Υπάρχει κάτι μαγικό στις τάρτες σε ατομικό μέγεθος. Είναι κομψές, είναι πανέμορφες και προσφέρουν αυτή την τέλεια αναλογία ανάμεσα στην τραγανή βάση και την πλούσια γέμιση σε κάθε μπουκιά. Τις κρύες μέρες, η κουζίνα μας γεμίζει αρώματα από βούτυρο, καφέ και ζεστή σοκολάτα, δημιουργώντας την πιο γλυκιά συντροφιά.
Τα ταρτάκια είναι η απάντηση στην αναζήτηση για το «τέλειο γλυκό»: είναι ιδανικά για να συνοδεύσουν το ζεστό σας ρόφημα, να προσφερθούν ως κέρασμα σε μια γιορτή ή απλώς για να ομορφύνουν τα απογεύματα της Κυριακής.
Φορέστε την ποδιά σας, προθερμάνετε τον φούρνο και πάμε να γεμίσουμε το σπίτι με αρώματα που ζεσταίνουν την καρδιά!
Ταρτάκια με τριανταφυλλένια μήλα
Μπορεί να φαίνεται μπελαλίδικο αλλά σας διαβεβαιώ ότι είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε τα εντυπωσιακά τριανταφυλλάκια από φέτες μήλου. Λίγη προσπάθεια και θα εντυπωσιάσετε τους πάντες!
Ταρτάκια με κρέμα σοκοκαφέ
Αγαπημένα ταρτάκια με απαλή κρέμα σοκοκαφέ που συνήθως, τα σερβίρω σε απογευματινό καφέ ή τσάι.
Ταρτάκια με κρέμα βανίλιας και ρόδι
Εντυπωσιακά ταρτάκια με κρέμα βανίλιας, τέλεια για ένα επίσημο ή γιορτινό τραπέζι. Μπορείτε να τα προετοιμάσετε φτιάχνοντας τις βάσεις 2-3 μέρες πριν τις σερβίρετε και να τις αποτελειώσετε την ημέρα της γιορτής.
Ταρτάκια με κρέμα μασκαρπόνε
Όταν δεν προλαβαίνω να φτιάξω τις βάσεις για τα ταρτάκια, αγοράζω έτοιμα από το ζαχαροπλαστείο. Φτιάχνω την κρέμα μασκαρπόνε και σε 10 λεπτά είναι έτοιμα.
Ταρτάκια καπουτσίνο
Μικρές μπουκιές σοκολατένιας νοστιμιάς με πλούσια κρέμα καφέ. Τρώγονται στη στιγμή και συνοδεύουν έναν αρωματικό καπουτσίνο.
Ταρτάκια με σοκολάτα και καρύδα
Όλοι αγαπούν τη σοκολάτα… Απολαύστε αυτά τα εξαιρετικά ταρτάκια με μια σοκολατένια γκανάζ αλλά και αρώματα καρύδας. Το εκχύλισμα καρύδας, αναζητήστε το στα καταστήματα με είδη ζαχαροπλαστικής.
Ταρτάκια με λευκή γκανάζ και κόκκινα φρούτα
Για όσους αγαπούν την λευκή σοκολάτα αυτά τα ταρτάκια με λευκή γκανάζ και κόκκινα φρούτα είναι τα ιδανικά. Η λευκή σοκολάτα χρειάζεται περισσότερο χρόνο στο ψυγείο για να σφίξει, απ’ όσο χρειάζεται η μαύρη.
Ταρτάκια με καραμελωμένους λωτούς και κρέμα
Υπέροχα ταρτάκια με καραμελωμένους λωτούς και μια πλούσια κρέμα ζαχαροπλαστικής. Ο λωτός ήταν η «τροφή των θεών» της αρχαιότητας. Ένα υπέροχο φρούτο με χρυσοκόκκινο χρώμα, πολλές βιταμίνες και αρκετά γλυκό.
Τάρτες με κυδώνι και αμύγδαλα
Εύκολες και γρήγορες τάρτες με τα φθινοπωρινά κυδώνια. Αν δεν έχετε πούδρα αμυγδάλου, μπορείτε να «τρίψετε» ασπρισμένα αμύγδαλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη.
Τάρτες σοκολάτας με κανέλα
Σχεδόν εθιστικές αυτές οι τάρτες που είμαι σίγουρη ότι οι chocoholics θα τις λατρέψουν. Η κανέλα, δυναμώνει τη γεύση της σοκολάτας και δίνει ένα απαλό, ονειρεμένο άρωμα.
