dina nikolaouΜοιάζει με άγριο, απειλητικό λουλούδι αλλά τόσο τα φύλλα της, όσο και η «καρδιά» της είναι από τα πιο νόστιμα λαχανικά που αξίζουν μια θέση στο τραπέζι μας. Αν βρούμε και άγριες αγκινάρες, η νοστιμιά …
Οι 10 καλύτερες συνταγές για κεφτεδάκια χωρίς κρέας!
Κεφτεδάκια δεν σημαίνει απαραίτητα να περιέχουν κρέας. Φτηνά υλικά μπορούν να μεταμορφωθούν με την τεχνική του κεφτέ και να λατρευτούν από όλους όσους δεν θα τα δοκίμαζαν ποτέ. Εγώ σας δίνω τις 10 πιο αγαπημένες …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με πατάτα
Η πατάτα είναι ίσως το πιο αγαπημένο λαχανικό, παγκοσμίως. Τα παιδιά τη λατρεύουν και οι μαμάδες την θεωρούν must στο καθημερινό τραπέζι. Συνήθως, την καταναλώνουμε σαν συνοδευτικό ή ορεκτικό, αλλά και ως «πρωταγωνίστρια» στην κατσαρόλα …
Οι 10 καλύτερες συνταγές για τον Άγιο Βαλεντίνο
Εσείς πως θέλετε να γιορτάσετε την ημέρα του έρωτα; Πολλοί θα σκεφτούν ένα ακριβό εστιατόριο, αλλά αρκετοί είναι που θα ήθελαν κάτι πιο comfort. Στο σπίτι, ίσως δίπλα στο τζάκι, ένα καλό κρασί και δείπνο …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με σοκολάτα
Σοκολάτα… ο απόλυτος πειρασμός… ο απόλυτος εθισμός… Όλοι αγαπούν τη σοκολάτα και όλοι την απολαμβάνουν. Έχω διαλέξει τις 10 πιο αγαπημένες μου συνταγές… Τάρτες, κέικ, τρουφάκια, τούρτες, σουφλέ… Όλοι έχουμε τρελή αδυναμία στη σοκολάτα και σίγουρα έχετε και …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με μανιτάρια
Τα λατρεμένα μας μανιτάρια είναι απίθανα νόστιμα, αντικαθιστούν τέλεια το κρέας, και μαγειρεύονται με χίλιους τρόπους. Υπάρχουν ένα σωρό είδη για να διαλέξετε, από τα μικρά λευκά «κουμπιά», μέχρι τα άγρια, αποξηραμένα. Είναι οικονομικά (τα …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με κολοκύθα
Οι πρώτες κολοκύθες έκαναν την εμφάνισή τους. Είναι από τα λίγα λαχανικά που μπορούν να αξιοποιηθούν και σε αλμυρές αλλά και γλυκές συνταγές. Σας δίνω τις 10 πιο αγαπημένες μου συνταγές για να την απολαύσετε… . …
Οι 10 καλύτερες μηλόπιτες!
Το μήλο είναι από τα πιο δημοφιλή και αγαπητά φρούτα παγκοσμίως. Οι ποικιλίες του πολλές και μπορείτε να διαλέξετε όποια σας αρέσει. Προσωπικά, για τις μηλόπιτες, προτιμώ τα μήλα Ζαγοράς αλλά και τα μικρά αρωματικά …
Οι 10 καλύτερες συνταγές με αχλάδια
Μικρό, ντελικάτο, με λεπτό άρωμα και τέλεια γεύση, το αχλάδι είναι ένα «δώρο των θεών», όπως το αποκάλεσε ο Όμηρος στην Οδύσσεια. Στην Κίνα, το αχλάδι ήταν ένα διαδεδομένο φρούτο ήδη από το 2.500 π.Χ. …
Οι 10 καλύτερες συνταγές για σχολικά σνακ!
Με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, όλοι οι γονείς τρέχουν να προλάβουν το χρόνο. Τετράδια, μολύβια, χάρακες γίνονται οι πρωταγωνιστές των ημερών. Το κολατσιό στο σχολείο είναι ένας «πονοκέφαλος». Όλοι αναζητούν εύκολες, γρήγορες και κυρίως, …