Ρύζι - Dinanikolaou

July 7, 2024July 8, 2024Υγεία & Διατροφή

Η διατροφή πάει διακοπές;

Οι καλοκαιρινές διακοπές πλησιάζουν και ταυτόχρονα ξεκινάει και το άγχος των περισσοτέρων για το πώς θα αποφύγουν τους καλοκαιρινούς διατροφικούς πειρασμούς, προκειμένου […]

December 26, 2023October 20, 2026Αφιέρωμα

Πρωτοχρονιάτικο μενού για μια τέλεια βραδιά

Αφήνουμε πίσω τα παλιά και υποδεχόμαστε τη νέα χρονιά με χαρά, αισιοδοξία και πολλούς φίλους. Είναι η ώρα να οργανώσουμε ένα πρωτοχρονιάτικο […]

December 9, 2023December 17, 2023Τεχνικές

Όλα τα μυστικά για το τέλειο ψήσιμο της γαλοπούλας

Είναι η πρωταγωνίστρια της χριστουγεννιάτικης βραδιάς. Όλοι θέλουμε να είναι επιτυχημένη και εντυπωσιακή αλλά κυρίως νόστιμη. Η γαλοπούλα μπορεί να είναι πουλερικό, […]

March 10, 2022June 13, 2022Υγεία & Διατροφή

Τα μυστικά της νηστίσιμης, φυτικής διατροφής

Η νηστεία αποτελεί ιδανική ευκαιρία για αποτοξίνωση του οργανισμού, καθώς μειώνεται η κατανάλωση τροφίμων ζωικής προέλευσης, που είναι πλούσια σε κορεσμένα «κακά» […]

April 11, 2021June 14, 2022Υγεία & Διατροφή

ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΣΥΧΝΑ ΓΕΥΜΑΤΑ: Η ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΟΥΣ ΣΤΟΝ ΕΛΕΓΧΟ ΤΟΥ ΒΑΡΟΥΣ

Μελέτες έχουν δείξει ότι το μειωμένο βάρος σχετίζεται με την συχνότητα των γευμάτων. Όσοι καταναλώνουν μικρά και τακτικά γεύματα τείνουν να έχουν […]

September 22, 2020June 14, 2022Ιδέες

12 ΕΞΥΠΝΕΣ ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΤΑ ΝΤΟΥΛΑΠΙΑ ΣΑΣ «ΕΝ ΤΑΞΗ»

Έχετε μικρή κουζίνα και λίγα ντουλάπια; Η σωστή οργάνωση μπορεί να βοηθήσει να εξοικονομίσετε χώρο και να έχετε εύκολη πρόσβαση σε όλα […]

June 8, 2020June 14, 2022Προτάσεις

ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΔΙΑΔΡΟΜΗ ΤΟΥ ΡΥΖΙΟΥ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΧΑΛΑΣΤΡΑΣ

Το ελληνικό ευρωπαϊκό ρύζι, εκτός από βασικό συστατικό διατροφής, αποτελεί και ένα προϊόν η καλλιέργεια και παραγωγή του οποίου είναι ιδιαίτερα σημαντικές, […]

April 16, 2020June 14, 2022Προτάσεις

ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΡΥΖΙ: Η ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΟΥ

Το ρύζι αποτελεί μία από τις σημαντικότερες καλλιέργειες του αναπτυσσόμενου κόσμου και βασικό συστατικό της διατροφής για την πλειοψηφία του παγκόσμιου πληθυσμού. […]

December 17, 2019October 14, 2026Αφιέρωμα

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ!

Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών. Ετοιμαζόμαστε να τα γιορτάσουμε και να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας. Σας δίνω 3 παραλλαγές για εορταστικά, […]

August 5, 2019June 14, 2022Εκδηλώσεις

Η ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΤΟ 17 ΑΙΩΝΑ ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Για τη μαγειρική και τη διατροφή των Κρητικών στη διάρκεια της βενετοκρατίας (1211-1669), διαθέτουμε πολύτιμες πληροφορίες. Οι λαίμαργοι και αιωνίως πεινασμένοι δούλοι […]