Ένα εντυπωσιακό και πανεύκολο γλυκό χωρίς ψήσιμο, με βελούδινη γεύση λευκής σοκολάτας, τραγανά φιστίκια, μπισκότα και φρέσκες φράουλες.
Το matcha δίνει φυσικό πράσινο χρώμα και ελαφριά φίνα γεύση τσαγιού που δένει υπέροχα με το φιστίκι.
0
Add to Favorites
Σαλάμι φιστικιού με λευκή σοκολάτα & φράουλες
Υλικά
Εκτέλεση
-
Σε ένα μικρό μπολάκι βάζω το matcha, χλιαρό νερό ή λίγο από την κρέμα γάλακτος. Ανακατεύω πολύ καλά μέχρι να γίνει λείο μείγμα χωρίς σβόλους.
-
Σε κατσαρολάκι ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος σε χαμηλή φωτιά για 2–3 λεπτά χωρίς να βράσει.
-
Προσθέτω τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύω μέχρι να λιώσει τελείως.
-
Ρίχνω το βούτυρο, την πραλίνα φιστικιού, τη βανίλια και το μείγμα matcha.
-
Ανακατεύω μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως και να αποκτήσει ωραίο πράσινο χρώμα.
-
Αφήνω το μείγμα για περίπου 5 λεπτά ώστε να γίνει λίγο πιο πυκνό.
-
Ρίχνω τα μπισκότα, τα φιστίκια και τις φράουλες. Ανακατεύω απαλά ώστε να καλυφθούν παντού χωρίς να λιώσουν οι φράουλες.
-
Μεταφέρω το μείγμα πάνω σε λαδόκολλα ή μεμβράνη και το πλάθω σε σφιχτό ρολό διαμέτρου περίπου 5–6 εκ. Τυλίγω καλά και σφίγγω τις άκρες σαν καραμέλα.
-
Βάζω 30 λεπτά στην κατάψυξη και μετά 1½ ώρα στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί πλήρως.
-
Ξετυλίγω, πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη και το ρολάρω ελαφρά ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα.
-
Κόβω σε φέτες και σερβίρω καλά παγωμένο.
Note
Tips επιτυχίας
- Αν το μείγμα είναι πολύ μαλακό, άφησέ το 10–15 λεπτά στο ψυγείο πριν το πλάσεις.
- Στέγνωσε καλά τις φράουλες με χαρτί κουζίνας πριν τις βάλεις μέσα.
- Για πιο έντονο πράσινο χρώμα μπορείς να προσθέσεις ακόμα ½ κ.γλ. matcha.
- Διατηρείται έως 5 ημέρες στο ψυγείο ή 1 μήνα στην κατάψυξη.
σαλάμι φιστικιού, σαλάμι φιστικιού με λευκή σοκολάτα, σαλάμι με φράουλες, εύκολο γλυκό χωρίς ψήσιμο, no bake γλυκό, γλυκό με φιστίκι, γλυκό με λευκή σοκολάτα, γλυκό με φράουλες, εντυπωσιακό γλυκό, δροσερό γλυκό
Χρόνια σας πολλά .
Σας ευχαριστώ για τις εξαιρετικές συνταγές .
Να είστε καλά .
Το match tea powder με τί μπορούμε να το αντικαταστήσουμε