Για τους περισσότερους, τα όσπρια είναι συνυφασμένα με το χειμώνα. Κι όμως… τα θεωρώ από τα πολύ «δυνατά χαρτιά» του καλοκαιριού. Είναι χαμηλά σε λιπαρά, χωρίς πολλές θερμίδες, αλλά με σημαντικές ποσότητες φυτικής πρωτεΐνης και πλούσια σε φυτικές ίνες που είναι και ο λόγος που μας χορταίνουν εύκολα. Δείτε εδώ τις 10 καλύτερες συνταγές μου με όσπρια για το καλοκαίρι…
Το ούζο στη διατροφή μας
«Ούζο όταν πιεις, γίνεσαι ευθύς βασιλιάς» λέει ένα παλιό ρεμπέτικο… Μπορεί να μην είναι απολύτως βέβαιο από πού προέρχεται το όνομα «ούζο», είναι όμως σίγουρο ότι αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα ποτά των Ελλήνων. Κι αυτός είναι σοβαρός λόγος για να μοιραστούμε τα μυστικά του και να αγαπήσουμε τη γεύση του! Πάντα όμως με μέτρο!!!
10 ιδιότητες του αγγουριού που δεν γνωρίζετε
Δεν φαντάζεστε όλες τις βιταμίνες που μπορεί να έχει ένα αγγούρι και τι μπορεί να κάνει! Παρακάτω θα βρείτε 10 πράγματα που ίσως να μη ξέρετε για αυτό το πράσινο λαχανικό, το οποίο χρωματίζει τις σαλάτες μας.
Πιπεριά… Ο χαμαιλέων της μαγειρικής
Σωστός χαμαιλέων η πιπεριά, αφού υπάρχουν χιλιάδες είδη ανά τον κόσμο, άλλοτε με γλυκούς και άλλοτε με καυτερούς καρπούς. Θα τη βρείτε σε υπέροχα χρώματα που δίνουν γεύση και χρώμα στα πιάτα μας. Αν και ανήκει στην ίδια οικογένεια με το τσίλι, δεν περιέχει σχεδόν καθόλου καψαϊκίνη, μια χημική ένωση που μας βάζει κυριολεκτικά φωτιά στο στόμα.
Το top 10 των τροφών που μπορούν να μας χαλάσουν τη διάθεση
Συνήθως, όταν πεινάμε πολύ και το φαγητό δεν είναι ακόμα έτοιμο, τείνουμε να τρώμε κάτι που μας αρέσει πολύ, κάτι λιπαρό για να ικανοποιήσουμε κυρίως το μυαλό μας και όχι το στομάχι μας! Έχετε σκεφτεί ότι κάτι τέτοιο μπορεί να μας κάνει να αισθανθούμε ευχαρίστηση αλλά σε λίγη ώρα να αλλάξει η διάθεσή μας; Τι αποφεύγουμε για να μπορούμε, πάντα να χαμογελάμε;
news
live laugh love... cooking!
press
Dina’s Daily recipes on youtube
