 1 κιλό πράσα (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένα σε κομμάτια των 5 εκ. (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα ψαριού (fish sauce –η χρήση της είναι προαιρετική. Τη βρίσκουμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και ντελί, στο ράφι με τα έθνικ προϊόντα) (1)
- 1 κουτ. σούπας σιρόπι τριαντάφυλλο ή γρεναδίνη ή σιρόπι ρόδι (1)
- 1 κουτ. σούπας σκούρο ρούμι (1)
- 1 κουτ. σούπας σκόνη κακάο (1)
- 1 κουτ. σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι (5)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, για το πασπάλισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο σε ένα αντικολλητικό ταψάκι για 2 – 3 λεπτά, στο γκριλ (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να ροδίσει απαλά (1)
- 1 κουτ. σούπας σουσάμι, καβουρδισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σπορέλαιο (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κιλό πράσινα στρογγυλά φασολάκια, κατεψυγμένα (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές, πλυμμένες ολόκληρες (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές, Κύπρου, κατά προτίμηση βιολογικές, πλυμμένες με τη φλούδα τους, ή μεγαλύτερες κομμένες στη μέση (1)
- 1 κιλό πατατούλες μικρές (ή μεγάλες κομμένες σε χοντρά κομμάτια), καθαρισμένες (1)
- 1 κιλό πατάτες, μέτριου ή μικρού μεγέθους, κατά προτίμηση βιολογικές, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε στρογγυλές φέτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και χονδροκομμένες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες (1)
- 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές (3)
- 1 κιλό πατάτες (3)
- 1 κιλό παστός μπακαλιάρος, κατά προτίμηση φιλέτο (για ευκολία, ζητήστε να τον κόψουν σε μεγάλα κομμάτια) (1)
- 1 κιλό παστό μπακαλιάρο (1)
- 1 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας (1)
- 1 κουτ. σούπας ρυζάλευρο (1)
- 1 κιλό παντζάρια, βιολογικά, μικρού μεγέθους (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (16)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα καυτερή, σε νιφάδες (ή καυτερό μπούκοβο) (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα σε νιφάδες (4)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα, γλυκιά (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα, σε νιφάδες (1)
- 1 κουτ. σούπας πάστα σκόρδου ή 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες (1)
- 1 κουτ. σούπας παγωμένο αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 κουτ. σούπας παπαρουνόσποροι (θα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, σε παντοπωλεία, σε μπαχαράδικα αλλά και σε καταστήματα βιολογικών προϊόντων) (1)
- 1 κουτ. σούπας παρμεζάνα, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ (3)
- 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας (14)
- 1 κουτ. σούπας πελτές (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές ντομάτας, αραιωμένος σε 100 ml νερό (1)
- 1 κουτ. σούπας ρούμι (ή κονιάκ) (1)
- 1 κουτ. σούπας πελτές τομάτας (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (3)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μέλι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μέλι, διαλυμένο με 1 κουτ. γλυκού βαλσαμικό ξίδι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πετιμέζι (ή μείγμα από 1 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι ανακατεμένο με 1 κουτ. γλυκού μέλι) (1)
- 1 κουτ. σούπας πικάντικη μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. σούπας πιπέρια ολόκληρα, ανάμεικτα (1)
- 1 κουτ. σούπας πολίτικο mix, Εvripidou.gr (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή (2)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη ξερή, ψιλοτριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ρίγανη, ξερή (5)
- 1 κουτ. σούπας ροδόνερο (1)
- 1 κιλό παντζάρια, κατά προτίμηση βιολογικά, με το φύλλωμά τους (1)
- 1 κιλό παγωτό βανίλια (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (ή γλυκό μπούκοβο) (1)
- 1 κιλό κόκκινο λάχανο (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες κατά μήκος σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες (1)
- 1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες (1)
- 1 κιλό μεγάλα κάστανα Πηλίου ή Κρητικά μαρόνια (του Πηλίου και της Κρήτης είναι τα πιο εύκολα να καθαριστούν) (1)
- 1 κιλό μανιτάρια λευκά, μικρά (1)
- 1 κιλό μανιτάρια διάφορα (λευκά, πορτομπέλο, σιτάκε, βασιλομανίταρα κ.λπ.), σκουπισμένα και κομμένα σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κιλό μανιτάρια διάφορα (ασπρομανίταρα, πορτομπέλο, πλευρώτους…) ψιλοκομμένα (1)
- 1 κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε φετάκια (1)
- 1 κιλό μέτριες πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1 κιλό μέτριες πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό μέτριες πατάτες για φούρνο, κατά προτίμηση βιολογικές (ή μεγαλύτερες, κομμένες στη μέση) (1)
- 1 κιλό λουκάνικα χωριάτικα, κομμένα σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κιλό λεμόνια ακέρωτα, βιολογικά (1)
- 1 κιλό κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης (1)
- 1 κιλό μικρά και τρυφερά αγγουράκια, ξεφλουδισμένα (1)
- 1 κιλό κυδώνια (καθαρό βάρος), καθαρισμένα και κομμένα σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό κρέμα γάλακτος (1)
- 1 κιλό κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (κόβουμε και τα κοτσάνια του σε λεπτές φέτες) (1)
- 1 κιλό κουνουπίδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια (μπουκετάκια και τρυφερά κοτσάνια) (1)
- 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους των 2 εκ. (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος), κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος) κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό κολοκύθα (ζυγισμένη ακαθάριστη), από την οποία θα αφαιρέσετε τη φλούδα, τις ίνες και τα σπόρια και θα κόψετε την ψίχα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό κολοκυθάκια, κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 1 κιλό κοκκάρια (μικρά κρεμμυδάκια), ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο από σπάλα, περασμένο μια φορά (1)
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο (1)
- 1 κιλό μικρά αγγουράκια για τουρσί (θα τα βρείτε στη λαϊκή ή θα τα παραγγείλετε από μανάβη σας) (1)
- 1 κιλό μικρά κολοκυθάκια, πλυμένα και στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό πέρκα φιλεταρισμένη, κομμένη σε μερίδες ή κατεψυγμένη (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από σπάλα και μπούτι, μισό-μισό (1)
- 1 κιλό ολόφρεσκος γαύρος (1)
- 1 κιλό ντοματάκια, μικρά, σφιχτά (πομοντόρια) (1)
- 1 κιλό ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη ή 800 γρ. ντοματάκια από κονσέρβα (1)
- 1 κιλό ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές (1)
- 1 κιλό ντομάτες (1)
- 1 κιλό νερό (1)
- 1 κιλό νεκταρίνια, ώριμα (1)
- 1 κιλό μύδια ψίχα, κατεψυγμένα (αν αγοράσω φρέσκα, θα χρειαστώ περίπου 2 κιλά) (1)
- 1 κιλό μύδια καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό μπρόκολο, χωρισμένο σε μπουκετάκια (1)
- 1 κιλό μπαρμπούνια, καθαρισμένα από λέπια και εντόσθια (1)
- 1 κιλό μπάμιες, καθαρισμένες, πλυμένες και καλά στεγνωμένες (1)
- 1 κιλό μούρα (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από σπάλα ή λάπα (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο (1)
- 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς, από κιλότο (1)
- 1 κιλό μοσχαράκι από ελιά, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κιλό μοσχάρι, από ελιά ή κιλότο, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό μοσχάρι από σπάλα ή κυλότο, χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό μοσχάρι από κιλότο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια των 3 - 4 εκ. (2)
- 1 κιλό μικρές ώριμες σφιχτές ντομάτες (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες, κατά προτίμηση βιολογικές, καλά πλυμένες, με τη φλούδα τους (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες, κατά προτίμηση βιολογικές (αν δεν βρείτε μικρές πατατούλες φούρνου, αγοράζετε απλές, όσο μικρότερες γίνεται ή μέτριες, κομμένες στη μέση) (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο, ολόκληρες, με τη φλούδα τους (αν βρείτε, προτιμήστε βιολογικές), καλά πλυμένες και σχολαστικά βουρτσισμένες (1)
- 1 κιλό μικρές πατατούλες για φούρνο (προτιμήστε βιολογικές), ολόκληρες ή αν δεν βρείτε μικρές, μπορείτε να πάρετε μεγαλύτερες και να τις κόψετε στη μέση (1)
- 1 κιλό μικρές μαρίδες (1)
- 1 κιλό μικρά μελιτζανάκια, γερά, μεγέθους περίπου ½ δακτύλου (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο, ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κιλό μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο (κοκκάρια, ή απλά ξερά όσο μικρότερα βρείτε ή εσαλότ), ξεφλουδισμένα και ολόκληρα (1)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (6)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κιλό κατσίκι (χεράκι), κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κουτ. σούπας λεμονοθύμαρο φρέσκο (τα φυλλαράκια) (1)
- 1 κουτ. σούπας κεδροκούκουτσα (2)
- 1 κουτ. σούπας κολοκυθόσπορους (1)
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ (4)
- 1 κουτ. σούπας κονιάκ (ή σκούρο ρούμι) (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (23)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, διαλυμένο σε 2 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1 κουτ. σούπας κορν φλάουρ, κοσκινισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας κουρκουμάς (κιτρινόριζα) (1)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου (2)
- 1 κουτ. σούπας κρέμα σκόρδου ( ή 3 σκελίδες ωμές, λιωμένες) (1)
- 1 κουτ. σούπας κύμινο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας λάδι τρούφας (προαιρετικό) (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ αμαρέτο ή μπράντι (1)
- 1 κουτ. σούπας καυτερό μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ κακάο (1)
- 1 κουτ. σούπας λικέρ φράουλας (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπας λιναρόσπορους (1)
- 1 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο (1)
- 1 κουτ. σούπας λιωμένο σκόρδο (1)
- 1 κουτ. σούπας μέλι (26)
- 1 κουτ. σούπας μέλι (ή 2 κουτ. σούπας πετιμέζι) (1)
- 1 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο (2)
- 1 κουτ. σούπας μέλι της αρεσκείας μας (1)
- 1 κουτ. σούπας μέντα φρέσκια, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας μαγειρική σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας μαραθόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπας καφές στιγμιαίος (σκόνη, όχι το ρόφημα) (1)
- 1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη ή μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας μαρμελάδα κεράσι (1)
- 1 κουτ. σούπας κάρι, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό, ψιλοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι, φρέσκο ή ξερό (1)
- 1 κουτ. σούπας κάπαρη, ξεπλυμένη και καλά στραγγισμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας κάππαρη (1)
- 1 κουτ. σούπας κάππαρη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας κάππαρη, μουσκεμένη για να ξαρμυρίσει, καλά στραγγισμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας κάππαρη, ξαρμυρισμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας κάππαρη, ξεπλυμένη και στραγγισμένη (4)
- 1 κουτ. σούπας κάρι απαλό, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας κάρι, απαλό (1)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ καλής ποιότητας, κατά προτίμηση βιολογική (1)
- 1 κουτ. σούπας καστανή ζάχαρη (11)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ, καλής ποιότητας (1)
- 1 κουτ. σούπας κέτσαπ, κατά προτίμηση βιολογική (4)
- 1 κουτ. σούπας κακάο Γιώτης (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο άγλυκο (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο άγλυκο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο, άγλυκο (1)
- 1 κουτ. σούπας κακάο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας μαγιονέζα (1)
- 1 κουτ. σούπας καλής ποιότητας ξίδι (1)
- 1 κουτ. σούπας κανέλα (1)
- 1 κουτ. σούπας κανέλα, σκόνη (5)
- 1 κουτ. σούπας καρφάκια γαρίφαλου (3)
- 1 κουτ. σούπας καρύδα, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μαστίχα, κοπανισμένη (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά (2)
- 1 κουτ. σούπας ξηρούς καρπούς ανάμεικτους (ηλιόσπορο, σουσάμι, γκόγκι μπέρις) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό λευκό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι της αρεσκείας μας (όχι βαλσαμικό) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή λεβάντα, τριμμένη (τη βρίσκουμε σε μπαχαράδικα και σε καταστήματα με προϊόντα υγιεινής διατροφής) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (2)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένα φυλλαράκια μαϊντανού) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι), τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη, τριμμένη (2)
- 1 κουτ. σούπας ξερό δεντρολίβανο, κοπανισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό εστραγκόν (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι (ή ρίγανη ή θρούμπι), τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο (ή τα φύλλα από 5 - 6 κλαδάκια θυμάρι φρέσκο) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξερό φασκόμηλο, καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι από κόκκινο κρασί (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό βαλσαμικό (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύδι λευκό η μηλοξιδο (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο λεμόνι (1)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα από ακέρωτο πορτοκάλι (3)
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα λεμονιού (2)
- 1 κουτ. σούπας ολοκληροι σπόροι πιπεριού (2)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληροι ανάμεικτοι σπόροι από πράσινο και κόκκινο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληρους κόκκους από χρωματιστά πιπέρια (μαύρο, πράσινο, λευκό και ροζ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ολόκληρους σπόρους από ροζ πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας ούζο (2)
- 1 κουτ. σούπας πάπρικα (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί (ή ρυζόξιδο, κατά προτίμηση βιολογικό –θα το βρείτε σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα ή σε μαγαζιά με ασιατικά τρόφιμα ή σε μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί (2)
