Muffins με λαχανικά και ανθότυρο

Muffins με λαχανικά και ανθότυρο

Servings: 12 Total Time: 35 mins
Jump To Recipe Print Recipe
Τα λαχανικά είναι δύσκολο να τα συνηθίσουν τα παιδιά. Με αυτά τα μάφινς είναι σίγουρο ότι θα τα λατρέψουν. Πολύ χρώμα και απίθανη γεύση.
Muffins με λαχανικά και ανθότυρο
Print Recipe

Muffins με λαχανικά και ανθότυρο

Cooking Method: Cuisine: Courses: , , , , , Recipe Keys: Α Αλεύρι Α Αυγό Γ Γιαούρτι Κ Καρότο Κ Κολοκυθάκι Π Πιπεριά Σ Σνακ και Σάντουιτς Τ Τυρί
Prep Time 15 mins Cook Time 20 mins Total Time 35 mins
Servings: 12

Υλικά

Cooking Mode Disabled

Εκτέλεση

  1. Βάζω στον κάδο του μίξερ τα αυγά, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο και χτυπάω για 2-3 λεπτά. Προσθέτω το αλεύρι και το μπέικιν και συνεχίζω στη χαμηλή ταχύτητα του μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

  2. Σταματάω το μίξερ και προσθέτω, το καρότο, τα κολοκυθάκια, την πιπεριά, και τα τυριά. Αλατοπιπερών και ανακατεύω απαλά με μια κουτάλα.

  3. Γεμίζω χάρτινες θηκούλες για μάφινς κατά τα ¾ του ύψους τους και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20 λεπτά.
    Αφήνω να κρυώσουν και σερβίρω.

Keywords: muffins με λαχανικά,ανθότυρο
Recipe Card powered by WP Delicious

Θα σας αρεσουν

κρεμμυδόπιτα με μπλε τυρί δανίας Α Αλεύρι Α Αυγό Γ Γάλα Κ Κρεμμύδι Μ Μυρωδικά Τ Τυρί

1 hr 11 mins Intermediate
Παγωμένο τσάι με φασκόμηλο, πορτοκάλι και μελισόχορτο Μ Μυρωδικά Π Πορτοκάλι

1 hr 10 mins Beginner
Κανταϊφόπιτα με πράσα και κιμά Α Αυγό Γ Γάλα Γ Γιαούρτι Κ Κιμάς Μ Μοσχάρι Μ Μυρωδικά Τ Τυρί χ χοιρινό

1 hr 25 mins

Περισσότερα από Breakfast

Croque Monsieur με μοτσαρέλαCroque Monsieur με μοτσαρέλαΜπάρες βρώμης  με σοκολάτα Μπάρες βρώμης  με σοκολάτα Κέικ μήλου με τυρί κρέμαΚέικ μήλου με τυρί κρέμαΜπριός με κρέμα αμυγδάλου Μπριός με κρέμα αμυγδάλου 

Περισσότερα από Brunch

Brioche Cheesecake με κόκκινα φρούτα Brioche Cheesecake με κόκκινα φρούτα Κέικ Μύρτιλου με Αμύγδαλο & CrumbleΚέικ Μύρτιλου με Αμύγδαλο & CrumbleΜπαγκετίνια με Καραμελωμένο ΚρεμμύδιΜπαγκετίνια με Καραμελωμένο ΚρεμμύδιΚέικ Γεμιστό με Καραμέλα Βουτύρου και Επικάλυψη Σοκολάτας με ΦουντούκιαΚέικ Γεμιστό με Καραμέλα Βουτύρου και Επικάλυψη Σοκολάτας με Φουντούκια
Rate this recipe

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add a question

Your email address will not be published. Required fields are marked *