Φτιάξε εντυπωσιακά cupcakes τιραμισού, με αφράτη βάση, κρέμα τυριού και άρωμα καφέ – ιδανικά για πάρτι και ξεχωριστά κεράσματα.
Τα cupcakes τιραμισού συνδυάζουν τη γεύση του κλασικού ιταλικού τιραμισού με τη χαριτωμένη εμφάνιση των cupcakes. Είναι ιδανικά για πάρτι, γιορτές, μπουφέ ή κάθε στιγμή που θέλεις ένα ξεχωριστό γλυκό σε ατομική μερίδα. Η αφράτη βάση, η κρεμώδης επικάλυψη με τυρί κρέμα και η γεύση καφέ δημιουργούν ένα γλυκό. Εντυπωσιάζει σε εμφάνιση και γεύση.
Cupcakes «Τιραμισού»
Υλικά
Για τα cupcakes:
Για την κρέμα & το σιρόπι:
Εκτέλεση
Video
-
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C και τοποθετούμε χάρτινες θήκες σε φόρμα για muffins.
-
Σε μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
-
Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
-
Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και μετά τη βανίλια.
-
Ρίχνουμε εναλλάξ το μείγμα αλευριού και το γάλα, ανακατεύοντας απαλά.
-
Μοιράζουμε το μείγμα στις θήκες (μέχρι τα 2/3).
-
Ψήνουμε για 18–20 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν.
-
Ανακατεύουμε τον καφέ με το λικέρ.
-
Τρυπάμε ελαφρά τα cupcakes και τα βρέχουμε με τον καφέ.
-
Χτυπάμε την κρύα κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνει σαντιγί.
-
Σε άλλο μπολ, μαλακώνουμε το τυρί κρέμα.
-
Ενσωματώνουμε απαλά τη σαντιγί στο τυρί κρέμα μέχρι να γίνει λεία κρέμα.
-
Βάζουμε την κρέμα σε κορνέ και διακοσμούμε τα cupcakes.
-
Πασπαλίζουμε με κακάο.
Note
Tips
- Μην παραποτίσετε τα cupcakes για να μη διαλυθούν.
- Όλα τα υλικά της κρέμας πρέπει να είναι καλά κρύα.
- Μπορείτε να βάλετε και λίγη σοκολάτα μέσα για extra γεύση
cupcakes τιραμισού, τιραμισού cupcakes, συνταγή cupcakes τιραμισού, εύκολα cupcakes τιραμισού, γλυκό τιραμισού, γλυκάκια τιραμισού, κρέμα τυριού για cupcakes, γλυκά για πάρτι, ιταλικό γλυκό σε cupcakes, κέικ τιραμισού
Recipe Card powered by