- 1 κουτ. σούπας μαυροσούσαμο (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα τη αρεσκείας μας (κατά προτίμηση με κόκκους) (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρη σταφίδα (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρο σουσάμι (1)
- 1 κουτ. σούπας μαύρο σουσάμι ή παπαρουνόσπορος (θα τα βρείτε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ στα ράφια με τα μπαχαρικά ή σε παντοπωλεία, σε ορισμένα καταστήματα βιολογικών προϊόντων και σε όλα τα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. σούπας μείγμα πιπεριών διάφορα ψιλοτριμμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας μοσχοκάρυδο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα (23)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Ντιζόν (7)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα Ντιζόν ή άλλη πικάντικη (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή, καλής ποιότητας (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα με κόκκους (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα με μέλι (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας μας (4)
- 1 κουτ. σούπας ξίδι (3)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα της αρεσκείας σας (2)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή (15)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, κατά προτίμηση με σπόρους (1)
- 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (32)
- 1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ Γιώτης (1)
- 1 κουτ. σούπας μπεικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο γλυκό (1)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο, γλυκό (2)
- 1 κουτ. σούπας μπούκοβο, γλυκό (θα το βρείτε στα μπαχαράδικα) ή ½ κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας μπράντι (3)
- 1 κουτ. σούπας νερό (11)
- 1 κουτ. σούπας νερό, βραστό (1)
- 1 κιλό κεράσια (1)
- 1 κιλό καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κουτ. σούπας ηλιόσπορους (1)
- 1 αυγό, βιολογικό (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά, ελαφρώς χτυπημένα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικά (3)
- 1 αυγό, καλά χτυπημένο με ½ φλιτζ. τσαγιού στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο με 2/3 φλιτζανιού φρέσκο γάλα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο με 1 κουτ. σούπας νερό η γάλα (1)
- 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (4)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (5)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο (13)
- 1 αυγό, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, για επάλειψη (1)
- 1 αυγό χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (προαιρετικά) (1)
- 1 αυγό χτυπημένο με 3 κουταλιές γάλα, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό μεγάλο (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για το άλειμμα (3)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο, για τη γέμιση (1)
- 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο (5)
- 1 αυγό για τη γέμιση + 1 αυγό για το άλειμμα της πίτας (1)
- 1 αυγό βιολογικό, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό + 1 ασπράδι + 1 κρόκος, όλα βιολογικά (1)
- 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό), ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 αυγό (κατά προτίμηση βιολογικό) (1)
- 1 αυγό (37)
- 1 αστεροειδής γλυκάνισος (5)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (53)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό + 1 ακόμη, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο (3)
- 1 βαζάκι τόνος, στραγγισμένος καλά και κομματιασμένος με ένα πιρούνι (τα βαζάκια περιέχουν καλύτερης ποιότητας ολόκληρα κομμάτια τόνου, ωστόσο αποφύγετε τον κόκκινο τόνο που κινδυνεύει με εξαφάνιση και προτιμήστε κιτρινόπτερο) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (1)
- 1 γεμάτη κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 γαλοπούλα, περίπου 3½-4 κιλά, καθαρισμένη ολόκληρη (1)
- 1 γαλοπούλα βάρους περίπου 4 κιλά (1)
- 1 βιολογικό λεμόνι (1)
- 1 βιολογικό καρότο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 βιολογικό αυγό, ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 βιολογικό αυγό (2)
- 1 βερίκοκο, χωρίς τα κουκούτσια, πολτοποιημένο στο μούλτι (1)
- 1 βανιλίνη (1)
- 1 βανίλια φυσική (σπόρους και λοβό) (1)
- 1 βανίλια (7)
- 1 βαζάκι τόνος σε νερό, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, για το άλειμμα (1)
- 1 βαζάκι τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 βαζάκι τόνο διατηρημένο στο λάδι καλά στραγγισμένο (1)
- 1 βαζάκι καλής ποιότητας αμπελόφυλλα σε άρμη, βάρους 250 γρ. (1)
- 1 βαζάκι αμπελόφυλλα σε άλμη -250 γρ. –ή φρέσκα αμπελόφυλλα τρυφερά και καταπράσινα (1)
- 1 αυγό, χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα, για το άλειμμα (2)
- 1 αυγό, χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, χτυπημένο (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χωριστά το ασπράδι από τον κρόκο + 1 ασπράδι επιπλέον (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χωριστά ο κρόκος από το ασπράδι (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρώς χτυπημένο (20)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, ελαφρά χτυπημένο (5)
- 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, για το άλειμμα της πίτας (2)
- 1 αστεροειδή γλυκάνισο ή 1 καρφάκι γαρίφαλο (1)
- 1 ασπράδι, ελαφρά χτυπημένο για το άλειμμα (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας μέλι (1)
- 1 έτοιμο φύλλο ζύμης μπριζέ ή κουρού (στα ψυγεία και τους καταψύκτες των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 αβγό, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόρους chia (1)
- 1 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 κουτ. σούπας σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας σόδα μαγειρική (3)
- 1 κουτ. σούπας ταχίνι (2)
- 1 κουτ. σούπας τζίντζερ φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 αβγό (1)
- 1 αuγό ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 έτοιμο χωριάτικο φύλλο για πίτες (οι συσκευασίες περιλαμβάνουν συνήθως 2 φύλλα, από τα οποία θα χρειαστούμε το ένα) ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (ή κουρού) –οι συσκευασίες και των δύο περιέχουν από δύο φύλλα. Φυλάμε το δεύτερο στην κατάψυξη για άλλη συνταγή (1)
- 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 έτοιμο φύλλο κουρού (ή 1 φύλλο σφολιάτας) (1)
- 1 έτοιμο φύλλο ζύμη κουρού (1)
- 1 αγγουράκι, 1 πιπεριά Φλωρίνης, 1 πιπεριά κέρατο, 1 ξερό κρεμμύδι και 1 μικρή σφικτή ντομάτα, όλα κομμένα σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 έτοιμο κέικ βανίλια, σοκολάτα ή μαρμπρέ (1)
- 1 ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 µικρή ντοµάτα, κοµµένη στη µέση (1)
- 1 «κολοκύθα» μοσχάρι, περίπου 1 κιλό, γεμιστή με μαριναρισμένο μοσχαρίσιο κιμά και τριμμένη γραβιέρα, καλυμμένο με σνίτσελ μόσχου, Μπούμπας (1)
- 1 super salad Ευεξία, Μπάρμπα Στάθης με μαρούλι butterhead, radicchio, βαλεριάνα & μείγμα ξηρών καρπών & φρούτων (1)
- 1 oignon sec, épluché et coupé en petites tranches (1)
- 1 kg de saucisses, d’agneau ou de bœuf, coupées en morceaux de 1,5 cm (1)
- 1 cuillerée à café d’origan (2)
- 1 cuillerée à café de thym (1)
- 1 - 2 μεγάλες μπόλιες από αρνάκι ή κατσικάκι –τις παραγγέλνετε εγκαίρως από τον κρεοπώλη, μαζί με τη συκωταριά (1)
- 1 - 2 κουταλιές ελαιόλαδο (αν χρειαστεί) (1)
- 1 - 2 κουτ. σούπας βούτυρο (1)
- 1 - 2 κομματάκια μαστίχα Χίου, καλά κοπανισμένη για να γίνει σκόνη (1)
- 1 αβοκάντο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσι και κομμένο σε λεπτές φέτες (τις ραντίζουμε με λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν) (1)
- 1 αγγουράκι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 ασπράδι, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει όσα μέρη δεν τρώγονται και να αφήσει την καρδιά, τα πνευμόνια, τα γλυκάδια το σπλήνα), καλά πλυμένη, στεγνωμένη, ψιλοκομμένη, κατά προτίμηση με ένα καλό ψαλίδι κουζίνας (1)
- 1 ασπράδι αυγού, χτυπημένο, για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι αυγού, ελαφρώς χτυπημένο (1)
- 1 ασπράδι αυγού, για το άλειμμα (1)
- 1 ασπράδι αυγού (6)
- 1 αρωματικό μπουκέτο (μπουκέ γκαρνί) από 1 φύλλο δάφνης, 1 κλωναράκι θυµάρι, φρέσκο ή ξερό και 2 – 3 κλαράκια μαϊντανό (1)
- 1 αρνίσιο μπούτι 2 – 2½ κιλά, ξεκοκκαλισμένο (1)
- 1 αρνίσιο μπούτι (ή «χεράκι», δηλαδή το μπροστινό μέρος, σπάλα), βάρους 2 - 2½ κιλών, ολόκληρο, ζυγισμένο με το κόκαλο (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι ξεκοκκαλισμένο, βάρους περίπου 2½ κιλών, πλυμένο και πολύ καλά σκουπισμένο (1)
- 1 αρνίσιο μπουτάκι με το κόκαλο, βάρους περίπου 2 - 2½ κιλών, πλυμένο και πολύ καλά σκουπισμένο (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, μεγαλούτσικη, πλυμένη και καθαρισμένη (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, μεγαλούτσικη, πλυμένη (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά, βάρους περίπου 1½ κιλού (1)
- 1 αρνίσια συκωταριά (με βάρος γύρω στο 1 κιλό ή λίγο περισσότερο), καθαρισμένη (1)
- 1 αρνίσια μπόλια, μουσκεμένη για 1 ώρα σε ζεστό νεράκι για να μαλακώσει (1)
- 1 αγγουράκι, ξεφλουδισμένο και χονδροκομμένο (1)
- 1 αρνίσια μπόλια (σκέπη) (1)
- 1 αραβική πίτα, μεγάλου μεγέθους (1)
- 1 αποξηραμένη καυτερή πιπερίτσα, τριμμένη (1)
- 1 απλό γκρέιπφρουτ (με κίτρινη σάρκα) (1)
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι, ολόκληρο και με τη φλούδα του, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 ακέρωτο πορτοκάλι, καλά πλυμένο, κομμένο σε στρογγυλές φέτες, με τη φλούδα του (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ακέρωτο λεμόνι, καλά πλυμένο και κομμένο σε στρογγυλές φέτες χυμός από 1 λεμόνι (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και χωρισμένο στα φετάκια του, τα οποία καθαρίζουμε όσο καλύτερα γίνεται από τις λευκές ίνες τους (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι, ξεφλουδισμένο και από τις λευκές ίνες τους χωρισμένο στα φετάκια του, τα οποία καθαρίζετε όσο καλύτερα γίνεται (1)
- 1 ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι, κομμένο σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 αγγούρι, καθαρισμένο και κομμένο σε στρογγυλά φετάκια (1)
- 1 αγγούρι μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια (1)
- 1 αγγούρι καθαρισμένο, και κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας δεντρολίβανο (ξερό και τριμμένο ή φρέσκο και ψιλοκομμένο) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας μέλι, κατά προτίμηση θυμαρίσιο (1)
- 1 κουτ. σούπας σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι σκληρό, σταρένιο, για ψωμί) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή αλεύρι μαλακό) (1)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (9)
- 1 κιλό αλεύρι super τσουρεκιού, ΜΥΛΟΙ ΔΑΚΟΥ (1)
- 1 κιλό αλάτι χοντρό (1)
- 1 κιλό (καθαρό βάρος), χόρτα για πίτα, από τη λαϊκή (διαλέξτε ό,τι έχει την κάθε εποχή, όπως ραδίκια κάθε είδους, ζωχούς, καυκαλήθρες, μυρώνια και άλλα), καθαρισμένα, πλυμένα και ψιλοκομμένα (1)
- 1 κιλό (2 πακέτα) φύλλα κρούστας για γλυκά ή φύλλα Βηρυτού (1)
- 1 κεφάλι σκόρδου, ολόκληρο, κοµµένο στη µέση (1)
- 1 κεφάλι σκόρδο (2)
- 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι (1)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι της αρεσκείας μας (1)
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό (1)
- 1 κεσεδάκι (200 γρ.) στραγγιστό γιαούρτι (3)
- 1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη (ή λιγότερη ποσότητα, αν δεν αντέχετε τα καυτερά) (1)
- 1 κιλό αλεύρι κίτρινο, σκληρό (1)
- 1 κατσικίσιο μπούτι, με βάρος 1 ½ κιλό χωρίς το κόκαλο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να αφαιρέσει το κόκαλο και να το ετοιμάσει για ρολό, δηλαδή να το φτιάξει σε πλατύ μεγάλο κομμάτι) (1)
- 1 κατσικίσια συκωταριά (χωρίς το πνευμόνι), κομμένη σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 καρότο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 καρότο, χονδροτριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 καρότο, τριμμένο (2)
- 1 καρότο, κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, χονδροκομμένο (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, ολόκληρο (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (μπορείτε τη μισή ποσότητα να την αντικαταστήσετε με αλεύρι ολικής άλεσης που είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες) (1)
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό (2)
- 1 καρότο τριμμένο (1)
- 1 κιλό βλήτα καθαρισμένα, κομμένα και ζεματισμένα, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κιλό καρυδόψιχα, ψιλοκοπανισμένη (1)
- 1 κιλό καρπούζι (καθαρό βάρος χωρίς φλούδα και κουκούτσια) (1)
- 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκια ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (1)
- 1 κιλό καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και κομμένα* (1)
- 1 κιλό καλαμάρια ή θράψαλα, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες (1)
- 1 κιλό καλής ποιότητας σταρένιο αλεύρι, για ψωμί (1)
- 1 κιλό ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κιλό ζάχαρη (9)
- 1 κιλό δαμάσκηνα-βανίλιες (1)
- 1 κιλό δαμάσκηνα ή βανίλιες, ακαθάριστα (1)
- 1 κιλό γλυκοπατάτες (1)
- 1 κιλό γαύρος, καθαρισμένος και πλυμένος (1)
- 1 κιλό βολβοί (αγριοκρεμμυδάκια), κατά προτίμηση βιολογικά (1)
- 1 κιλό βλήτα (μετά το καθάρισμα θα μας μείνουν περίπου 750 γρ.) (1)
- 1 κιλό αλεύρι μαλακό, για όλες τις χρήσεις (1)
- 1 κιλό βλήτα (1)
- 1 κιλό βερίκοκα, ώριμα (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό αχιβάδες φρέσκες ή κυδώνια ή γυαλιστερές (1)
- 1 κιλό αρνίσιο μπούτι, με το κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αρνάκι, χωρίς το κόκαλο, από σπάλα ή μπούτι, κομμένο σε κομμάτια-μπουκιές (1)
- 1 κιλό αρνάκι από χεράκι, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό αρνάκι από σπάλα ή λαιμό, χωρίς κόκαλο, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αντεριά, καλά πλυμένη (1)
- 1 κιλό ανάμεικτα χόρτα εποχής που θα βρείτε στις λαϊκές αγορές (π.χ. πικροράδικα, ραδίκια «ιταλικά», μυρώνια, καυκαλήθρες, παπαρούνες, σέσκουλα, λάπαθα, σπανάκι, παντζαρόφυλλα) –ζυγισμένα καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό ανάμεικτα γλυκά χόρτα εποχής (σπανάκι, λάπαθα, καυκαλήθρες, μυρώνια, ραδίκια «ιταλικά» με το κόκκινο κοτσάνι, λίγος μάραθος κ.ά.), καθαρισμένα, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό αμπελοβλάσταρα (1)
