DinaNikolaouΟ Μάρτιος είναι ο μήνας που μας βρίσκει με το «Μαρτάκι» περασμένο στον καρπό, να προσπαθούμε να συντονιστούμε με τον καιρό που πότε μας χαμογελάει και πότε μας αγριεύει. Είναι η στιγμή που αφήνουμε πίσω …
10 Comfort Μακαρονάδες: Η απόλυτη «αγκαλιά» στο πιάτο σας
Τον χειμώνα το σώμα και η ψυχή ζητούν «ζεστασιά». η κουζίνα γίνεται το καταφύγιό μας και δεν υπάρχει τίποτα πιο παρηγορητικό από ένα αχνιστό μπολ με ζυμαρικά. Είναι το απόλυτο comfort food, αυτό που μας …
10 Γλυκές συνταγές με πορτοκάλι
Αν ο χειμώνας είχε ένα συγκεκριμένο άρωμα, αυτό θα ήταν σίγουρα το πορτοκάλι που σιγοβράζει με κανέλα ή η φλούδα του που τρίβεται πάνω από μια αφράτη ζύμη. Το πορτοκάλι δεν είναι απλώς ένα φρούτο· …
Σούπες Βελουτέ: Η Απόλυτη Ζεστασιά και Αποτοξίνωση για τις Κρύες Μέρες του Χειμώνα
Οι σούπες βελουτέ είναι ο αδιαμφισβήτητος πρωταγωνιστής της κουζίνας μας τις κρύες μέρες. Προσφέροντας αυτή τη μοναδική αίσθηση θαλπωρής που μόνο το σπιτικό φαγητό μπορεί να χαρίσει. Μετά τις κραιπάλες των εορτών, το σώμα μας …
Τα καλύτερα σνακ για την παραλία
Δροσιά, Ενέργεια και Απόλαυση Κάτω από τον Ήλιο! Οι μέρες στην παραλία είναι συνώνυμες με χαλάρωση, ηλιοθεραπεία και ατελείωτες βουτιές. Όμως, τι γίνεται με την ενέργεια που χρειαζόμαστε και την πείνα που “χτυπά” μετά το …
Γλυκά Ψυγείου Δροσερά & Καλοκαιρινά
Εύκολα, δροσερά και χωρίς ψήσιμο! Τα γλυκά ψυγείου είναι η ιδανική επιλογή, για μια γρήγορη και απολαυστική λύση, για επιδόρπιο. Με βάση μπισκότου, κρέμας, σοκολάτας, ή φρούτων, προσφέρουν ατελείωτους συνδυασμούς γεύσεων και υφών. Από κλασικά …
Το μυστικό για φράουλες που διαρκούν
Διατήρησε τις φράουλες φρέσκες για περισσότερο από μία εβδομάδα με αυτό το φυσικό συστατικό που όλοι έχουμε στο σπίτι.. Αγαπάτε τις γλυκές και ζουμερές φράουλες αλλά απογοητεύεστε όταν χαλάνε γρήγορα; Ανακαλύψτε το αποκλειστικό μυστικό για …
Λεμονάκι μυρωδάτο…
dina nikolaouΤώρα είναι η εποχή τους! Τώρα λοιπόν είναι η ιδανική εποχή να αιχμαλωτίσουμε την ευωδιά τους σε χίλιες δυο νοστιμιές όπως λεμονάδα, λεμονόκρεμα, λεμονάκια στο αλάτι από το Μαρόκο. Δείτε επίσης πώς με το χυμό …
Τα τέλεια ροφήματα του κρύου
Όταν έχει κρύο, και είμαι στο σπίτι ακούγοντας τη βροχή, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα ζεστό ρόφημα, κουρνιασμένη στο καναπέ. Αλλά και με φίλες, δίπλα στο τζάκι για «κους κους», είναι ιδανικό σκηνικό για …
Το κρασί στην κατσαρόλα
Νοέμβριος… ο «μεθυστής», όπως έλεγαν οι παλιοί, αφού αυτό το μήνα ανοίγουν τα βαρέλια για το πρώτο κρασί της χρονιάς. Ευκαιρία να απολαύσουμε λοιπόν ένα ποτηράκι στο τραπέζι, αλλά και να δούμε πώς μαγειρεύουμε με …