Μв жаркую летнюю жару вы можете подумать о том, чтобы включить духовку, чтобы вкусно поесть. Вы правы... Запеканка - хорошее решение и, конечно, с бесконечными вариантами... Рыба, мясо, овощи... даже фаршированные... Смотрите здесь мои любимые рецепты лучшей "запеканки" лета.
.
Что может быть более летним, чем жирная пища со свежими овощами, которую мы найдем на улице. По желанию добавьте морковь, перец или баклажаны. Важно сохранить мяту и имбирь, которые придают сладость и насыщенность.
.
.
Отличий между французским рататуем (бриам или турлу) и нашим немного. Основное отличие состоит в том, что рататуй почти всегда готовят в кастрюле, а не в духовке, поэтому не дают ему слишком сильно кипеть, потому что овощи сломаются.
.
.
Рулет из телятины с соусом Мавродафни
Вкусный, пышный рулет из телятины — лучшее блюдо для официального приглашения. Когда вы наберетесь опыта в ее приготовлении, она станет вашей любимой «хорошей едой»! Его секрет — медленное приготовление с небольшим количеством жидкости и хорошо закрытой кастрюлей. Таким образом, весь вкусный водяной пар будет задерживаться в блюде и проходить через волокна мяса, придавая ему самую пушистую текстуру.
.
.
Воскресная и праздничная еда. Нежная баранина придает такой вкус ячменю, что всем понравится.
