προορισμός…γεύση!

Το άγριο ρύζι ταιριάζει εξαιρετικά με αποξηραμένα φρούτα και πράσινα λαχανικά. Ανάλογα με την εποχή μπορείτε να μεταμορφώνετε τη σαλάτα σας. Το καλοκαίρι μπορείτε να προσθέσετε φασολάκια, το χειμώνα μπρόκολο και την άνοιξη σπαράγγια ή αγκινάρες.

Ρυζοσαλάτα pinit
0 Add to Favorites
5 από 1 αξιολόγηση

ρυζοσαλατα με μανιταρια και αποξηραμενα βερικοκα

Δυσκολία: Για σχετικά έμπειρους Prep Time 30 λεπ Cook Time 20 λεπ Rest Time 1 λεπ Total Time 51 λεπτά. Servings: 4 Best Season: Χειμώνας

Περιγραφή

Το άγριο ρύζι ταιριάζει εξαιρετικά με αποξηραμένα φρούτα και πράσινα λαχανικά. Ανάλογα με την εποχή μπορείτε να μεταμορφώνετε τη σαλάτα σας. Το καλοκαίρι μπορείτε να προσθέσετε φασολάκια, το χειμώνα μπρόκολο και την άνοιξη σπαράγγια ή αγκινάρες.

Υλικά

Για τη σάλτσα

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε:

Οδηγίες

Video
Ανενεργό Ενεργό

Σάλτσα:

  1. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το σκόρδο και το φρέσκο τζίντζερ για 1 λεπτό το πολύ, σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να σκορπίσουν το άρωμά τους. Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα βερίκοκα και το πετιμέζι, μαγειρεύουμε για 1/2 λεπτό, ανακατεύοντας, και αλατοπιπερώνουμε. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

    blank
  2. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε αμέσως.

    blank
Διατροφικά Στοιχεία

Μέγεθος μεριδίων 1

Μερίδες 4


Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες 200
Θερμίδες απο λίπη 1
% Ημερήσια Τιμή *
Ολικά λίπη 1g2%
Κορεσμένα λίπη 1g5%
Τρανς λιπαρά 1g
Χοληστερόλη 1mg1%
Νάτριο 1mg1%
Ποτάσσιο 1mg1%
Ολικοί Υδατάνθρακες 1g1%
Φυτικές Ίνες 1g4%
Σάκχαρα 1g
Πρωτεϊνη 1g2%

Βιταμίνη Α 1%
Βιταμίνη C 1%
Ασβέστιο 1%
Σίδηρο 1%
Βιταμίνη D 1%
Βιταμίνη Ε 1%
Βιταμίνη Κ 1%
Θιαμίνη 1%
Ριβοφλαβίνη (Β2) 1%
Νιασίνη 1%
Βιταμίνη Β6 1%
Φυλλικό οξύ 1%
Βιταμίνη Β12 1%
Βιταμίνη Η (Β7) 1%
Παντοθενικό Οξύ (Β5) 1%
Φώσφορος 1%
Ιώδιο 1%
Μαγνήσιο %
Ψευδάργυρος %
Σελήνιο 1%
Χαλκός 1%
Μαγγάνιο 1%
Χρώμιο 1%
Μολυβδαίνιο 1%
Χλωρίδιο 1%

* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily value may be higher or lower depending on your calorie needs / Οι εκατοστιαίες ημερήσιες τιμές βασίζονται σε μια δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Keywords: ρυζοστα μανιταρια αποξηραμενα βερικοκα

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

1 Comment

  1. Exceptional!

Απάντηση