- 1 κιλό αλεύρι τσουρεκιού (1)
- 1 κιλό αλεύρι σκληρό, για ζυμωτό ψωμί (1)
- 1 κιλό αλεύρι ολικής (1)
- 1 καρότο τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 καρότο κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερή ρίγανη (ή θυμάρι) (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (1)
- 1 δόση ζύμη μπριζέ (2)
- 1 δόση εύκολη σφολιάτα (250 – 300 γρ.) ή 1 φύλλο έτοιμη σφολιάτα (1)
- 1 δισκάκι κόκκινα φρούτα του δάσους, κατά προτίμηση φρέσκα (θα τα βρείτε σε χάρτινα δισκάκια, στα ψυγεία καλών σούπερ μάρκετ ή καλών μανάβικων και σε ορισμένα παντοπωλεία. Υπάρχουν και κατεψυγμένα, αλλά καλό είναι να τα αποφύγετε γιατί μετά το ξεπάγωμα (1)
- 1 δαφνόφυλλο (6)
- 1 γρ. σαφράν σε σκόνη (1)
- 1 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1 γλυκοπατάτα, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 γλυκοπατάτα (1)
- 1 γκρέιπφρουτ (2)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού φέτα, θρυμματισμένη (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού τριμμένη ψίχα κολοκύθας (συνήθως αγοράζω 1 μεγάλη φέτα κολοκύθας από το σούπερ μάρκετ και αφαιρώ με ένα κοφτερό μαχαίρι την ψίχα. Αφού την καθαρίσω από τα σπόρια και τις σκληρές ίνες την τρίβω στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 γεμάτο φλιτζ. τσαγιού άνηθος, ψιλοκομμένος (ή μισό-μισό με μάραθο) (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (2)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ ή εύκολης σφολιάτας ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (7)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (ή 3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες) (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (1)
- 1 γεμάτο κουτ. γλυκού αλάτι (1)
- 1 γεμάτη κουταλιά σπόροι πιπεριού ή καρφάκια γαρίφαλου (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (ή 2 κοφτά κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας τριμμένη φρέσκια ρίζα τζίντζερ (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ολόκληροι σπόροι κύμινου (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερός δυόσμος, τριμμένος (1)
- 1 γεμάτη κουτ. σούπας ξερό θυμάρι, τριμμένο (2)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ (περίπου 250 – 300 γρ.) (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ ή ζύμη εύκολης σφολιάτας (περίπου 300 γρ.) ή 1 έτοιμο φύλλο σφολιάτας (1)
- 1 καρότο καθαρισμένο και τριμμένο (1)
- 1 κ.σ. κανέλα (1)
- 1 καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό), σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 καρότο, κομμένο σε χοντρές ροδέλες (1)
- 1 καμαμπέρ (1)
- 1 καλογεμισμένο φλιτζάνι από φρέσκα φυλλαράκια θυμαριού (αναζητήστε γλαστράκια ή ματσάκια φρέσκου και αποφύγετε το ξερό γιατί δεν έχει το ίδιο αποτέλεσμα στη γεύση) (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες (1)
- 1 κίτρινη πιπεριά (2)
- 1 κέικ σοκολάτας* (1)
- 1 κάψουλα βανιλίνη (1)
- 1 κάψουλα βανίλιας (1)
- 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ για τάρτες (ή 1 έτοιμο φύλλο κουρού για τάρτες, που θα βρείτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 κ.γ. κύμινο, σκόνη (1)
- 1 κ.γ. κανέλα (1)
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (4)
- 1 κ.γ. αλάτι (2)
- 1 κ.γ. αγάρ αγάρ (1)
- 1 θράψαλο 400-500 γρ. περίπου (1)
- 1 ζωμός λαχανικών (1)
- 1 ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός, διαλυμένο σε 750 ml καυτό νερό (1)
- 1 ζελέ φράουλα ή κεράσι (1)
- 1 ζελέ φράουλα (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ* (περίπου 300 γρ.) (1)
- 1 δόση ζύμης μπριζέ με γιαούρτι ή με ελαιόλαδο* (1)
- 1 κουτ. σούπας θυμάρι ξερό (1)
- 1 κουτ. σούπας ηλιέλαιο (3)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλια (3)
- 1 κουτ. γλυκού βούτυρο, λιωμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρίφαλο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο (1)
- 1 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισος, κοπανισμένος (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκάνισος, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα (2)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (2)
- 1 κουτ. γλυκού γλυκό μπούκοβο (ή πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο φρέσκο, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (85)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια, υγρή (23)
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα λεμονιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ελαιόλαδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού εσάνς αμυγδάλου (θα το βρείτε σε μεγάλα ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 κουτ. γλυκού εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού εστραγκόν, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη (41)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη άχνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζάχαρη καστανή (1)
- 1 κουτ. γλυκού ζελατίνη σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού θαλασσινό αλάτι (3)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι (3)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι (ξερό ή φρέσκο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό (2)
- 1 κουτ. γλυκού βασιλικό, ξερό (4)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια, εκχύλισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκ. σόδα μαγειρική (1)
- 1 κοτόπουλο, κατά προτίμηση βιολογικό, περίπου 1.800-2.000 γρ. (1)
- 1 κουνέλι 1.200 γραμ. περίπου, κομμένο σε μερίδες από τον χασάπη (1)
- 1 κουνέλι περίπου 1 κιλό, ξεκοκαλισμένο (1)
- 1 κουνέλι, βάρους περίπου 1.200 γρ. (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μερίδες) (1)
- 1 κουνέλι, σχετικά μεγάλο (βάρους 1½ κιλού) –ζητάω από τον κρεοπώλη να το κόψει σε κομμάτια-μερίδες (1)
- 1 κουτ .σούπας γλυκό μπούκοβο (1)
- 1 κουτ γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 κουτ γλυκού μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ γλυκού πάπρικα, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ σούπας μέλι (1)
- 1 κουτ σούπας ξηρή μαγιά (1)
- 1 κουτ, γλυκού τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή 1/2 κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκ. μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού (6 γρ.) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια υγρή (5)
- 1 κουτ. γλυκού BBQ mix (evripidou.gr) (1)
- 1 κουτ. γλυκού chilli σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού chilli, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού garam masala, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού turmeric, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι (73)
- 1 κουτ. γλυκού αλάτι χοντρό (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα πιπέρια (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα πιπέρια, τριμμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτα τριμμένα μπαχαρικά (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, κύμινο) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ανάμεικτοι κόκκοι από χρωματιστά πιπέρια (άσπροι πράσινοι, μαύροι, ροζ) (1)
- 1 κουτ. γλυκού απαλή μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια (2)
- 1 κουτ. γλυκού βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό ή 3-4 κλαράκια θυμάρι φρέσκο (1)
- 1 κουτ. γλυκού θυμάρι, ξερό (8)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ, κατά προτίμηση βιολογικό, βρασμένο για 45 - 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σκόνη (4)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου ή 2 ωμές σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου ή 3 σκελίδες σκόρδου ωμές, λιωμένες (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου* (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμμύδι σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κρεμόριο (θα το βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ στα ράφια με τα είδη ζαχαροπλαστικής) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο ξερό, ψιλοκοπανισμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε κόκκους, χοντροσπασμένους (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, σπόρους (2)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (11)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρο, τριμμένο (4)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος ξερός, καλά κοπανισμένος στο γουδί ή τριμμένος το μύλο λαχανικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιναδρο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κόλιναδρο, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σε σκόνη (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (7)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κύμινο, σκόνη (13)
- 1 κουτ. γλυκού λευκό ξύδι (1)
- 1 κουτ. γλυκού λιωμένο σκόρδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού κρέμα σκόρδου (ή 3 ωμές σκελίδες, λιωμένες) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό ξερός βασιλικός (ή ξερός δυόσμος), τριμμένος (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι (6)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη (28)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι απαλό (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρι σε σκόνη, όχι πικάντικο + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού κάρυ (2)
- 1 κουτ. γλυκού κέτσαπ (3)
- 1 κουτ. γλυκού κίμινο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κακάο (1)
- 1 κουτ. γλυκού κακάο σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού καλά κοπανισμένοι μαραθόσποροι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα (2)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (5)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (10)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού κοφτό ζάχαρη καστανή (2)
- 1 κουτ. γλυκού κανέλλα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού καπνιστή πάπρικα γλυκιά (1)
- 1 κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (5)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ εσπρέσο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ εσπρέσσο, σκόνη ή καφέ στιγμιαίο (1)
- 1 κουτ. γλυκού καφέ στιγμιαίο (1)
- 1 κουτ. γλυκού καφές φίλτρου (σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κιτρινόριζα (κουρκουμάς) ή κάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (5)
- 1 κουτ. γλυκού κορν φλάουρ, διαλυμένο σε 1 κουταλιά νερό (2)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμά (5)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς (κιτρινόριζα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς (κιτρινόριζα), σε σκόνη (θα τον βρείτε χύμα σε μπαχαράδικα και συσκευασμένο σε πολλά παντοπωλεία) (1)
- 1 κουτ. γλυκού κουρμουμά (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.300 γρ., κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό (ζητήστε από τον χασάπη σας να δέσει όσο σφικτά μπορεί τα πόδια του κοτόπουλου ή τα δένετε εσείς γερά με σπάγκο μαγειρικής ή με ένα λεπτό σύρμα) (1)
- 1 κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ, βρασμένο για 45 - 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά (1)
- 1 κουτ. γλυκού μέλι θυμαρίσιο (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες (2)
- 1 κιλό χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας σας, κατά προτίμηση με πράσο, κομμένα λοξά σε φέτες πάχους 3 εκ. (1)
- 1 κιλό ψίχα από γλυκιά κολοκύθα (θα χρειαστούμε 1½ κιλό ή περισσότερο, ακαθάριστη) (1)
- 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, κομμένη σε μέτριους κύβους (θα βρείτε και έτοιμη, καθαρισμένη και κομμένη ψίχα κολοκύθας, σε δισκάκια, σε πολλά μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κιλό ψίχα κολοκύθας, σε κύβους των 2 εκ. (2)
- 1 κιλό ώριμα κορόμηλα (1)
- 1 κιλό ώριμες αλλά σφικτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 κιλό ώριμες αλλά σφικτές ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και κομμένες σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 κιλό ώριμες και γερές φράουλες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, λιωμένες στο μπλέντερ (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και χονδροκομμένες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες (1)
- 1 κιλό ώριμες ντομάτες, τριμμένες στον τρίφτη (2)
- 1 κιλό ώριμες φράουλες, γερές (1)
- 1 κιλό χοιρινό λαιμό, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κιλό ώριμες φράουλες, καθαρισμένες και πλυμένες (1)
- 1 κιλό ώριμους λωτούς (καθαρό βάρος) (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα (θα τη βρείτε στα περισσότερα φυτώρια) (1)
- 1 κλαδάκι αρμπαρόριζα- προαιρετικά (θα τη βρείτε στα περισσότερα φυτώρια) (1)
- 1 κλαδάκι σέλερι (1)
- 1 κλαδάκι σέλινο (όχι σέλερι) (1)
- 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό) (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό) (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (τα φυλλαράκια) ή 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ξερό, θρυμματισμένο (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο δεντρολίβανο (τα φυλλαράκια) ή 1 κουτ. σούπας δεντρολίβανο ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κλαράκι φρέσκο θυμάρι (θα το βρείτε συσκευασμένο στα μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά μανάβικα ή σε γλαστράκια, στα φυτώρια) ή (1)
- 1 κλασικό μαρούλι (1)
- 1 κιλό χταπόδι, κατεψυγμένο (1)
- 1 κιλό χοιρινό λίπος, περασμένο από τη χονδρή κοπή (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (1)
- 1 κιλό τρυφερά καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, κομμένα σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό πράσινες και κόκκινες πιπεριές μακριές, χοντροκομμένες (1)
- 1 κιλό ρόγες από σταφύλι άσπρο και μαύρο, κατά προτίμηση Μοσχάτο (κόβω τις ρόγες στη μέση και αφαιρούμε τα κουκούτσια) (1)
- 1 κιλό σάρκα από καρπούζι (χωρίς φλούδα)και χωρίς τα κουκούτσια (1)
- 1 κιλό σέλινο (τα τρυφερά κοτσάνια και τα φύλλα), κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κιλό σέσκουλα, χοντροκομμένα (1)
- 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες και φιλεταρισμένες (1)
- 1 κιλό σαρδέλες, καθαρισμένες, αφήνοντας όμως κατά μήκος ενωμένα τα δύο φιλέτα κάθε σαρδέλας, ώστε να είναι ανοιγμένες σαν βιβλίο (1)
- 1 κιλό σουσάμι (1)
