προορισμός…γεύση!

pinit
2 Add to Favorites

Πεννάκι λαχανικών caprese

Δυσκολία: Για αρχάριους Prep Time 10 λεπ Cook Time 5 λεπ Rest Time 1 λεπ Total Time 16 λεπτά. Servings: 4 Best Season: Καλοκαίρι

Υλικά

Εκτέλεση

  1. Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνω τα ζυμαρικά και τα βράζω σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

  2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζω τη 1 κουταλιά ελαιόλαδο, ρίχνω το κρεμμύδι, αλατίζω και σοτάρω για 2-3 λεπτά. Προσθέτω το σκόρδο, τα ντοματίνια, ανακατεύω και ρίχνω τη σάλτσα ντομάτας. Αλατοπιπερώνω και αφήνω τη σάλτσα να σιγοβράσει για 5-6 λεπτά. Αποσύρω από τη φωτιά και προσθέτω το βασιλικό.

  3. Προθερμαίνω το φούρνο στους 200°C στις αντιστάσεις. Λαδώνω με την δεύτερη κουταλιά ελαιόλαδο ένα πυρίμαχο σκεύος. Αδειάζω εκεί τα ζυμαρικά και τη σάλτσα και ανακατεύω απαλά. Σκορπίζω τη μοτσαρέλα σε μεγάλα κομμάτια και ψήνω στο φούρνο για 8-10 λεπτά.

Keywords: γρήγορο φαγάκι

Κάνατε αυτή τη συνταγή;

Ανεβάστε την στο Instagram με το hashtag #my_dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

Ανεβάστε την στο Pinterest κάνοντας mention @dina_nikolaou και κάντε μας περήφανους με τις δημιουργίες σας!

pinit
author-sign

Δείτε επίσης...

Απάντηση