προορισμός…γεύση!

Πανακότα γιαουρτιού με γλυκό κουταλιού κυδώνι

4 from 1 vote
0 Add to Favorites
Prep Time 20 mins Cook Time 1 min Rest Time 6 hrs Total Time 6 hrs 21 mins Δυσκολία: Beginner Servings: 4 Best Season: Suitable throughout the year

Υλικά

Cooking Mode Disabled

Για την πανακότα

Για το σερβίρισμα

Εκτέλεση

Video
Off On
  1. Μουλιάζω τα φύλλα της ζελατίνης στο γάλα. Χαράζω κατά μήκος το μπαστουνάκι βανίλιας, ξύνω τα μαύρα σποράκια με ένα μαχαιράκι.

  2. Βάζω την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και προσθέτω τα σποράκια και τα μπαστουνάκια της βανίλιας. Βάζω την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά να πάρει μια βράση. Στραγγίζω τα φύλλα ζελατίνης και τα ρίχνω στην κρέμα γάλακτος μαζί με το γάλα που είχα τη ζελατίνη. Ανακατεύω καλά, προσθέτω το γιαούρτι, το ψιλοκομμένο κυδώνι και συνεχίζω το ανακάτεμα μέχρι να ενωθούν με το μίγμα.

  3. Αφαιρώ τα μπαστουνάκια της βανίλιας και μοιράζω το μείγμα σε ατομικά φορμάκια.
    Αφήνω την πανακότα για 6 ώρες τουλάχιστον στο ψυγείο για να πήξει.
    Για να ξεφορμάρω εύκολα, βουτάω τη φόρμα σε ζεστό νερό για 1 λεπτό.
    Συνοδεύω την πανακότα με γλυκό κουταλιού κυδώνι.

Keywords: πανακοτα γιαουρτιου γλυκο κουταλιου κυδωνι

User Reviews

4 out of 5
Based on 1 ratings
5 Stars
0
4 Stars
1
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Rate this recipe

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Alexandra

    Exciting!