Πασχαλινό Τραπέζι: Οι Πρωταγωνιστές της Λαμπρής
Όταν μιλάμε για το κυρίως πιάτο της Κυριακής του Πάσχα, η παράδοση έχει τον πρώτο λόγο, αλλά η δημιουργικότητα δεν πρέπει ν […]
Month: March 2026
Πασχαλινό Τραπέζι : Τα συνοδευτικά που κλέβουν την παράσταση
Η Κυριακή της Λαμπρής είναι η μέρα που η ελληνική κουζίνα δείχνει τον πιο εξωστρεφή και πληθωρικό της χαρακτήρα. Μετά τη σιωπή […]
Πασχαλινοί Μεζέδες: Η Μεγάλη Γιορτή Ξεκινά από το Πρώτο Πιάτο
Η Κυριακή του Πάσχα είναι η μέρα της αφθονίας, της χαράς και της μοιρασιάς. Πριν όμως το αρνάκι πάρει την κεντρική θέση […]
Ανοιξιάτικες Πίτες
Υπάρχει κάτι μαγικό στον τρόπο που μια χούφτα φρέσκα χόρτα, λίγη καλή φέτα και ένα χειροποίητο φύλλο μπορούν να κλείσουν μέσα τους […]
Εντυπωσιακά Γλυκά που θα «Κλέψουν την Παράσταση» στο Πασχαλινό Τραπέζι
Το τραπέζι γεμίζει αγαπημένα πρόσωπα και η κουζίνα μοσχοβολάει ανθόνερο και φρέσκια κρέμα. Γιατί, ας είμαστε ειλικρινείς: το ιδανικό κλείσιμο για το […]
Μαγειρίτσα: Η Γεύση της Ανάστασης και το καλωσόρισμα του Πάσχα
Η μαγειρίτσα δεν είναι απλώς μια σούπα, είναι μια ιεροτελεστία. Είναι το πιάτο που προετοιμάζει το στομάχι μας για τη λαμπρή γιορτή […]
Πασχαλινά Κουλουράκια & μπισκότα
Ο Απόλυτος Οδηγός για τα Πιο Αφράτα & Μυρωδάτα Το Πάσχα στην Ελλάδα δεν είναι απλώς μια γιορτή, είναι μια ολόκληρη ιεροτελεστία […]
Από το Παρίσι στην Αθηναϊκή Ριβιέρα: Το Symposio at Ark
Η Ντίνα Νικολάου, η σεφ που κατάφερε να κάνει τους Παριζιάνους να ερωτευτούν την ελληνική κουζίνα μέσα από το Evi Evane, σε […]
Ντίνα Νικολάου, η σεφ πίσω από το πιο λαμπερό χαμόγελο της ελληνικής κουζίνας
ΓΡΑΦΕΙ ΣΤΟ ΑΘΗΝΟΡΑΜΑ Η ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗΜαγείρισσα, επιχειρηματίας και πρέσβειρα της ελληνικής γεύσης στο εξωτερικό, η ακούραστη Ντίνα Νικολάου ανοίγει την καρδιά της […]
Μάρτιος στο Πιάτο: 10 Γλυκά για να υποδεχτούμε την Άνοιξη
Ο Μάρτιος είναι ο μήνας που μας βρίσκει με το «Μαρτάκι» περασμένο στον καρπό, να προσπαθούμε να συντονιστούμε με τον καιρό που […]