Χάντρες με φασολάκια πλατιά, κουσκούς και μάραθο

Name: Χάντρες με φασολάκια πλατιά, κουσκούς και μάραθο
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 21 min
Yield: 4
Ingredients: 500 γραμμάρια φασολάκια; 500 γραμμάρια φασολάκια; 30 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδο; 1 ξερό κρεμμύδι; 0.5 (½) φινόκιο; 200 γραμμάρια κουσκουσάκι; 150 γραμμάρια καλαμπόκι; 0.5 γραμμάρια (½) ματσάκι μάραθο; 0 Λίγο αλάτι; 0 Λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 1 ματσάκι μάραθο; 0.3 1/3 ματσάκι βασιλικό; 100 γραμμάρια αμύγδαλα; 150 χιλιοστόλιτρα ελαιόλαδο; 1 σκελίδα σκόρδο; 50 γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη; Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

1 Comment 4

Χορταστικό και πολύ πλούσιο φαγάκι με πολλές βιταμίνες και φυτικές ίνες. Αν θέλετε να το απολαύσετε σε περιόδους νηστείας ή ως vegan επιλογή, μπορείτε να αφαιρέσετε την κεφαλογραβιέρα από το πέστο και να προσθέσετε 1 κουτ. σούπας ταχίνι.

Jump To Recipe Jump to Video Εκτύπωσε με!