Yaourt grec, 50 variations sucrées et salées
Η Ντίνα Νικολάου παρουσιάζει το ελληνικό γιαούρτι όπως δεν το έχετε μαγειρέψει ποτέ πριν. Κρεμώδες, δροσερό, πυκνό και απίστευτα μεταξένιο, αποτελεί ένα […]
Category: Βιβλία
Ανακάλυψε όλα τα βιβλία μου, που έχουν εκδοθεί σε Ελλάδα και Γαλλία. Από τις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις και τις αγαπημένες οικογενειακές συνταγές, μέχρι τις δημιουργικές προτάσεις της σύγχρονης γαστρονομίας, κάθε σελίδα κρύβει το πάθος, τη γνώση και την αγάπη μου για το καλό φαγητό.
Dina’s Bakery, my best recipes
Το «Dina’s Bakery, my best recipes» αποτελεί μια συλλογή με τις καλύτερες και πιο αγαπημένες συνταγές της Ντίνας Νικολάου. Το κοινό και […]
FILOsophie
50 γλυκές και αλμυρές παραλλαγές με φύλλο κρούστας Ανακαλύψτε την τέχνη του φύλλου κρούστας με τη Ντίνα Νικολάου, διάσημη σεφ και πρέσβειρα […]
Crète – La cuisine Authntique
Μετά την τεράστια επιτυχία του πρώτου της βιβλίου στα γαλλικά και έχοντας δεχτεί διθυραμβικές κριτικές από συναδέλφους και κοινό, προχωρά στην έκδοση […]
ΒΙΒΛΙΟ – «Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗ»
Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Ατόμων με Σκλήρυνση κατά Πλάκας, έχοντας πάντα στο επίκεντρο τους ασθενείς με Πολλαπλή Σκλήρυνση, εξέδωσε τον Νοέμβριο του 2019 […]
«Grèce… La Cuisine Authentique»
Το βιβλίο, «Grèce… La Cuisine Authentique» από τον γαλλικό, εκδοτικό οίκο Hachette αντιπροσωπεύει όλες τις μάχες, όλη τη δουλειά και το πάθος […]
Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας
Το βιβλίο «Τα καλύτερα νηστίσιμα της Ντίνας», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μίνωας περιλαμβάνει 114 νηστίσιμες συνταγές για… όλο τον χρόνο! Τη […]
Mόνος στην κουζίνα
Πώς να φτιάξω ένα λαχταριστό μπέργκερ?Ποια μπαχαρικά πρέπει να έχει το ντουλάπι μου?Τι συνταγές μπορώ να φτιάξω με μια κονσέρβα?Πώς θα ετοιμάσω […]
Cuisine familiale et traditionnelle
Η Ελληνική Κουζίνα της Ντίνας στο Παρίσι. Ένα μοναδικό βιβλίο, γραμμένο στα γαλλικά για τους φίλους μας Γάλλους που αγαπάνε την ελληνική […]
Η Κουζίνα της Μαμάς μου
Η βραβευμένη σεφ Ντίνα Νικολάου αγαπήθηκε από τις ελληνίδες νοικοκυρές στα πλατώ του «Πρωινού καφέ», όπου μοιράστηκε μαζί τους την καθημερινή φροντίδα […]
Δημιουργώντας με φρούτα
Ένα βιβλίο, αληθινό γευστικό ταξίδι στη Μεσόγειο των φρούτων και των χυμών. Μερικές από τις πιο διάσημες και κλασικές συνταγές με φρούτα, […]
Chef d’ Oeuvre
Λίγα λόγια για το επαγγελματικό βιβλίο της Ντίνας Νικολάου για τη σχολή Chef d’Oeuvre που βραβεύτηκε σαν το καλύτερο ελληνικό επαγγελματικό βιβλίο […]
Αλμυρές Τάρτες και Πίτες
“Κοσμοπολίτικες” τάρτες, πεντανόστιμες πίτες Οι αλμυρές τάρτες και πίτες, το αγαπημένο μου μαγειρικό θέμα. Το πόσο δύσκολο μου ήταν, βέβαια, να επιλέξω […]
Αλμυρά & Γλυκά κέικ & Συνοδευτικές Σαλάτες
Το νέο βιβλίο της Ντίνας Νικολάου, είναι μία ευφάνταστη συλλογή με τα πιο γευστικά και πρωτότυπα, αλμυρά και γλυκά κέικ. Φτιαγμένα με […]
Τι τρώμε σήμερα;
Οι συνταγές του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας είναι απλές και καθημερινές, αλλά μαγειρεμένες με κέφι και έμπνευση. Είναι οι αγαπημένες […]
Αλμυρές & γλυκές τάρτες
H Nτίνα Νικολάου «ξαναχτυπά» και μας παρουσιάζει το ολοκαίνουργιο βιβλίο της με τίτλο «ΑΛΜΥΡΕΣ & ΓΛΥΚΕΣ ΤΑΡΤΕΣ». Στο βιβλίο μας δίνει πολλές […]