Αφήνουμε πίσω τα παλιά και υποδεχόμαστε τη νέα χρονιά με χαρά, αισιοδοξία και πολλούς φίλους. Είναι η ώρα να οργανώσουμε ένα πρωτοχρονιάτικο μενού που θα κερδίσει όλους τους καλεσμένους. Εδώ σας δίνω ιδιαίτερες και πρωτότυπες συνταγές που μπορείτε να διαλέξετε και να εντυπωσιάσετε ακόμα και τους πιο απαιτητικούς! Καλή Χρονιά!

ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΕΡΙΤΙΦ

METAXA SOUR

METAXA NEGRONI

ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ

Σούπα γλυκοπατάτας με τυρί κρέμα και μπούκοβο βελουτέ

Κριθαρότο με κολοκύθα και φέτα

ΓΙΑ ΤΟ ΚΥΡΙΩΣ

Πορκέτα μαύρου χοίρου με γλάσο ξυδιού, κολοκάσι και γλυκοπατάτες

Αρνίσια κορώνα με γιορτινό ρύζι

Χοιρινό ρολό Ορλόφ

ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Πατάτες πικάντικες με μπαχαρικά

Γλυκοπατάτες σκορδάτες με μέλι και μουστάρδα

ΣΑΛΑΤΕΣ

Ζεστή σαλάτα με φινόκιο, πορτοκάλι και τσίλι

Πράσινη σαλάτα με πικάντικες μπαλίτσες τυριού

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Cheesecake μπακλαβάς

Τούρτα με καρύδα και φυστίκια Αιγίνης