- 1 κιλό σπανάκι (2)
- 1 κιλό σπανάκι (καθαρό βάρος), πλυμένο, καλά στεγνωμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο, πλυμένο και κομμένο με το χέρι σε μέτρια κομμάτια (2)
- 1 κιλό σπανάκι, καλά καθαρισμένο, πλυμένο, στραγγισμένο και χονδροκομμένο (μετά το καθάρισμα μένουν περίπου 750 γρ. καθαρό βάρος) (1)
- 1 κιλό σπόρους ροδιού (1)
- 1 κιλό φασολάκια φρέσκα (τσαουλιά ή μπαρμπούνια), καθαρισμένα και κομμένα στη μέση (1)
- 1 κιλό χοιρινή σπάλα, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 κιλό φιλέτο μπακαλιάρου, ξαλμυρισμένου, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου (1)
- 1 κιλό φλούδες από ώριμα νεράντζια (περίπου 15 νεράντζια) (1)
- 1 κιλό φλούδες από ώριμα πορτοκάλια (περίπου 10 πορτοκάλια) (1)
- 1 κιλό φρέσκα κεράσια (1)
- 1 κιλό φρέσκα μανιτάρια, καφετί ή λευκά, περασμένα με ένα καθαρό νοτισμένο πανάκι και κομμένα σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, καθαρισμένα (1)
- 1 κιλό φρέσκια μυζήθρα, ανάλατη, κατά προτίμηση κρητική (ή φρέσκο ανθότυρο) (1)
- 1 κιλό φρέσκο γαύρο (1)
- 1 κιλό φρέσκο μπακαλιάρο, καθαρισμένο (1)
- 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου (1)
- 1 κιλό φύλλο Βηρυτού ή κρούστας (1)
- 1 κιλό χλωρά κουκιά, καθαρισμένα (2)
- 1 κιλό χοιρινά άντερα (1)
- 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (το κοτσάνι καθαρισμένο από τις ίνες και κομμένο σε λεπτές φέτες και τα φύλλα του ψιλοκομμένα) (1)
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο μικρό, περίπου 1 κιλό (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (3)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία κόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (3)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (μαζί με τους χυμούς τους) που θα ψιλοκόψουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια (με το χυμό τους), τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, με το χυμό τους, που θα ψιλοκόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, χονδροκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, τα οποία θα ψιλοκόψετε (1)
- 1 κονσέρβα ντοματάκια, λιωμένα (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, χονδροκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με το χυμό τους, ψιλοκομμένα κονκασέ (2)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, με τους χυμούς τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, στραγγισμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα, μαζί με το χυμό τους (1)
- 1 κονσέρβα τόνος σε λάδι, καλά στραγγισμένος και κομματιασμένος με το πιρούνι (1)
- 1 κονσέρβα τόνος σε νερό, στραγγισμένος και κομματιασμένος (1)
- 1 κονσέρβα φέτες ανανά, κομμένες σε μικρά κομμάτια (ή 1 φρέσκο, ώριμο μάνγκο, καθαρισμένο, χωρίς τον σκληρό, ινώδη πυρήνα του, ψιλοκομμένο) (1)
- 1 κοτόπουλο (2 κιλά περίπου) καθαρισμένο (1)
- 1 κοτόπουλο 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κοτόπουλο βάρους περίπου 1½ κιλού, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κοτόπουλο ολόκληρο βάρους 1.500 γρ., καθαρισμένο (1)
- 1 κονσέρβα ολόκληρα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, πολτοποιημένα στο μούλτι (1)
- 1 κονσέρβα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι (χωρίς τα φύλλα), ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι, λεπτοκομμένο (1)
- 1 κλωνάρι σέλερι, ψιλοκομμένο (4)
- 1 κλωνάρι σέλινο (1)
- 1 κλωνάρι φρέσκιας αρμπαρόριζας (1)
- 1 κλωνάρι φρέσκο δεντρολίβανο (1)
- 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα (1)
- 1 κλωναράκι αρμπαρόριζα ή 1 κλωνάρι βασιλικό ή 2-3 κουτάκια βανίλιας (1)
- 1 κλωναράκι δεντρολίβανο (1)
- 1 κοκκινο κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα (1)
- 1 κολοκάσι μικρό (1)
- 1 κολοκυθάκι, κομμένο σε χοντρά καρέ (1)
- 1 κολοκύθι, βρασμένο (1)
- 1 κονσέρβα μούρα σε σιρόπι (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κολοκύθι, κομμένο σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κολοκύθι, ψιλοκομμένο (2)
- 1 κομμάτι φλούδα λάιμ (1)
- 1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού (1)
- 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (1)
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια κονσέρβας, μαζί με το χυμό τους, τα οποία θα κόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια, τα οποία θα κόψετε κονκασέ (1)
- 1 κονσέρβα (περίπου 400 γρ.) κόκκινα φασόλια, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κονσέρβα ανανάς (400 γρ.), σε ροδέλες (ή 1 μέτριος φρέσκος ανανάς) (1)
- 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια με το χυμό τους, ψιλοκομμένα (2)
- 1 κονσέρβα αποφλοιωμένα ολόκληρα ντοματάκια με το χυμό τους, τα οποία ψιλοκόβουμε κονκασέ (1)
- 1 κουτ. γλυκού μέλι (18)
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (8)
- 1 κουτ. σούπας ζελατίνη, σκόνη (2)
- 1 κουτ. γλυκού χονδροσπασμένοι κόκκοι πιπεριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού τσίλι, σκόνη ή μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού υγρή βανίλια (3)
- 1 κουτ. γλυκού υγρή βανίλιας (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυμάρι (τα φυλλαράκια) (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο θυμάρι ή ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο (ή 1/2 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο τζίντζερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (ή 1/2 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό) (1)
- 1 κουτ. γλυκού φύλλα δεντρολίβανου, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού φύλλα φρέσκο θυμάρι (2)
- 1 κουτ. γλυκού χονδροσπασμένοι κόκκοι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. γλυκού χοντρό αλάτι (1)
- 1 κουτ. γλυκού τριμμένη κανέλα (1)
- 1 κουτ. γλυκού χυμός λεμονιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ψιλοκομμένο σκόρδο (1)
- 1 κουτ. γλυκό αλάτι (1)
- 1 κουτ. ξερό εστραγκόν, πολύ καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. σούπα μαραθόσπορο (1)
- 1 κουτ. σούπα μαύρο σουσάμι (μαυροκούκκι) (1)
- 1 κουτ. σούπας (10 γρ.) μπέικιν πάουντερ (1)
- 1 κουτ. σούπας (κοφτή) αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας soft Lurpak (1)
- 1 κουτ. σούπας µουστάρδα απαλή (1)
- 1 κουτ. σούπας άνθος αραβοσίτου (1)
- 1 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη (1)
- 1 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα χαρίσα (1)
- 1 κουτ. γλυκού τριμμένο μοσχοκάρυδο (2)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, φρεσκοτριμμένο (2)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο Lurpak (4)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόρδο, σκόνη (10)
- 1 κουτ. γλυκού σουμάκ (1)
- 1 κουτ. γλυκού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να χρυσίσει (1)
- 1 κουτ. γλυκού σουσάμι, ελαφρώς καβουρδισμένο στο γκριλ, μέχρι να χρυσίσει απαλά (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπιτική κέτσαπ ή κέτσαπ βιολογική (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπορέλαιο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (2)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, τριμμένοι στο μύλο μπαχαρικών ή καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου, χονδροκοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί (2)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, καλά κοπανισμένοι στο γουδί ή τριμμένοι στο μύλο των μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, σκόνη (6)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, κοπανισμένοι στο γουδί ή αλεσμένοι στο μύλο μπαχαρικών (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, κοπανισμένοι στο γουδί μέχρι να σπάσουν (2)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι κόλιανδρου, σπασμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι πιπεριού, χονδροσπασμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόρους μαραθόσπορου, τριμμένους (1)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα (5)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (11)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική (σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού σόδα, σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ φρεσκοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ, σε σκόνη (4)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο (2)
- 1 κουτ. σούπας αγελαδινό βούτυρο Lurpak, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη μουστάρδας (1)
- 1 κουτ. σούπας εκχύλισμα αμυγδάλου (θα το βρείτε στο σούπερ μάρκετ στο ράφι με τις βανίλιες και τα αρώματα ζαχαροπλαστικής) (1)
- 1 κουτ. σούπας γεμάτη κακάο, άγλυκο (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι ελαφρύ 2% (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι της αρεσκείας μας (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι της αρεσκείας σας (1)
- 1 κουτ. σούπας γιαούρτι, στραγγιστό (1)
- 1 κουτ. σούπας γλυκάνισος, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας γλυκό μπούκοβο (3)
- 1 κουτ. σούπας γλυκό μπούκοβο (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. σούπας γλυκόζη (5)
- 1 κουτ. σούπας γρεναδίνη (1)
- 1 κουτ. σούπας δυόσμο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας δυόσμο, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας εκχύλισμα βανίλιας (11)
- 1 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (27)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (1)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο (ή βούτυρο) (1)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το ψήσιμο (1)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο για το άλειμμα της ταρτιέρας (3)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, για τη φόρμα (2)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, για το άλειμμα της ταρτιέρας (2)
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο, για το ταψί (1)
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη (22)
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη (10)
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη, Ωμέγα (1)
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη ακατέργαστη (1)
- 1 κουτ. σούπας ζάχαρη καστανή (3)
- 1 κουτ. σούπας γάλα φρέσκο (1)
- 1 κουτ. σούπας βύσσινα γλυκό του κουταλιού, καλά στραγγισμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας αλάτι (3)
- 1 κουτ. σούπας βανίλια (1)
- 1 κουτ. σούπας αλάτι, χοντρό (1)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι (5)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (10)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμη για το ταψί (1)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις Μύλοι Δάκου (1)
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας αμύγδαλα φιλέ (1)
- 1 κουτ. σούπας ανάμεικτα μπαχαρικά σε σκόνη (κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλο, μπαχάρι) (1)
- 1 κουτ. σούπας ανθό αλατιού (1)
- 1 κουτ. σούπας απαλή μουστάρδα (1)
- 1 κουτ. σούπας αποξηραμένη καρύδα, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας αρωματικό mix αλατιού, Evripidou.gr (1)
- 1 κουτ. σούπας βαλσαμικό ξίδι (2)
- 1 κουτ. σούπας βανίλια υγρή (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο, μαλακωμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας βανίλια, εκχύλισμα (1)
- 1 κουτ. σούπας βανίλια, υγρή (3)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο (11)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο + λίγο ακόμη για τη φόρμα (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο Lurpak, για το ταψί (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο Lurpak, μαλακωμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο, για το άλειμμα της ταρτιέρας (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο αγελαδινό (2)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο γάλακτος (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο για το άλειμμα της ταρτιέρας (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο για το άλειμμα του ταψιού (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο, για τη γάστρα (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο, για το άλειμμα της φόρμας (1)
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο, λιωμένο (2)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη τζίντζερ (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη μαστίχας (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη) (9)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, απαλή (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση με κόκκους (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, κατά προτίμηση με σπόρους (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, πικάντικη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα, σε σκόνη (ή 1 κουτ. σούπας μουστάρδα κλασική, απαλή) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (64)
- 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ Γιώτης (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ (3)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ κοφτό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπέκιν πάουντερ, κοφτό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπαχάρι σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπαχάρι, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπουκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο γλυκό (3)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα πικάντικη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό (6)
