Name: Μαγιονέζα του λεπτού
Prep time: 1 min
Cook time: 1 min
Total time: 2 min
Yield: 400
Ingredients: 150 γρ. ελαιόλαδο; 150 γρ. ηλιέλαιο; 1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, σε θερμοκρασία δωματίου; 1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή; χυμός από ½ λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό; ½ κουτ. γλυκού αλάτι

Μαγιονέζα του λεπτού

5 from 2 votes

Εκτύπωσε με!

Cooking Method: Δε χρειάζεται μαγείρεμα Cuisine: Γαλλική Courses: Βασικές Παρασκευές

Prep Time 1 λεπ Cook Time 1 λεπ Total Time 2 λεπτά. Servings: 400

Υλικά

150 γρ. ελαιόλαδο
150 γρ. ηλιέλαιο
1 αυγό, κατά προτίμηση βιολογικό, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κουτ. σούπας μουστάρδα, απαλή
χυμός από ½ λεμόνι, κατά προτίμηση βιολογικό
½ κουτ. γλυκού αλάτι

Εκτέλεση

Video

Ανενεργό Ενεργό

Βάζω όλα τα υλικά στο ποτήρι του ραβδομπλέντερ και χτυπάω για 1 λεπτό. Δοκιμάζω αν χρειάζεται περισσότερο αλάτι και είναι έτοιμη.

Keywords: μαγιονεζα

Μαγιονέζα του λεπτού

Μαγιονέζα του λεπτού

Υλικά

Εκτέλεση

User Reviews

Σύνδεση