προορισμός…γεύση!

Prep Time 5 mins Cook Time 10 mins Total Time 15 mins Servings: 4

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On

  1. Πλένω καλά τα φιλέτα, τα σκουπίζω με χαρτί κουζίνας και τα κόβω σε μικρές μπουκιές. Σε μια μεγάλη σακούλα τροφίμων βάζω το αλεύρι, την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνω τις μπουκιές κοτόπουλου, κλείνω τη σακούλα και πιέζω για να παναριστούν όλες οι μπουκίτσες με το μείγμα.

  2. Βάζω αρκετό ελαιόλαδο (2 εκ.) σε ένα βαθύ τηγάνι να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ βάζω το πάνκο και σε ένα δεύτερο μπολ χτυπάω τα αυγά.

  3. Ανοίγω την σακούλα και με μια τσιμπίδα παίρνω τις μπουκίτσες, τις βουτάω στα χτυπημένα αυγά και τέλος τις πανάρω στο πάνκο. Τις τηγανίζω για 2-3 λεπτά σε κάθε πλευρά γυρίζοντας τες 1-2 φορές για να ροδίσουν ομοιόμορφα.

  4. Τις μεταφέρω σε πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας και τις σερβίρω ζεστές, συνοδεύοντάς τες με λαχανικά, πατάτες τηγανητές, κέτσαπ και μουστάρδα.

Note

*Το πάνκο είναι ψίχουλα από ένα λευκό, ιαπωνικό ψωμί χωρίς κόρα. Αυτό που το κάνει ιδιαίτερο είναι ότι κατά το τηγάνισμα δεν απορροφά λάδι, με αποτέλεσμα να δημιουργεί μια τραγανή κρούστα γύρω από το τρόφιμο που θέλουμε να τηγανίσουμε.

Keywords: chicken nuggets, κοτομπουκιές, για παιδιά, κοτόπουλο, εύκολο, γρήγορο,

User Reviews

5 out of 5
1 Customer Ratings
5 Stars
1
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. ΡΟΖΜΑΡΙ ΜΕΛΑ

    Γίνονται τέλειες! Με ποιον τρόπο μπορώ να φτιάξω ποσότητα και να διατηρήσω στην κατάψυξη για να περνούν στο σχολείο τα εγγονάκια μου παρακαλώ; Τρελαίνονται!!!

  1. ΡΟΖΜΑΡΙ ΜΕΛΑ

    Γίνονται τέλειες! Με ποιον τρόπο μπορώ να φτιάξω ποσότητα και να διατηρήσω στην κατάψυξη για να περνούν στο σχολείο τα εγγονάκια μου παρακαλώ; Τρελαίνονται!!!