προορισμός…γεύση!

Prep Time 15 λεπ Cook Time 10 λεπ Total Time 25 λεπτά. Servings: 6

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Βράζω τις βίδες αλ ντέντε σε άφθονο αλατισμένο νερό, τις στραγγίζω και τις αφήνω κατά μέρος.

  2. Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρω το σκόρδο για ½ λεπτό, μέχρι απλώς να σκορπίσει το άρωμά του στο λάδι. Το πετάω και ρίχνω στο τηγάνι τα ντοματίνια, αλάτι και πιπέρι. Τα σοτάρω για 3 - 4 λεπτά, μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν και να ζαρώνει η φλούδα τους. Σβήνω με το βαλσαμικό ξίδι, ανακατεύω απαλά και αποσύρω από τη φωτιά.

  3. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ρίχνω τις βίδες και τα σοταρισμένα ντοματίνια, μαζί με τη σάλτσα του τηγανιού. Προσθέτω τη φέτα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις λιαστές ντομάτες, την κάππαρη, τις θρούμπες, το δυόσμο, αλάτι και πιπέρι, ανακατεύω και αφήνω τη σαλάτα να κρυώσει καλά και να αναμειχθούν τα αρώματά της. Τη σερβίρω κρύα.

Keywords: βίδες με χωριάτικη σαλάτα

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Exceptional!

Απάντηση