προορισμός…γεύση!

Μπρουσκέτες με καλοκαιρινό τουρλού

Μπρουσκέτες με καλοκαιρινό τουρλού

5 from 1 vote
1 Add to Favorites
Prep Time 10 mins Cook Time 10 mins Total Time 20 mins Servings: 6

Υλικά

Εκτέλεση

Video
Off On

  1. Ζεσταίνω το ελαιόλαδο σε ένα μικρό κατσαρολάκι και ρίχνω το κρεμμύδι να σοταριστεί για 2-3 λεπτά. Προσθέτω το σκόρδο και μόλις μυρίσει ρίχνω τους κύβους της μελιτζάνας και του κολοκυθιού. Σοτάρω μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα και ρίχνω την ψιλοκομμένη ντομάτα.

  2. Αλατοπιπερώνω, χαμηλώνω τη φωτιά και βράζω για 10 λεπτά μέχρι να μειωθούν τα υγρά της ντομάτας και να μαλακώσουν τα λαχανικά.
    Αποσύρω από την φωτιά, προσθέτω τις ελιές και την κάππαρη και ανακατεύω.
    Μοιράζω το μείγμα στις ψημένες φέτες ψωμιού και σερβίρω αμέσως.

Keywords: μπρουσκέτες με καλορυρλού

User Reviews

5 out of 5
1 Customer Ratings
5 Stars
1
4 Stars
0
3 Stars
0
2 Stars
0
1 Star
0
Add a review

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

  1. germar

    Tastes great!

  1. germar

    Tastes great!