Κέικ με κάστανα και σοκολάτα

Κέικ με κάστανα και σοκολάτα

Servings: 6 Total Time: 1 hr
Πλούσιο, κρεμώδες και με τον ακαταμάχητο συνδυασμό σοκολάτας-κάστανου, αυτό το κέικ ικανοποιεί τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους, ιδιαίτερα τους παιδικούς.
Prep Time 20 mins Cook Time 40 mins Total Time 1 hr
Servings: 6

Υλικά

Cooking Mode Disabled

Εκτέλεση

  1. Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C.
    Χτυπάω στο μίξερ τα αυγά, μέχρι να γίνουν σαν ρευστή κρέμα. Προσθέτω την κρέμα γάλακτος, το ελαιόλαδο, τον πουρέ κάστανου, την τριμμένη κουβερτούρα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα για μερικά λεπτά ακόμα, μέχρι το μείγμα να αφρατέψει καλά. Τέλος, ρίχνω τα θρυμματισμένη κάστανα και τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύω καλά με μια σπάτουλα.

  2. Αδειάζω το κέικ σε μια μέτρια μακρόστενη φόρμα του κέικ και το ψήνω για 40 - 45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει. Το σερβίρω κομμένο σε φέτες.

Keywords: κέικ με κάστανα,σοκολάτα
Recipe Card powered by WP Delicious
Rate this recipe

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Add a question

Your email address will not be published. Required fields are marked *