Σαλάτα με ροδάκινα, δαμάσκηνα και μπλε τυρί

Σαλάτα με ροδάκινα, δαμάσκηνα και μπλε τυρί

Servings: 4 Total Time: 17 mins Difficulty: Beginner
Είναι η τέλεια σαλάτα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Τα ροδάκινα και τα δαμάσκηνα ταιριάζουν απόλυτα με έντονο μπλε τυρί.
Difficulty: Beginner Prep Time 15 mins Cook Time 1 min Rest Time 1 min Total Time 17 mins
Servings: 4
Best Season: Summer

Υλικά

Cooking Mode Disabled

Για τη βινεγκρέτ

Εκτέλεση

Βινεγκρέτ

  1. Σε ένα μπολάκι χτυπάω με το πηρούνι όλα τα υλικά.

Σαλάτα

  1. Σε ένα φαρδύ μπολ ανακατεύω τα μαρούλια, τη ρόκα, το ροδάκινο, το κρεμμύδι, τα δαμάσκηνα και τη μισή βινεγκρέτ. Σερβίρω σε ένα μεγάλο πιάτο και σκορπίζω τα φυστίκια και το μπλε τυρί. Ραντίζω με την υπόλοιπη βινεγκρέτ και σερβίρω αμέσως.

Keywords: εύκολη σαλάτα, ροδάκινα, δαμάσκηνα, μπλε τυρί
Recipe Card powered by WP Delicious
Rate this recipe

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add a question

Your email address will not be published. Required fields are marked *