Неважно, сколько лет опыта у нас на кухне. Есть ошибки, которые мы совершаем либо потому, что нам кто-то сказал, либо потому, что нас так учили мама или бабушка. Еще не поздно узнать...
Обычай трески 25 марта
Дина НиколауТреска – традиционное блюдо, особенно на День Благовещения, который совпадает с празднованием Революции 1821 года. Это один из двух случаев, когда наша религия разговляется...
Как приправить соленую треску
Треска имеет тонкое и удлиненное тело. В Греции мы сочетаем его со знаменитой скордалией! Богатая белками и витаминами, это рыба, которую очень легко ловить. После полного высыхания мякоть…
Как приготовить креветки с креветками
В кулинарии термин Scampi произошел от норвежского омара, который по вкусу больше похож на раков. На протяжении многих лет креветки были «переведены» как способ приготовления морепродуктов. И в Британии, и в Америке...
Что приготовить в Чистилище?
Хотя Великий пост является периодом строгого поста, в его начале, в День Очищения, он позволяет нам праздновать пост, но гастрономический. Традиционно за обильным мясоедением апкреосов следует период «очищения», т. е....
Ешь глаза… рыбу!
В нашем языке бесчисленное множество пословиц и каламбуров. Не случайно конечно! Наша страна является одной из самых богатых рыбой и морепродуктами. Вкуснейшая рыба, которая дает нам бесчисленное количество рецептов блюд и закусок, которые...
Морепродукты и бюджет…
Морепродукты — это категория, которую мы все любим. Их цена... горячая... У меня есть несколько советов, чтобы вы могли наслаждаться ими, но не "навредить" вашему карману. Два слова об их покупке• Когда...
Пищевая сода… посмотри на это с другой стороны!
Мы все знаем пищевую соду, которую обычно добавляем в сладости, чтобы они лучше поднялись. Но если бы я вам сказал, что он еще и помогает вывести пятна с одежды, отбеливает зубы…
Сколько способов мы наслаждаемся овсянкой?
Я считаю, что овсянка, наверное, одна из самых популярных каш, потому что... она не только заряжает энергией, но и способствует похудению или поддержанию массы тела. Благодаря невероятному богатству растительных белков...
5 советов, как положить суп велюте в морозилку!
Супы велюте являются любимыми и идеально подходят для легкого ужина. Особенно сейчас, когда довольно холодно. Однако, если у вас осталось достаточно денег и вы хотите сохранить их, чтобы снова подать на легкий ужин, вы можете...