
0
Add to Favorites
Σαλάτα με δύο είδη γκρέιπφρουτ και μαραθόριζα
Υλικά
Για τη σαλάτα
Για τη βινεγκρέτ
Εκτέλεση
Video
Ανενεργό
Ενεργό
Ντρέσινγκ
-
Σε ένα μπολάκι χτυπάω ελαφρώς όλα μαζί τα υλικά μέχρι απλά να ενωθούν (δεν χρειάζεται να φτιάξω εντελώς λεία και ομοιόμορφη σάλτσα).
Σαλάτα
-
Ξεφλουδίζω τα γκρέιπφρουτ και τα χωρίζω στις φέτες τους από τις οποίες αφαιρώ όσες περισσότερες λευκές μεμβράνες μπορώ.
Απλώνω τις φέτες μαραθόριζας σε μια μεγάλη και σχετικά ρηχή πιατέλα και επάνω τους βάζω ανάμεικτες τις φέτες από τα γκρέιπφρουτ. Προσθέτω τις ελιές και τον ψιλοκομμένο μάραθο, περιχύνω με το ντρέσινγκ και πασπαλίζω με λίγο αλάτι και άφθονο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Σερβίρω τη σαλάτα αμέσως.
Terrific