προορισμός…γεύση!

Από τις πιο εύκολες και γρήγορες μηλόπιτες που είμαι σίγουρη ότι θα λατρέψετε. Το πετιμέζι είναι από τα πιο αγαπημένα μου υλικά και σ’ αυτό το γλυκό δίνει μοναδική γεύση και αρώματα.

Μηλόπιτα με κρέμα και πετιμέζι pinit
1 Add to Favorites
4 από 1 αξιολόγηση

Μηλόπιτα με κρέμα και πετιμέζι

Δυσκολία: Για σχετικά έμπειρους Prep Time 15 λεπ Cook Time 40 λεπ Rest Time 30 λεπ Total Time 1 ώρα 25 λεπτά. Servings: 6 Best Season: Φθινόπωρο

Υλικά

Για την κρέμα

Για το κέικ

Για την επιφάνεια

Εκτέλεση/Instructions

Video
Ανενεργό Ενεργό

  1. Για την επιφάνεια

    Σε ένα μπολ βάζω τις φέτες μήλου και ραντίζω με το πετιμέζι

  2. Μαρινάρισμα

    Τα αφήνω να μαριναριστούν μέχρι να ετοιμάσω τα υπόλοιπα στοιχεία της μηλόπιτας

  3. Για την κρέμα

    Βάζω το γάλα, το αυγό, τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ σε ένα κατσαρολάκι, χτυπάω με το σύρμα και βάζω σε μέτρια φωτιά

  4. Ανακάτεμα

    Ανακατεύω συνεχώς για 6-7 λεπτά μέχρι να πήξει η κρέμα

  5. Αρωματίζω

    Αποσύρω από τη φωτιά και αρωματίζω με κανέλα, ξύσμα λεμονιού ή βανίλια

  6. Κρυώνω

    Την αφήνω να κρυώσει και τη μεταφέρω την κρέμα σε σακούλα ζαχαροπλαστικής

  7. Για το κέικ

    Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C με αέρα

  8. Χτυπάω τα υλικά

    Σε ένα μπολ χτυπάω με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να γίνουν σαν κρέμα

  9. Προσθέτω το γάλα

    Προσθέτω το γάλα και μόλις ενωθεί στα υλικά προσθέτω το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ πασπαλιστά

  10. Ανακατεύω

    Ανακατεύω με μια μαρίζ και προσθέτω τα μήλα

  11. Βουτυρώνω

    Βουτυρώνω καλά ένα τετράγωνο ταψάκι 20x20 εκατοστών ή παραλληλόγραμμο 18x24 εκατοστών

  12. Αδειάζω το μείγμα

    Αδειάζω το μείγμα του κέικ στο ταψάκι και το απλώνω να καλύψει όλη τη φόρμα

  13. Διακοσμώ

    Πάνω από το μείγμα βάζω την κρέμα διακοσμώντας όλη την επιφάνεια με «κορδόνια» κρέμας

  14. Στολίζω

    Στολίζω με τα φετάκια μήλου και ραντίζω με λίγο από το πετιμέζι

  15. Βάζω τη μηλόπιτα στο φούρνο

    Ψήνω τη μηλόπιτα με κρέμα και πετιμέζι για 35-40 λεπτά

Keywords: εύκολη μηλόπιτα, γρήγορη μηλόπιτα, μηλόπιτα με κρέμα, μηλόπιτα με πετιμέζι, γλυκά με πετιμέζι,μηλόπιτα με κρέμα,πετιμέζι

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Tastes great!

Απάντηση