Σύκα, τα καλοκαιρινά
Πράσινα βασιλικά ή μαύρα; Μικρά ή μεγάλα; Καθαρισμένα ή με τη φλούδα τους; Από το μανάβη και τη λαϊκή ή από το […]
Month: July 2024
Το top 10 των τροφών που μπορούν να μας χαλάσουν τη διάθεση
Συνήθως, όταν πεινάμε πολύ και το φαγητό δεν είναι ακόμα έτοιμο, τείνουμε να τρώμε κάτι που μας αρέσει πολύ, κάτι λιπαρό για […]
10 ιδιότητες του αγγουριού που δεν γνωρίζετε
Δεν φαντάζεστε όλες τις βιταμίνες που μπορεί να έχει ένα αγγούρι και τι μπορεί να κάνει! Παρακάτω θα βρείτε 10 πράγματα που […]
Πιπεριά… Ο χαμαιλέων της μαγειρικής
Σωστός χαμαιλέων η πιπεριά, αφού υπάρχουν χιλιάδες είδη ανά τον κόσμο, άλλοτε με γλυκούς και άλλοτε με καυτερούς καρπούς. Θα τη βρείτε […]
Το ούζο στη διατροφή μας
Το Ούζο αποτελεί βιομηχανικό μίγμα καθαρής αλκοόλης, νερού και αρωματικών ουσιών με κύριο το γλυκάνισο. Σύμφωνα με το νόμο για να ονομαστεί […]
Οι 10 καλύτερες συνταγές με τα όσπρια του καλοκαιριού
Για τους περισσότερους, τα όσπρια είναι συνυφασμένα με το χειμώνα. Κι όμως… τα θεωρώ από τα πολύ «δυνατά χαρτιά» του καλοκαιριού. Είναι […]
Ψωμί χωρίς γλουτένη… έχει κι αυτό την τεχνική του
Το ψωμί χωρίς γλουτένη φημολογείται ότι είναι πολύ δύσκολο να γίνει. Λογικό… αφού η γλουτένη που περιέχει το κανονικό αλεύρι που χρησιμοποιούμε […]
Υγρές Θερμίδες: Η αιτία που παίρνεις κιλά, χωρίς να το καταλαβαίνεις!
Ποια ροφήματα πρέπει να προσέξεις; Η αλήθεια είναι ότι στην καθημερινότητά μας δεν συνειδητοποιούμε τις υγρές θερμίδες. Για την ακρίβεια, μας περνούν αδιάφορες, […]
10 λάθη που κάνουμε όταν μαγειρεύουμε λαζάνια
Αυτό το λαχταριστό φαγητό που μοσχοβολάει Ιταλία και αγαπάμε πολύ έχει και αυτό τα μυστικά του για να γίνει τέλειο. Θα βρείτε […]
Ποια είναι η σωστή βινεγκρέτ για κάθε σαλάτα
Καλοκαίρι και τα φρέσκα λαχανικά, οργιάζουν. Τι ποιο εύκολο για απλές ή πολύπλοκες σαλάτες για να τις απολαύσουμε ως συνοδευτικό αλλά και […]
Οι 10 καλύτερες ιδέες για ελαφρύ γεύμα στην παραλία!
Από την εποχή της μαμάς μας που το ταπεράκι στην παραλία ήταν must, έχουν περάσει αρκετά χρόνια. Μπορεί βέβαια, να μη το […]
Πόσες θερμίδες έχουν τα δημοφιλέστερα καλοκαιρινά φρούτα;
Τα φρούτα του καλοκαιριού τυγχάνει να αποτελούν για ορισμένους και το κύριο γεύμα, τις ζεστές ημέρες. Είναι δροσιστικά, με πολύ νερό και […]
Πώς εξαφανίζουμε τις άσχημες μυρωδιές της κουζίνας!
Όταν έχουμε το φαγητό στη φωτιά οι μυρωδιές εκείνη τη στιγμή, όσο και δυνατό απορροφητήρα να έχουμε, είναι πολλές και εξαπλώνονται σε […]
Οι διατροφικές παγίδες του καλοκαιριού που πρέπει να αποφύγεις
Οι διατροφικές παγίδες του καλοκαιριού που πρέπει να αποφύγεις για να μην παχύνεις (αλκοόλ, παγωτά, ταβέρνες), τι να αποφεύγω και τι να […]
Η διατροφή πάει διακοπές;
Οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν και ταυτόχρονα ξεκινάει και το άγχος των περισσοτέρων για το πώς θα αποφύγουν τους καλοκαιρινούς διατροφικούς πειρασμούς, προκειμένου […]
Νεκταρίνια… το «νέκταρ» των Θεών
Αγαπημένο φρούτο του καλοκαιριού που έχει γεμίσει τους πάγκους της λαϊκής. Ζουμερά, χρυσαφένια και πολύ αρωματικά είναι τέλεια για εξαιρετικά επιδόρπια. Πρόκειται […]
Ντεκολτέ: Οι καλύτεροι τρόποι για την καταπολέμηση της γήρανσης του στήθους
Ο γιάτρος Ιάκωβος Γκόγκουα συμβουλεύει Ένας ολοκληρωμένος οδηγός περιποίησης του δέρματος. Η γήρανση είναι μια φυσική διαδικασία που επηρεάζει όλα τα μέρη […]