Ανακαλύψτε το Ρόδι μέσα από τον ΑΣΟΠ Δράμας
Σύμβολο δύναμης, καλοτυχίας, αφθονίας και γονιμότητας, η ροδιά προέρχεται από την Κεντρική Ασία και θεωρείται το παλαιότερο καρποφόρο δέντρο που καλλιεργείται, από […]
Month: May 2018
Κρασιά Λαφαζάνη… μια νέα γενιά έτοιμη να μας εκπλήξει!
Μια τόσο διαφορετική βραδιά ζήσαμε στο Yolenis στις 16 Μαΐου. Η καλεσμένη μου ; Η εντυπωσιακή Αθηνά Λαφαζάνη, κόρη του Σπύρου Λαφαζάνη, […]
Επιλέξτε κοτόπουλο ταϊσμένο με 100% φυτικές τροφές
Το κοτόπουλο αποτελεί ένα τρόφιμο με πλούσια περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, μιας και απορροφώνται σε καλύτερο ποσοστό συγκριτικά με τις […]
Η «Εξωμεριά»… Mια άλλη Τήνος!
Στην Τήνο υπάρχει ένα all-day cafe -wine – bar-restaurant που δεν θα μπορούσε να μην έχει τη καλύτερη θέα, δηλαδή αυτής της […]
Τριανταφυλλένιος έρωτας!
H λατρεία μου για τα τριαντάφυλλα είναι ήδη γνωστή. Από το κέικ τριαντάφυλλο, που δημιούργησα για το Chapeau και συνεχίζει να έχει […]
ΟΙΝΟΓΕΝΕΣΙΣ… Η γέννηση του οίνου βρίσκεται στη Δράμα
Το ταξίδι μου μέχρι την Δράμα ήταν συναρπαστικό. Και σ’ αυτό βοήθησε η επίσκεψή μου στο οινοποιείο Οινογένεσις. Γνώρισα μια οικογένεια αφιερωμένη […]
Με απόλυτη επιτυχία στέφθηκε το 1o CORFU FOOD AND WINE FESTIVAL!
Αφορμή για την πρώτη μου επίσκεψη στην σαγηνευτική και ξελογιάστρα Κέρκυρα στάθηκε η διοργάνωση του 1ου Corfu Food and Wine Festival, που […]
Η ΜΠΙΡΑ ΔΕΝ ΠΑΧΑΙΝΕΙ
Ξανθιά, Μαύρη, Κόκκινη….. αποτελεί το πιο δροσιστικό ποτό. Τα κύρια συστατικά της είναι το νερό, η βύνη και ο λυκίσκος τα οποία […]
Η Tefal μας κάνει… Κλικ!
Αν είχατε την απορία τι άλλο θα μπορούσε να δημιουργήσει η Tefal για ακόμη πιο μοντέρνο και εύκολο μαγείρεμα, ήρθε η στιγμή […]
Νέο αίμα στα κρασιά Παλυβού!
Τη Πέμπτη 26 Απριλίου, έζησα μια απίστευτη βραδιά παρέα με φίλους. Όλοι ξέρουμε πως το φαγητό και το κρασί είναι ωραίο να […]
Τα οφέλη του μελιού στην υγεία
Το μέλι έχει κατηγορηθεί ότι παχαίνει. Μια κουταλιά της σούπας μέλι προσδίδει 60 περίπου θερμίδες, δηλαδή έχει αντίστοιχη θερμιδική αξία με ένα […]
ΜΑΘΕ ΤΟ ΣΩΣΤΟ ΡΥΖΙ ΓΙΑ ΣΠΥΡΩΤΟ ΠΙΛΑΦΙ
Το parboiled Δεν είναι ποικιλία ρυζιού, αλλά προβρασμένο ρύζι που προορίζεται για πιλάφι. Τα ρύζια parboiled συνήθως προέρχονται από την μακρύκοκκη ποικιλία […]
Γυναικεία υπόθεση τα κρασιά… Παρπαρούση!
Άλλο ένα εξαιρετικό cooking class πραγματοποιήθηκε τη περασμένη Τετάρτη με τη αγαπημένη μου Εριφύλη και τον άντρα της που ήρθαν από την […]
24 Απριλίου: Ταξίδι στην Κω με κρασιά Triantafyllopoulou Winery
Την Τρίτη 24 Απριλίου, μια ακόμα «Κυρία του Κρασιού», η Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου, ταξίδεψε αποκλειστικά για εμάς, από την αγαπημένη της Κω για […]
ΜΑΘΕ ΠΩΣ ΘΑ ΨΩΝΙΖΕΙΣ ΣΤΗΝ ΛΑΪΚΗ
Τα ψώνια στη λαϊκή είναι πραγματική εμπειρία! Τα άπειρα προϊόντα, οι φωνές, το στρίμωγμα, οι μυρωδιές, οι γιαγιάδες που σε παίρνουν σβάρνα […]
ΠΩΣ ΤΗΓΑΝΙΖΕΙΣ ΤΙΣ ΤΕΛΕΙΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ;
Δεν υπάρχει εργένης ή φοιτητής που να μην αγαπά τις μπριζόλες. Και όταν λέω μπριζόλες, εννοώ κυρίως τις χοιρινές, αλλά και καμμιά […]
To METAXA σε απολαυστικά κοκτέιλς
Ένα υπέροχο, μεθυστικό σεμινάριο απολαύσαμε όλοι την Πέμπτη 20 Απριλίου αφιερωμένο στο METAXA. Οι αγαπημένες μου Ειρήνη Γάκη και Huity Κωνσταντινίδου ήρθαν […]