DinaNikolaouΑν ο χειμώνας είχε ένα συγκεκριμένο άρωμα, αυτό θα ήταν σίγουρα το πορτοκάλι που σιγοβράζει με κανέλα ή η φλούδα του που τρίβεται πάνω από μια αφράτη ζύμη. Το πορτοκάλι δεν είναι απλώς ένα φρούτο· …
Ταρτάκια: 10 Μικρές «μπουκιές» ευτυχίας που θα λατρέψετε
Υπάρχει κάτι μαγικό στις τάρτες σε ατομικό μέγεθος. Είναι κομψές, είναι πανέμορφες και προσφέρουν αυτή την τέλεια αναλογία ανάμεσα στην τραγανή βάση και την πλούσια γέμιση σε κάθε μπουκιά. Τις κρύες μέρες, η κουζίνα μας …
Αλμυρά Κέικ: Οι πιο νόστιμες και πρακτικές λύσεις για κάθε ώρα
Αν υπάρχει ένα σνακ που μπορεί να σταθεί επάξια από το πρωινό και το lunchbox του γραφείου μέχρι ένα φιλικό κάλεσμα για κρασί τα κρύα απογεύματα, αυτό είναι αναμφίβολα το αλμυρό κέικ. Ξεχάστε για λίγο …
Σαλάτες: 10 Πολύχρωμοι συνδυασμοί που θα σας χορτάσουν υγιεινά
Ο Ιανουάριος είναι παραδοσιακά ο μήνας της “νέας αρχής”. Μετά την πλούσια γαστρονομική απόλαυση των εορτών, το σώμα μας αναζητά κάτι πιο ελαφρύ. Χωρίς εκπτώσεις στη γεύση ή την ενέργεια που έχουμε ανάγκη τις κρύες …
Σούπες Βελουτέ: Η Απόλυτη Ζεστασιά και Αποτοξίνωση για τις Κρύες Μέρες του Χειμώνα
Οι σούπες βελουτέ είναι ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής της κουζίνας μας τις κρύες μέρες. Προσφέροντας αυτή τη μοναδική αίσθηση θαλπωρής που μόνο το σπιτικό φαγητό μπορεί να χαρίσει. Μετά τις κραιπάλες των εορτών, το σώμα μας …
Ιστορία και αλήθειες για την πιο Βασιλική πίτα του χρόνου
Η μέρα που αφήνουμε πίσω γλυκές και πικρές αναμνήσεις, η μέρα που γεμίζουμε με προσμονή και ανυπομονησία, η μέρα που μαζευόμαστε με τους αγαπημένους μας γύρω από ένα τραπέζι και περιμένουμε ποιος θα είναι ο …
Η Ντίνα Νικολάου στήνει το γιορτινό τραπέζι της Christhellas
Η Christhellas υποδέχεται τις φετινές γιορτές με μια ξεχωριστή συνεργασία υψηλής αισθητικής, παρουσιάζοντας ένα μοναδικό γιορτινό δείπνο σε επιμέλεια της διεθνώς καταξιωμένης σεφ Ντίνας Νικολάου. Μέσα από ένα νέο, εμπνευσμένο βίντεο, η σεφ μας καθοδηγεί …
Τα καλύτερα σνακ για την παραλία
Δροσιά, Ενέργεια και Απόλαυση Κάτω από τον Ήλιο! Οι μέρες στην παραλία είναι συνώνυμες με χαλάρωση, ηλιοθεραπεία και ατελείωτες βουτιές. Όμως, τι γίνεται με την ενέργεια που χρειαζόμαστε και την πείνα που “χτυπά” μετά το …
Γλυκά Ψυγείου Δροσερά & Καλοκαιρινά
Εύκολα, δροσερά και χωρίς ψήσιμο! Τα γλυκά ψυγείου είναι η ιδανική επιλογή, για μια γρήγορη και απολαυστική λύση, για επιδόρπιο. Με βάση μπισκότου, κρέμας, σοκολάτας, ή φρούτων, προσφέρουν ατελείωτους συνδυασμούς γεύσεων και υφών. Από κλασικά …
Το μυστικό για φράουλες που διαρκούν
Διατήρησε τις φράουλες φρέσκες για περισσότερο από μία εβδομάδα με αυτό το φυσικό συστατικό που όλοι έχουμε στο σπίτι.. Αγαπάτε τις γλυκές και ζουμερές φράουλες αλλά απογοητεύεστε όταν χαλάνε γρήγορα; Ανακαλύψτε το αποκλειστικό μυστικό για …