Αρχική - Προορισμός...Γεύση! - Συνταγές

Ο δεκάλογος της παιδικής διατροφής

Η παιδική διατροφή θα πρέπει να περιέχει τρόφιμα από όλες τις ομάδες (γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψωμί, δημητριακά/ζυμαρικά ολικής αλέσεως, κρέας, πουλερικά, ψάρι, ελαιόλαδο), τα οποία εξασφαλίζουν την θρεπτική κάλυψη του οργανισμού.
Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα σημαντική η κάλυψη των παρακάτω συστατικών

Μάθετε τα πάντα για τα πράσα

Αγαπημένο λαχανικό του φθινοπώρου. Μοιάζει με μεγάλο φρέσκο κρεμμύδι, με λευκό μίσχο και πράσινο φύλλωμα. Το πράσο ανοίκει στην οικογένεια των κρεμμυδιών αλλά έχει ηπιότερη γεύση. Έχει λίγες θερμίδες και πολλές βιταμίνες και γι’ αυτό είναι κατάλληλο για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.

Το καλοκαιράκι σιγά σιγά μας αποχαιρετά… Ίσως να εμφανιστούν και μερικές βροχούλες αν και ο Σεπτέμβρη είναι το «μικρό καλοκαιράκι»… O Σεπτέμβρης είναι μήνας που ξεκινούν τα σχολεία, αλλάζουμε ρούχα στις ντουλάπες και οργανώνουμε το σπίτι για το φθινόπωρο. Φυσικά τα καλοκαιρινά λαχανικά εξακολουθούν να πρωταγωνιστούν στις λαϊκές, αλλά, διάβασε εδώ, ποια είναι «στα καλύτερά τους»…

Μουσταλευριά… Η βασίλισσα του τρύγου

Ο τρύγος ξεκίνησε και ο μούστος ρέει άφθονος στα βαρέλια. Ευκαιρία να φτιάξουμε το απόλυτο γλύκισμα της εποχής. Σας έχω τις 5 καλύτερες συνταγές για να απολαύσετε την αγαπημένη σας μουσταλευριά.

Χορτοφαγία δεν σημαίνει στέρηση

Έρχονται στο σπίτι συνάδελφοι από τη δουλειά αλλά οι περισσότεροι από τους μισούς είναι χορτοφάγοι; Μην τρομάζεις! Χορτοφαγία δεν σημαίνει σαλατοφαγία. Με αφορμή τους χορτοφάγους φίλους σου θα διαπιστώσεις ότι μπορείς να απολαύσεις συναρπαστικά πιάτα χωρίς ίχνος ζωικών προϊόντων!