Name: Μαγιονέζα του λεπτού
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 400
Ingredients: 150 γρ. ελαιόλαδο; 150 γρ. ηλιέλαιο; 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, σε θερμοκρασία δωματίου; 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή; χυμός από ½ λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό; ½ κουτ. γλυκού αλάτι

Μαγιονέζα του λεπτού

Δεν υπάρχει πιο γρήγορη και πιο νόστιμη μαγιονέζα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα ραβδομπλέντερ και ένα λεπτό από το χρόνο σας.

Εκτύπωσε με!

Μαγιονέζα του λεπτού

Cooking Method: Δε χρειάζεται μαγείρεμα Cuisine: Γαλλική Courses: Βασικές Παρασκευές

Prep Time 1 min Cook Time 1 min Total Time 2 mins

Servings: 400

Υλικά

150 γρ. ελαιόλαδο
150 γρ. ηλιέλαιο
1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή
χυμός από ½ λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό
½ κουτ. γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Βάζω όλα τα υλικά στο ποτήρι του ραβδομπλέντερ και χτυπάω για 1 λεπτό. Δοκιμάζω αν χρειάζεται περισσότερο αλάτι και είναι έτοιμη.

Keywords: μαγιονεζα

Μαγιονέζα του λεπτού

Υλικά

Εκτέλεση

You may also like...

Νιόκι πατάτας

Κρεμμύδι πίκλα

Σάλτσα καραμέλας… η τέλεια!

Log In