Name: Τιραμισού με φράουλες και πραλίνα φυστικιού
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 300 γρ. φρέσκο τυρί κρέμα arla; 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ψιλή; 4 κρόκοι αβγών; 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας; 200 γρ. πάστα ή πραλίνα φυστικιού κελυφωτού; 400 γρ. κρέμα γάλακτος arla; 1 κ.γλ κρεμόριο **; 1 σφηνάκι σιρόπι τριαντάφυλλο; 1 πακέτο σαβαγιάρ; 50 γρ τριμμένο φυστίκι κελυφωτό; Γλυκό του κουταλιού φυστίκι; 15 φράουλες

Ανακάλυψε τη συνταγή για αυτό το μοναδικό Τιραμισού με φράουλες και πραλίνα φυστικιού . Μια γλυκιά απόλαυση γεμάτη αρώματα άνοιξης και πρωτότυπες γεύσεις. Ιδανικό για εορταστικά τραπέζια, ρομαντικά δείπνα ή απλά για μια ξεχωριστή γλυκιά στιγμή!

Print Recipe

Τιραμισού με φράουλες και πραλίνα φυστικιού

Cooking Method: Ψυγείο-Κατάψυξη Courses: Videos, Γλυκά, Γλυκα με φρούτα, Μους - Κρέμες - Ζελέ, Τούρτες / Πάστες, Φρούτο Recipe Keys: Α Αυγό Γ Γάλα Ζ Ζάχαρη Φ Φράουλα

Difficulty: Beginner Prep Time 30 mins Rest Time 15 mins Total Time 45 mins

Servings: 6

Best Season: Suitable throughout the year

Instructions

Video

Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος καλά παγωμένη και το κρεμόριο μέχρι να αποκτήσουμε μια ελαφριά σαντιγύ.
Σε ένα μπωλ χτυπάμε τους κρόκους με την ζάχαρη.
Βάζουμε το μπολ σε μπεν μαρί σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς, μέχρι να φτάσει στην θερμοκρασία των 60°C (ώστε να παστεριωθούν τα αβγά).
Σε ένα μεγάλο μπωλ χτυπάμε το τυρί κρέμα μέχρι να μαλακώσει, προσθέτουμε την πάστα ή την πραλίνα του κελυφωτού φυστικιού και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε και το παστεριωμένο μείγμα και ανακατεύουμε.
Ενώνουμε με τη σαντιγύ και ανακατεύουμε απαλά με μαρίζ για να κρατήσουμε τον όγκο της σαντιγύ.
Μεταφέρουμε το μείγμα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής.
Βυθίζουμε τα σαβαγιάρ στο μείγμα τριαντάφυλλου και τα στρώνουμε στον πυθμένα ενός γυάλινου μπόλ.
Συνεχίζουμε με μια στρώση κρέμας που την βάζουμε με το κορνέ.
Βάζουμε άλλη μια στρώση σαβαγιάρ, κομμάτια φράουλας, τριμμένο φυστίκι και συνεχίζουμε την διαδικασία μέχρι να τελειώσουν όλα τα υλικά.
Τέλος στολίζουμε με γλυκό του κουταλιού φυστίκι.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30' πριν σερβίρουμε.

Keywords: #τιραμισού #φράουλες #πραλίναφυστικιού #συνταγή #γλυκό #επιδόρπιο #εύκολησυνταγή #γρήγορησυνταγή #ιταλικόγλυκό #ανοιξιάτικογλυκό #φρέσκιεςφράουλες #φυστίκι #πρωτότυποτιραμισού #γευστικήαπόλαυση

Recipe Card powered by