Ζυμαρικά Ανδρίτσαινα σε εξαιρετικά πιάτα
Μια βραδιά αφιερωμένη στα ζυμαρικά Ανδρίτσαινα ήταν η Δευτέρα 29 Μαΐου. Ο Γιάννης Γεωργακόπουλος ήταν μαζί μας για να μας μιλήσει για […]
Month: May 2017
Η Ιερισσός και το Ορκύνι
Όσο οι KOUZINA δραστηριότητες εξελίσσονται, όσο οι εκδηλώσεις του φεστιβάλ χρόνο με το χρόνο «απλώνονται», όσο ολοένα και περισσότεροι καθημερινοί άνθρωποι συμμετέχουν σε […]
KOUZINA 2017: «θαλασσινή εβδομάδα», η βασίλισσα της διοργάνωσης!
Εκπρόσωποι Τύπου από τρεις ευρωπαϊκές χώρες μετέφεραν την εικόνα στον κόσμο Με «γιορτές των λιμανιών», μαθήματα παραδοσιακής μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, «γιορτές της […]
Muffins ή Cupcakes;
Μικρές οι διαφορές στα δύο αυτά αγαπημένα μου γλυκίσματα. Τα cupcakes είναι μικρά κέικ που τρώγονται σε δύο μπουκιές και περιέχουν πάντα […]
Η νέα εποχή της Ελληνικότητας
Η gogreek επαναπροσδιορίζει την έννοια της ελληνικότητας, δημιουργώντας δημοφιλή προϊόντα που βρίσκουν τη θέση τους στα σπίτια Ελλήνων και ξένων καταναλωτών. Εμφανίστηκε […]
Winery Monsieur Nicolas by G. Karamitros
Η ιστορία της οικογένειας Καραμήτρου συνδέεται άρρηκτα με τον Μεσενικόλα και χάνεται στο βάθος του χρόνου. Δε χάνει ωστόσο σε καμιά χρονική […]
«ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΘΟΥΜΕ»: η γλυκιά πρωτοβουλία της ΓΙΩΤΗΣ στη Θεσσαλονίκη!
Η πρωτοβουλία «Ζαχαροπλάθουμε», το «γλυκό κίνημα» της εταιρείας ΓΙΩΤΗΣ που αγαπήθηκε τόσο πολύ από τους καταναλωτές, συνεχίζει και φέτος δυναμικά με νέες […]
Το καλύτερο εστιατόριο ξένης κουζίνας στο Παρίσι είναι το EVI EVANE!!!
Το Evi Evane αποτελεί για εμένα και την αδελφή μου Μαρία, ένα παιδί που το «κανακεύουμε» από την πρώτη μέρα λειτουργίας τους, […]
To σωστό αλάτισμα…
Το αλάτι είναι το απόλυτο καρύκευμα για να νοστιμίσουμε τα φαγητά, αλλά το κάνετε σωστά… Αλατίζετε το κρέας 1 έως 3 ώρες […]
Jukeros… Μια πνοή δροσιάς για το καλοκαίρι
Η εταιρία Jukeros by Dimitris Chomatas ιδρύθηκε το 2015 και εδρεύει στην Καλλιθέα, στην οδό Γρυπάρη 52 όπου βρίσκονται οι εγκαταστάσεις παραγωγής […]
Μαγειρεύοντας με τη Λουλουδιά στο Ακρογιάλι της στην Ολυμπιάδα
Τη Λουλουδιά τη γνώρισα χάρη στο Mount Athos Area Gourmet*. Είναι μια χαμογελαστή ευγενική κυρία που μαγειρεύει θηλυκά, χρωματιστά, αρωματικά, μαμαδίστικα αλλά και […]
Τυροκομικά Προϊόντα ΚΙΣΣΑ… Με σεβασμό στην παράδοση
Η ΑΦΟΙ Δ.ΚΙΣΣΑ, μια μικρή σύγχρονη επιχείρηση τυροκομικών, διοικείται από απογόνους οικογενειών κτηνοτρόφων. Το 1969, με ιδρυτή τον Κίσσα Λάμπρο δημιουργείται το […]