Πανελλήνιες εξετάσεις και διατροφή
Η διατροφή των παιδιών είναι καθοριστική κατά τη διάρκεια των εξετάσεων. Πανελλήνιες εξετάσεις, εξεταστικές… Μαθητές και φοιτητές βρίσκονται σε μια δύσκολη περίοδο και η διατροφή […]
Month: May 2023
Με τα φρούτα του Ιουνίου
Με το που μπαίνει το καλοκαίρι ξεκινούν τα πρώτα λαχταριστά καλοκαιρινά φρούτα που μας δίνουν πολλές αφορμές για υπέροχα γλυκίσματα. Ας δούμε […]
Πεντανόστιμα gluten free προϊόντα από τον Αγγελάκη
Όλοι χρειαζόμαστε μία νόστιμη, ολοκληρωμένη πρόταση γεύματος υψηλής διατροφικής αξίας που θα μας λύσει τα χέρια. Η λύση έρχεται από τον Αγγελάκη! […]
Snacks με λιγότερο από 100 θερμίδες
Ένας από τους παράγοντες που παίζουν ρόλο στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού είναι η τήρηση των μικρών και συχνών γευμάτων κατά την διάρκεια […]
Τα απαραίτητα στο ντουλάπι της κουζίνας
Στη ζωή, όλα είναι θέμα οργάνωσης και φυσικά, το ίδιο ισχύ και στη κουζίνα! Ένα σωστό και οργανωμένο ντουλάπι με τις σωστές […]
Ανανεώστε τις σαλάτες σας με 10 μικρά tips
Σας αρέσουν οι σαλάτες; Και μένα μου αρέσουν πολύ. Έχετε όμως βαρεθεί να τρώτε πάντα τα ίδια και τα ίδια, κάθε μέρα, […]
Τα 10 μαγειρικά λάθη που κάνουμε και χάνουμε τα «καλά» συστατικά των τροφίμων
Μερικές μαγειρικές τεχνικές που έχουμε μάθει όσα χρόνια μαγειρεύουμε, έχουν ως αποτέλεσμα να καταστρέφουν τα πολύτιμα συστατικά των τροφίμων. Ίσως έτσι τα […]
10 λάθη που δεν πρέπει να κάνουμε στο τραπέζι
Η γαστρονομία είναι αυστηρή σε μερικά θέματα και ένα από αυτά είναι στο πως συμπεριφερόμαστε στο τραπέζι. Από μικρά μας μαθαίνουν οι […]
Γλυκόριζα… ένα μυστηριώδες φυτό!
Τι γνωρίζετε για το φυτό αυτό;Τα αρχαία χρόνια η γλυκόριζα είχε πολλές χρήσεις ενώ την χρησιμοποιούσαν ακόμη και ως φάρμακο για το […]
Έξυπνα tips για να πετυχαίνετε πάντα τα κέικ!
Το έχω, πλέον, επιβεβαιώσει, ότι, αν δώσω την ίδια συνταγή σε 5 άτομα για να κάνουν ένα απλό κέικ, αυτό που θα […]
Η ιστορία της γαλλικής κρέπας
Η κρέπα δεν είναι μια πρόσφατη εφεύρεση… Όπως αναφέρουν οι έρευνες των ιστορικών, χρονολογείται περίπου 7000 χρόνια πριν τη γέννηση του Χριστού. […]
Ποιο είναι το αληθινό Tiramisu
To tiramisu άρχισε να εμφανίζεται την δεκαετία του ’60 αφού δεν υπάρχουν καταγεγραμμένες αναφορές για το συγκεκριμένο γλύκισμα σε παλιότερα βιβλία. Ένας […]
Ανοιξιάτικες αλλεργίες… Αντιμετωπίστε τες φυσικά!
Πάντα αναρωτιόμουν το γιατί η Άνοιξη αποτελεί την εποχή κατά την οποία οι αλλεργίες παρουσιάζουν την απόλυτη έξαρση (ανοιξιάτικες αλλεργίες). Ως γνωστόν […]