- 1 κουτ. γλυκού μπούκοβο, γλυκό + λίγο επιπλέον για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ντοματοπελτές (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι (5)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι (με απαλή γεύση, όχι δυνατό) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (19)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (ή μαντζουράνα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη (ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη ή θυμάρι, τριμμένα (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη (22)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα σε σκόνη (2)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα με κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι (7)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαγιά, ξηρή (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαντζουράνα φρέσκια, ψιλοκομμένη (2)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο (3)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, ξερό (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορο, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι κοπανισμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσποροι, χονδροκοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους (7)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους, κοπανισμένοι μέχρι να γίνουν σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαραθόσπορους, τριμμένους (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαστίχα, σε δάκρυ, σπασμένες (όχι σκόνη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαστίχα, σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα απαλή (4)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, καλά κοπανισμένο στο γουδί (το βρίσκουμε σε μπαχαράδικα και στα σούπερ μάρκετ, ιδιαίτερα την περίοδο του Πάσχα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, καλά κοπανισμένο στο γουδί για να γίνει σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, πολύ καλά κοπανισμένο στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, σκόνη (4)
- 1 κουτ. γλυκού μαχλέπι, τριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μαύρο σουσάμι (προαιρετικά -θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ, στα ράφια με τα μπαχαρικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών (γαρίφαλο, κανέλα, μοσχοκάρυδο), σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών «ρας-ελ-χανούτ» (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ (έτοιμο μείγμα μαροκινών μπαχαρικών που θα βρείτε σε όλα τα μεγάλα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού μείγμα μπαχαρικών ρας-ελ-χανούτ* (1)
- 1 κουτ. γλυκού μηλόξιδο (1)
- 1 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο, σκόνη (3)
- 1 κουτ. γλυκού μουστάρδα (4)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό εστραγκόν, καλά τριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι + λίγο ακόμη, για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη κάρι, απαλό ή μέτριο (1)
- 1 κουτ. γλυκού πράσινο πιπέρι, σε κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα, γλυκιά (21)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα, καπνιστή (2)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα σκόρδου (2)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα τριαντάφυλλο (θα το βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάστα τριαντάφυλλο ή 2 κουτ. γλυκού σιρόπι τριαντάφυλλο (θα τα βρείτε σε καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής ή σε ενημερωμένα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πελτέ (4)
- 1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας (4)
- 1 κουτ. γλυκού πελτές ντομάτας (12)
- 1 κουτ. γλυκού πικάντικο μπούκοβο (1)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι καγιέν (3)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι λευκό (1)
- 1 κουτ. γλυκού πιπέρι μαύρο σε κόκκους (1)
- 1 κουτ. γλυκού πράσινο κάρδαμο, κοπανισμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη (2)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη αποξηραμένη θρυμματισμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή (4)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή ή 3-4 κλαράκια ρίγανη φρέσκια (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, σε σκόνη (2)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή (27)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη, ξερή, Evonymon (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρας ελ χανούτ (μαροκινό μίγμα μπαχαρικών ή της Βορείου Αφρικής – Αν δεν το βρείτε μπορείτε να αναμείξετε σε ίσες ποσότητες, τα βασικά του μπαχάρια που είναι κύμινο, κάρδαμο, μαραθόσπορο, κανέλα, πιπερόριζα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ρας-ελ-χανούτ (θα το βρείτε σε όλα τα μπαχαράδικα και ορισμένα καταστήματα με ανατολίτικα προϊόντα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ροδόνερο (2)
- 1 κουτ. γλυκού ροζ πιπέρι, ολόκληρο (2)
- 1 κουτ. γλυκού σησαμέλαιο (1)
- 1 κουτ. γλυκού σκόνη κάρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε σκόνη (γλυκιά ή καπνιστή) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα σε νιφάδες (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο (10)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, τριμμένο (ή ξερή ρίγανη) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι, ψιλοτριμμένο (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό ρίγανη, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό τζίντζερ, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερό τζίντζερ, σε σκόνη (προαιρετικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός δυόσμος, τριμμένος (ή 1/2 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου δυόσμου) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά κοπανισμένος στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά κοπανισμένος στο γουδί (ή τριμμένος στο μύλο μπαχαρικών) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξερός κόλιανδρος, καλά τριμμένος στο μύλο μπαχαρικών ή κοπανισμένος στο γουδί (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξινό (το λένε και κρεμόριο, είναι μια ψιλή λευκή σκόνη και θα το βρείτε στα σούπερ μάρκετ, στο ράφι με τα μπαχαρικά) (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξύδι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα από ένα ακέρωτο πορτοκάλι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (2)
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι κόκκοι μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι κόκκοι πιπεριού (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι από μαύρο πιπέρι (2)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. γλυκού ολόκληροι σπόροι μαύρου πιπεριού, χονδροσπασμένοι (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα (10)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά (14)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά (ή καπνιστή), για το σερβίρισμα (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά ή καπνιστή, σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά σε σκόνη (ή την υπέροχα μυρωδάτη καπνιστή που θα βρείτε σε όλα τα μπαχαράδικα) (1)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (25)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (προαιρετικά) (2)
- 1 κουτ. γλυκού πάπρικα καπνιστή (2)
- 1 - 2 αρνίσιες αντεριές, καθαρισμένες (1)
- 1 κουτ. γλυκού σπόροι γλυκάνισου (προαιρετικά), χτυπημένοι στο γουδί (1)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κουτάκι βανίλιας σε σκόνη (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), καθαρισμένη, στεγνωμένη και χονδροκομμένη (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (μόνο φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (1)
- 1 ματσάκι ραπανάκια (μόνο τους βολβούς), κατά προτίμηση βιολογικά, καλά πλυμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (1)
- 1 ματσάκι ραπανάκια (1)
- 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα (1)
- 1 κουτάκι (330 ml) μπίρα απλή (1)
- 1 κουτάκι βανίλια (1)
- 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη (10)
- 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (3)
- 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (ή τα σποράκια που θα ξύσετε με ένα μαχαιράκι από 1 λοβό βανίλιας, χαραγμένο κατά μήκος στη μέση) (1)
- 1 κουτάκι βανίλια, σκόνη (2)
- 1 κουτάκι μπίρα (330 ml) (2)
- 1 ματσάκι ρόκα (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένη (1)
- 1 κουτάκι μπίρα, μεγάλου μεγέθους (1)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (28)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (ή ½ κουτ. γλυκού σκόνη μαστίχας) (1)
- 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας (ή τα σποράκια από 1 λοβό βανίλιας) (1)
- 1 κουτί έτοιμο ζελέ κεράσι (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ (παγωμένο στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτί γάλα εβαπορέ, πλήρες (1)
- 1 κουτί γάλα ζαχαρούχο (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (3)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (350-400 γρ.) (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (παγωμένο στο ψυγείο) (1)
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (περίπου 400 γρ.) (1)
- 1 ματσάκι ρόκα (τα φύλλα), χονδροκομμένα (2)
- 1 ματσάκι ρόκα, χωρίς τα κοτσάνια, καθαρισμένη, πλυμένη και στεγνή (1)
- 1 κουτί φρουί ζελέ με γεύση φράουλας (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα (2)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης, από βαζάκι (ή φρέσκια στην εποχή της), κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης (τριμμένη ή πάρα πολύ ψιλοκομμένη) και καλά στραγγισμένη (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, τριμμένη στον τρίφτη και στυμμένη με τα χέρια μας (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, ξεφλουδισμένη και ολόκληρη (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 μεγάλη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτριες φέτες (1)
- 1 μεγάλη ντομάτα, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη μπανάνα, καθαρισμένη (1)
- 1 μεγάλη μαραθόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες (1)
- 1 ματσάκι σέλινο (μόνο τα τρυφερά κλωνάρια και τα φύλλα), χονδροκομμένα (1)
- 1 μεγάλη μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές ίνες, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη κονσέρβα κομπόστα ανανά, σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλη και ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη γλυκοπατάτα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 ματσάκι φρέσκος δυόσμος ή φρέσκος βασιλικός (και αυτά θα τα βρείτε σε σούπερ μάρκετ και μανάβικα, σε ολόκληρα ματσάκια ή σε πακετάκια ή τα αγοράζετε από φυτώριο, σε γλαστράκια –αποφύγετε τα ξερά γιατί δεν έχουν τόσο έντονο άρωμα) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος την τελευταία στιγμή (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο θυμάρι ή 1 ματσάκι φρέσκια ρίγανη (θα τα βρείτε συσκευασμένα, στα ψυγεία πολλών μεγάλων σούπερ μάρκετ, σε καλά μανάβικα και, φυσικά, σε ολόκληρα γλαστράκια, στα φυτώρια –αν δεν βρείτε, χρησιμοποιήστε 2 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη ή ξερό θυμάρι) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο ή άνηθο ή μαϊντανό(ανάλογα με την εποχή και τις προτιμήσεις μας) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο(μόνο τα φύλλα) (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα πράσινα σπαράγγια (1)
- 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (και το φύλλωμα) (1)
- 1 ματσάκι σχοινόπρασο, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτί ντοματάκια, κονκασέ (1)
- 1 κουτί φυτική σαντιγί, τύπου Μόρφατ (παγωμένη στο ψυγείο) (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη (2)
- 1 κρεμμύδι, καθαρισμένο (1)
- 1 κρεμμύδι καθαρισμένο (1)
- 1 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε μικρά καρέ (1)
- 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και τριμμένο (2)
- 1 κρεμμύδι ξερό πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (2)
- 1 ματσάκι μυρώνια (τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (19)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (2)
- 1 κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, ψιλοκομμένο (4)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους (1)
- 1 ματσάκι ραδίκια, καθαρισμένα και λεπτοκομμένα (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (2)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ (1)
- 1 κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 κρεμμύδι, ολόκληρο, χαραγμένο (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, ψιλοκομμένα (3)
- 1 κρεμμύδι, τριμμένο (5)
- 1 κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (4)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένo (1)
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (30)
- 1 κρεμμύδι (3)
- 1 κρασοπότηρο λευκό ξηρό κρασί (1)
- 1 κουταλάκι ανάμεικτα πιπέρια, χονδροσπασμένα (1)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας πελτές ντομάτας (1)
- 1 κουταλάκι ζάχαρη (1)
- 1 κουταλάκι λιωμένο βούτυρο (1)
- 1 κουταλάκι μαραθόσποροι, ελαφρώς κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κουταλάκι μουστάρδα, κατά προτίμηση πικάντικη (1)
- 1 κουταλάκι ολόκληροι σπόροι από μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουταλάκι σπόροι μπαχάρι (1)
- 1 κουταλάκι ολόκληρους σπόρους μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο (1)
- 1 κουταλιά μέλι (1)
- 1 κουταλιά μουστάρδα (1)
- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας (1)
- 1 κουταλιά κεδροκούκουτσα (τα βρίσκεις σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ (2)
- 1 κοφτή κουτ. σούπας πελτές ντομάτας, διαλυμένος σε 2 φλιτζάνια καυτό νερό (1)
- 1 κρασοπότηρο κονιάκ (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού αλάτι (7)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού ζάχαρη (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κανέλα, σε σκόνη (3)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού καστανή ζάχαρη (2)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού κορν φλάουρ (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (σκόνη) (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ (6)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σκόνη κάρι (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σκόνη τσίλι (ή λίγο περισσότερο, αν επιλέξω τσίλι με ήπια γεύση και αψάδα) (1)
- 1 κοφτό κουτ. γλυκού σπόροι κύμινου, ελαφρώς καβουρδισμένοι σε ένα σκέτο αντικολλητικό τηγάνι, μέχρι να σκορπίσουν το άρωμά τους και στη συνέχεια καλά κοπανισμένοι στο γουδί (1)
- 1 κοφτό κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά, σε σκόνη (1)
- 1 κρασοπότηρο (150 ml) ρούμι, άσπρο ή σκούρο (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά κέρατο, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλη πιπεριά πράσινη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 κρόκο αυγού (14)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (2)
- 1 ματσάκι μυρώνια, χοντροκομμένα (1)
- 1 μεγάλο λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο λαβράκι (ή τσιπούρα), βάρους περίπου 1 κιλού, καθαρισμένο από τα εντόσθια, αλλά όχι από τα λέπια (τα λέπια είναι η «ασπίδα» που θα προστατέψει το ψάρι όταν θα το τυλίξετε στο αλάτι, ώστε να μην το απορροφήσει η σάρκα του) (1)
