Αφήνουμε πίσω τα παλιά και υποδεχόμαστε τη νέα χρονιά με χαρά, αισιοδοξία και πολλούς φίλους. Είναι η ώρα να οργανώσουμε ένα πρωτοχρονιάτικο μενού που θα κερδίσει όλους τους καλεσμένους. Εδώ σας δίνω ιδιαίτερες και πρωτότυπες συνταγές που μπορείτε να διαλέξετε και να εντυπωσιάσετε ακόμα και τους πιο απαιτητικούς! Καλή Χρονιά!
ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΕΡΙΤΙΦ
ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
Σούπα γλυκοπατάτας με τυρί κρέμα και μπούκοβο βελουτέ
Κριθαρότο με κολοκύθα και φέτα
ΓΙΑ ΤΟ ΚΥΡΙΩΣ
Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα
Ρολό χοιρινό με μανταρίνι και πατάτες
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Πατάτες πικάντικες με μπαχαρικά
Γλυκοπατάτες σκορδάτες με μέλι και μουστάρδα
ΣΑΛΑΤΕΣ
Χριστουγεννιάτικη κοτοσαλάτα με ρόδι και φυστίκια
Σαλάτα γιορτινή με σπανάκι, κόκκινο λάχανο και γκρέιπφρουτ
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Βασιλόπιτα αμυγδάλου με βελούδινη κρέμα τυριού
Pavlova στεφάνι με πορτοκάλι και ροζ γκρέιπφρουτ
