Name: Cheesecake με φυστικοβούτυρο & μύρτιλα
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 200 γρ. μπισκότα Digestive; 150 γρ. βούτυρο λιωμένο; 300 γρ. τυρί κρέμα; 200 γρ. φυστικοβούτυρο Calvé Crunchy; 60 γρ. μέλι; 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας; 1 κ.σ χυμός λεμονιού; 10 γρ φύλλα ζελατίνης; Φρέσκα μύρτιλα; Προαιρετικά: λίγα raspberries ή φράουλα για χρώμα; Λίγα φύλλα δυόσμου

Dinas 13/12/2025 Ένα ξεχωριστό cheesecake με φυστικοβούτυρο και μύρτιλα. Ιδανικό για κάθε περίσταση!

Αν θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, το cheesecake με φυστικοβούτυρο και μύρτιλα είναι η τέλεια επιλογή! Ο συνδυασμός της πλούσιας γεύσης του φυστικοβούτυρου με τη φρεσκάδα των μύρτιλων δημιουργεί ένα γλυκό που ξεχωρίζει. Εύκολο στην προετοιμασία, χωρίς ψήσιμο, ιδανικό για κάθε περίσταση, από γιορτές μέχρι ένα απλό κυριακάτικο τραπέζι.

Print Recipe

Cheesecake με φυστικοβούτυρο & μύρτιλα

Cooking Method: Ψυγείο-Κατάψυξη Courses: Dina's, Γλυκά, Γλυκά Ψυγείου / Semifredo, Μους - Κρέμες - Ζελέ, Τούρτες / Πάστες, Φρούτο, Χριστούγεννα, Χριστουγεννιάτικα Γλυκά Recipe Keys: Α Αυγό Γ Γάλα Κ Κόκκινα φρούτα Λ Λεμόνι Μ Μύρτιλο Μ Μυρωδικά Σ Σμέουρο Φ Φράουλα

Difficulty: Beginner Prep Time 15 mins Rest Time 2 hrs Total Time 2 hrs 15 mins

Servings: 6

Best Season: Suitable throughout the year

Εκτέλεση

Θρυμματίζω τα μπισκότα digestive στο multi. Ανακατεύω με το λιωμένο βούτυρο.
Στρώνω το μείγμα σε φόρμα 20–22 cm με αποσπώμενο πάτο. Πιέζω καλά και ψύχω 15–20 λεπτά.
Μαλακώνω τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για 3 λεπτά , τα στραγγίζω καλά και τα προσθέτω σε 20ml ζεστής κρέμας γάλακτος . Ανακατεύω καλά μέχρι να λιώσουν τα φύλλα ζελατίνης.
Χτυπάω με έναν αυγοδάρτη το τυρί κρέμα με το μέλι και προσθέτω το Φυστικοβούτυρο Calvé Crunchy, τη βανίλια το λεμόνι και το μείγμα με τις ζελατίνες, χτυπάω μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Απλώνω την κρέμα πάνω στη βάση μπισκότου.
Ψύχω 2 ώρες να σταθεροποιηθεί πλήρως.
Στολίζω με κόκκινα φρούτα ή ότι άλλο επιθυμώ και σερβίρω.

Keywords: cheesecake με φυστικοβούτυρο και μύρτιλα, cheesecake φυστικοβούτυρο, cheesecake με μύρτιλα, εύκολο cheesecake, συνταγή cheesecake, γλυκό με φυστικοβούτυρο, γλυκό με μύρτιλα, cheesecake χωρίς ψήσιμο, cheesecake συνταγή, γλυκό ψυγείου

Recipe Card powered by