Σαλάτα ρόκα με πορτοκάλι

Σαλάτα ρόκα με πορτοκάλι

Servings: 4 Total Time: 30 mins Difficulty: Beginner
Αν δεν σερβίρουμε τη σαλάτα αμέσως τη φυλάμε στο ψυγείο, σε μπολ σκεπασμένο με διάφανη μεμβράνη, χωρίς να ρίξουμε τη βινεγκρέτ, την οποία προσθέτουμε την τελευταία στιγμή πριν το σερβίρισμα.

Difficulty: Beginner Prep Time 30 mins Total Time 30 mins
Servings: 4
Best Season: Suitable throughout the year

Υλικά

Cooking Mode Disabled

Για τη βινεγκρέτ

Εκτέλεση

Σαλάτα

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύω καλά τη ρόκα, το κρεμμύδι, το καρότο, τα ραπανάκια και τις κομμένες φέτες πορτοκαλιού. Ανακατεύω καλά με τα χέρια.

Βινεγκρέτ

  1. Βάζω όλα τα υλικά σε ένα γυάλινο βαζάκι με βιδωτό καπάκι και το ανακινώ έντονα, χτυπώντας καλά τα υλικά, μέχρι να φτιάξω μια πηχτή σάλτσα.
    Βάζω τη σαλάτα με μια φαρδιά και βαθιά πιατέλα, περιχύνω με τη βινεγκρέτ και σερβίρω.

Keywords: ροκα πορτοκαλι
Recipe Card powered by WP Delicious
Rate this recipe

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add a question

Your email address will not be published. Required fields are marked *