DINAS eat real |
Με ένα λαμπερό opening στην Πανόρμου και οικοδέσποινα τη βραβευμένη chef Ντίνα Νικολάου, το DINAS eat real έκανε την επίσημη είσοδό του στην αθηναϊκή γαστρονομική σκηνή, παρουσιάζοντας ένα νέο concept που φιλοδοξεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβανόμαστε το καθημερινό φαγητό.
Σε έναν χώρο που συνδυάζει σύγχρονο design, έντονα χρώματα και ανεπιτήδευτη αισθητική..
Τα 3 πιο συχνά λάθη που κάνεις με τους σπόρους chia
0ι σπόροι chia έχουν γίνει staple σε smoothies, bowls και healthy πρωινά, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, ωμέγα-3 και φυτική πρωτεΐνη.
Ωστόσο, παρότι θεωρούνται ιδιαίτερα θρεπτικοί, ο τρόπος που τους καταναλώνουμε παίζει σημαντικό ρόλο στο πώς θα τους «ανεχθεί» ο οργανισμός μας.
Γιατί ακόμη και αυτό το superfood μπορεί να προκαλέσει δυσφορία όταν δεν χρησιμοποιείται σωστά.
Με τα φρούτα του Ιουνίου
Με το που μπαίνει το καλοκαίρι ξεκινούν τα πρώτα λαχταριστά καλοκαιρινά φρούτα που μας δίνουν πολλές αφορμές για υπέροχα γλυκίσματα. Ας δούμε μερικά μυστικά αγοράς και ας δοκιμάσουμε λαχταριστές ιδέες για γλυκά, ποτά και μαρμελάδες!
Τα λάθη στο μαγείρεμα που μειώνουν τη θρεπτική αξία του φαγητού σου
Η σωστή επιλογή υλικών είναι μόνο η μισή δουλειά στην κουζίνα.
Ο τρόπος που μαγειρεύουμε μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τη θρεπτική αξία των τροφών, ιδιαίτερα όταν πρόκειται για ευαίσθητες βιταμίνες όπως η βιταμίνη C και αρκετές από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Πώς κάνουμε σπιτική γρανίτα
Με τις μεγάλες ζέστες σκεφτόμαστε συνήθως να φάμε ένα παγωτό, για να δροσιστούμε. Αν φέτος αποφασίσατε να προσέξετε τα πολλά λιπαρά τότε γιατί όχι να μην επιλέξετε μια ωραία και παγωμένη γρανίτα; Είναι ότι καλύτερο για το καλοκαίρι: είναι εύκολο, πολύχρωμο, και προσαρμόζονται για όλα τα γούστα!
