Κρεμμύδι πίκλα

Θέλεις να δώσεις μια νέα διάσταση στις σαλάτες, τα σάντουιτς, ακόμα και τα ψητά σου; Το κρεμμύδι πίκλα είναι η απάντηση! Με τη γλυκόξινη γεύση και την τραγανή υφή του, μεταμορφώνει κάθε πιάτο, προσφέροντας μια έκρηξη δροσιάς και γεύσης.

Είναι απίστευτα εύκολο να το φτιάξεις στο σπίτι με λίγα μόνο υλικά που έχεις ήδη στην κουζίνα σου. Διατήρσέ το στο ψυγείο για εβδομάδες και απογείωσε το επόμενο γεύμα σου.

Εκτύπωσε με!

0 Add to Favorites

Κρεμμύδι πίκλα

Cooking Method: Δε χρειάζεται μαγείρεμα Courses: Leftovers, Βασικές Παρασκευές, Λαχανικά & Όσπρια, Μεζέδες & Ορεκτικά, Συνοδευτικά

Δυσκολία: Beginner Prep Time 5 mins Rest Time 2 hrs Total Time 2 hrs 5 mins

Υλικά

• 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτά φετάκια
• 180 ml μηλόξιδο
• 60 ml λευκό ξύδι
• 1 κουτ. γλυκού μέλι
• Αλάτι

Εκτέλεση

1. Βάζω σε ένα κατσαρόλακι το μηλόξιδο, το ξύδι, το μέλι και μια πρέζα αλάτι. Βάζω το κατσαρολάκι στη φωτιά και το αφήνω να πάρει 1-2 βράσεις. Βάζω τα φετάκια κρεμμυδιών σε ένα ψηλό βαζάκι, ρίχνω το μείγμα ξυδιού, πιέζω με ένα κουτάλι για να βυθιστούν τα κρεμμύδια και σκεπάζω το βάζο. Αφήνω το κρεμμύδι για 2 ώρες στο ψυγείο.

Keywords: κρεμμύδι, πίκλα, συνοδευτικό, ιδέες με κρεμμύδια, συνταγή για πίκλες