Name: Λεμονάδα ροζ – Pink Lemonade
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 350 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού; 100 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ; 120 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα (raspberries); 1.250 ml νερό; 200 γρ. ζάχαρη; φέτες λεμονιού και λάιμ για το σερβίρισμα; φρέσκα σμέουρα

Ονειρεμένη και ρομαντική ροζ λεμονάδα με raspberries. Τα καλύτερα είναι τα φρέσκα αλλά και με κατεψυγμένα μια χαρά γίνεται.

Print Recipe

Λεμονάδα ροζ – Pink Lemonade

Cooking Method: Δε χρειάζεται μαγείρεμα Cuisine: Ελληνική Courses: Brunch, Κρύα Ροφήματα, Ποτά Ροφήματα, Συνταγές για παιδιά Recipe Keys: Ζ Ζάχαρη Λ Λάιμ Λ Λεμόνι Σ Σμέουρο

Prep Time 10 mins Total Time 10 mins

Servings: 6

Υλικά

350 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
100 ml φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ
120 γρ. φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα (raspberries)
1.25 ml νερό
200 γρ. ζάχαρη
φέτες λεμονιού και λάιμ για το σερβίρισμα
φρέσκα σμέουρα

Εκτέλεση

Βάζω τα σμέουρα και λίγο από το χυμό λεμονιού στο μπλέντερ και τα πολτοποιώ. Μεταφέρω τον πολτό σε ψιλό σουρωτήρι ή τουλουπάνι και αφήνω να στραγγίξει όσο περισσότερο από το χυμό μπορώ. Κατά διαστήματα, πιέζω με μια κουτάλα για να περάσει περισσότερος χυμός.
Μεταφέρω το χυμό από τα σμέουρα, τον υπόλοιπο χυμό λεμονιού και το χυμό λάιμ σε μια κανάτα. Προσθέτω τη ζάχαρη και ανακατεύω συνεχώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτω το νερό, ανακατεύω και βάζω στο ψυγείο να κρυώσει καλά. Σερβίρω με φέτες λεμονιού και λάιμ και φρέσκα σμέουρα.