προορισμός…γεύση!

Πουτίγκα ρυζιού με κόκκινα φρούτα

Πουτίγκα ρυζιού με κόκκινα φρούτα

0 Add to Favorites
Prep Time 10 mins Cook Time 20 mins Total Time 30 mins Δυσκολία: Beginner Servings: 6 Best Season: Suitable throughout the year

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On

  1. Βάζω σε μια κατσαρόλα το φρέσκο γάλα, το γάλα καρύδας, το κάρδαμο και το σαφράν. Βάζω την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνω τα γάλατα να πάρουν 1-2 βράσεις. Ρίχνω την ζάχαρη, ανακατεύω και προσθέτω την κρέμα καρύδας. Αφήνω να πάρει βράση το μείγμα και προσθέτω το ρύζι. Ανακατεύω καλά, χαμηλώνω τη φωτιά και αφήνω να βράσει για 20 λεπτά μέχρι το ρύζι να απορροφήσει τα υγρά και να δημιουργηθεί μια ωραία κρέμα. Αποσύρω από τη φωτιά, προσθέτω το ινδοκάρυδο, τα κόκκινα φρούτα και τα αμύγδαλα.

    Σερβίρω αμέσως.

Keywords: πουτιγκα ρυζιου κοκκινα φρουτα