προορισμός…γεύση!

Ζεστή σαλάτα με σπανάκι και σάλτσα γιαουρτιού

Όποτε χρησιμοποιούμε σκόρδο, ελέγχουμε αν σε κάθε σκελίδα εξέχει ένα λεπτό πράσινο φύτρο. Αν ναι, κόβουμε τη σκελίδα στη μέση, κατά μήκος του φύτρου, και το αφαιρούμε καθώς στο φύτρο αυτό οφείλεται η βαριά και δυσάρεστη «σκορδίλα».
Jump To Recipe Εκτύπωσε με!
0 Add to Favorites
Ζεστή σαλάτα με σπανάκι και σάλτσα γιαουρτιού pinit
Ζεστή σαλάτα με σπανάκι και σάλτσα γιαουρτιού
Εκτύπωσε με!
0 Add to Favorites

Ζεστή σαλάτα με σπανάκι και σάλτσα γιαουρτιού

Cooking Method: Cuisine: Courses:
Prep Time 30 mins Cook Time 20 mins Total Time 50 mins
Servings: 4

Υλικά

Για τη σάλτσα

Εκτέλεση

Σάλτσα

  1. Βάζω όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύω καλά με το σύρμα ή με ένα πιρούνι. Αφήνω τη σάλτσα κατά μέρος.

Σαλάτα

  1. Σε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ρίχνω το σπανάκι, τα φρέσκα κρεμμυδάκια (ή το ξερό κρεμμύδι), αλάτι και πιπέρι. Σοτάρω τα υλικά για 10 λεπτά, ανακατεύοντας τακτικά, μέχρι το σπανάκι να μαραθεί και να πέσει ο όγκος του.

  2. Προσθέτω το σκόρδο και το σοτάρω για 2 λεπτά, μέχρι να σκορπίσει το άρωμά του. Τέλος, ρίχνω τη σάλτσα γιαουρτιού, ανακατεύω για να απλωθεί παντού (ή κουνάω έντονα το σκεύος) και αποσύρω από τη φωτιά.
    Σερβίρω τη σαλάτα αμέσως, ζεστή.

Keywords: ζεστη σαλατα με σπανακι σαλτσα γιαουρτιου

You may also like...

Λαχανάκια Βρυξελλών ψημένα στο χαρτί με σάλτσα με ταχίνι
0 Add to Favorites
Vegan! Vegan ε ελαφρυ ν νηστισιμο

45 mins Beginner
Πράσινη σαλάτα ανάμεικτη με βινεγκρέτ πορτοκαλιού
3 Add to Favorites
λ λάχανο μ μαρουλι μ μηλο

30 mins Beginner
Χούμους με αβοκάντο και κάππαρη
0 Add to Favorites
α αβοκαντο κ καππαρη

1 hr 30 mins Beginner
Rate this recipe

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *