Ταξιδέψτε «En Plo» στη Σκιάθο
Το πόσο πολύ ταξιδεύω είναι γνωστό. Τόσο στο εξωτερικό, όσο και στο εσωτερικό. Πρόσφατα, ο δρόμος μου με έβγαλε στην πανέμορφη Σκιάθο. […]
Month: March 2018
Πάσχα με… σοκολάτα Alain Ducasse
Μια βόλτα να κάνετε αυτές τις μέρες στο Παρίσι, θα έχετε την ευκαιρία να δείτε από κοντά τα τόσο όμορφα, πρωτότυπα και […]
Το ρύζι είναι ο πρωταγωνιστής!
Το ρύζι είναι από τα πιο αγαπημένα υλικά στην κουζίνα μας. Συνήθως το χρησιμοποιούμε ως συνοδευτικό. Στις 12 συνταγές που ακολουθούν, το […]
20 Μαρτίου: «Ζαχαροπλάθουμε για καλό σκοπό»
Γλυκιά προσφορά προς τους Φίλους του Παιδιού Μία ακόμη γλυκιά δράση προσφοράς για τα παιδιά του Παιδικού Σταθμού του Φιλανθρωπικού Σωματείου «ΟΙ […]
15 Μαρτίου: Μεθυστικό σεμινάριο με την Lykos Winery
Ένα μεθυστικό σεμινάριο απόλαυσαν όλοι όσοι συμμετείχαν την Πέμπτη 15 Μαρτίου, σε ένα εξαιρετικό πάντρεμα γαστρονομίας και κρασιού. Στην παρέα του Yolenis […]
Το μέλι Natura και το «Μουσείο Μέλισσας και Κεντήματος»
Τα μελισσοκομεία NATURA έχουν ξεκινήσει το 1980 και βρίσκονται στην ορεινή περιοχή Λάρνακας, στο ευρωπαϊκό οικολογικό δίκτυο «Natura 2000». Το «Natura 2000» […]
Οι Γάλλοι και τα τυριά τους… μια μεγάλη ιστορία αγάπης!
Είτε πρόκειται για αγελαδινό, κατσικίσιο ή πρόβιο τυρί, οι Γάλλοι συνεχίζουν να είναι λάτρης των τυριών και εξακολουθεί να κατέχουν μια μεγάλη […]
19 Μαρτίου: Λαμπερή βραδιά για το «Καλύτερο Ελληνικό Μακαρόν»
Με την ευκαιρία της 4ης διοργάνωσης του «Goût de France – Good France», που γιορτάζει την γαλλική γαστρονομία σε όλον τον κόσμο, […]
12 Απριλίου: Ανάλαφρες, ανοιξιάτικες συνταγές με τυριά Ζωζεφίνος
Η τυροκομική μονάδα Ζωζεφίνος η οποία βρίσκεται στην περιοχή του Άνω Μάννα. Πρόκειται για μια οικογενειακή επιχείρηση που παρασκευάζει τυροκομικά προϊόντα Σύρου […]
19 Απριλίου: Δημιουργικές συνταγές με άρωμα κουμκουάτ της Lazaris Distillery & Artisan Sweets
Εδώ και 11 χρόνια ο Κωνσταντίνος Λάζαρης και η ομάδα του συνεχίζουν με πάθος την γαστρονομική παράδοση του νησιού αναβιώνοντας γεύσεις και […]
20 Απριλίου: Απολαυστικά μαγειρέματα με METAXA
Το METAXA δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις. Ένα προϊόν που λατρεύω να χρησιμοποιώ πάντα στην κουζίνα μου, είτε του σπιτιού, είτε των εστιατορίων […]
Ένα «τραγανιστό» σεμινάριο με την Candia nuts
Την Τρίτη 13 Μαρτίου, το σεμινάριο ήταν αφιερωμένο στα προϊόντα Candianuts. Ο Μιχάλης Μαραγκάκης ήρθε από την Κρήτη παρέα με την Νεκταρία […]
Οι 5 καλύτερες σπιτικές αγιουρβεδικές συνταγές
Αν ψάχνετε πάντα κάτι πιο προχωρημένο και σας αρέσουν οι προκλήσεις αυτό είναι για σας! Με ξέρετε τώρα, μου αρέσουν πάντα να […]
Οικογενειακή υπόθεση… το λάδι LIÁ
Πόσο χαίρομαι όταν βλέπω πως υπάρχουν ακόμα αυτές οι οικογενειακές και όμορφες ιστορίες που μέσα από αυτό φτιάχνεται κάτι ξεχωριστώ και εξαιρετικό: […]
Το όνειρο που είχε τη διάρκεια ενός γεύματος στο «Le Meurice Alain Ducasse»
«Πρέπει να επανέλθουμε στην ουσία. Πρέπει να ξαναρχίσουμε από εκεί που οι γεύσεις και οι μυρωδιές είναι αληθινές και φυσικές. Να δώσουμε […]
15 Μαΐου: Ανοιξιάτικο μενού με το Κτήμα Avantis
Οι φίλοι μου Λένγκα Γρηγοριάδου και Απόστολος Μούντριχας του κτήματος AVANTIS, θα ’ναι μαζί μας για να μας παρουσιάσουν τα απίθανα κρασιά τους. Η […]
16 Μαΐου: BBQ νοστιμιές και Κρασιά Lafazanis
Η ιστορία της οινοποιίας Λαφαζάνη έχει τις ρίζες της 70 χρόνια πριν, το1946, όταν ο Βασίλειος Λαφαζάνης ξεκίνησε να φτιάχνει κρασί στην […]
17 Μαΐου: Οι φλογάτες φράουλες συνοδεύουν τα κρασιά Ράπτη
Με αφετηρία το Λεόντειο της Νεμέας ξεκινά η ιστορία της οικογενειακής επιχείρησης Ράπτη. Εμπνευστής και ιδρυτής της ο Γεώργιος Ράπτης που πριν από […]
18 Μαΐου: Τα διάσημα «σαγανάκια» με κρασιά Porto Carras
Η Υλιάννα Στέγγου είναι η ψυχή του Κτήματος Porto Carras. Είναι η υπεύθυνη και δυναμική «Κυρία του Κρασιού» της Χαλκιδικής. Με τα […]
31 Μαΐου: Όλη η γεύση της Ελλάδας στην Thirsty Fruits
Η νέα μου ανακάλυψη στα ελληνικά προϊόντα είναι η Thirsty Fruits. Δοκίμασα τα αποξηραμένα φρούτα τους και ξετρελάθηκα. Η Τhirtsy fruits ιδρύθηκε […]