Κολοκυθόσουπα βελουτέ
Υλικά
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Video
Off
On
-
Προθερμαίνω το φούρνο στους 200°C στις αντιστάσεις. Βάζω σε ένα ταψάκι, την κολοκύθα, τα ντοματίνια, το σκόρδο κομμένο στη μέση, το κρεμμύδι και το μήλο. Αλατοπιπερώνω, πασπαλίζω με τα μπαχαρικά και ραντίζω με το ελαιόλαδο. Ψήνω στο φούρνο για 30 λεπτά.
-
Μεταφέρω τα ψημένα λαχανικά στο μπλέντερ, πιέζω τα σκόρδα για να βγάλω την κρέμα τους και πετάω τις φλούδες. Προσθέτω τον ζωμό και τα φύλλα βασιλικού και πολτοποιώ μέχρι να γίνει κρέμα.
User Reviews
Μασ αρεσε παρα πολυ οπωσ και ολεσ οι συταγεσ σου σ`ευχαριστουμε πολυ
Υπέροχη συνταγή,χωρίς πατάτα κ πράσο,θα την κάνω από τις 15/11 που αρχίζει η νηστεία