Name: Cookies μπανάνα-σοκολάτα με αλεύρι βρώμης
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 15
Ingredients: 150 γρ. μπανάνες (καθαρό βάρος); 140 γρ. σπορέλαιο; 250 γρ. αλεύρι βρώμης, Μύλοι Δάκου; 1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ; 60 γρ. καρύδια, χοντροτριμμένα; 90 γρ. σταγόνες σοκολάτας; 1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη; 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Cookies μπανάνα από την Ντίνα Νικολάου | Το αλεύρι βρώμης είναι από τα πιο νόστιμα που μπορείς να δοκιμάσεις για να φτιάξεις αυτά τα μοναδικά cookies. Ο συνδυασμός μπανάνα-σοκολάτα είναι αχτύπητος.

Print Recipe

Cookies μπανάνα-σοκολάτα με αλεύρι βρώμης

Cooking Method: Φούρνος Cuisine: Ελληνική Courses: Sugar Free, Vegan, Vegetarian, Videos, Μπισκότα & Κουλουράκια, Συνταγές για παιδιά, Φρούτο, Χωρίς Λακτόζη Recipe Keys: S sugarfreesugar V vegeterian-kreas Α Αλεύρι Δ Δημητριακά Ζ Ζάχαρη Μ Μπανάνα Σ Σταγόνες Σοκολάτας

Difficulty: Beginner Prep Time 10 mins Cook Time 25 mins Total Time 35 mins

Cooking Temp: 180 C Servings: 15

Υλικά

150 γρ. μπανάνες (καθαρό βάρος)
140 γρ. σπορέλαιο
250 γρ. αλεύρι βρώμης, Μύλοι Δάκου
1½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
60 γρ. καρύδια, χοντροτριμμένα
90 γρ. σταγόνες σοκολάτας
1 κουτ. γλυκού κανέλα, σκόνη
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση

Video

Προθερμαίνω το φούρνο στους 180°C αερόθερμο. Στρώνω με αντικολλητικό χαρτί τη λαμαρίνα του φούρνου.
Σε ένα μεγάλο βάζω τις μπανάνες και τις λιώνω με το πρες πουρέ. Προσθέτω το σπορέλαιο, τη βανίλια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύω με μια σπάτουλα μέχρι να ενοποιηθούν τα υλικά.
Τέλος, προσθέτω την κανέλα, τη βανίλια, τα καρύδια και τις σταγόνες σοκολάτας. Ανακατεύω μέχρι να σκορπίσουν στο μείγμα.
Χρησιμοποιώντας ένα σκουμπ για παγωτό παίρνω μικρές δόσεις ζύμης και τις αφήνω στη λαμαρίνα (δεν πατάω τη ζύμη). Ψήνω στο φούρνο για 20-25 λεπτά.