- 1 μεγάλο κόκκινο, γερό μήλο, καθαρισμένο και τριμμένο στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε χοντρές φέτες (1)
- 1 μεγάλο κρόκο αυγού (2)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (10)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, χοντροκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες (3)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρίς τα 3 – 4 εξωτερικά σκληρά φύλλα, χωρισμένο στα φύλλα του, τα οποία πλένω, στεγνώνω καλά και ψιλοκόβω όπως για σαλάτα (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και κομμένο στη μέση (1)
- 1 κουτ. σούπας τζίντζερ, σκόνη (1)
- 1 κουτ. σούπας τοματοπολτός διπλής συμπύκνωσης, ΚΥΚΝΟΣ (2)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένα μπαχαρικά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένη παρμεζάνα (ή πικάντικη γραβιέρα ή πεκορίνο) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή 1 κοφτή κουτ. σούπας ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας τριμμένο φρέσκο τζίντζερ (ή ίση ποσότητα ξερό τζίντζερ, αλλά με διαφορετικό γευστικό και αρωματικό αποτέλεσμα) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια καυτερή πιπερίτσα, ψιλοκομμένη (προτιμούμε μια αρωματική ελληνική πρασινοκόκκινη πιπερίτσα, λεπτή και μακριά, που δεν καίει πολύ) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, τριμμένη (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη (ή 1 κουτ. γλυκού τζίντζερ ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό, τριμμένο) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, καθαρισμένο και τριμμένο (ή ½ κουτ. γλυκού ξερό, σε σκόνη) (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένο, καλά στεγνωμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, φρεσκοτριμμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (10)
- 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε πολύ λεπτές λωρίδες, σαν σπιρτόξυλα, μήκους περιπου 8 εκ. (ή χονδροτριμμένο) (1)
- 1 μεγάλο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος, ψιλοκομμένο) (1)
- 1 μεγάλο πορτοκάλι, κομμένο σε χοντρές φέτες (1)
- 1 μεγάλο παντζάρι, καθαρισμένο, τριμμένο στον τρίφτη και καλά στυμμένο (1)
- 1 μεγάλο παντζάρι (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο (2)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (14)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (9)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (ή 4 - 5 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε λεπτές ροδέλες) (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (3)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (11)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (κατά προτίμηση κοκκινόφλουδο), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι ψιλοκομμένος άνηθος, χωρίς τα κοτσάνια (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι σέλινο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (1)
- 1 μεγάλο ματσάκι άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), χονδροκομμένος (1)
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο (ή ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ σε σκόνη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη (γαλέτα) (1)
- 1 μεγάλη σελινόριζα, κομμένη σε μπαστουνάκια (1)
- 1 μεγάλο αχλάδι, καλά πλυμμένο (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μεγάλο κολοκύθι, κομμένο σε φέτες και ψημένες στο γκριλ με ελάχιστο ελαιόλαδο (1)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο στο χοντρό του τρίφτη (2)
- 1 μεγάλο καρότο, τριμμένο (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κομμένο με το μαντολίνο σε πολύ λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μεγάλο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (3)
- 1 μεγάλο καρότο (ή 2 μέτρια), κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένοι σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 μεγάλο καρότο (2)
- 1 μεγάλο και ώριμο αβοκάντο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσι (ραντίζουμε τη σάρκα του με λίγο χυμό λεμονιού, για να μην μαυρίσει) (1)
- 1 μεγάλο και τρυφερό μαρούλι, χωρίς τα 3 – 4 πολύ σκληρά εξωτερικά φύλλα (καθαρό βάρος περίπου 300 γρ.) (1)
- 1 μεγάλο αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο αυγό χτυπημένο με 2 κουταλιές παγωμένο γάλα (1)
- 1 μεγάλο αυγό (15)
- 1 μεγάλο ακέρωτο, βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μεγάλο αγγούρι, κατά προτίμηση βιολογικό, με τη φλούδα του, πλυμένο, κομμένο κατά μήκος στη μέση και στη συνέχεια σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλη, ώριμη ντομάτα, ψιλοκομμένη (2)
- 1 μεγάλη, ώριμη μπανάνα, λιωμένη στο μπλέντερ ή με ένα πιρούνι (1)
- 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα, καθαρισμένη και κομμένη σε φέτες (1)
- 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα (1)
- 1 μεγάλη χούφτα φύλλα φρέσκου βασιλικού (1)
- 1 μεγάλη φρέσκια πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 μεγάλη φρέσκια ντομάτα αποφλοιωμένη, κομμένη σε κύβους (1)
- 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδου, λιωμένη (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι αρνίσια μπόλια (ή σκέπη, όπως λέγεται αλλιώς) (1)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό λεμόνι (3)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από θυμάρι φρέσκο (σε φυτώρια ή σε μικρά πακετάκια, στα σούπερ μάρκετ) ή 1 κουτ. γλυκού θυμάρι ξερό (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό πορτοκάλι (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκια ρίγανη (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια από φρέσκο θυμάρι (ή 1 κουτ. γλυκού ξερό, τριμμένο) (1)
- 1 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης (ή 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη, τριμμένη) (1)
- 1 κουτ. σούπας φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδροκοπανισμένοι σπόροι κόλιανδρου (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδροσπασμένο μαύρο πιπέρι (1)
- 1 κουτ. σούπας χονδρό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας χοντρό αλάτι (2)
- 1 κουτ. σούπας χοντρό θαλασσινό αλάτι (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού (15)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού (13)
- 1 μεγάλο κομμάτι φλούδα από ακέρωτο και κατά προτίμηση βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φασκόμηλο, ξερό ή φρέσκο (1)
- 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος φρέσκος δυόσμος (ή δυόσμος ξερός) (1)
- 1 κουτ. της σούπας κάππαρη (1)
- 1 κουτ. της σούπας ρίγανη αποξηραμένη (1)
- 1 κουτ. του γλυκού κανέλα σε σκόνη (1)
- 1 κουτ.σούπας ζάχαρη άχνη (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό (2)
- 1 ακέρωτο λεμόνι κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι (2)
- 1 μεγάλο κουτί «πουράκια» (τύπου καπρίς) με γέμιση κακάο (1)
- 1 μεγάλο κουτί «πουράκια» (τύπου καπρίς) με γέμιση βανίλια (1)
- 1 μεγάλο κουνουπίδι, πλυμένο (1)
- 1 μεγάλο κουνουπίδι (1)
- 1 κρόκο αβγού, χτυπημένος για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 1 κουταλιά νερό (1)
- 1 μεγάλο ροδάκινο, πολτοποιημένο στο μούλτι και περασμένο, αν θέλουμε, από λεπτή σήτα (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο (βάρους περίπου 1.200 γρ.), κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό, κομμένο σε μερίδες (μπορούμε να αγοράσουμε και έτοιμες μερίδες, π.χ. στήθη, μπούτια κομμένα ή ολόκληρα, με το κόκαλο και το δέρμα τους) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους 1.200 - 1.400 γρ., κομμένο σε μέτρια κομμάτια–μερίδες (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.100 γρ., χωρισμένο σε μερίδες (μπορούμε να αγοράσουμε 4 έτοιμες κομμένες μερίδες της αρεσκείας μας) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ., κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ., κομμένο σε κομμάτια/μερίδες (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1½ κιλού, πλυμένο, καθαρισμένο και κομμένο σε κομμάτια μερίδες (6 - 8 κομμάτια) (1)
- 1 μέτριο κοτόπουλο, κατά προτίμηση ελεύθερης βοσκής ή βιολογικό, βάρους περίπου 1 κιλού, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια-μερίδες (1)
- 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.000 – 1.200 γρ. (θα το βρείτε εύκολα στα κρεοπωλεία όλων των μεγάλων σούπερ μάρκετ και στα περισσότερα χασάπικα -ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1 μέτριο κουνέλι, με βάρος 1.500 – 1.800 γρ. (ζητάμε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε μέτρια κομμάτια-μερίδες) (1)
- 1 μέτριο κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό καθαρισμένο και κομμένο σε καρέ (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο και καλά στυμμένο (1)
- 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (3)
- 1 μέτριο μπρόκολο, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε πολύ ψιλά καρέ (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (8)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (ή σε λεπτές ροδέλες) (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και ολόκληρο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο και ελαφρώς σοταρισμένο για 2 - 3 λεπτά σε 40 ml ελαιόλαδο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (11)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο και καλά στυμμένο (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (3)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, χονδροκομμένο (2)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (14)
- 1 μέτριο κομμάτι τζίντζερ, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, τριμμένο (1)
- 1 μέτριο πράσο (μόνο το λευκό μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτρια, ώριμη ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μέτρια γαλοπούλα, βάρους 2 - 3 κιλών περίπου (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από σκληρές ίνες, πλυμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (ή τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη) (1)
- 1 μέτρια μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές εξωτερικές φλούδες και τις ίνες και κομμένη σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτρια μοσχαρίσια γλώσσα (1)
- 1 μέτρια ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια πατάτα, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μέτρια πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, βρασμένη μέχρι να μαλακώσει, ξεφλουδισμένη και λιωμένη με το πιρούνι (1)
- 1 μέτρια σελινόριζα (αν βρείτε, προτιμήστε βιολογική), καθαρισμένη και κομμένη σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μέτρια ώριμη μπανάνα, καθαρισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μέτρια ώριμη ντομάτα, τριμμένη (1)
- 1 μέτρια, ώριμη ντομάτα, κομμένη σε λεπτές στρογγυλές φέτες (1)
- 1 μέτριο άσπρο λάχανο (1)
- 1 μέτριο κολοκυθάκι, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μέτριο άσπρο λάχανο, χωρίς τα 2 - 3 εξωτερικά φύλλα, ψιλοκομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μέτριο αγγούρι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο αγγούρι, κατά προτίμηση βιολογικό, με τη φλούδα του, καλά πλυμένο (1)
- 1 μέτριο βιολογικό καρότο, τριμμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο (κατά προτίμηση βιολογικό), καθαρισμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο (7)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο και στυμμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, τριμμένο στην ψιλή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μέτριο καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο καρότο, κομμένο σε φέτες των 2 εκ. (1)
- 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, ψιλοτριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), κομμένο σε μέτριες ροδέλες (1)
- 1 μάτσο σέλερι (όλα τα κλωνάρια καθαρισμένα από ίνες και κομμένα σε μέτρια κομμάτια. Θα πάρετε επίσης τα φύλλα από 2 από τα κλωνάρια, χονδροκομμένα) (1)
- 1 ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), χωρίς τα κοτσάνια, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα κοτσάνια) (4)
- 1 ματσάκι γλυστρίδα, πλυμμένο και στεγνωμένο (1)
- 1 ματσάκι δεντρολίβανο φρέσκο (1)
- 1 ματσάκι δυόσμος (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι θυμάρι φρέσκο (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες (2)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες, χοντροκομμένα (1)
- 1 ματσάκι καυκαλήθρες, ψιλοκομμένες (3)
- 1 ματσάκι μάραθο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο ή άνηθο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μάραθο φρέσκο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια), ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι μάραθος, ψιλοκομμένος (χωρίς τα χονδρά κοτσάνια) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα) (2)
- 1 ματσάκι μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), ψιλοκομμένα (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό, μόνο τα φύλλα (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο (3)
- 1 ματσάκι μαϊντανός (τα φύλλα), ψιλοκομμένος (6)
- 1 ματσάκι μαϊντανός, καλά πλυμένος και άκοπος, με τα κοτσανάκια του, (δένουμε το ματσάκι σε δύο σημεία με δύο κομμάτια σπάγκο) (1)
- 1 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος (τα φύλλα) (2)
- 1 ματσάκι με αρωματικά (θυμάρι, μαϊντανό, δαφνόφυλλο) - bouquet garni (1)
- 1 ματσάκι μυρωδικών (μπουκέ γκαρνί), δεμένο με σπάγκο ή τυλιγμένο σε ένα κομάτι τουλπάνι (π.χ. μαϊντανό, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο, δαφνόφυλλο) (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια (5)
- 1 ματσάκι άνηθος ή μάραθος, ψιλοκομμένος (1)
- 1 ματσάκι άνηθος (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένος (2)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος), ψιλοκομμένο (1)
- 1 μήλο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε λεπτές ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο (το λευκό μέρος), κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (2)
- 1 μέτριο πράσο, κομμένο σε μεγάλες ροδέλες (1)
- 1 μέτριο πράσο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτριο τρυφερό μαρούλι, καθαρισμένο από τα εξωτερικά φύλλα, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μέτριο χωριάτικο λουκάνικο της αρεσκείας μας, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μήλο κόκκινο (3)
