Name: Τιραμισού γρήγορο με πτι μπερ και μούρα
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 12 μπισκότα πτι μπερ; 1 λοβός βανίλιας; 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε; 50 γρ. ζάχαρη άχνη; 1 κονσέρβα μούρα σε σιρόπι

Για ένα τιραμισού γρήγορο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε κονσέρβα από φρέσκα μούρα ή βατόμουρα, που θα βρούμε στα μεγάλα σούπερ μάρκετ. Στην περίπτωση αυτή στραγγίζουμε καλά τα φρούτα πριν τα χρησιμοποιήσουμε και ραντίζουμε τα τριμμένα μπισκότα με 3 – 4 κουτ. σούπας από το σιρόπι της κονσέρβας.

Print Recipe

Τιραμισού γρήγορο με πτι μπερ και μούρα

Cooking Method: Δε χρειάζεται μαγείρεμα, Ψυγείο-Κατάψυξη Cuisine: Ιταλική Courses: Dinas Bakery, Γλυκά, Μους - Κρέμες - Ζελέ, Φρούτο Recipe Keys: Β Βατόμουρο - Μούρα Ζ Ζάχαρη Κ Κόκκινα φρούτα

Difficulty: Beginner Prep Time 10 mins Rest Time 1 hr Total Time 1 hr 10 mins

Servings: 4

Best Season: Suitable throughout the year

Υλικά

12 μπισκότα πτι μπερ
1 λοβός βανίλιας
250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
50 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κονσέρβα μούρα σε σιρόπι

Εκτέλεση

Τρίβω τα μπισκότα στο μπλεντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Χαράζω το λοβό βανίλιας κατά μήκος και με ένα μαχαιράκι ξύνω και παίρνω τα σπόρια.
Τα ρίχνω σε ένα μπολ και προσθέτω το μασκαρπόνε και την άχνη. Ανακατεύω καλά.
Σε 4 χαμηλά και φαρδιά ποτήρια, μοιράζω τα μπισκότα και τα βρέχω με το σιρόπι της κονσέρβας. Μοιράζω τα μούρα και τα σκεπάζω με την κρέμα. Βάζω τα ποτήρια για 1 ώρα στο ψυγείο.