Дина НиколауПосле огромного успеха своей первой книги на французском языке и получив восторженные отзывы коллег и публики, она приступает к публикации в издательстве Hachette второй книги под названием Crète –…
КНИГА – «ПИТАНИЕ ПРИ РАССЕЯННОМ СКЛЕРОЗЕ»
Всегреческая федерация людей с рассеянным склерозом, всегда ориентируясь на пациентов с рассеянным склерозом, опубликовала в ноябре 2019 года первую в Греции книгу рецептов для людей с рассеянным склерозом. После …
"Греция... Аутентичная кухня"
Книга "Греция... La Cuisine Authentique" от французского издательства Hachette представляет все сражения, всю работу и страсть, которые шеф-повар разделяет на протяжении стольких лет вместе со своей сестрой Марией...
Дина лучший фастфуд
В книгу «Лучшие рецепты голодания Дины», изданную издательством Minoas Publications, вошли 114 рецептов голодания для… круглый год! Фотографией и фуд-стилизацией рецептов занимается известный фотограф Панайотис Бельцинитис. …
Один на кухне
Как приготовить вкусный бургер? Какие специи должны быть в моей кладовой? Какие рецепты я могу сделать с банкой? Как приготовить курицу, запеченную в духовке, как у мамы? Как мне сделать...
Семейная и традиционная кухня
Греческая кухня Дины в Париже. Уникальная книга, написанная на французском языке для наших французских друзей, которые любят греческую кухню.
Кухня моей мамы
Удостоенный наград шеф-повар Дина Николау была любима греческими домохозяйками на съемках «Утреннего кофе», где она делилась с ними ежедневной заботой о семье, а также своими знаниями о сырье для ее...
Создание с фруктами
Книга, настоящее путешествие вкуса по Средиземноморью фруктов и соков. Некоторые из самых известных и классических фруктовых рецептов, такие как кокосовый крем-брюле, паннакотта с черникой и утка...
Шедевр
Несколько слов о профессиональной книге Дины Николау для школы Chef d'Oeuvre, которая была признана лучшей греческой профессиональной книгой на конкурсе Gourmand World Cookbook Awards в 2006 году. Поваренная книга ...
Сытные тарталетки и пироги
Космополитные тарталетки, вкуснейшие пироги Пикантные тарталетки и пироги, моя любимая кулинарная тема. Как сложно мне было, конечно, выбирать конкретные тарталетки и пирожки только тех партнеров, которые над этим работали...