- 1 μήλο κόκκινο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 μήλο πράσινο (2)
- 1 μήλο ψιλοκομμένο (1)
- 1 μήλο, καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μήλο, πλυμμένο και κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μήλο, χωρίς τα κουκούτσια και τη φλούδα του, τριμμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο (4)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τα εξωτερικά φύλλα και τις σκληρές ίνες και τριμμένη στον τρίφτη (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και κομμένη σε λεπτές φέτες (2)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις σκληρές ίνες, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 μαρούλι, καθαρισμένο και κομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μαρούλι, καθαρισμένο, πλυμένο και χονδροκομμένο (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένα, στεγνωμένα και κομμένα με το χέρι σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένο, καθαρισμένο και στεγνό (1)
- 1 ματσάκι µυρωδικών (μπουκέ γκαρνί), δεµένο µε σπάγκο ή τυλιγμένο σε ένα κομμάτι τουλπάνι (π.χ. 1 κλωνάρι σέλινο, 1 κλωνάρι μαϊντανός, 1 κλωνί θυµάρι και 1 δαφνόφυλλο) (1)
- 1 ματσάκι άνηθο (2)
- 1 ματσάκι άνηθο (χωρίς τα κοτσάνια), ψιλοκομμένο (1)
- 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο (1)
- 1 μέτρια βραστή πατάτα, βιολογική, βρασμένη για 20 – 30 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει καλά, ξεφλουδισμένη και λιωμένη με το πιρούνι για να γίνει πουρές (1)
- 1 λόλα κόκκινη, πλυμένη, στεγνή και κομμένη σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας γάλα, για το άλειμμα (2)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένος σε 1 λίτρο νερό (1)
- 1 ματσάκι μυρώνια, χωρίς τα χονδρά κοτσάνια, ψιλοκομμένα (προαιρετικά, αν βρούμε) (1)
- 1 κόκκινο μήλο (1)
- 1 κόκκινο μήλο, καθαρισμένο, χωρίς σπόρια και κομμένο σε μικρά κυβάκια-ζάρια (1)
- 1 κόκκινο μήλο, με τη φλούδα του, χωρίς κουκούτσια, κομμένο σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 κόκκινο μήλο, πλυμένο, με τη φλούδα του, κομμένο σε κυβάκια (πετάω τα κουκούτσια) (1)
- 1 κόκορας (ή χωριάτικο κοτόπουλο) 1½ κιλό περίπου, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 κόκορας βάρους 2½ - 3 κιλών (1)
- 1 κότσι χοιρινό μαριναρισμένο με αρωματικά βότανα, περίπου 1½ κιλό, Μπούμπας (1)
- 1 κύβο βοδινού (1)
- 1 κύβο ζωμό βοδινού (1)
- 1 κύβο ζωμό κότας (1)
- 1 κύβο ζωμό λαχανικών, διαλυμένο σε 1/2 φλιτζάνι νερό (1)
- 1 κύβος ζωμός λαχανικών (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (2)
- 1 κύβος κότας, τριμμένος με το χέρι ή θρυμματισμένος με ένα πιρούνι (1)
- 1 κύβος λαχανικών, θρυμματισμένος (1)
- 1 λάιμ (1)
- 1 λίτρο ανθρακούχο νερό (1)
- 1 λίτρο γάλα (8)
- 1 λίτρο γάλα πλήρες (1)
- 1 λίτρο γάλα φρέσκο (1)
- 1 λίτρο γάλα, ζεστό (1)
- 1 λίτρο ελαφρύ ελαιόλαδο ή σπορέλαιο (1)
- 1 λίτρο ζεστό γάλα (2)
- 1 λίτρο ζεστός ζωμός λαχανικών (ή νερό) (1)
- 1 λίτρο ζωμό από τις γαρίδες ή θαλασσινών (1)
- 1 λίτρο ζωμό κρέατος (2)
- 1 κόκκινο αυγό (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε χοντρά καρέ (1)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών (4)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού + 1 κρόκος επιπλέον, αραιωμένος σε 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με 2 κουτ. σούπας ηλιέλαιο, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκο αυγού, ελαφρά χτυπημένο (1)
- 1 κρόκο αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού (1)
- 1 κρόκο αυγού, κατά προτίμηση βιολογικών, ελαφρώς χτυπημένοι, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος από βιολογικό αυγό, χτυπημένος, για το άλειμμα των τσουρεκιών (1)
- 1 κρόκος αυγού (2)
- 1 κρόκος αυγού (κατά προτίμηση βιολογικού), για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, βιολογικού, ελαφρώς χτυπημένος, για το άλειμμα του φύλλου (1)
- 1 κρόκος αυγού, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, ελαφρώς χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, ελαφρώς χτυπημένος με 1 κουτ. γλυκού νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού (9)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού + 1 επιπλέον, αραιωμένος με 1 κουτ. σούπας νερό, για το άλειμμα (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, για το άλειμμα (3)
- 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε 4 χοντρές λωρίδες (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, ελαφρώς χτυπημένος (1)
- 1 κρόκος αυγού, κατά προτίμηση βιολογικού, χτυπημένος σε ένα μπολάκι με 2 κουτ. σούπας γάλα (1)
- 1 κρόκος αυγού, το οποίο έχω βράσει μελάτο (1)
- 1 κρόκος αυγού, χτυπημένος σε ένα μπολάκι με 1 κουτ. σούπας νερό (1)
- 1 κρόκος βιολογικού αυγού (1)
- 1 κρόκου αυγού (1)
- 1 κόκκινη καυτερή πιπερίτσα, χονδροκομμένη (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά (2)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 κόκκινη πιπεριά σε κυβάκια (1)
- 1 λίτρο ζωμό κότας (2)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, ζεστό (1)
- 1 λουκάνικο με πάπρικα, κομμένο σε φέτες (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζω κατά μήκος στη μέση και με ένα μικρό μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σποράκια) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλια ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλιας (4)
- 1 λοβός βανίλιας (ή 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζετε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνετε και παίρνετε τα σποράκια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζετε κατά μήκος στη μέση και ξύνετε τα σποράκια με ένα μαχαιράκι -εναλλακτικά βάλτε 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τα σποράκια του) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τα σποράκια) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε και παίρνουμε τους σπόρους) ή 1 κουτάκι βανίλια, σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και ξύνουμε τα σποράκια με ένα μαχαιράκι) ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και ξύνουμε τα σποράκια με τη λάμα ενός μικρού μαχαιριού) ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του –εναλλακτικά βάζουμε 1 κουτάκι σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνουμε τα σποράκια του) (1)
- 1 λοβός βανίλιας (τον χαράζω κατά μήκος στη μέση με ένα μικρό μαχαιράκι και ξύνω τα σπόρια) (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας (4)
- 1 λοβός βανίλιας (χαράζω το λοβό κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σποράκια) ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη (1)
- 1 λοβός βανίλιας τον οποίο χαράζουμε κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνουμε τα σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας –τον χαράζουμε κατά μήκος στη μέση με ένα μαχαιράκι και παίρνουμε τα σπόρια (εναλλακτικά χρησιμοποιούμε 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, ανοιγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο θα πάρουμε τα σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας, τον οποίο χαράζω κατά μήκος στη μέση και με ένα μαχαιράκι ξύνω τα σποράκια (δεν πετάω τους λοβούς που έμειναν γιατί θα τους χρησιμοποιήσω για τη σάλτσα φρούτων) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (ή 2 κουτάκια σκόνη βανίλιας) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση (θα τον βρείτε στα μπαχαράδικα) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο ξύνουμε και παίρνουμε τα αρωματικά σποράκια (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο ξύνουμε τα σποράκια (ή 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια (εναλλακτικά, χρησιμοποιώ 1 καψάκι βανίλια σε σκόνη) (1)
- 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση, από τον οποίο παίρνω τα σποράκια με τη λάμα ενός μαχαιριού (ή 1 κουτάκι βανίλια σε σκόνη) (2)
- 1 λοβός φυσικής βανίλιας (1)
- 1 λοβό φυσικής βανίλιας ή 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (1)
- 1 λοβό βανίλιας, τα σποράκια (2)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, καυτό (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα (10)
- 1 λίτρο ζωμό λαχανικών, καυτός (2)
- 1 λίτρο ζωμός κρέατος (1)
- 1 λίτρο ζωμός κρέατος, καυτός (τον έχω σε μια μικρή κατσαρόλα κοντά μου, να σιγοβράζει ήπια, χωρίς να εξατμίζεται) (1)
- 1 λίτρο ζωμός κότας (3)
- 1 λίτρο ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (5)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών (ή νερό) (2)
- 1 λίτρο ζωμός λαχανικών, καυτός (1)
- 1 λίτρο καυτός ζωμός λαχανικών (1)
- 1 λίτρο νερό (11)
- 1 λίτρο νερό (ή ζωμός λαχανικών) (1)
- 1 λίτρο ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1 λίτρο πολύ ζεστός ζωμός κότας ή λαχανικών (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα, καλής ποιότητας (1)
- 1 λοβό βανίλιας (σπόρους και λοβό) (1)
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες (1)
- 1 λίτρο χλιαρό νερό (1)
- 1 λεμόνι (4)
- 1 λεμόνι βιολογικό, ακέρωτο (1)
- 1 λεμόνι κομμένο σε φέτες (1)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε λεπτές φέτες (1)
- 1 λεμόνι, κομμένο σε μικρά φετάκια (1)
- 1 λεπτή φέτα λεμονιού (1)
- 1 λεπτή φετούλα λεμόνι (1)
- 1 λοβό βανίλια (4)
- 1 λοβό βανίλια φυσική (1)
- 1 λοβό βανίλιας (11)
- 1 λοβό βανίλιας (σποράκια) (1)
- 1 μεγάλο πράσο, ψιλοκομμένο (μόνο το λευκό και πράσινο ανοιχτό μέρος) (1)
- 1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μεγάλο σκαφάκι (περίπου 500 γρ.) φρέσκα μανιτάρια της αρεσκείας σας (λευκά στρογγυλά, καφετί στρογγυλά, πορτομπέλο κ.ά.), ολόκληρα τα μικρά, κομμένα στη μέση τα μεγάλα και σε τέταρτα τα πορτομπέλο (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδα, σπασμένα ακαθάριστα (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 ξινόμηλo, κομμένα σε μικρά κυβάκια (1)
- 1 ξινόμηλο, ξεφλουδισμένο, χωρίς κουκούτσια, ψιλοκομμένο (1)
- 1 ξυλάκι κανέλα (10)
- 1 ξυλάκι κανέλας (63)
- 1 ξυλάκι κανέλας (ή 1 λοβός βανίλιας, χαραγμένος κατά μήκος στη μέση) (1)
- 1 ξυλαράκι κανέλλα (1)
- 1 ξυνόμηλο, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο από τα κουκούτσια, και ψιλοκομμένο (1)
- 1 ξύλο κανέλα (9)
- 1 ξύλο κανέλας (16)
- 1 ολόκληρo καρύδι, για το στόλισμα (1)
- 1 ολόκληρο αρνίσιο μπουτάκι, με το κόκαλο, κατά προτίμηση από αρνάκι γάλακτος, με βάρος περίπου 2 κιλά (1)
- 1 ολόκληρο αυγό (1)
- 1 ολόκληρο βιολογικό κοτόπουλο (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένα (1)
- 1 πακέτο (400 γρ.) ζυμαρικά ταλιατέλες (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) σπαγγέτι (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) πέννες ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) κριθαράκι ψιλό ή μέτριο (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) ζυμαρικά βίδες (1)
- 1 πακέτο (500 γρ.) Πεταλούδες ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο (450 - 500 γρ.) φύλλα κρούστας (1)
- 1 ουρά κρανιού, ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας Fish from Greece (1)
- 1 ολόκληρο κεφάλι σκόρδο, κομμένο στη μέση (2)
- 1 ολόκληρο σκόρδο, κομμένο στη μέση (2)
- 1 ολόκληρο πορτοκάλι, με τη φλούδα του, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 ολόκληρο μέτριο προς μεγάλο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ. (1)
- 1 ολόκληρο λεμόνι (1)
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.200 γρ., κομμένο σε 8 - 10 κομμάτια (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το κόψει σε κομμάτια μισής παλάμης) (1)
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο περίπου 1.500-1.800 γρ. κομμένο σε μερίδες (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (37)
- 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (2)
- 1 πακέτο Μακαρόνι Νο 2 ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 νεροπότηρο χλιαρό νερό (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη, ξεσποριασμένη, και κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και ξεσποριασμένη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη στα τέσσερα (1)
- 1 ντομάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 ντομάτα, ξεσποριασμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 νεροπότηρο ψιλό σιμιγδάλι (1)
- 1 νεροπότηρο φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι, περίπου 1½ κιλού χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον χασάπη 2-3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι) (1)
- 1 νεροπότηρο σπορέλαιο, κατά προτίμηση βιολογικό (1)
- 1 νεροπότηρο καστανή ζάχαρη (1)
- 1 νεροπότηρο ζάχαρη (2)
- 1 μπούτι κοτόπουλο ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε μέτριους κύβους (1)
- 1 μπούτι αρνίσιο γύρω στα 2 κιλά (1)
- 1 μπουτάκι αρνίσιο, ή κατσικίσιο (ζητήστε από τον κρεοπώλη να το ξεκοκαλίσει και να το κόψει σε κομμάτια των 3 εκ.) (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι περίπου 1½ κιλό, ζυγισμένο χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον κρεοπώλη μου 2 - 3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι – ζητήστε και το κόκαλο, σπασμένο και συσκευασμένο ξεχωριστά) (1)
- 1 ξεκοκαλισμένο κατσικίσιο μπούτι, περίπου 2 κιλά χωρίς το κόκαλο (ζητάω από τον χασάπη 2-3 μέρες πριν, να το ξεκοκαλίσει και να το ανοίξει σε λεπτό, πλατύ ενιαίο κομμάτι) (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (15)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά καρέ (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (3)
- 1 ξερό κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο, ολόκληρο (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο στη μέση (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (18)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε φετάκια (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (4)
- 1 ξερό κρεμμύδι (2)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές ροδέλες (8)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά καρέ (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένες σε φέτες (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κοµµένο στα τέσσερα (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, κοµµένο στα 4 (1)
- 1 ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο ολόκληρο (1)
- 1 πακέτο (700 – 800 γρ.) φιλέτα από στήθος ή μπούτι κοτόπουλου (τα αγοράζετε από το κρεοπωλείο ή παίρνετε συσκευασμένα φιλέτα από το σούπερ μάρκετ) (1)
