5 советов, как положить суп велюте в морозилку!

Супы велюте являются любимыми и идеально подходят для легкого ужина. Особенно сейчас, когда довольно холодно. Однако, если у вас осталось достаточно продуктов и вы хотите сохранить их для легкого ужина, вы можете заморозить их в морозильной камере. Однако необходимо соблюдать определенные правила.

1. Ты позволяешь этому остыть
   Я думаю, это известно каждому. После приготовления супа следует подождать достаточно времени, чтобы он хорошо остыл. Лучше всего, если вы приготовили его ночью, утром положите его в морозилку, и наоборот. Если вы приготовили его на обед, вечером заморозите. Помещение горячего супа в морозильную камеру создаст проблемы для уже замороженных продуктов. Температура в ящике повысится, и любые упаковки, к которым прикасается суп, могут даже частично расплавиться.
2. Разделить на порции
   Лучше всего делать небольшие таперчики по 1 порции в каждом. Так что если вы не хотите обслуживать всю семью, вам останется только разморозить то, что вы съедите.
3. Используйте правильные контейнеры
   Чтобы заморозить суп, можно использовать герметичные контейнеры или специальные герметично закрывающиеся пакеты для заморозки. Некоторые люди предпочитают стеклянные банки, например банки для варенья, что тоже хорошая идея. Чего не стоит пробовать, так это пластиковых бутылок, да еще и полных доверху. Есть вероятность, что они «лопнут» и тогда… хм!
4. Как долго ты держишься?
   Свежеприготовленный суп (дня) можно хранить в морозильной камере (после того, как он остынет естественным путем) на срок до 3 месяцев. С другой стороны, суп, который был приготовлен и хранился в холодильнике 4-5 дней, а потом вы подумали о его заморозке, можно хранить максимум до 3 дней.
5. Наклеивайте этикетки
   Вы часто готовите супы и у вас много закусок, и вы готовы положить их в морозилку? Не забудьте маркировать содержимое каждого контейнера. Когда супы заморожены, невозможно сказать, что они из себя представляют. Какой бы прозрачной ни была конус, все выглядит как глыба льда. Давай, тогда различай тыквенный суп, суп из сладкого картофеля и морковный суп...