Τα Χριστούγεννα είναι προ των πυλών. Ετοιμαζόμαστε να τα γιορτάσουμε και να εντυπωσιάσουμε τους καλεσμένους μας. Σας δίνω 3 παραλλαγές για εορταστικά, χριστουγεννιάτικα μενού που αν τα ακολουθήσετε θα έχετε σίγουρη επιτυχία.
Καλά Χριστούγεννα
Κλασσικό
ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΕΡΙΤΙΦ
Κριτσίνια με παρμεζάνα και μπούκοβο
ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
Τυρόπιτα διαφορετική με κρόσσια φύλλου κρούστας
ΚΥΡΙΩΣ
Γαλοπούλα γεμιστή… η τέλεια!
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ
Πατάτες πικάντικες με μπαχαρικά
ΣΑΛΑΤΑ
Σαλάτα με σπανάκι, μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Βυσσινογαλακτομπούρεκο
Μοντέρνο
ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΕΡΙΤΙΦ
Ρολάκια κολοκύθας με προσούτο Ευρυτανίας
ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
Καστανόσουπα βελουτέ
ΚΥΡΙΩΣ
Χοιρινό με σάλτσα μαύρης σταφίδας
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ
Πουρές γλυκοπατάτας με μουστάρδα
ΣΑΛΑΤΑ
Σαλάτα με μήλα, σταφύλια, ροκφόρ και καρύδια
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Τούρτα με κάστανο και μασκαρπόνε
Χορτοφαγικό
ΓΙΑ ΤΟ ΑΠΕΡΙΤΙΦ
Μπάλες τυριού με σύκα, μέντα και πράσινο τσάι
ΠΡΩΤΟ ΠΙΑΤΟ
Τάρτα με κολοκύθα, κρεμμύδια και γιαούρτι
ΚΥΡΙΩΣ
Ελαφρύ σουφλέ κουνουπιδιού
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΟ
Ρύζι με φιδέ και κάστανα
ΣΑΛΑΤΑ
Πράσινη σαλάτα με πικάντικες μπαλίτσες τυριού
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
Πάβλοβα με μπεζέδες
Terrific