προορισμός…γεύση!

Prep Time 30 mins Rest Time 5 hrs Total Time 5 hrs 30 mins Δυσκολία: Beginner Servings: 8 Best Season: Summer

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On
  1. Ντύνω με διάφανη μεμβράνη το εσωτερικό μιας μακρόστενης φόρμας για κέικ, αφήνοντας τις άκρες της μεμβράνης να εξέχουν αρκετά από τα τοιχώματα.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζω το γιαούρτι και 100 ml (1/2 φλιτζ. τσαγιού) από το χυμό από την κονσέρβα της κομπόστας. Τα χτυπάω με το σύρμα ή με το μίξερ χειρός για 2 - 3 λεπτά, μέχρι να φτιάξω ένα αφράτο μείγμα. Αφήνω κατά μέρος.

  3. Στραγγίζω την κομπόστα από τον υπόλοιπο χυμό της. Αφήνω 3 ροδέλες ολόκληρες και ψιλοκόβω τις υπόλοιπες.

  4. Μουσκεύω τα φύλλα ζελατίνης για 5 λεπτά σε ένα μπολ με κρύο νερό, μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνω το γάλα σε μέτρια φωτιά, χωρίς να το αφήσω να κάψει. Στύβω καλά με τα χέρια τα μαλακωμένα φύλλα ζελατίνης, τα ρίχνω στο κατσαρολάκι με το γάλα και ανακατεύω καλά μέχρι να λιώσουν. Αδειάζω το γάλα στο μπολ με το χτυπημένο γιαούρτι, προσθέτω τον ψιλοκομμένο ανανά και ανακατεύω καλά με μια ελαστική σπάτουλα (μαρίζ) ή με μια ξύλινη κουτάλα.

  5. Αδειάζω το μείγμα στη φόρμα και ισιώνω την επιφάνεια με τη ράχη ενός κουταλιού. Βάζω τις ολόκληρες ροδέλες στην επιφάνεια του γλυκού, σκεπάζω με τις άκρες της μεμβράνης που εξέχουν από τα τοιχώματα και βάζω τη φόρμα στο ψυγείο για 4 - 5 ώρες μέχρι το γλυκό να σφίξει καλά.

Σερβίρισμα

  1. Βγάζω τη φόρμα από το ψυγείο, και αφαιρώ το γλυκό μαζί με τη μεμβράνη του μέσα από τη φόρμα. Το ξετυλίγω προσεκτικά, το κόβω σε φέτες και σερβίρω.

Keywords: γιαούρτι, γλυκό, δροσερό, ελαφρύ, καλοκαιρινό, κομπόστα, ανανά, εύκολο,γιαουρτογλυκό δροσερό με ανανά

User Reviews

4.7 out of 5
Based on 3 ratings
5 Stars
2
4 Stars
1
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Rate this recipe

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. Ευγενία Ντερμπεντέρη

    ✌✌❤❤❤

  2. Γεωργία

    Το έφτιαξα! Σε λίγες ώρες θα δούμε! Πολύ εύκολο!

  3. ΘΕΟΔΌΣΗΣ ΜΙΡΜΊΡΟΓΛΟΥ

    Ντίνα μου υπέροχη ❤️
    Πολύ πολύ ιδιαίτερα όμορφο και βέβαια γευστικότατο …
    Ευχαριστούμε τα μάλα ❤️

  4. williambuttensha

    Yummy