προορισμός…γεύση!

\n \n|| \n \nΔΙΑΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ ΠΟΛΛΑΠΛΗ ΣΚΛΗΡΥΝΣΗ \nΣΥΝΤΑΓΕΣ: Ντίνα Νικολάου \nΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ ΣΧΟΛΙΑ: Δρ. Δημήτρης Γρηγοράκης \nΗ έκδοση αυτού του βιβλίου πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια των δράσεων ενημέρωσης για το σημαντικό ρόλο της διατροφής στην Πολλαπλή Σκλήρυνση με την ευγενική χορηγία της ROCHE HELLAS. \nΔΙΑΝΕΜΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ

DR. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ: Όταν η θαυμάσια γεύση του αρνίσιου κοτσιού συνδυάζεται με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των αρωματικών και του σκόρδου, αλλά και με τα διατροφικά συστατικά του βουτύρου, τότε προκύπτει μία υπέροχη συνταγή!

Αρνίσια κότσια pinit
0 Add to Favorites
5 from 1 vote

αρνίσια κότσια μπρεζέ με πολέντα

Δυσκολία: Intermediate Prep Time 20 min Rest Time 1 min Total Time 21 mins Servings: 6 Best Season: Suitable throughout the year

Περιγραφή

DR. ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΑΚΗΣ: Όταν η θαυμάσια γεύση του αρνίσιου κοτσιού συνδυάζεται με τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες των αρωματικών και του σκόρδου, αλλά και με τα διατροφικά συστατικά του βουτύρου, τότε προκύπτει μία υπέροχη συνταγή! Γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλότατης βιολογικής αξίας, οι οποίες ενδυναμώνουν το μυϊκό σύστημα. Παράλληλα, περιλαμβάνονται βιταμίνες της ομάδας Β και σίδηρος που ενισχύουν το μεταβολισμό, την υγεία των νεύρων και συμβάλλουν στην πρόληψη από διάφορες μορφές αναιμίας. Το σκόρδο μέσο της ισχυρής αντιοξειδωτικής ουσίας που περιέχει, της αλυσίνης, ενδυναμώνει το σύνολο των ανθρώπινων βιολογικών λειτουργειών. Η παρουσία του βουτύρου στη συνταγή την

Υλικά

Για την πολέντα

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

Instructions

Video
Off On

Για την πολέντα:

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζω το ζωμό λαχανικών, αλατίζω (αν είναι ήδη αλατισμένος δεν προσθέτω άλλο αλάτι) και το αφήνω να ξεκινήσει ο βρασμός. Ρίχνω την πολέντα πασπαλιστά και ανακατεύω με το σύρμα να ενσωματωθεί στο ζωμό. Χαμηλώνω τη φωτιά και σιγοβράζω ανακατεύοντας συνεχώς με το σύρμα μέχρι να δέσει η πολέντα. Αποσύρω από τη φωτιά, ρίχνω το τυρί, το βούτυρο και μπόλικο πιπέρι. Ανακατεύω και σερβίρω.

    blank
Διατροφικά Στοιχεία

Serving Size 1

Servings 6


Amount Per Serving
Calories 200
Calories from Fat 1
% Daily Value *
Total Fat 1g2%
Saturated Fat 1g5%
Trans Fat 1g
Cholesterol 1mg1%
Sodium 1mg1%
Potassium 1mg1%
Total Carbohydrate 1g1%
Dietary Fiber 1g4%
Sugars 1g
Protein 1g2%

Vitamin A 1%
Vitamin C 1%
Calcium 1%
Iron 1%
Vitamin D 1%
Vitamin E 1%
Vitamin K 1%
Thiamin 1%
Riboflavin 1%
Niacin 1%
Vitamin B6 1%
Folate 1%
Vitamin B12 1%
Biotin 1%
Pantothenic Acid 1%
Phosphorus 1%
Iodine 1%
Magnesium %
Zinc %
Selenium 1%
Copper 1%
Manganese 1%
Chromium 1%
Molybdenum 1%
Chloride 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: αρνίσια κότσια μπρεζέ πολέντα

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Excellent!

Απάντηση