Note

DR. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ: Μεταβολική συνταγή της γεύσης! Οι πεταλούδες είναι πολύ πλούσιες σε θρεπτική αξία, καθώς παρέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών της ομάδας Β που ενδυναμώνουν το νευρικό σύστημα και ταυτόχρονα ενισχύουν το μεταβολισμό. Η πρωτότυπη αυτή συνταγή της Ντίνας, προσφέρει ένα επιπλέον πλούσιο κοκτέιλ βιταμινών και μετάλλων που σχετίζονται με την καλή οστική υγεία και τη θωράκιση του ανοσοποιητικού. Το αγελαδινό βούτυρο, η μοτσαρέλα και το τριμμένο σκληρό τυρί Δανίας «απογειώνουν» όχι μόνο γευστικά τη συνταγή, αλλά και θρεπτικά με δεδομένη την πολύ υψηλή περιεκτικότητα τους στη ζωτική για το ανοσοποιητικό βιταμίνη D,  σε βιταμίνη Α για πιο υγιές δέρμα και μαλλιά και βέβαια σε ασβέστιο για ισχυρά οστά. Ο συνδυασμός αυτών των θρεπτικών συστατικών αποτρέπει τον κίνδυνο της οστεοπόρωσης. Ταυτόχρονα, το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε άλλα ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά όπως είναι η λουτεΐνη, η οποία ανήκει στην κατηγορία των καροτενοειδών και δρα αποτελεσματικά ενάντια στις φλεγμονές, προστατεύοντας παράλληλα την καλή λειτουργία της όρασης. Το σπανάκι αποτελεί ασπίδα προστασίας συνολικά για την υγεία και είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες C, Κ και σε β-καροτένιο. Απόλυτη γεύση και υψηλή θρεπτική αξία ΜΑΖΙ!