Name: Λεμονάδα φράουλας – Strawberries Lemonade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 380 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού; 200 γρ. φρέσκες φράουλες; 1.200 ml νερό; 300 γρ. ζάχαρη; φράουλες για το σερβίρισμα; παγάκια

Λεμονάδα και φράουλα είναι ο αγαπημένος μου συνδυασμός. Ξινούτσικη, δροσερή και φραουλένια.

Print Recipe

Λεμονάδα φράουλας – Strawberries Lemonade

Cooking Method: Κατσαρόλα Cuisine: Ελληνική Courses: Brunch, Κρύα Ροφήματα, Ποτά Ροφήματα, Συνταγές για παιδιά, Φρούτο Recipe Keys: Ζ Ζάχαρη Λ Λεμόνι Φ Φράουλα

Prep Time 10 mins Total Time 10 mins

Servings: 6

Υλικά

380 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
200 γρ. φρέσκες φράουλες
1.2 ml νερό
300 γρ. ζάχαρη
φράουλες για το σερβίρισμα
παγάκια

Εκτέλεση

Βάζω τις μετρημένες φράουλες στο μπλέντερ και τις πολτοποιώ μέχρι να γίνουν πουρές. Αδειάζω τον πουρέ σε ένα ψιλό σουρωτήρι, το τοποθετώ επάνω σε μια κανάτα και ανακατεύω για να πάρω όσο περισσότερο χυμό μπορώ.
Σε μια κατσαρολίτσα βάζω 2 φλιτζάνια από το μετρημένο νερό και τη ζάχαρη. Αφήνω να πάρουν μια βράση και ανακατεύω μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αποσύρω από τη φωτιά και το αφήνω να κρυώσει. Σε μια μεγάλη κανάτα, βάζω το χυμό λεμονιού, το χυμό από τις φράουλες, το υπόλοιπο νερό και το κρύο σιρόπι. Ανακατεύω και αφήνω στο ψυγείο να κρυώσει. Σερβίρω με φρέσκες φράουλες και παγάκια.