- 1 πακέτο έτοιμα φύλλα σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 μπαστουνάκι κανέλας (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 μεγάλο φινόκιο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, κομμένη σε μικρά καρέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης (κατά προτίμηση φρέσκια), ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (10)
- 1 πιπερίτσα τσίλι, φρέσκια ή ξερή, ολόκληρη (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι (προαιρετικά) (1)
- 1 πιπερίτσα τσίλι (1)
- 1 πεπεροτσίνο (καυτερή πιπερίτσα), ολόκληρο (1)
- 1 πατάτα, κομμένη σε μικρούς κύβους (1)
- 1 πατάτα (1)
- 1 παξιμάδι κριθαρένιο ή σίτου (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βαζάκι, στραγγισμένη, ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης τριμμένη στο χοντρό του τρίφτη (1)
- 1 παντζάρι ωμό (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μικρούς κύβους (2)
- 1 μεγάλο μαρούλι (ρόμαν, «σαλάτα», σγουρό κ.ά.), χωρισμένο στα φύλλα του τα οποία πλένουμε, στεγνώνουμε και χονδροκόβουμε (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, φρέσκια ή από βαζάκι, πολύ ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη στη χονδρή πλευρά του τρίφτη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, τριμμένη (ή πολτοποιημένη) (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, πολύ ψιλοκομμένη (4)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε ροδέλες (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε μέτρια καρέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, από βάζο ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές ροδέλες (3)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτές λωρίδες (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια (2)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, καθαρισμένη από σπόρια και μεμβράνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης, από βάζο, κομμένη σε λωρίδες (1)
- 1 παντζάρι, βρασμένο (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (500 γρ.) (2)
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτα (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο λαζάνια (κάθε πακέτο περιέχει 15 – 16 κομμάτια) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (λευκά ή σοκολάτας) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ (2)
- 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ, σπασμένα με το χέρι σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 πακέτο μπισκότα με γεύση κανέλα, χτυπημένα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη (1)
- 1 πακέτο μεγάλες κοχύλες (32-35 κομμάτια) (1)
- 1 πακέτο μέτριο κριθαράκι (1)
- 1 πακέτο κατεψυγμένες σουπιές, καθαρισμένες (πωλούνται σε συσκευασίες περίπου 1 κιλού, ολόκληρες και καθαρισμένες ή φιλεταρισμένες) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτα, θρυμματισμένα (1)
- 1 πακέτο κανταΐφι (θα το βρείτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ, μαζί με τα διάφορα φύλλα ζύμης) (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά παπαρδέλες (1)
- 1 πακέτο ζυμαρικά πένες (ή ριγκατόνι) (2)
- 1 πακέτο ζυμαρικά «κοχύλες» (1)
- 1 πακέτο βούτυρο (250 γρ.) (1)
- 1 πακέτο έτοιμη ζύμη σφολιάτας (κάθε πακέτο περιέχει 2 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ σοκολάτας (θα τα βρούμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά ζαχαροπλαστεία) (1)
- 1 πακέτο ριγατόνι ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (12-13 φύλλα), ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 12 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας (1)
- 1 πακέτο φύλλο Βηρυτού (κάθε πακέτο περιέχει 10 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας ή Βηρυτού (τα πακέτα περιέχουν 10 - 11 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας Ζύμη Ψαχνών (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας ΖΥΜΗ ΨΑΧΝΩΝ (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει συνήθως 10 – 11 φύλλα) (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα) ή 8 σπιτικά χωριάτικα φύλλα (1)
- 1 πακέτο σπαγγέτι (500 γρ.) (2)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα) (3)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (κάθε πακέτο περιέχει 10 - 11 φύλλα (1)
- 1 πακέτο φύλλα κρούστας (3)
- 1 πακέτο ταλιατέλες (ή σπαγγέτι) (1)
- 1 πακέτο σπαγετίνη 10, ΗΛΙΟΣ (1)
- 1 πακέτο σπαγγέτι Νο 6 (4)
- 1 μπουκάλι (700 ml) κρασί ροζέ (1)
- 1 πιπεριά Φλωρίνης από βαζάκι, στραγγισμένη και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή πράσινη καυτερή πιπεριά (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό λεμόνι (ο χυμός) (1)
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας (3)
- 1 μπαστουνάκι βανίλιας ή 1 κάψουλα βανίλιας (1)
- 1 μπαστουνάκι κανέλα (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (9)
- 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη και καλά στυμμένο (2)
- 1 μικρό κρεμμύδι, τριμμένο (2)
- 1 μικρό κρεμμύδι, ολόκληρο (1)
- 1 μικρό μαρούλι, χωρισμένο στα φύλλα του, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο (2)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, τριμμένο (1)
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό, ολόκληρο (1)
- 1 μικρό κουνουπίδι, καθαρισμένο από τα φύλλα και χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό κολοκύθι, κομμένο σε λεπτές λωρίδες (1)
- 1 μικρό κολοκύθι (1)
- 1 μικρό μαρούλι χωρισμένο στα φύλλα του, πλυμένα, στεγνωμένα και ψιλοκομμένα (1)
- 1 μικρό ματσάκι μάραθος (ή άνηθος), ψιλοκομμένος (1)
- 1 μικρό καρότο, κατά προτίμηση βιολογικό, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μικρό φινόκιο, ψιλοκομμένο (1)
- 1 μοσχαρίσιο ρολό νουά, βάρους περίπου 1.00 γρ. (το νουά είναι από τη φύση του μακρόστενο, κυλινδρικό κομμάτι, σχεδόν έτοιμο ρολό) (1)
- 1 μοσχολέμονο (1)
- 1 μπαγκέτα γαλλικού τύπου (1)
- 1 μπανάνα (1)
- 1 μπανάνα κομμένη σε φετάκια (1)
- 1 μπανάνα, κομμένη σε λεπτές φέτες (1)
- 1 μπανάνα, κομμένη σε χοντρά κομμάτια (1)
- 1 μπαστουνάκι βανίλια ή μια κάψουλα (3)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι μαύρο (1)
- 1 μικρό μπρόκολο, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (1)
- 1 μικρό τσαμπί σταφύλι λευκό (1)
- 1 μικρό πεπόνι, γλυκό και μυρωδάτο, καθαρισμένο από φλούδες και σπόρια (1)
- 1 μικρό πεπόνι (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μικρό ξυλάκι κανέλας (5)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (2)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, τριμμένο (1)
- 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ (3)
- 1 μικρό καρότο, τριμμένο στον τρίφτη (1)
- 1 μικρό αγγούρι, πλυμμένο καλά, με τη φλούδα του (1)
- 1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι, πολύ ψιλοκομμένο (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους 1.500 - 1.700 γρ., κομμένο σε 8 - 10 κομμάτια, καλά πασπαλισμένα με αλατοπίπερο (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, πορτοκαλί (1)
- 1 μικρή γλυκοπατάτα, κόκκινη (1)
- 1 μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μελιτζάνα λευκή, κομμένη σε φέτες πάχους 1 εκ. (1)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 γρ. (ιδανική για τη συνταγή είναι η πουλάδα, η νεαρή κότα δηλαδή, με το πολύ τρυφερό ψαχνό) (1)
- 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτές (2)
- 1 μεγαλούτσικο κοτόπουλο, βάρους περίπου 1.500 - 1.700 γρ., κατά προτίμηση βιολογικό ή ελεύθερης βοσκής, κομμένο σε μερίδες (αν θέλουμε μπορούμε να αγοράσουμε έτοιμες μερίδες κοτόπουλου) (1)
- 1 μεγαλούτσικη συκωταριά αρνίσια, καθαρισμένη και πλυμένη (1)
- 1 μικρό αγγούρι (2)
- 1 μεγαλούτσικη πατάτα, κατά προτίμηση βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μικρά κομμάτια (1)
- 1 μεγαλούτσικη αρνίσια συκωταριά (βάρους περίπου 1½ κιλού), την οποία φροντίζω να παραγγείλω εγκαίρως από τον κρεοπώλη μου (1)
- 1 μεγαλούτσικη αρνίσια συκωταριά (βάρους περίπου 1½ κιλού), καθαρισμένη (1)
- 1 μεγάλο, ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο (1)
- 1 μεγάλο, ώριμο αβοκάντο (1)
- 1 μεγάλο, ζουμερό και γλυκό πορτοκάλι, καθαρισμένο και χωρισμένο στις φέτες του (από τις οποίες αφαιρούμε όσο περισσότερες από τις λευκές ίνες μπορούμε), κομμένες στη μέση (1)
- 1 μεγάλο, άσπρο, γερό λάχανο, χωρίς τα 2 – 3 εξωτερικά φύλλα (1)
- 1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο της αρεσκείας σας (εγώ προτιμώ με πορτοκάλι), κομμένο σε φέτες (1)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά), ψιλοκομμένη αν είναι φρέσκια ή τριμμένη αν είναι ξερή (1)
- 1 μικρή καυτερή πιπερίτσα, φρέσκια ή ξερή (προαιρετικά) (1)
- 1 μικρή κολοκύθα (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρό άσπρο λάχανο, καθαρισμένο από τα 2 – 3 εξωτερικά φύλλα του, ψιλοκομμένο για σαλάτα (1)
- 1 μικρό άσπρο λάχανο, βρασμένο σε αλατισμένο νερό για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσει (κρατάτε κατά μέρος το νερό του βρασίματος) (1)
- 1 μικρή, φρέσκια καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά) (1)
- 1 μικρή φλούδα από ακέρωτο, βιολογικό πορτοκάλι (1)
- 1 μικρή σελινόριζα, καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια (1)
- 1 μικρή σελινόριζα (1)
- 1 μικρή ρίζα φρέσκο τζίντζερ, τριμμένη (1)
- 1 μικρή μαραθόριζα, καθαρισμένη από τις ίνες και ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα φρέσκο τζίντζερ (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, τριμμένη (2)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ, κομμένη σε λεπτά φετάκια (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ φρέσκο (περίπου 2 εκ.), ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ (περίπου 2 εκ.), τριμμένο (1)
- 1 μικρή ρίζα τζίντζερ (περίπου 2 εκ.), τριμμένη (1)
- 1 μικρή πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή πιπερίτσα τσίλι, ψιλοκομμένη (1)
- 1 μικρή πατάτα, τριμμένη στο ψιλό του τρίφτη (1)
- 1 μοσχαρίσιο κόκαλο, κομμένο σε 3-4 κομμάτια (ζητήσετε το από το χασάπη σας ο οποίος διαθέτει τροχό και μπορεί να το κόψει) (1)
- 1.100 γρ. καστανή ζάχαρη (1)
- 1.100 - 1.200 γρ. χοιρινό από μπούτι, κομμένο σε μέτρια κομμάτια (1)
- 1.100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1.200 ml ζωμός λαχανικών (ή κοτόπουλου) (1)
- 1.200 ml νερό (3)
- 1.200 γρ. μοσχάρι από χτένι, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1.200 φρέσκο τυρί κρέμα Arla (1)
- 1.200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1.200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, Μύλοι Δάκου (1)
- 1.200 γρ. αλεύρι τσουρεκιού (1)
- 1.200 γρ. αρνάκι από μπούτι, κομμένο σε μικρές μπουκιές (1)
- 1.200 γρ. βιολογικές πατάτες (1)
- 1.200 γρ. διάφορα χόρτα λαϊκής (σέσκουλα, λάπαθα, μυρώνια, καυκαλήθρες, σπανάκι) (1)
- 1.200-1.500 γρ. αρνίσια παϊδάκια σε ενιαίο κομμάτι (θα το παραγγείλετε στο χασάπη 2-3 ημέρες νωρίτερα) με καθαρισμένες τις άκρες των κοκάλων (1)
- 1.200 γρ. ζάχαρη (3)
- 1.200 - 1.500 γρ. ψαρονέφρι (θα χρειαστείτε περίπου 3 ψαρονέφρια, βάρους 400 - 500 γρ. το καθένα) (1)
- 1.200 γρ. ώριμα νεκταρίνια, κομμένα σε κύβους (1)
- 1.200 γρ. ώριμα αχλάδια, κομμένα σε κύβους (1)
- 1.200 γρ. χοιρινό ρολό από μπούτι (ολόκληρο) (1)
- 1.200 γρ. τυρί μασκαρπόνε (1)
- 1.200 γρ. σπανάκι (2)
- 1.200 γρ. νερό (2)
- 1.200 γρ. μούστος (1)
- 1.200 γρ. κοτόπουλο φιλέτο (από στήθος και μπούτι κομμένο σε λεπτά μεγάλα σνίτσελ) (1)
- 1.200 γρ. κιλότο από μοσχαράκι γάλακτος, κομμένο σε κύβους περίπου 6 εκ. (ή μοσχαρίσια ελιά, κομμένη σε κομμάτια βάρους περίπου 50 γρ.) (1)
- 1.200 ml ζωμός λαχανικών (1)
- 1.200 ml ζωμός κρέατος ή λαχανικών (1)
- 1.200 ml ζωμός κρέατος (ή λαχανικών) (1)
- 1.200 ml ζωμό λαχανικών, καυτό (1)
- 1.200 ml ζωμό κότας, καυτό (1)
- 1.200 ml ζωμό κότας (1)
- 1.250 ml καυτό ζωμός λαχανικών (1)
- 1.250 ml νερό (1)
- 1.300 – 1.500 γρ. μικρά φιρίκια, καλής ποιότητας, γερά και ώριμα (1)
- 1.400 γρ. (περίπου 5 κρεμμύδια), κομμένα σε λεπτά φετάκια (1)
- 1.400-1.500 γρ. αλεύρι μαλακό, κοσκινισμένο (1)
- 1.500 γρ. ανάμεικτα χόρτα εποχής (ραδίκια, ζοχοί, μυρώνια, καυκαλήθρες, σταμναγκάθι κ.ά., σε όποιο συνδυασμό μάς αρέσει και ανάλογα με το τι θα βρούμε στην αγορά), καθαρισμένα, πλυμένα και χονδροκομμένα (1)
- 1.500 ml ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών (1)
- 1.500 ml ζωμό κρέατος (1)
- 1.500 ml ζωμό κρέατος, καυτό (1)
- 1.500 ml ζωμό λαχανικών, καυτό (1)
- 1.500 ml γάλα (1)
- 1.500 ml ζωμός λαχανικών (1)
- 1.500 γρ. αρνάκι από σπάλα, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1.500 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλα, κομμένη σε μέτριους κύβους (1)
- 1.500 γρ. ντοματίνια (1)
- 1.500 γρ. μοσχάρι (ελιά ή χτένι), κομμένο σε μερίδες (1)
- 1.500 γρ. κιλά αλεύρι λευκό (70%) (μπορείτε να το ζητήσετε από το φούρνο της γειτονιάς σας) (1)
- 1.500 ml νερό (1)
- 1.500 γρ. διάφορα βραστόψαρα (ή ίση ποσότητα από κατεψυγμένο κοκκινόψαρο), καθαρισμένα από λέπια (όσα έχουν) και εντόσθια και καλά πλυμένα (1)
- 1.500 γρ. ζάχαρη (ή λίγο παραπάνω, αν χρειαστεί) (1)
- 1.500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1.500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης, καλής ποιότητας (1)
- 1.500 γρ. αρνάκι από μπούτι, κομμένο σε μερίδες (1)
- 1.500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις (1)
- 1.600 - 2.000 γρ. σπάλα από αρνάκι (την παραγγέλνουμε μερικές ημέρες πριν και ζητάμε από τον κρεοπώλη να την ετοιμάσει για ρολό, δηλαδή να την ανοίξει και να την χτυπήσει για να λεπτύνει ελαφρώς και να πλατύνει) (1)
- 1.600 ml νερό (2)
- 1.800 ml ξίδι από λευκό κρασί (1)
- 1.800 γρ. κάστανα φρέσκα ή 1.500 γρ. έτοιμα βρασμένα και καθαρισμένα (θα τα βρείτε σε όλα τα μεγάλα σούπερ μάρκετ) (1)
- 1.800 ml ζωμός λαχανικών (1)
- 1.800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου) (1)
- 10 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένο (1)
- 10 φύλλα βασιλικού πλατύφυλλου, ψιλοκομμένα (1)
- 10 φύλλα βασιλικό, ψιλοκομμένα (1)
- 10 - 12 ελιές Καλαμών, κομμένες στη μέση, χωρίς κουκούτσια (1)
- 10 φύλλα δυόσμο, ψιλοκομμένα (2)
- 10 φράουλες (2)
- 10 - 12 κρεμμυδάκια για στιφάδο, καθαρισμένα και ολόκληρα (ή 3 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα στα έξι) (1)
- 10 - 12 κόκκοι μαύρου πιπεριού (1)
- 10 - 12 μεγάλα φρέσκα σύκα της αρεσκείας σας, καλά πλυμένα, όχι καθαρισμένα, κομμένα στη μέση (1)
- 10 - 12 φύλλα πλατύφυλλος βασιλικός, ψιλοκομμένος (1)
- 10 φυλλαράκια από φρέσκο δυόσμο (ή μέντα, που θα βρούμε σε γλαστράκια, στα φυτώρια), πολύ ψιλοκομμένα (1)
- 10 φρέσκα κρεμμυδάκια (κρατάμε ολόκληρο το λευκό μέρος τ